八尾市跡部北の町 「バンズマン」

この日は所用でＪＲ久宝寺あたりにいててんな。

用事が済んで１５時くらいとまだ早かったので
子供たちとちょっと公園で遊ぶことにしてんけど
おやつを食べようと周りを探したら
こんなハンバーガー屋を見つけたので入ってみることに。

お店の名前は「バンズマン」

久宝寺の駅から歩いて３，４分くらいにあるで。
駐車場は無いようやったな。

アメリカチックなハンバーガーのキャラクターが
描かれてる看板がある。

基本持ち帰り専門なんやろうかと思ってたら
二階建になってて一階は厨房と
４席くらいのカウンター、
二階にはテーブルがあるみたいやった。

１５時という時間にもかかわらず
二階席で食べてるお客さんもいたし、
持ち帰りのお客さんもいてはったわ。
人気のあるお店なんやねー。

男女２名で営業をされてたで。
注文を受ける女性の方は非常ににこやかで好感もてるなー。

早速メニューを見ながら注文します。

いろいろハンバーガーに種類があって迷いますな。
がっつり晩飯ってわけじゃないし何を食べよかなー。
値段は７００円からって感じ。
マクドナルドなどになれてるとちょっと驚きかも。
他にはホットドックなどもあって
こちらはチップス付で４８０円やったで。

チキンウイングってのもあってんけど
これは鶏の手羽先みたいやね！

迷いながら今回注文したのはこちら。

「ベーコンチーズバーガーＡセット」
このＡセットってのはポテトフライ、ドリンクがついてるねん。
それと「ホットドック」を一つ注文。
テイクアウトで公園で食べることにしてん。

さて、公園ついて早速食べていきます。

まずは「ホットドック」

発泡スチロールの箱を開けると
ポテトチップと包装されたホットドックが。
この日はえらい風が強かったので
ポテトチップがバラけてしまった・・・

これは何かに包むとか対応考えてもらったほうが良いかも。
こういうのって持ち帰りで
外で食べることも多々あるかと思うねんけどなー。

ちょっと歩く時間があったからか、
ポテトチップは若干湿り気味。
でも塩の加減がよくって美味しくいただけたで。

ホットドックはＢＢＱソースにしてんけど
甘辛く炒めた玉ねぎが下に引いてあって
バーベキューソースも美味しいわ。
パンの大きさに比べるとソーセージが
もうちょい大きくても良いかなって思ったかな。

続いて「フライドポテト」

結構塩で味付けられたポテトやで。
身がしっかりと身が詰まっててええ感じやね。
子供たちがポテト好きなので
あっという間に食べてしまったわ。

メインの「ベーコンチーズバーガー」

かなりのビックサイズのハンバーガーやね。
たっぷりのレタス、トマト、ピクルス、玉ねぎがはさんである。
今回は子供も食べるのでマスタードは抜いてもらってんな。

がぶっと豪快にかぶりついてみると
ハンバーグから肉の旨みが出てくるし、
トマトの酸味、チーズの濃厚な旨みが混ざり合ってこれは美味いな。

レタス、玉ねぎの食感もええ感じやと思うで。

食べてるとかなりの大きさなので
ポロポロと具材がこぼれそうになるわ。
食べ応えのあるハンバーガーを
みんなであっという間に完食です。

いやー、マクドとかばかりでこういうのって
あんまり食べたことなかってんけど
思ったよりも美味しかったな。

値段はこれで１３００円くらいと
ボチボチええ値段やったけど満足できたと思うわ。
またこの近所でハンバーガーが食べたくなったら
訪問させていただきますー。

ご馳走様でした！

TEL：072-992-0999
住所：大阪府八尾市跡部北の町2-1-33
営業時間：[月･火･水･木･金]11:00～20:00
　　　　　[土･日･祝]10:00～20:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
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バンズマン （ハンバーガー / 久宝寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

中央区淡路町 「cigar bar Super nova（シガーバー スーペルノーバ）」

この日は出掛ける前に同僚と昼飯を
食べることにしてん。
そのまま外出しようとちょっと会社から
離れたところで飯を食べることにしてんな。

お店の名前は
「cigar bar Super nova（シガーバー スーペルノーバ）」

まったく予備知識なくって
「どっかの国旗が飾ってるお店や！カレーやってるわ。」
程度の思いでお店に入ってみてんな。

で、店内に入って食べログを見てみると
めっちゃ高評価のお店やん。
かかってた国旗はキューバのみたいっす。
待たずに入ることができたしラッキーでしたわ。

こちらはカウンターがメインで、２人用のテーブルが２席あった。

私たちはテーブルに座らせてもらったで。
店内は夜がメインだけあって落ち着いた雰囲気で
すごいオシャレな感じ。
女性が１人で営業をしてはったわ。

さてメニューを見てみます。

カレーメニューは塩トマトカレーがメイン。
これにチキンやらカニクリームコロッケをつける。
塩トマトカレーって食べたことないけど
どんな味なんやろうねー。

そのほかにもハンバーグやらオムライスもあって
何度か通いたくなる感じやったわ。

今回は「シーフード塩トマトカレー大盛り」を注文。

しばらく待ってるとまずサラダが出てきました。

サニーレタスがバサッとサラダにのってる。
ちょっと酸味のきいたドレッシングがかかってるんやけど
これはもうちょっと一手間加えるなど
してくれてると嬉しいかも。

続いてメインの「シーフード塩トマトカレー」

大きいお皿にたっぷりのカレーとご飯。
ご飯が赤みかかってるのはトマトジュースで炊きこんでるからやって。
面白いやないっすか！

カレーも他店のと比べると若干赤みがかってるな。
真中にポンとカニクリームコロッケがのってて
カレールーの上には甘みのあるホイップクリーム（？）がかかってた。

ルーは粘度は感じずにさらっといただける。
ご飯と混ぜるとええ匂いがふわっと漂うわ。

早速いただきます。

まずはカレーを一口。
塩トマトというから酸味のある味付けかと思ってんけど
全然そんなことなくってまろやかな若干甘みすら感じる味。
これは好き嫌いが分かれるかもしれんけど
私にはええ感じで美味しいと思うわー。

トマトジュースで炊いたご飯ってのも
どうやろって不安やったけど全然酸味もなく
美味しくいただけるで。

続いてカニクリームコロッケをば。

ちょっと割ってみるとトロトロのクリームが出てきたで。
これはかなり濃厚そうで美味そうやわー。

実際にカレーとは別に食べてみると
クリームの甘みとカニの風味があわさってかなり美味い！
ルーをつけて食べてみたら
ここにトマト、塩が加わってさらに美味くなるわー。
これはやりますな。

ガツガツと頬張ってあっという間に完食です。
大盛りにしたけどそれが苦にならないくらい
さらっと食べれる感じやったわ。

夜は葉巻を吸わない人でも
お酒を楽しみに来れる見たいやし、
葉巻好きのミニやにん今度行ってみよかー？？？

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL:06-6226-0773
住所:大阪府大阪市中央区淡路町2-5-16 淡路町ビル　１Ｆ
営業時間:[月～金]17:00～29:00
         [土]17:00～24:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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cigar bar Super nova （バー / 本町駅、淀屋橋駅、北浜駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

八尾市本町3 「らーめん工房ＲＩＳＥ」 六回目

この日は八尾方面に行く用事があったので
昼飯に久々にこちらで食べることにしてん。

お店の名前は「らーめん工房ＲＩＳＥ」

なんでも貝つけ麺ってのを提供始めたと
他の方ブログなどで見てたので興味があってんな。
この日は１１時半ちょっと前についたので
駐車場が空いてて車を止めることができたわ。

入口横にメニューが立てかけてあるんやけど
そこにも「期間限定　貝つけ麺」の文字が。

楽しみやないっすか！

時間ちょうどくらいに店内に入ると、
店長、お母さんが笑顔でお出迎えしてくれはった。

この雰囲気が好きやねんなー。

嫁さんが体調不良やったので娘たちと３人やってんけど
テーブルに座らせてもらってメニューを見てみます。

私の最近のお気に入りは「海老醤油」。
これにもめっちゃ惹かれてんけど
今回はやっぱり貝つけ麺食べてみんとなー。

子供たちに「海老醤油」「玉子かけごはん」を頼んで、
私は「貝つけ麺並」を注文。

しばらく待ってると出てきました。

並にしたんやけどなかなかのボリュームがありますな。
麺の上にはラーメンと同様の
分厚いチャーシュー、穂先メンマ、白髪ねぎ、水菜、梅チップ。
ツヤツヤとした麺が食欲をそそるで。

つけ汁はたっぷりのネギと一味が振りかけられてる。

この一味は甘い目のやつとのことなんやけど
たしかに辛さは感じることなかったなー。

早速いただきます。

麺は他のつけ麺と同様の太麺で、
モッチリとしてて喉越しがええで。


ちょっと水切りが甘かったかなって思ったけど
このおかげで喉越しがええんやろうか。

つけ汁はちょい塩加減が強いかなって思った。
私は濃い味が好きやからええけど、
あっさりが好きやと塩辛いと感じるかもなー。
ただ貝の風味がすごく強くって美味しいわ！

穂先メンマ、チャーシューは定番の味で
言うことなく美味しいっす。
いつも醤油味で食べてたけど塩ともよく合いますな。

ボリュームたっぷりやなと思ったけど
やっぱり並やと私的には少ないっす。
あっという間に麺を食べ終えちゃいました。

最後はスープ割が頼めるので
そちらを出してもらいました。

また一味、ネギを振りかけてくれてはるな。

一口飲んでみると、和食などで出てくる
お吸い物チックな味やと思ったわ。
貝、海老、塩というところでそういう風に感じたのかなー。
これでもまだちょっと濃いめの味やと思ったので
もうちょっと薄めても良いかも。
あっさりと飲めて酒を飲んだ後に欲しくなるかもな！

あっという間に完食です。

なかなか美味しかったやないっすか。
何回も書いちゃうけどつけ汁だけやと
ちょっと塩加減がきついかなと思った部分はあるけど
麺と一緒にすするとちょうどええ感じになるねんな。

海老醤油も捨てがたいけど、
こちらもこれから頼みたいメニューになったわー。
ちなみに今後もっとブラッシュアップして、
こちらは通常メニューに加えるかもという話やったで。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：072-997-9003
住所：大阪府八尾市本町3-11-22
営業時間：（平日）11:30～14:00　18:00～22:00
　　　　　（日祝）11:30～14:00　18:00～2１:00

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北区曽根崎新地1 「豪快お肉酒場がはは」

この日は梅田方面に行く予定があったので
ランチを北新地食べることにしてんな。
夜は居酒屋なんやけど昼間にラーメンを提供してる
お店があるという情報を入手してたので
そのお店に行ってみることに。

