奈良県 王寺町 「創作中華料理 縁」

今日は朝から奈良県三郷町ウォーターパークに行ってきてん。
朝一から入ってたので昼過ぎにでて
昼飯は近場にあった「創作中華料理　縁」に行ってみた。
ここは食べログを見てたら評価が良かってんな。
食べログに偽りなしというところを見てみようと突撃。

場所は新王寺駅から歩いて２，３分のところ。
雑居ビルの中に入ってるんやけど、
ちょっと分かりにくいかなー。

１時過ぎに店に着いたんやけど
テーブル席は満席やった。
カウンターが６席くらいとテーブルが３卓くらいなんやけど
地元の年配の女性がたくさんやったな。

店員さんに１０分くらいで空くといわれたので
とりあえず待つ事に。
すぐ近くに「横浜」とかっていうカレー屋もあって
こっちも興味を引いたけど、今日は中華の口やからね。

先にメニューなど見て決めておきます。

定食は４種類みたいやね。
とりあえずここから一個頼んで、
後は一品を注文するかな。

ほんまに１０分くらいで席に通されて
それでは注文します。

注文後に店内を見たんやけど
結構お洒落やな。
子ども達はこのワインのビンを気に入ってたわ。

ちなみに店員は若い店長と女性の店員さんの二人。
夫婦でやってはるんやろうか？
若い店長が結構職人気質のようで、
店員さんに意見をしてはったわ。

さて出てきました。

まずはパラパラチャーハン。
（名前はうる覚えです・・・）


黒ゴマが上に振りかけられてるんやな。
枝豆やろうか、これが良い色しててアクセントをつけてるわ。
食べてみるとこれがほんまにパラパラで美味い。
味付けもしっかりしててゴマの風味も
チャーハンの味を邪魔してないで。
こりゃええなー。

続いて餃子


これまたすごいジューシーで美味しいな。
皮はぱりっとしてて、
中身の餡はたっぷりはいってて柔らかい。
噛むと肉汁がジュワーと出てくる感じやで。

ラーメンセット

塩ラーメンとご飯、豚の角煮、半熟玉子、漬物。
なかなか美味そうな見た目やないっすか。
塩ラーメンはすごくあっさりしてるんやけど
味が薄いって事はなくってしっかりとした味付け。
シャキシャキのもやしと水菜がええな。
酒飲んだ後なんか良いんやろうな。

この中で一番のお気に入りが豚の角煮。
色んなところで食べるんやけど、
辛かったり、堅かったりするんやけど
ここのは丁度ええ味付けやねん。
堅すぎへんけど歯ごたえはあって、ご飯にめっちゃあうわ。
角煮丼ってのがあってんやけど頼んでみたらよかったなー。

鶏唐揚げ

大き目の唐揚げが６個はいってるな。
結構衣は厚めの唐揚げやね。
たっぷりの塩がついてくるんやけど
塩つけんでもしっかり味ついてるわ。
子供らも喜んで食べてたで。

最後に夜のメニュー表に載ってたんを一つ頼んでん。
ソフトシェルクラブの豆板醤ソース

昔名古屋にあるベトナム料理の店で
よく食べてて好きな料理やねんな。
柔らかいカニを丸ごと食べるんが美味いねん。
辛い目のソースで出てくるんかなと思ったら
結構甘酸っぱい感じやったわ。
残念なのはあんまりカニが小さめで
一匹だけやった事かな。
美味いだけにもうちょっと食べたかった。

デザートに塩のアイス（また名前忘れてもうた・・・）
とあったかいお茶を出してもらった。
これも珍しい味で美味しかったで。

いやー、食べログの高評価ってのは
間違って無いもんやな。
美味しかったわ。
ただここのコンセプトが少量でたくさんの種類を
食べるってのがあるみたいで、
ガツッと腹いっぱい食べるってのは中々難しいかもな。

今回は色々食べれたし、
満腹、満足ご馳走様でございました！

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