« 岡山市北区本町 「麺屋ブーブーモンスター 」 | トップページ | 生野区舎利寺3 「中国料理 萬ぷく」 »

東大阪市長堂 「らぁめん たむら」 五回目

この日は久々にこちらのお店が味噌ラーメンを限定で復活させるとの
情報を入手したので、家族で訪問してきてん。

そのお店ってのが「らぁめん たむら」

1年半くらい前の前の店舗の時に
食べて美味しかった記憶があったので再訪することにしてんな。

この日訪問したのは開店とちょうどくらいの11時半前。
すでにトップバッターにしゅうさんが並んではったで。
30分をちょっと過ぎてお店は開店。
Img_2731
子供二人がいてて申し訳ないんやけど
入って正面のカウンターに座らせてもらった。

メニューを見るまでもなく料理を注文。

「味噌らぁめん、ミニライス付き」
「餃子二人前」
子供達用に「ちゃあ丼」

こちらは大盛りとかはなくって、替え玉を頼む形になるねんって。

ちょっとばかし店長さんと話をさせてもらってたら
続いてsuemii君も一人で登場。
この時点で店は満席になったんやけど、
その後も続々とお客さんが来てはったし人気店やないっすか。

しばらくすると料理がでてきました。

まずは餃子から。
Img_2732_2

綺麗な焼き目が入った餃子やね。
皮もパリッとしてたしええ感じやで。
餃子のタレをたっぷりつけて食べたら餡もたっぷりで美味い。
ただ中が思ったよりも熱々じゃなかったな。
食べやすくって良かったんやけどね。

メインの味噌らぁめん
Img_2733
前回食べた時とビジュアルは踏襲されてますな。
表面に浮いた油がええ感じに見えまっせ。
この濃厚そうな味噌ラーメン好きやねんなー。

具材は刻んだチャーシュー、ニンニクの芽、もやし、糸唐辛子
チャーシューは結構な量はいってそうやで。

早速いただきます。

まずはスープを一口。

前回よりもさらに濃厚になったような気がするわ。
これは私的にストライクの味付けやで。
名古屋にある一番好きな味噌ラーメン「八龍」にも負けへんかも。
ちょっとピリッとした感が強い気がしたので
これにバターを入れるなりしてもうちょっと甘みがでると
めっちゃ好みの味になったと思うな。
これが限定やってのは非常に残念やわ。

続いて麺は縮れの中麺やで。
Img_2736
ずずずっとすすってみるとモッチリして
コシのあるタイプやで。
これまたスープによく合ってるしええやないっすか。

具材のチャーシューはいつもと同じで
柔らかくってええ味だしてる。
Img_2734
ホロホロにほぐれていきそうな感じで柔らかいなー。
ニンニクの芽、モヤシもシャキシャキ感があって
食感にええアクセントをつけてくれてるわ。
Img_2735

麺を食べた後にミニライスに
こちらのスープをかけて雑炊状態でいただく。
Img_2737
これが味噌の辛みとご飯の甘みが混ざって美味いで。
あっという間に平らげてしまいましたわ。

いやー、美味いっすねー。

これは限定じゃなくって通常メニューに
入れてもらいもんやで。
限定の情報がでたら毎回食べにいってまいそうやわ。

満腹、満足、ご馳走様でした!

TEL:非公開
住所:大阪府東大阪市長堂2-9-14
営業時間:11:30~14:30
     18:00~23:30

ランキング参加中ですー。
よろしければポチっとクリックお願いします!

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
にほんブログ村

らぁめん たむら つけ麺 / 布施駅JR河内永和駅河内永和駅
昼総合点★★★★ 4.0

|

« 岡山市北区本町 「麺屋ブーブーモンスター 」 | トップページ | 生野区舎利寺3 「中国料理 萬ぷく」 »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1169121/37628875

この記事へのトラックバック一覧です: 東大阪市長堂 「らぁめん たむら」 五回目:

« 岡山市北区本町 「麺屋ブーブーモンスター 」 | トップページ | 生野区舎利寺3 「中国料理 萬ぷく」 »