お店の名前は「豪快お肉酒場がはは」

めっちゃ気になる店名なんやけど
昼はいったいどんなラーメンを食べさせてくれるんやろうなー。

場所は北新地の北寄りという言い方がいいかな。
中心の通りからはちょっと外れてたで。

この日訪問したのは１２時半過ぎやってんけどお客さんは１組やった。
人影の少ない通りやけどちょっとさみしいですな。
入口には看板が立てかけてあるんやけど
「再仕込み醤油そば」の文字がテンションあがるやないっすか！

店内はカウンターが６席位と
テーブル席が２，３席やったかな。
いたって普通の居酒屋という感じ。
昼は男性１名で営業してはるようやったで。

カウンターに座ってメニューを見てみます。

ランチは３種類なんやね。
「醤油そば、醤油本気そば、からあげ定食」
ラーメンのトッピングやご飯ものも何種類かあったわ。

聞いてみるとラーメンの出汁は１種類ということなので
今回は「醤油そば、こだわりたまごかけごはん」を注文。

周りを見ると肉系のメニューがたくさんあって
非常に興味をそそられる料理がありそうやったわ。

これはできれば夜も来てみたいっすな。

さて、「醤油そば」が出てきました。

おー、かなり黒いスープの色ですな。
先日食べた富山ブラックをほうふつとさせる色で
見てるだけで喉が渇いてきそうに思えるわ。
炙りチャーシュー１枚、太い目のメンマ、白髪ネギ、刻みネギが入ってる。
器には魚粉が付いてますな。

早速いただきます。
まずはスープを一口。
しょっぱいのかなーと思いながらレンゲで飲んでみたんやけど
これが意外にもさっぱりと飲みやすい感じ。
あっさりとまでは言わないんやけど
私的には全然飲める濃さのスープやわ。
魚粉が効いてるのかくどさがなくって結構好きやで。

麺はストレートの細麺。

適度なコシがあって美味しい麺やってんけど
「これってテイガクさんの麺ですか？」と
聞いてみたら当たってたわ。
間違ってたらめっちゃ恥ずかしいなと思ってんけど一安心。
麺とスープとの相性も良かったで。

具材のチャーシューはけっこう歯ごたえあったかな。

値段から考えるともう１枚くらい入っててくれると嬉しいけど
場所代、手間賃があるから難しいかなー。
メンマは不揃いな大きさで食感が楽しめたわ。

途中で「こだわりのたまごかけごはん」が出てきたで。

別に醤油としゃもじを一緒に持ってきてくれはったな。

適度に醤油をかけて食べてみると
甘み控えめの醤油のと卵が混ざって
美味しくいただくことができるわ。
私的にはもうちょい醤油の味が甘い目でもええかなって
思ったけどこのおかげでラーメンが
さらにマイルドになるし、一緒に食べるのが良いかなって思ったで。

あっという間に完食です。
正直色もの系というかネタ的な気持ちで
訪問したんやけど思ったよりも美味しかったなー。

店長さんとちょっと話をさせてもらったら
ランチは非常に苦戦してるらしくって
６月からは週１日の営業にするらしい。
その代わりにラーメンの値段を下げると言ったことをして
プレミア感を出すような方針にするみたい。

ラーメン自体はなかなかええし、
もっと宣伝をされるとお客さんも来るんちゃうかなって
思わせるお店やったわ。

次は大盛りという唐揚も食べてみたいし
また機会を見つけて訪問したいと思います。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6342-9888
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-12 大雅ビル1F
営業時間：11:30～14:00
　　　　　17:30～翌4:00
         [土]17:00～24:00

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豪快お肉酒場がはは （もつ料理 / 北新地駅、東梅田駅、西梅田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

都島区中野町 「とんぴととりの光龍益」 二回目

この日は桜ノ宮あたりにいてたので
家に帰る前にちょっとラーメンを食べることにしてん。

訪問したお店の名前は
「とんぴととりの光龍益」

ＪＲ桜ノ宮から歩いて１分のところにある
食べログでも高評価の有名店。
夏につけ麺を食べたことがあってんけど、
ラーメンをまだ食べてなかったので
こちらをいただくことにしてん。

この日訪問したのは１８時ちょっと前。
１８時開店やと思っててんけど
すでにお店は空いててお客さんも入ってたで。
店内は店長とお母さんの２名で営業してはるわ。

カウンターに座らせてもらって
壁に掛けられたメニューを見ます。

こちらは非常にシンプルで、
ラーメン、特製ラーメン、夏限定のつけ麺の３種類のみ。
今はつけ麺が無いから２種類から選ぶ。
この違いはチャーシューか塩煮豚かの違いみたいやで。
今回は特製ラーメンをいただくことに。

併せてにんにくがとてもあうという標記がされてたのでお願したわ。

目の前にすでに設置されてる
丼にテキパキと店長、お母さんがラーメンを作ってくれはる。

ネギやメンマが入った器がレールの上にのってて
それを動かしながら個人の前におかれた器に
盛りつけたりしていきはるねん。

ラーメンが完成する様を見れるので面白いですなー。

ニンニクはお母さんがクラッシャーで
生ニンニクをつぶしてくれて入れてくれはった。
がっつりいきまっせー。

４，５分で完成しました。

おー、濃厚そうなスープのラーメンですな。
とろみのあるスープからにんにくの匂いがふわぁっと
漂ってきて食欲をそそるわ！

早速いただきます。
まずはスープから。
結構な粘度が感じられるんやけど
ズズズッと吸ってみると思ったよりこってり感がないわ。
もっと脂っこいのかなって思ったけど
これは飲みやすいスープやで。
鶏、豚の皮で取られたということなんやけど
まろやかでゴクゴク飲める感じやわ。
ちょっと混ぜてみたらニンニクもここにあわさって
さらに旨みが出て美味しいな！

続いて麺をいただきます。

細麺のストレート。
ちょっとコシが弱い目かなって感じたけど
スープとの相性は良くってズルズルすすれます。
これやったら大盛りにしたらよかったかも。

具材は６枚ほど入ったチャーシュー、
メンマ、たっぷりのネギ。

チャーシューはちょっと甘い目の味がついてたかな。
こちらも油っぽいことがなくって
赤身も多いし非常に美味しい。
歯ごたえもそこそこあって肉を食べてるって感じがする。
美味いやないっすか。

たっぷり入ったネギはかなり大きめに
切られてるんやけど苦みなどはなくって
スープにさっぱり感を持たせてるな。
スープと一緒にすするとシャリっとした食感もいいし、
これまた美味しくいただくことができたわ。

あっという間に完食です。

いやー、美味しかったなー。
つけ麺もめっちゃ美味しいと思ってんけど
こちらのラーメンもやりますな。
あっさり醤油が最近好きやなって思っててんけど
このラーメンも定期的に食べたくなる味やと思ったわ。

普段あんまりいかへん駅やけど
こっちに来た時はまた訪問させていただきます。

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：06-6923-5604
住所：大阪府大阪市都島区中野町5丁目9-5
営業時間：11:30-13:30
　　　　　18:00-23:00

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光龍益 （ラーメン / 桜ノ宮駅、都島駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5

中央区難波千日前 「中華そば ○丈」 五回目

「キムラ君はじめました」

いろんなブログやＴＶなどでこのキーワードを見てて
めっちゃ気になっててんな。

期間限定ってこともあるし、
まぜ麺みたいなんやけど食べたくって仕方なかったので
この日は会社帰りに日本橋で電車を降りてみてん。

訪問したお店は「中華そば　○丈」

場所は日本橋にあるんやけどもうかなりの有名店で
説明の必要はないくらいやな。
美味しいラーメン、つけ麺を提供してくれるお店やで。

この日訪問したのは１９時ちょっと過ぎ。
店内は満席でちょっとだけ待つことに。

店内はＬ字のカウンターのみで９席かな。
店長と若い女性の２名で営業をしてはったわ。

５分ほどで案内されました。
壁に貼られた「キムラ君はじめました」を
みながら店長に注文をします。

売り切れてたらと不安やってんけど無事注文できたわ。

本を読みながら１０分ほど待ってると料理が出てきました。

おー、これがキムラ君か！
ツヤツヤと輝く麺の上に、
チャーシューが３枚、半熟玉子１個、
キムチ、あわせ味噌、細切りのネギがどーんと真ん中にのってる。

味噌は赤みそがメインなんやろうか。

この色美味そうでええ感じやわー。

早速全体を混ぜつついただきます。
真ん中の味噌は何回も混ぜないと
全体に広がりにくいですなー。
適当に混ぜちゃうと味が均一にならないので
丁寧に混ぜていきます。

まずは麺を一口。

冷たく締められてる麺は
プリプリ、ツルツル、コシのある麺はさすが○丈さんやなー。
歯ごたえがあって味噌とよく絡んでるで。
ずずずっと吸い込むもよしで美味しくいただけるわ。
この麺やったら２５０ｇということなんやけど
もっと量があっても食べられますな。

味噌は大阪味噌醸造という会社のを
ブレンドしてるそうなんやけどここにラー油を混ぜることで
ちょっとピリッとした辛さを感じさせるわ。
ただ辛いのが苦手な私でも問題なく食べられるで。
ちょっと思ったのは途中でスープを追加しても
美味しいかもなんて思ってしまったな。

続いて具材をいただきます。

３枚のチャーシューは２種類の部位が使われてるんやけど
それぞれしっかりと肉が詰まってて分厚いし
歯ごたえよくいただける。

肉を食べてる感がすごくするし、
このチャーシューもっと追加したいっす。
半熟玉子も味をつけるとええ味付けになって美味しいですなー。

あっという間に完食です。

結構なボリュームやってんけど大盛りにできるなら
是非とももっと食べたいと思わせるキムラ君やったで。

taniさんも書かれててんけど
店長よりキムラ君はとりあえず６月下旬まで
期間延長をするとの事。
今いろんなお店でこの「キムラ君はじめました」の
メニューが発表されててこの夏はちょっとした
ブームになるかもって感じやねん。
その立役者になるってのは凄いですなー！

めっちゃ美味しい混ぜそばやったし
これはまた食べに行かんとあきませんな。

満腹、満足、ご馳走様でした！

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八尾市南亀井町3 「かすうどん えびす」

この日は実家に戻ってて
家で飯を食べたんやけど
ちょっと物足りなくって本屋に行った帰りに
ふらっと前から気になってたお店に行ってみてん。

お店の名前は「かすうどん　えびす」

場所は中央環状線と２５号線が交差するあたり。
横綱、神座をすぎてすぐにあるで。

この日訪問したのは１３時くらい。
店内にお客さんは一人いてはったわ。
４０代後半くらいの男性が一人で営業してはった。

カウンター８席程度、テーブル席が２席位かな。

私はカウンターに座ったで。
早速メニューを見てみます。

かすうどんに何をトッピングするかで
結構種類がありますな。
ご飯ものもあってかすぞうすいってのもあるで。

いろいろ迷いながら「かすニンニクうどん＋月見」を注文。

ＴＶで新婚さんいらっしゃいがやってたので
見ながら待ってたら出てきました。

出す直前に店長が「水菜いれる？」って聞いてくれはってん。
気づいてなかってんけど水菜のトッピングサービス中やって。

あんかけにも出来るってことなんやけど
どんなんになるんやろうな？？？

丼の上にはたっぷりの水菜、おろしにんにく、ニラ、ネギ。
真中にはぽんと生卵がはられてる。
周りにはかすも結構入ってるのが見えるで。
美味そうやないっすかー！

まずは玉子をかきまぜずにいただきます。

汁を飲んでみると昆布出汁の優しい目の味付けやな。
ごくごくと飲める感じで
関西風の美味しい出汁やと思うわ。
ちょっと混ぜてみるとこの出汁に
かすからでる牛の旨みがジュワーと
染み出してきてこれまた美味くなるねんな。
また混ぜることでおろしにんにく、
ニラもスープに溶けてジャンキーな味わいにかわる。
うどん出汁にニンニクがあうのか不安やったけど
これはこれでありやったで。

うどんはコシがそれほど感じられない
関西風の柔らかいおうどん。

かすうどんにさぬきうどんのコシは
あえへんと思うのでこれはこれでありやね。

具材のカスは結構大きめの入ってる。

これくらいの大きさやったら
ちゃんとカスうどん食べてるって感じやな。
出汁を吸って柔らかいカスは噛むと
口の中にも旨みが広がるで。

無料で入れてもらった水菜は
シャキシャキ感があってたしかにあいますわ。
店長のお勧めをきいといてよかったな。

あっという間に完食です。

玉子を入れたおかげでこってり感も感じへんし
なかなか美味しく食べることができたわ。
かすぞうすいってのも気になるし
場所的にも行きやすいところにあるので
また違う料理食べに行ってみようかなって思うで。

御馳走様でした！

TEL:072-990-0331
住所:大阪府八尾市南亀井町3-2-5
営業時間:[月・木～土]11:30～14:00 17:00～翌1:00
        ［水]17:00～翌1:00
         [日・祝]11:30～翌1:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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かすうどん えびす （うどん / 久宝寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

生野区生野西2 「角ふじ麺 ○寅」 六回目

ｍｉｘｉのコミュニティ２００人突破記念ということで
限定の油そばをやるとの情報を得たので
こちらのお店に訪問してきてん。

お店の名前は「まるとら　本店」

寺田町にあって何回も訪問してるお店。
店長が器用な方でいろんな限定ラーメンを
食べさせてくれる面白いお店やねんな。

オープンと同時くらいにお店に入ってまずは
券売機にて８００円の限定の食券を購入します。

今回の限定は
「らーめん田村インスパイア　キム玉（汁なし）」との事。

火曜日から２０日間の提供とのことやで。
たむらでは何度か食べてるけど辛いけど癖になるキム玉を
店長がどういう風に造りはるのか楽しみやないっすか！

カウンターに座って料理が出てくるのを待ちます。
と、店長からこちらのお店が６月２日にオープンするとの
情報提供がありました。

「麺処　維新」

以前美味しい中華料理を食べさせて
もらったことのある方が店長をされるらしい。
心斎橋と場所もいいし、こちらも行ってみないとあきませんなー。

話しながら待ってると出てきました。

おー、かなりたっぷりの一味がかかった
辛そうな油そばですなー。
たむらは上にのってるが生卵やけど、
こちらは温泉卵なんやね。

全体を混ぜつついただいていきます。

まずは麺を一口。

中太麺なんやけどしっかりと冷水で締められててコシのある麺やわ。
タレとよく絡んで喉越しよくいただくことができるで。
ただタレが飛びそうで美味いからって焦って食べるとやばいなー。

具材は角切りチャーシュー、キムチ、ざく切りのネギ。
角切りチャーシューは脂身、赤身のバランス良くて
美味しくいただくことができるわ。

キムチは甘み、酸味もありつつで
めっちゃ辛いってことがないので食べやすいな。
温泉卵も全体に混ぜられてるのでまろやかな味が広がってる。

全体的に感じるのは見た目から比べると
辛くなくって食べやすい味付けやわ。
がっつり辛いのが食べたいって人はちょっと拍子抜けするかも。
これは元々のタレの味なんやろうかね。
私的には適度な辛さで美味しくいただくことができたわ。

あっという間に完食です。
美味かったという話を店長としてたら
偶然隣に来られたのがヒロの今日の一杯ッ ！！のひろさん。

色々話をさせていただいてんけど
同い年ってこともわかってめっちゃ嬉しかったわ！
こうやってブログを始めることによって
普段知り合わへん人と知り合えるってのがほんまに嬉しいなー。
このきっかけをくれたのもこちらのお店やし感謝です！

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6718-1818
住所：大阪府大阪市生野区生野西2-1-37
営業時間：11:00～15:00
　　　　　18:00～23:00

東大阪市御厨栄町 「らーめん兆」

この日は所用で夜に出かけてて
晩飯が家になかったので近場で
軽く飯を食べることにしてん。

どこいこかなと考えててんけど
ちょっと前にtaniさんが行かれてたラーメン屋を
思い出して私も訪問してみることに。

お店の名前は「らーめん兆」

大阪商業大学の近くにあるお店で、
オープン当初はちょっと苦戦してたみたいやけど
最近味が良くなってきたとのこと。

この日訪問したのは９時前かな。
店内には３人くらいの学生さんらしく男性がいてたわ。
男女２名で営業をしてはったな。

カウンター席が６席程度、２人掛けテーブル席が４席程度かな。
今回はテーブルに座らせていただきました。
和柄チックなONEPIECEのポスターが貼ってあったりして
ちょっと和テイストを出してるんやろうか。

メニューを見てみます。

こちらは豚骨、塩ラーメンの２種類。
めちゃ乗せの「なかの盛」ってが売りなんやろうか。
トッピングとかかなり多い見たいやったわ。
さらにメニュー表とはちょっと離れたところに
唐揚げ定食ってのが書かれてて
「ラーメン、ご飯、唐揚げ」で１０００円とのこと。
ランチタイムは８８０円になるんやって。

がっつり行きたい気分やったので
こちらを食べてみることに。

店長に聞いてみたら
「こってりだと醤油、あっさりと食べたいなら塩かな。」とのこと。
今回は醤油ラーメンにすることに。
麺は全粒粉平打ち麺と細麺から選べる。
全粒粉のが気になるのでこっちにしてみました。

しばらく待ってると料理が出てきました。

まずは醤油ラーメン。

こちらは豚骨ではなく鶏パイタンが基本となってるみたい。
ここに醤油ダレを追加しているタイプ。
たしかにこってりとしてて醤油の味が濃いかなって思うなー。
決して嫌いじゃない味付けやで。

麺は平打ちということなんやけど
がっちりとして食べ応えのある麺やわ。

茹で加減もよくって歯ごたえ感じるで。
スープとの相性も悪くないなって思ったな。

具材はメンマ、モヤシ、大きめのチャーシュー１枚、ネギ。
こんがりと焼き目がつけられた
チャーシューはごつくて良い感じやで。

しっかりと味もついてるし肉食べてる感はちゃんとしてる。
脂身もそれほどなくって美味しくいただけます。

途中で追加してみてくださいと
おろしショウガを出してくれはった。

こちらをスープに入れてみると
ちょっと濃いめでくどくなりそうなスープが
またさっぱりと美味しくいただけたで。

続いて唐揚げ。

かなり大きい目のボリュームたっぷりの
唐揚げが５個入ってたかな。
ネギと若干酸味のあるタレが上からかかってる。
大きめなのは嬉しいんやけど、
ちょっと揚げすぎのようで固いねんな。
これは残念やったなー。

ご飯はツヤツヤとしてちょっと柔らかい目やったな。

唐揚げ、ラーメンと一緒に食べるのは幸せですな。

あっという間に完食です。

オープン当初の評価からは全然想像がつかない
美味しいラーメンやったと思うわ。
食べログでもレビュアーに対してきちんと回答をして
進化をさせはったんやなってのがわかるし好感が持てたなー。
次は塩ラーメンをいただきに訪問してみたいと思います。

ご馳走様でした！

TEL：06-6785-2828
住所：大阪府東大阪市御厨栄町1-6-35 アサヒビル１F
営業時間：11:00～翌3:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
↓

らーめん 兆 （ラーメン / 河内小阪駅、八戸ノ里駅、河内永和駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

八尾市久宝園1 「まるつね」

この日は両親を含めて家の近所で飯を食べることにしてん。
おかんがあっさりしたのがよいとの事なので
昔からある近場の寿司屋にって見ることに。

お店の名前は「まるつね」

場所は中央環状線沿いで久宝寺口を東大阪方面に
進んだすぐにあるねん。
大きなネオンがあるのでわかりやすいかな。
駐車場もあるみたいなので車でもいきやすいで。

この日訪問したのは１８時頃。
年配の男性が一人お客さんでいてはったわ。

こちらはできて３４，５年がたつみたいで
それなりの歴史を感じさせますな。
カウンター席７，８席、個室が２部屋あったで。

私たちは個室に案内してもらいました。
年配の大将と奥さん二人で営業をしてはったわ。

個別にメニュー表がなくって
壁に掛けられたのをみていきます。

それぞれ一貫の値段とのことなんやけど
１５０円からでそこそこの値段ですなー。

一品も充実してますわ。

今回注文したのはこちら。

「茹で渡り蟹」

ちょうど先ほど茹であげたところということなので
こちらを注文してみてん。
半分に分けて出してくれたで。

卵がたっぷり詰まってて固い目やけど
旨みがめっちゃありますな。

カニ身はほとんど食べるところがないのが残念ですなー。
大将に聞くと最近は毛ガニのほうが安いらしいねんけど
今日は渡り蟹を買ってみたとのこと。
私的には毛ガニの味噌が食べたかったっす。

「にぎりコース」

１５貫はいって２５００円とのこと。
こちらで１人前。
量が多いってことやったのでとりあえず２人前を注文してん。

マグロ、イカ。サーモン、えび・・・と
一般的なネタが入ってたで。
梅クラゲの軍艦が入っててんけど
これは酸っぱかったわー。

アナゴはもうちょっと甘く煮つけられて
ふわふわの柔らかさやと嬉しいかな。

カンパチはめっちゃ厚切りのネタで
コリコリした歯ごたえがめっちゃええ感じ。

これほんまに美味しかったので後で追加で頼んだわ。

「茶碗蒸し」

熱々の茶碗蒸しが出てきたで。
シイタケ、海老、ウナギ、ユリ根が中に入ってたかな。
ちょっとあっさり目の味付けやったけど
量もそこそこあるし美味しいですな。

「レンコン饅頭」

レンコンを砕いて饅頭にしたのを煮つけてるねん。
ミツバの茎と金粉が上にかかってる。
うどんの出汁のような甘い目の味付けで
これかなり美味しかったわ！
中に海老の身が入っててんけど
レンコンって事で固いんかなと思ったら
全然そんなことなくってねっとりとした食感もあって
ええ感じやったなー。

追加の「ねぎとろ、サーモン、玉子、ウナギ」

ねぎとろはちょっと海苔の巻き方が弱かった。
箸でつかむとボロボロと崩れる感じ。
トロは脂も乗ってて美味しかったんやけど
ちょっと食べにくかったな。

サーモン、ウナギともに大きめのネタでええ感じ。
どちらも脂が乗ってるし美味しいで。
特にウナギが柔らかくって
脂の乗りが良かったわー。

さらに追加で「ウニ。鯛、カンパチ」

大将のお勧めということで鯛を注文。
カンパチは先ほど美味しかったので追加してん。
ウニはとりあえず一度食べてみることにしてんな。

こちらのウニはミョウバンの苦さは
感じへんかったけど甘味もそれほどなかったな。

鯛、カンパチともに活かってて
ほんまにコリコリしてるわ。
ええネタやってのがわかりますなー。
特にカンパチがほんまに美味しかった。
こんなに分厚いネタは久々に食べたな。

あっという間に完食です。

一品は他にもてんぷら系や刺身もいろいろあったし、
箱ずしもおいてあるみたいやった。
それらをあてにゆっくり飲むこともできそうやったし
それほど混んでないのでええ感じやったわ。
大将達もええ人やったで。

家から近いしまた訪問させていただきます。

満腹、満足、御馳走様でした。

TEL：072-999-4129
住所：大阪府八尾市久宝園1-78-6

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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まるつね （寿司 / 久宝寺口駅、弥刀駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

堺市北瓦町 「純風殿」

この日は食べログなどで仲よくしていただいている
かんみさんからラーメン屋のレセプションの
お誘いをいただいてん。
時間もあったし面白そうやったので訪問してみてんな。

お店の名前は「純風殿」

元々「純情屋　堺東駅前愛情店」として
営業してはったのが自家製麺を準備して
独立されることになったんやって。

この日は食べ歩き友達のターボーさんを
お誘いして二人で訪問。
１７時からということでちょうどくらいに
お店に入ったら１６時の部で参加されてた方達が
すでに食べ終えて色々お話してはったわ。

こちらはカウンターのみで１０席程度かな。

私たちも空いてる席に座らせてもらって
メニューを見てみます。

みそ、カレー、坦々、塩がそれぞれラーメン、つけ麺がおかれてる。
中にはデスカレーつけ麺とえらいことになりそうな
つけ麺も提供される見たいやったで。

私は「カレーつけ麺甘口」をお願いしたわ。
本来のカレーつけ麺が結構ええ辛さらしくって
甘口と辛口をチョイスできるようになってるんやって。

チャーハンや一品、トッピングも色々用意されてて
何を頼もうか迷いそうになりますなー。

まずは「チャーシューの盛り合わせ」を出してくれはった。

炙りチャーシューにたっぷりのネギ、
キムチ、メンマが添えられてるんやけど
このチャーシューがええ歯ごたえで美味い肉やねん。
脂っこくないしたくさん食べられるで。
車やからあかんけどビールが飲みたくなりますなー。

続いて「餃子」

こちらは餃子の餡が６種類あるねん。
その中で今回は「エビシソ、明太子、チーズ」
面白かったのはチーズで噛むと
中からトロトロのチーズがあふれ出てくる。
このチーズが美味しくってお代わりしたいと思ったで。

メインの「カレーつけ麺」

かなりの粘度の高そうなつけ汁に温泉卵が一つ見えるな。
ドロッとしたつけ汁を箸で探ってみると
大きめにカットされたチャーシューの塊が
３個ほど入ってたかな。

スパイシーな香りが漂って食欲をそそられますわ。

早速麺をつけていただいていきます。

自家製麺というこちらの麺はかなりの太麺やな。

ガシッとした歯ごたえでコシがあって
食べ応えのある麺やでー。
なんでも近くに倉庫を借りて
そこで製麺してはるらしいねんけど美味しい麺やと思うわ。
ボリューム的にはもうちょっと多くてもええかなって思ったで。

つけ汁はこの粘度は私の好きなタイプやわ。
正直以前に訪問した時に食べた味噌つけ麺は
さらっとしたタイプでいまいちの
印象やってんけどこれはええと思うな。
甘口でも結構スパイシーでじんわりと汗がにじんでくる。
辛口にしたら私的にはきついなー。

具材の大きめのチャーシューもカレールーが
しっかりと絡んでて美味しくいただけるわ。
肉を食べてる！って感じがええな。

麺を食べ終わった後は
ご飯かスープ割をお願いできるねん。
今回は結構腹が膨れてたのでスープ割をチョイス。

さっと寸胴からとりだしたスープを器に入れてくれはったで。
飲んでみるとさらっとして
ゴクゴクと飲めるスープに早変わり。
ほんまやったらご飯を入れてカレーライスにしたかったけど
これはこれでありですな。

あっという間に完食です。

ちなみにデスカレーつけ麺についてきてみると
こちらの激辛香辛料をさっとつけ汁に入れるらしい。

まずは一滴でレベル１らしいねんけど
隣に座ってたどぎゃんさん息子さんが試しに食べてて
めちゃくちゃ辛いって言ってはったわ。
１００万スコビルとかいう訳のわからん辛さなんやけど
辛いの好きな人は挑戦してみてはいかがやろうか？？？

ちなみにこちらのお店は営業はすでに始まってるで。
次は塩つけ麺をいただきに訪問してみたいと思うわ！

住所：大阪府堺市北瓦町２－２－２５
電話：０７２－２２８－０８５６

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純風殿 （つけ麺 / 堺東駅、花田口駅、大小路駅）

生駒市鹿畑町 「きみや」

この日はグルメ友達から一度は
食べたほうがよいという焼肉屋情報を
聞いてたのでご一緒させていただくことにしてん。
とてつもないお肉を食べさせてくれるというお店。
めちゃくちゃ楽しみやないっすか！

お店の名前は「きみや」


場所は奈良県生駒市鹿畑というえらい田舎にあるねん。
駅でいうと学研奈良登美ケ丘駅になるんやけど
車で行くのがええんやろうなー。
１６３号線沿いにあるし、駐車場もきちんとあるで。

それにしても下町の焼肉屋という外観。
看板には「ヘレ専門」って書かれてるけど
どんな肉を食べさせてくれるんやろうなー。

この日訪問したのは２０時くらい。
先客は１組いてはったで。
こちらは年配の店長一人で営業をしてはる。
恰幅の良い、笑顔のええ感じの親父さんやで。

こちらは飛び込みのお客さんはとらへんらしくって
事前に予約が必要とのこと。
テーブル席２席、座敷が２席くらいかな。
６人やったのでテーブル席と座敷を使わせてもらった。
ランクＡの肉の写真が飾ってるわ。

使い慣れた感のある鉄板と味噌だれ、
ゴマ油、キムチがすでにテーブルにセットされてた。

こちらは基本的に親父さんのお任せメニュー。
ヒレを中心にその日ある美味しい肉を食べさせてくれはるらしい。

さっそくいただいていきましょうか！

「キムチ」

キュウリ、大根、白菜キムチ。
それほど辛くなくって甘みを感じる美味しいキムチやったで。

定番の「生レバー」

かなり分厚い目に切られた生レバーやわ。
ゴマ油をさっとつけて食べてみると
プリッとした食感もあるし、甘みたっぷりで旨いわー！

これはどんなけでも食べられるで♪

メイン「ヘレ」の登場です。

ドーーーーン！

な、なんでしょうかこの肉の塊わ。
めちゃくちゃ分厚い肉の塊が一皿に６切れ。
これはすごい肉やなー。

表面に野菜をすりおろした様な赤いタレと
ゴマが降りかけられてるわ。

ちょっとテンションあがりすぎて写真がだいぶぶれてもうてるな。

最初の一枚は親父さんが焼いてくれはるねん。
肉の繊維に沿ってフォークを入れると
さくっと綺麗に切れていくねん。

めちゃくちゃ柔らかそうなのが見て取れる。
これもまたテンションが上がりますなー。

味噌だれとは別に塩も出してくれはったので
二種類の食べ方ができるで。
表面だけを軽くあぶって食べてみる。

うわぁ、めちゃくちゃ柔らかいっす。
口の中に入れてから歯をたてなくっても
いいくらい柔らかいで。
ヘレだけあって脂身が少なくって赤身の旨みもたっぷりやし、
これはほんまに美味しいなー。

二枚目からは自分たちで焼いてくんやけど
隣に座ったやすし君がめっちゃ焼くの上手いので
ほとんど任せてしまったわ！

おおきにやでー♪

３人で６枚のごついヘレをあっという間に完食です。
いやー、これはほんまに旨いわ。
もっとお代わりをもらってもええくらい。
ちなみに食べられへんかったらお土産として包んでもらえるで。

私たちはもうちょっと何かを食べたいと
リクエストしたら次はこちらが出てきました。

「ココロ、センマイ、ミノ」

これもどれも大きめに切られててええ感じやで。
ココロはコリっとした食感もええし、
臭みがなくって美味しい。

ミノ、センマイはちょっと固めやったかなー。
普段もあんまり食べへんねんけど、
美味しくいただくことができましたわ。

こちらもあっという間に完食です。

いやー、旨かったなー。
大体一人１３０００円くらい。
私とやすし君は車やったのでウーロン茶、
その他の方はビールやら焼酎やらを結構飲んで
この値段やからまあまあってところやろうか。

定期的に通うってのは難しいかもしれないけど
この肉を食べられるってことで人に紹介するのも面白いし、
がっつり肉が食べたくなったら良いかも。

その日によって出てくる肉も違うみたいやから
タンがおもいっきり食べれたりもするみたい。
今回タンが食べれなかったのがほんまに残念やったわー。
親父さんも面白いしまた行きたいな！

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：0743-78-1860
住所：奈良県生駒市鹿畑町907

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きみや （焼肉 / 学研奈良登美ケ丘駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5

北区中崎1 「麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン」

この日は先日レセに呼んでいただいた
こちらのお店が夜限定で醤油ラーメンを
作るということで食べに行くことにしてん。

お店の名前は
「麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン」

他の方のブログなどを見ていると
オペレーションに手間取るなど
お客様対応にちょっと難しい点があるみたいやけど
今回はどうやろうなー。

夜の部は６時半開店なんやけど
１０分くらい前に店前につきました。
さすがに並んでる人はいなくって私が先頭。
しばらくすると弟とその彼女が来たわ。

３人でとりあえずオープンを待ちます。
時間ちょうどくらいにシャッターが開いて
私たちはコの字の奥の席に案内されます。

こちらは現在カウンターの６席のみとなってるわ。

調理をされる店長さんとバイト（？）かな
男性が一人入ってて２人で営業をしてはったで。

さてメニューを見てみます。

昼は塩、夜は醤油ということで
提供するのを変えてはるんやけど
夜は「旨味正油らーめん」、「貝出柚香らーめん」の二種類みたい。
後は麺も２種類選べたり、トッピングが選べるようになってるで。

今回は「旨味正油ラーメン肉ソバ、トリチャーシュー追加」で注文。
麺は真空リングイネにしてもらったわ。

前回昼に塩をいただいたときに
チャーシュートッピングしかなかってんけど
鶏と豚肩ロースのどちらを
トッピングするか選ぶタイプに違いないで。

待ってる間にテーブルを見てみると
ジンジャーオイルが瓶に入れられてて
横にはスポイトが添えられてる。

好みでラーメンに入れるんやね。
後は旨味正油ラーメン用にオニブブってのも置いてあった。
これは途中で入れてみなあきませんな。

１０分くらいで料理が出てきました。

おー、醤油のええ匂いが漂う旨そうなラーメンやで。
具材もたっぷりで上にかかってる刻み玉ねぎの
色も面白いですな。

さっそくいただきます。

まずはスープを一口。
醤油の口当たりもよくってこれは美味しいと思うな。
魚介の風味をすごい感じるんやけど
魚臭いとかってのは全然ない。
ついつい飲んでしまうスープやな。

また上にかかってるざく切りの玉ねぎも
しゃきしゃきした食感をかんじられるし
苦味が全然ないので美味しくいただけるわ。

続いて麺を一口。

リングイネってのはイタリア語で
「雀の舌」って意味なんやね。
真空リングイネってどんなのかよくわからんかったけど
食べてみるともっちり感があるし、
喉越し良く食べられて美味しいと思うわ。

具材についてはやっぱりこちらの
豚肩チャーシュー、鶏チャーシューは美味しいわー。

豚肩チャーシューについては大きめで
そこそこの分厚さもあるしええで。
肉を食べてる歯ごたえも感じられて好きやわ。

さらに鶏チャーシューはもっと私の好きな感じで
ジューシーやししっかりした味もついてて
ほんまに美味しいと思うで。

追加したけどあっという間に全部食べてしまったわ。

ある程度食べた後に
テーブルに置かれてたオニブブってのを
スープにふりかけてみた。

これは私的にはあんまりいらんかなって思った。

なくっても十分美味しいので
それだけでズズズッと飲みきってもうたわ。

あっという間に完食です。

いやー、美味しかったな。
私が一番やったこともあってオペレーションに関しては
別段問題は感じへんかった。
またバイトの方が入ってホールをすることによって
店長は調理に専念できてるみたいやし、
ええ方向に進んでるんじゃないかと思ったわ。

今後はつけ麺なども考えてはるみたいやけど
とりあえず塩、醤油で十分美味しいし、
完成度を高めて、オペレーションも完ぺきにして
新しいチャレンジをしていただければと思います。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6371-3456
住所：大阪府大阪市北区中崎1-6-18
営業時間：11:30～14:30　18:30～22:30

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麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン （ラーメン / 中崎町駅、天神橋筋六丁目駅、扇町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

福島区海老江5 「中華そば 無限」

この日は中之島方面の客先に行ってんけど
そのあとに前から気になってたラーメン屋に行くことにしてん。

お店の名前は「中華そば　無限」

場所は野田阪神から２号線をちょっと北上したところ。
大通り沿いやし、ラーメンの暖簾も出てるので
わかりやすいところにあるわ。

訪問したのは１２時ちょうどくらい。
お客さんは私だけやったで。
店長と女性の二名で営業をしてはる。
なんか似てる感じやってんけど親子やろうか？？？

入口横にこちらのラーメンの紹介がされてる。

塩そば、中華そば、どちらも惹かれますな。
無化調、無添加スープってことは体に良さそうやねー。

店内は昔ながらの食堂って感じ。
カウンター６席位やったかな。
テーブル席も５，６席あったと思うわ。

さてメニューを見てみます。

前に書かれてたラーメン以外にも
限定でつけそばもやってはるんやね。
１０食限定ってのにも惹かれたけどこれは次にしようかな。
ご飯も種類あるしええ感じですな。

裏を見ると平日昼限定のセットメニューが書かれてる。

今回はこちらから注文しようかな。

と、迷いながら頼んだのがこちら。
「中華そば＋豚めし（小）」

カウンターの前の台にはこんなチャーシューが。

めちゃくちゃ美味そうやないっすか。
豚めしってのにはこれが入ってくるんかな。

しばらく待ってると出てきました。

おー、なかなかええ感じの見た目ですな。
豚めしは小のせいかちょっと少ない目に
見えるけど色合いは食欲をそそるわ。

早速いただきます。

まずは中華そばから。

昔ながらの中華そばというビジュアルやね。
半熟の味付け煮玉子、穂先メンマが美味しそうやで。

まずはスープを一口。
これはかなり優しい感じのスープやね。
前の日結構飲んでたのですーっと体に
染みわたるようで美味しくいただけるわー。

メニューには４３種類の素材を使っていると
書かれてたけど、魚介の風味が一番前にでてるかな。
普段やともうちょっと濃いめの味でも
良いかなって感じるかなー。

麺は自家製麺のようなんやけど
平打ちのストレート。

私はあんまり平打ち麺好きじゃないねんけど
プチっっと噛み切れるような食感がよくって
スープにもよく合ってると思うわ。
なかなか美味しいですなー。

具材の煮卵は半熟の黄身がええ感じやね。

しっかりと味もついてて美味しくいただける。

穂先メンマも柔らかいけど適度な食感で
これまた美味しいやないっすか。

ＲＩＳＥなどでも出てくるけど穂先メンマ好きやねんな。

チャーシューについては
身がちょっと薄いかなー。

もうちょっと赤身メインで分厚いと嬉しいなと思ったで。

続いて「豚めし（小）」

小だけあってこちらはボリュームはそこそこです。
ご飯にたっぷりとタレがかかってるのは
良いんやけど、チャーシューが思ったより少ないかな。

実際に食べてみると普段チャーシューは
赤身メインが好きなんやけどこちらの脂身は
ええ味がついててご飯にめっちゃあうねんな。
甘い目のタレもチャーシュー、ご飯ともによく合ってますわ。
これは美味いっすねー！

あっという間に完食です。

ちょっとスープが私的には薄いかなと思ったけど
豚めしが濃いめの味付けやったので
調和がとれて良いって気もするので難しいところ。
でも美味しいことは間違いないで！
塩そばのほうがおススメと書かれてるし、
これは近いうちにまた食べてみないといけませんな。

店長さんは私の料理を出された後、
何やら試作を造られて食べてはった。
研究熱心なのもええんちゃうかなー。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：非公開
住所：大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
営業時間：11:30～14:00
　　　　　18:00～22:00

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中華そば 無限 （ラーメン / 海老江駅、野田阪神駅、野田駅（阪神））
昼総合点★★★★☆ 4.0

東住吉区杭全6 「麺屋 満福花子」八回目

またまたやってまいりました
こちらの毎月限定のラーメンをいただく日。
先月はいけてないんやけど所用でこちら方面に来てたので
家族を引き連れて訪問です。

お店の名前は「麺屋　満福花子」

この日訪問したのは１２時ちょっとすぎかな。
お店の裏にある駐車場に車をとめて店内に入ります。
先客は１名いてはったな。

「まいど！」と元気な声で大将が話しかけてくれはります。

４人やったのでテーブルに座らせてもらって
メニューを見てみます。
５月の限定は「肉そば鯖味噌パイタン」とのこと。

パイタンスープに鯖の味噌の缶詰をくわえたものやって。
これはどうなんやろうか？？？
ちょっと半信半疑ながら注文してみました。
これ以外では餃子１人前、アカセンポン酢もあわせて注文。

メニュー表を見るとちょっと変わってるようやね。
携帯電話の使用についてちょっと注意書きが書いてあったわ。

しばらく待ってると出てきました。

おー、たっぷりの豚肉がええ感じやねー。
スープはかなりの粘度がありそうなどろっとした感じ。

早速いただいていきます。
まずはスープを一口。
かなりのとろみのあるスープは味噌がそれほど強くない。
また鯖の臭みとか感じられるんかなと思ったら
それも全然なくって飲みやすいスープになってるわ。

鯖の身は適度にほぐされてて柔らかいので
スープと一緒に飲んでも全然嫌味がない。
これ結構好きな味やで。

麺は太麺、細麺から選べるんやけど
大将は細麺がお勧めとのこと。

こちらは固めの茹で加減にされてるんやけど
このおかげでしっかりとコシも感じられるし
とろみのあるスープがよく合ってるわ。

具材は豚肉がええ味付けでかなり美味しい。

これとご飯で食べてもええやろうなって思うで。
メンマはもうちょっと太いほうが嬉しいかなー。

続いて餃子が出てきました。

こちらの餃子はちょっと変わった形してるねんな。
普通の餃子やとしっかりと周りが
閉じられてるんやけど、こちらのは
量端が空いてある棒状になってるねん。
それで何が変わるんかと聞かれるとよく判れへんけど
しっかりと餡も詰まってるし、
パリパリの皮がええ感じの餃子やったわ。

でもって最後に出てきたのが「アカセンポン酢」

大将が忘れてたみたいで「今から出してもええ？」って
事なので出していただきました。

端っこについてるのは
只今売り出し中の辛味噌かな？
昔に比べるとちょっとボリュームが減ったような
気がしないでもないけど、コリコリして美味しいアカセンやったわ。

あっという間に完食です。

大将と話をしててんけど
来月は冷やしつけ麺、再来月はごまみそのまぜ麺を
考えてるみたいやったで。
これから暑くなっていくし冷やしはええ感じかもなー。

また訪問させていただきます。

満腹、満足、御馳走様でした。

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中央区平野町2 「串 コトブキ」

この日は昼休みに歯医者に行く予定があって
診察終了後に１人で昼飯を食べてきてん。

初訪問のお店ないかなと探してて
見つけたお店がこちら。

「串　コトブキ」

堺筋の平野町をちょっと西に入ったところ。
地下に下りていくんやけど
看板とランチメニューのモックが表に
出てるのでわかりやすいかな。

６００円台の料理が多いので
お安く食べることができそうやで。

地下に降りて店内に入ります。
男女２名で営業をされてて
下町の居酒屋という雰囲気かな。
カウンターは料理並べるのに使われてて
テーブル席だけで客をまわしてはるわ。

全部でテーブル席は７，８席かな。

メニューを見てみます。

基本串揚げ屋ってこともあって揚げものばかりやね。
唐揚げ定食にしようかと思いながら見てたら
一番下に珍しい言葉が。

「トルコライス」

今まで名前は聞いたことあるけど
食べたことない料理やわ。
１２時半以降注文できるとのことで
ただいまの時間１２時２６分くらい。
ためしに注文できるか聞いたら
ちょっと時間がかかるとのことやけどＯＫやったので注文。
そりゃー、一度は食べてみないとね。

１０分くらい待ってると料理が出てきました。

おー、これがトルコライスってのなんや。
wikiで調べるといろいろな起源の説があるみたいやし、
料理の内容も違う見たいやねー。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9
長崎、兵庫、大阪で食べられるみたい。

こちらのはコショウ強い目の焼飯のようなのに
カレールーがかかってて、どーんととんかつが１枚。
焼飯にはグリーンピース、ニンジン、コーンがはいってるで。

早速いただきます。

ルーを絡ませながらご飯を一口。

結構ピリッとしたスパイシーな味付けですな。
熱々の焼飯、ルーが口の中でヒーハーと暴れてるわ。
汗が噴き出るけど癖になりそうな味やなー。

とんかつはそれほど厚みがないけど
スジのない赤身メインのお肉で
すごい柔らかくって美味しいわ。

カレールーをかけて食べるとこれまたあいますな。

ハフハフといいながら食べるんやけど
やっぱり結構辛いっす。
口を紛らわすためにサラダを食べたりするんやけど
熱々のご飯がなかなか冷めなくって
汗がとめどなく溢れます。
これは夏になったら食べられへんなー。

ひーひー、良いながら完食です。
辛かったけどたまに食いたくなる味やと思うわ。
１２時半以降しか頼めないってのは
手間暇がかかるからなんやろうな。
ボリュームもたっぷりで腹膨れたし
話のネタに人を連れていけるお店やと思うな。

ご馳走様でした！

TEL：06-6202-1238
住所：大阪府大阪市中央区平野町2-2-8 イシモトビルB1
営業時間：［月～土］11:00～14:00 　17:00～23:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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串カツ ことぶき （串揚げ / 北浜駅、堺筋本町駅、なにわ橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

東成区東中本1 「居酒屋 ひな」

この日は会社帰りにちょろっと布施の焼肉屋に
よってんけど、そこで肉を食べることなく
店長、友達のはねちゃんと３人で違うお店に飲みに行くことになってん。

お店の名前は「居酒屋　ひな」

場所は中央線緑橋駅近くで、
中央大通り沿い北側徒歩３，４分かな。
近くにフレンドリーがあったで。

ぱっと見オシャレな雰囲気ですな。
入口横に太陽のマークがあって
明るい雰囲気が好印象やで。

この日訪問したのは２２時前やったかな。
お店には女性の先客が１名いてはったわ。

店内も居酒屋というよりはイタリアンとか
ちょっとした洋食屋って感じかも。
厨房にはパスタ用のフライパンなどもあったな。

座席はカウンター３席、４人掛けテーブル１席
二人掛けのテーブルが２席やったかな。

店長さん１人で営業してはるんやけど
この広さを１人は辛いんちゃうやろうかなー。

私たちは入って奥のテーブルに座らせてもらいます。
メニューは壁に掛けられてるんやけど
お手頃価格の居酒屋メニューから
１８００円のイセエビのチリソースorマヨネーズ
ってのまでおいてある。

中華風のメニューがあるので聞いたら
元々中華料理の職人さんやったらしいで。

お酒の種類も多いですな。

芋焼酎の三岳、赤霧島もおいてありました。

焼酎水割りを注文しつつ、
今回頼んだ料理はこちら。

「ほんまぐろ造り」

赤い色が食欲をそそる造りやねー。
マグロの下には山芋短冊が敷かれてる。
ちょっとワサビをのせて醤油につけて食べてみると、
ネットリとした食感の美味しいマグロやった。

ええネタやなってのがわかるんやけど
４切れしか入ってないってのはちょっと寂しいな。
切り身もそこそこの大きさやからええけど
もう少し量があれば言うことないなー。

「ふわふわオムレツカニ玉風」

見た目のきれいなオムレツが出てきたで。
ついてきたフォークで割ってみると
たしかに半熟でええ感じのとろみですわ。

上にかかってる餡をたっぷりつけて一口。

あれ？これはかなり味が薄いですなー。
カニ玉風ってことなんでもうちょっと酸味やら
甘みのあるのを想像してたんやけど
これはかなり優しい味付けになってるで。
私的にはもうちょい濃いめを希望っす。

「ピリ辛ソーセージ（チョリソ）」

６個出てきたかな。
辛いってことなので手を出さんつもりやってんけど
とりあえず１本だけ食べてみることに。

ケチャップとマスタードが皿に添えられてたので
さきっちょにケチャップをつけてパクリ。
うん、ちゃんと肉の旨みも感じられるやん。

・
・
・

ヒーハー！！！

これはかなり辛いっす。
頭全体からぶわぁっと汗が噴き出す感じっす。
やっぱり辛いのはあかんようですわ。

「エビマヨネーズ」

これまた見た目オシャレなエビマヨネが出てきたわ。
値段がわからへんかってんけど
エビが３尾付いてきています。
こちらのマヨネーズは自家製なんやって。
甘い目の味でこのマヨネーズ美味しいですわ。

早速エビを一口いただいてみる。
あれ？
見た目かなり大きなエビかと思ってんけど
ちょっと衣が大きいですな。
エビ自体はプリプリした食感で美味しいんやけど
ちょっと小さかったかな。
マヨネーズも美味しいし、味付けは良かったで！

途中でテキーラをみんなでイッキしたりしながら
美味しくいお酒をいただいて２時間くらいかな。
０時近くになったのでお勘定をして帰ります。

こじんまりとして温かい雰囲気もあるし、
店長さんも気さくな感じやし
結構ええお店やと思ったわ！

私的にいうとこれで料理のボリュームが
もうちょいあるということあれへんかなー。
味はカニ玉はちょっと薄いと思ったけど
その他はええ感じやったしね。

ランチもやってはるみたいやし、
また近場に来た時は訪問させていただきたいと思います！
ご馳走様でした！

TEL：06-6973-8611
住所：大阪府大阪市東成区東中本1-16-14 共立ビル 1F

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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居酒屋 ひな （居酒屋 / 緑橋駅、深江橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

中央区安土町1 「一碗水 （イーワンスイ）」

この日は同僚と会社近くでランチに行ってきてん。
食べログですごい評価の高い店があって
気になったので訪問してみてんな。

お店に名前は「一碗水 （イーワンスイ）」

場所はこの前訪問した「明治亭」のすぐ近くで
大阪産業創造館のすぐ裏にある。
外観は正直目立たなくって通り過ぎちゃうかも。
中国の入れ物が並んでるのが目印になるかなー。

この日訪問したのは１２時ちょっと前。
店内はほぼ満席で私たち二人がぎりぎり入れたわ。
その後も続々とお客さんが来はってんけど
１２時になる頃には売り切れてたで。
すごい人気ですなー。

店内はカウンターのみで１２席。

店長１人で営業をしてはって
もくもくと調理をしてはる感じやな。
メニューは入口黒板に書かれた１種類のみ。

今回は「中華粥、本日の料理、付合わせ２品」
お茶とお絞りを出してもらって後は料理が出てくるのを待ちます。

カウンター上にはいろんな中国のお酒がおかれてたり、
紹興酒（？）の品質証明書が飾られてたわ。

しばらく待ってると料理が出てきました。

ボリューム的にはちょっと少なめな感じやなー。
中華粥はお茶碗に目一杯入ってるんやけど
その他の一品類が少なく見えるなー。
普段こってり、がっつりの私には珍しいランチになったで。

早速食べていきます。
まずは「中華粥」を一口。

まず最初に目についたのが
香草パクチーが上にのってるねん。
これって中華粥でどうなんやろう？って思ったんやけど
一口食べてみると塩の加減がよくって
パクチーも全然嫌みじゃない。

さっぱりといただける感じで美味しいです。

具材は貝柱や鶏肉が入ってるんやけど
珍しいところではピータンが入ってる。
これは臭みがあって好き嫌いが分かれると思うな。
私は元々ピータン好きやから美味しくいただけたで。

続いて「一品」

こちらは黒酢で作られた酢豚かな。
中華粥から一転してこちらは
甘い目の味付けでかなりしっかりしてる。
お粥の後に食べたからかもしれんけど
肉もしっかりしてるし、この味めっちゃ好きやわー。

付合わせ２品

「中華風きんぴらごぼう」「湯葉とセロリのあわせたもの」

きんぴらごぼうはピリッとした味付けで
さっぱりしたお粥の合間に食べるのにええわ。

湯葉とセロリのは
セロリの風味がすごい口の中に広がって
これまた好き嫌いが分かれそうやなー。
私はセロリ好きやからこれも美味しくいただけたで。

あっという間に完食です。

最初に見た時はこれで腹いっぱいになるやろうかって
ちょっと不安やってんけど
やっぱりもうちょい量がほしいかなー。
特に酢豚が大盛りにできたら最高やなって思ったで。
医食同源って言葉あるけど、
お粥、野菜がいろいろあって体に良さそうな料理かなって思うわ。

店長は寡黙な感じの人やったけど
きちんと周りを見てる感じやったし、
接客等は全然問題あれへんかったな。
こちらのお店は女性を連れて行ってあげると
喜ばれるかもなー。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6263-5190
住所：大阪府大阪市中央区安土町1-4-5 大阪屋本町ビル　１Ｆ
営業時間：11:30～（数量限定）18:00～21:30(L.O)

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一碗水 （中華料理 / 堺筋本町駅、谷町四丁目駅、本町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

東大阪市旭町 「焼肉 あさひ」

この日は私のブログにコメントをしてくださった
パンダさんという方のお勧め焼肉店に
行ってみることにしてん。

お店の名前は「焼肉　あさひ」

場所は瓢箪山で東大阪市役所旭町庁舎の
すぐ近くにある。
駐車場が近くにあるので車で訪問しやすいで。

この日訪問したのは１８時くらい。
外観は昔ながらの焼肉屋って感じですなー。
店内も同様で落ち着く雰囲気やけど
オシャレな雰囲気が良い人にはちょっと厳しいかな。
店長とお母さんの２名で営業をしてはるで

今回は嫁さんと二人で訪問したんやけど
４人掛けの座敷に座らせてもらった。

さてメニューを見てみます。

肉の種類は一般的かなー。
値段はこのタイプのお店からすると
ちょっと高めかなって印象。
布施におき入りのお店「順」があるので
そこを基準に考えてしまうねんな。
あそこはちょっと別格やと思いながらも考えてまうわ。

ユッケはおいてないみたい。
聞くと最近は保健所がうるさいので
おくのは辞めたんやって。

味噌ベースの若干とろみのあるタレ、
キャベツをまずは持ってきてくれはったで。

このタレは中々美味しかったわ。

いろいろ迷いながら今回注文したのがこちら。

「生レバー」

ネギとゴマがかかってて、
ボリューム的には結構ええ感じ。

食べてみるとコリっとしてて臭みは全くない。
もうちょい分厚かったらいうことないけど
これでも十分に美味しいなー。

「豆もやし」

大量の豆もやしがでてきたで。
食べてみるとそれほどシャキシャキ感はないんやけど
しっかりと味がついてて美味しいわ。
豆の部分が好きやねんなー。

「上塩タン２人前」

こちらのお肉は冷凍のを使ってないらしいわ。
厚みのある塩タンが出てきて
ちょいテンションが上がります。
もっとネギを振ってもらったらよかったかなと
思いながら食べてんけど、柔らかくって美味しかったわ。

「上ロース１人前」

綺麗なサシが入ったお肉が出てきたで。
焼いてみるとすごい脂で火が立ち上るくらい。
焼き過ぎて焦がすともったいないので
さっと炙って食べてみると柔らかくって美味しかったわ。
ただ最近はこういう肉は量食べると胸やけしちゃうので
１人前でちょうどやったな。

「盛り合わせ」

なんの盛り合わせかなと思って聞いてみたら
ホルモンの盛り合わせとのこと。
注文してみてんけど、
入ってたのはレバー、テッチャン、
タンつら（？）、アカセン、センマイかな。
それぞれ小ぶりやったのでもうちょい大きいと嬉しいなー。

「ビビンバ」
嫁さんが注文をして分けて食べてん。
気付いた時にはまぜてしまってたので
写真は撮ってないねんな。

味のほうはキムチが結構辛い目で
全体もそれに引きずられる感じでちょい辛いかな。
ちょっと具材が少ない気がしたので
甘辛い牛ミンチとか入ってると嬉しいかも。

あっという間に完食です。
子供たちを実家に預けてたこともあって
滞在時間はかなり短かったなー。

人の良さそうな店長、お母さんがいてはって
結構肉にこだわりを持ってはるみたいやったで。
「ツラミ」も食べたかってんけど
残念ながらこの日は品切れとのこと。orz。

肉の質は良かったと思うのでコスパの面で
もうちょい安いとええなってのが印象かな。
地元の方の予約も入ってるみたいやったし
地域密着型のお店って感じやったわ。

ご馳走様でした！

TEL：072-987-4865
住所：大阪府東大阪市旭町20-25
営業時間:？？？

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あさひ （焼肉 / 瓢箪山駅、枚岡駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

高松市仏生山町甲 「橋本製麺所」

今回の讃岐うどん巡礼締めに持ってきたのは
先日飲み会でめっちゃ面白いお店があると
紹介を受けたお店。

なんでも農機具家にてうどんが食べられるとのこと。
いったいどんな店やろ？
気になって訪問することにしてみてんな。

お店の名前は「橋本製麺所」

場所は仏生山町というところにあって
国道２８０号線沿い。
こちらは前回訪問した「天満製麺所」などと同じで
うどんの玉だけを売ってくれるお店らしい。
なので１００円ショップにて事前に丼、箸などを購入。

準備万端でお店に向かいます。

住所をナビに登録しておいたので車で向かってんけど、
何回か前を通ってもお店が全く見つかれへん？
あるのは何やら昔ながらのお店のみ。

「ま、まさかこれ？」
不安に思いながら近くに車を止めて
家族を置いて一人でお店に近づいていくと
ガラスの向こうに恰幅の良いおっちゃんが
どーーンとイスに座ってはる。

でもって、じーっと私の顔を見てきてはる。

意を決してドアを開けておっちゃんに声をかけると
ここが橋本製麺所でうどんを購入することができるとのこと。
こりゃー、普通に車で走ってたら絶対にわかれへんで。
確かに面白いお店ですわ。

とりあえず丼を持ってうどんを購入します。
製麺室へ入っていく壁にメニュー表が貼ってある。

うどん１玉７０円。
生そばはやってないとのことやった。

ひやとかあつは選ぶことができへんねんって。
ぼそぼそとした話しぶりで教えてくれはったわ。
なのでとりあえず「２玉」を注文。
おっちゃんが奥に麺を茹でに行ってくれはった。

よく店内（？）をみると
たしかに小麦が置いてあったり、
うどんを入れておく木箱があったりして
製麺所の雰囲気はありますな。

おっちゃんの入って行った奥を見ると
黙々とおっちゃんがうどんを茹でてくれはるわ。

楽しみですなー。

しばらく待ってるとおっちゃんが持ってきてくれました。

こちらはうどんを食べる場所がないので
みんなで車の中で食べることに。
車の通りが多い国道の前やから
店の前で食べるってのも難しいな。

丼に入ったうどんを見ると
ツヤツヤとしてええ感じやで。

そのまま匂いを嗅いでみると小麦の香りが
すごくしてこれは食欲をそそるわー。

１００円ショップの隣のスーパーで
るみばあちゃんの釜玉うどん醤油ってのを購入しててん。

これをかけていただきます。

うどんはかなりコシもあるし、
もちもちっとした感じですなー。

しっかりと水でしめられてて
喉越しがかなり良いうどんやねん。
出汁との相性も良かったみたいで美味しくいただけるで。

ちょっと細い目のうどんやから
子供達も食べやすいみたいで
私のを次から次へと奪って行きます。
このうどんは美味しいなー。

あっという間に完食です。
これは確かに面白いお店やったわ。

唯一残念やったのは
もっとおっちゃんと色々話をしたかってんけど
ぼそぼそっと方言で話をしはる感じで
何を言ってるか非常にわかりずらい。
ぶっきらぼうな感じもあって話しかけてよいのか
判断に困る感じやってんなー。
これは通って顔を覚えてもらわなあかんかも。
こういうのも通わせる一因になりますな。

いやー、それにしても面白いお店を
紹介してもらったわ。
これはいろんな人に紹介してみたいと思わせるで。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL:087-889-0812
住所:香川県高松市仏生山町甲1120
営業時間:10:00～15:30

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橋本製麺所 （うどん / 空港通り駅、仏生山駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

坂出市加茂町 「蒲生うどん」

４時に出発をした讃岐うどんツアーの
３件目は今回の一番の目的のお店。
以前一度訪問してんけどあまりの行列に
時間がなくって断念をした経緯があるお店やってんな。

お店の名前は「蒲生うどん」

食べログでも高評価、香川の讃岐うどん店の
超有名店と言ってもいいんちゃうかなー。
前回訪問時は昼前ってこともあって
４，５０人は並んでて行列を断念してん。

今回は８時半過ぎやし、
そこまではないやろうと思ってんな。

場所は国道１１号線からちょっと細い道に入るんやけど
住宅と田んぼの広がるええ雰囲気の場所にあるで。
大きめの駐車場があるんやけど
この時間ですでに満杯状態になってるわ。
「まじっすか？？？」こんなに混んでると
思ってなかってんけど２０人以上は並んでますわ。

とりあえず車をとめて並びます。
結構待つんかなと思ってんけど
茹であげの時間が早いのか回転が結構速いですな。

前回はじっくり見ることなく帰ってしまったんやけど
かなり歴史を感じさせる建屋ですな。
「讃岐うどん　がもう」の文字が躍ってます。
入口横にはメニューやトッピングが書かれてます。

うどんは小、大、特から選ぶんやね。

１０分少々並んだら順番が来ました。
入ってすぐに店長がいてて、まずはうどんの量を伝えます。
私はこのルールを知らんくって
丼をもつのかと思ったら「あかんあかん、まずは注文。」って
怒られてしまったわ。申し訳ないっす。

とりあえずせっかく来たことやし、
今回は大（２玉）あつを注文。
すると店長がそれようの丼をもって、
茹であげたうどんを入れてくれはるねん。

で、それをもらって次はトッピングを入れていく。

こちらはちくわ天、海老天、コロッケなどどともに、
アゲさん、生卵、温泉卵があったで。
私はちくわ天とアゲさんをチョイス。
ここでいったん会計をして、最後に
出汁を自分で選んでいれるねんな。

つめたいかけだしはこちらのように置かれてる。

私のいれる熱いかけだしは寸胴に入れられてるので
好きなだけ入れることができるで。

さて、うどんの準備ができたので早速いただきます。
店内は４人がけのテーブル席が２つあったけど
家族連れが使ってはる。
大人だけやと外で食べるんやけど、
子供がいてるからどないしようかと思って
お店の奥をみるとうどんを打つ台のところに椅子が置かれてるねん。

ここでも食べていいのか確認するとＯＫとの事やったので
４人でこちらで食べることにしたで。

こちらが私の注文した
「かけうどん＋アゲさん、ちくわ天」

大きめのちくわ天、アゲさんともにええ感じやないっすか。
早速いただきます。

まずはうどんを一口。

こちらのうどんももっちりとして
ツヤツヤと輝いてますなー。
小麦の風味もきちんと感じられて美味しいわ。
並んだかいがあったってなもんですな。

出汁はあっさりとした関西風のお出汁かな。
イリコはそれほど感じへんかったな。
さらっと飲めてもっとたっぷりと
丼に入れたらよかったと思ったで。

アゲさんは甘味は控えめの味やったかな。
もうちょい甘い目でもええかと思ったけど
これはこれでありですわ。
噛むとジュワーっと染み込んだ出汁が
口に広がるのが嬉しいっす。

唯一残念やったのはちくわ天。
揚げてからだいぶ時間がたってたのか
サクサク感はなくってちくわ自体がかなり固いねんな。
ちょっとうどんの出汁を吸い込んでも
衣は柔らかくなってもちくわは固いまま。
これ揚げたてやったら大きいし
食べ応え有って美味しいんやろうなー。

あっという間に完食です。
これだけ行列ができるのも納得できる
うどん、出汁やったと思うわ。
初めて香川のうどん巡りに行くんやったら
今まで行った「須崎」「田村」もええけど、
ここも候補に入れてもええお店やと思うな。
こうやって行列に並ぶってのも思い出になると思うしね。

店を出るときに気づいてんけど
この時はちょうど選挙シーズンやってん。

香川県のポスターはまさに香川！といった感じで
思わず写真を撮ってしまったで。

また駐車場に「麺喰地蔵」ってのが置かれてた。

これを写真撮ってる人もたくさんいてたで。
私もそのうちの一人でした。

満腹、満足、御馳走様でした。

TEL：0877-48-0409
住所：香川県坂出市加茂町420-3
営業時間：（平日）8時30分～14時頃
　　　　　（土・祝日）8時30分～13時頃

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蒲生うどん （うどん / 鴨川駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

谷町？？？ 「潜水艦ＢＡＲ深化」

この日は「新月」で月限定のつけ麺をいただいてんけど
まだ時間も早かったこともあって
前から気になってたバーに行ってみることにしてん。

お店の名前は「潜水艦ＢＡＲ深化」

何名かがブログにアップされてるんやけど
場所、電話番号などがなかなか明確になってなくって
秘境にあるようなお店やねんな。

なんとか場所を知ることができたのでやっとこさ訪問。
普通に歩いてたら絶対に入らへんような場所に
こちらのお店はあるで。
ほんまに知る人ぞ知るお店ですなー。

この日訪問したのは１９時くらい。
細道を入っていくとこちらのドアが出てくるんやけど
ライトもつかずに真っ暗。
「あれ？今日はやすみか？」と愕然としてたら
ライトがついて鍵が開いたわ。

「もうやってますか？」とマスターに聞くと
ちょっと寝坊をして遅れたとのこと。
こういうゆったりした感じ良いですなー。
とりあえず中に入って座らせてもらうことに。

照明を落とした暗い店内なので
写真がわかりにくくて申し訳ないんやけど
一歩店内に足を踏み入れると
まるで潜水艦の中にいてるみたいな空間が広がる。


一個一個のパーツが精巧に作られてるし
雰囲気がめっちゃあるわー。
マスターが準備を終えるまでトイレも見せてもらってんけど
これまたえらいことになってるで。

ちょっと落ち着いて用を足せないかもなー！

大人数の時はこちらに上がって飲むこともできるんやって。

とりあえずちょっと落ち着いたので
「ハイボール」をいただきます。

で、待たせて申し訳ないと
「ナッツ」を出してくれはったわ。

チビチビと飲みながらマスターと話しててんけど
こちらのお店いろんな噂が広がってて現実と違うことが多いんやって。

私が聞いてたのはこの内装は「劇団新幹線の舞台さんが造った。」と
聞いててんけど実は「維新派」の方が造られたとのこと。
それ以外にも「マスターが劇団員である。」とか
「ワインを飲んだら暗くて白か赤かわかれへん」など。
「ワインおいてないんですけどねー。」って笑ってはったわ。

年を聞いたら私と同い年ということやねん。
最近同い年ですごい頑張ってる人が多いので
自分も頑張らなあかんなーなんてしみじみ思ってしまったわ。

１時間ちょっとゆっくりさせてもらってんけど
他にお客さんが来はったしええ時間になったのでお勘定。
ハイボール二杯で１２００円やったわ。

いやー、面白い店やったで。
席数がそれほど多くないし、
時間によっては混み合うことが多いみたいやけど
またゆっくりと訪問したいなって思ったわ。

満腹、満足、ご馳走様でした。

ちなみにこちらの隣には冷麺屋があるねん。
その冷麺屋はマスターの奥さんがやってはるらしくって
深化が混んでる時はこっちで冷麺をいただきながら
待つことができるみたいやったで！

八尾市明美町2 「麺屋 豚汁亭」

この日は地元の八尾で
ちょっと時間ができたので
新店開拓をすることにしてん。

まだ未訪問のラーメン屋がないかと
ナビで調べてて見つけたお店がこちら。

「麺屋　豚汁亭」

taniさんやとよつねさんが訪問されてるお店やね。
場所はＪＲ八尾駅から近くで
近くには高井田系ラーメンの「晋作」があるで。
駐車場はないけど店の前に６０分２００円のコインパーキングがあるわ。

この日訪問したのは１２時半くらい。
若いお兄ちゃん（息子さん？）が一人ラーメンを食べてたで。

店内はカウンターのみで１０席位かな。
中国の方かな、年配の御夫婦で営業をしてはるわ。

席についてメニューを見てみます。

ラーメンの種類はかなり多いですな。
ちゃんぽんやカレーラーメンなどもある。
どれ食べようかほんまに迷うで。

お昼のサービスってのがめっちゃ安くてええ感じ。

ラーメン・唐揚げ・ライスで５０円ってかなり嬉しいな。
会社近くにあると定期訪問してまうかも。

何を食べようかと迷いながら今回は
「とき玉そば」ってのをチョイス。

溶き卵って好きやしどんなのが出てくるか楽しみやな。
しばらく待ってるとラーメンが出てきました。

おー、ふわふわあの玉子がたっぷりスープに浮いてるで。
具材はチャーシュー２枚、フライドオニオンの塊が浮いてる。
ネギもたっぷりのってます。

早速いただきます。
まずはスープを一口。

結構甘い目の豚骨醤油スープやな。
それに溶き卵のおかげでまろやかさが加わって
なかなか好きなタイプのスープになってるわ。
癖になる味ってやつでついつい飲んじゃいます。
フライドオニオンの塊と柚子皮もちょっと入ってたかな。
これがまた風味づけになっててええ感じやで。

麺は中麺のストレート。

柔らかい目の茹で加減でコシはあれへんけど
溶き卵との絡みもよく、喉越しもええわ。
これはこれでありかな。

具材のチャーシューはしっかりとした味付けで
赤身メインってのが私の好みのタイプやで。

厚みも結構あって美味しいと思うな。

溶き卵もええ感じのふわふわ感があってこれも美味しい。
私が子供のころ、よくおかんに「玉子のふわふわ」っていう
溶き玉子の汁ものを作ってもらってんけど
それを思い出させる味やねんな。
私的には郷愁を誘う味でしたわ。

あっという間に完食です。

思ったよりもいけるやないっすか。
今回はセットにせんかったけど
昼飯に来るならセットで腹いっぱいになりそうやし
ええお店やと思うなー。

ちなみに店長さんとちょっと話をしてて
なんで「豚汁亭って名前にしたの？」って聞いてみたら
豚ベースのスープなのでこの名前にしたとのこと。
豚汁って名前なので定食屋やと思ってましたというと
えらい笑ってはった。
最初はぶっきらぼうかなって思ったけど
御夫婦ともええ感じの人たちやったわ。

御馳走様でした！

TEL:072-999-3499
住所:大阪府八尾市明美町2-4-28
営業時間:11：00～翌1：30

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麺屋　豚汁亭 （ラーメン / 八尾駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

東鴻池町5 「豚骨魚介ラーメン 七福丸 鴻池店」

この日は麺友達と昼飯に行っててんけど
鴻池のあたりに居抜きで店が変わったラーメン屋が
あるということで訪問することにしてん。

お店の名前は「豚骨魚介ラーメン 七福丸 鴻池店」

前のお店は「ふくちあんラーメン」やった
らしいねんけど、系列は同じで店名が変わったみたい。
近くにいることやし一度訪問してみましょかー。

この日訪問したのは１２時半くらい。
店の裏に駐車場があるんやけど結構満杯やで。

なんとか１台空いてたので止めてから入店。
入口横にメニューが置かれてたので見てみると
基本的に３種類みたい。
濃、淡、つけメン。後は季節限定で冷やし坦々麺ってのがあるみたい。

こちらは二軒目やったので一品はいらんけど
結構ご飯の種類も多いですなー。
店内は結構広めでテーブル席が１０席程度あったかな。

テーブルに座らせてもらって注文します。

私は今回は「淡ラーメン」
他の方は濃ラーメン、つけ麺（並）を注文。
４，５分で出てきました。

魚粉が上に若干かかったラーメンですな。
ぱっと見は玉五郎系って感じやね。
魚介の匂いが漂います。

ちなみに濃ラーメンと見比べてみると
若干の濃さが見て取れるけど
油分は淡のほうが表面に浮いてる気がしたなー。

早速いただきます。

まずはスープを一口。
うーん、業務用のスープというか
コク旨スープって書かれてたんやけど
それがあんまり感じられませんなー。
スープに深みがないという書き方が良いかな。
ラーメンのタレってのがテーブルに置いてあったので
それを入れてみたら甘みがちょっと増えたわ。

麺は縮れの中麺かな。

それほどコシが感じられへん麺やった。
すすりやすいのはええんやけど
スープがさらっとしてて相性はあんまり良くないかな。

具材のチャーシューは
私の好きな赤身メインのタイプなんやけど
ちょっとパサパサ過ぎる感じ。

味もついてなかったな。

あっという間に完食です。
うーむ、微妙な感じやった。
スープがもうちょっとしっかりしてたなー。
途中でテーブルに置かれてた七味（正式名失念）を
入れたらその味でスープが引き締まって
ええ感じになったので、最初から入れてたらよかったわ。

お手軽に食べられるってのは
なかなかええかなって思ったし、
結構家族連れのお客さんとか入ってた。
この近場でさくっとご飯を食べたいなって
思ったらちょうどええかもなー。

ご馳走様でした。

TEL:072-966-7666
住所:大阪府東大阪市東鴻池町5-9-40
営業時間:11:00～15:00 17:30～24:00 土日祝11:00～24:00）

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豚骨魚介ラーメン 七福丸 鴻池店 （ラーメン / 鴻池新田駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5

高松市寺井町 「うどんの田」

さてさぬきうどん巡り２件目はこちらのお店へ。

「うどんの田」

場所は高松市内にあって、
ちょっと入り組んだ住宅街にある。
駅でいうと空港通り駅ってのからが近いかな。

民家を改造したようなお店なんやけど
店の前に駐車場は広く取られてるし
こちらも車で訪問しやすいわ。

お店に入る前にオープンカフェ状態の
テーブルが４席ほど設置されてたで。

入口の横には期間限定メニューってのが
書かれてるわ。

キーマカレーうどんってのにも惹かれますなー。

店内にはいると店長が一人で営業されてる。
こちらもセルフ形式になってて、
入ってまず注文をするねん。

メニューが書かれた木札が
壁に掛けられてるのでそれをみながら注文。

後でしったんやけどこちらは角煮うどんってのが
有名見たいやねん。
「早朝から角煮はきついかなー」って思いながら
注文したのは「肉ぶっかけうどんひや」

肉食べるんやったら角煮でもよかったかも・・・

アゲさんやおでんは厨房前に並べられてて
食べたい場合は個別にとるみたい。

今回は肉ぶっかけやったのでアゲさんの注文はなし。
なかなか大きそうで美味そうやったんやけどな。

レジ横にこちらもネギ、天かす、ショウガなどが置かれてて
自由に入れることができるで。

さて注文した「肉ぶっかけひや」が出てきました。

おー、たっぷり肉が入ってええ感じですなー。
大根おろしが最初から入ってて、後はネギを追加してんな。
そこに出汁が入ってるので全体を混ぜつついただきます。

まずはうどんを一口。

すごいツヤツヤとしてて
綺麗なエッジの立ってうどんやで。
食べてみるともっちりとしててええ食感やわ。

出汁は大根おろしが入ってることもあって
結構あっさりに感じるわ。
でもトッピングの肉が甘い目の味付けで
私の好きな味付けやねんなー。

うどんと一緒に食べるとこの味が
口の中に広がるので美味しくいただけるわ！
ちょっと脂身が多めの肉やなって思ったけど
柔らかいし食べやすいお肉やったで。

あっという間に完食です。
私たちが食べてる間にサラリーマンやら
地元の人たちが来て結構な確率で
角煮うどんを食べてはった。
これはかなりの人気メニューのようですな。
次来る時は是非ともいただいてみたいと思います。

御馳走様でした！

TEL：087-889-2930
住所：香川県高松市寺井町38-1
営業時間：10:00～14:00
　　　　　[土] 6:00～14:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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うどんの田 （うどん / 空港通り駅、仏生山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

さぬき市長尾東字笠堂 「さぬきうどん 笠堂や」

最近記事がたまってきてるので
本日は２店舗のアップさせていただきますー。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
この日は朝から家族でさぬきうどんツアーにまたまた行ってきてん。
今年に入って二回目。
４月やから隔月で行ってることになるなー。
まだまだ訪問してない店はたくさんあるし、
今回もどこに行こうかと楽しみですわ。

大阪を４時に出て香川に着いたのが７時前。
ちょっと早いけどネットでこの時間にやってる
お店を検索して早速一件目に訪問することに。

お店の名前は「さぬきうどん　笠堂や」

車で行ったので駅はよくわからんけど、
長尾小学校ってのがあって、そのすぐ横やから
これを目印にいくといいかな。
駐車場も広く取られてるので車で行きやすいで。

子供たちがまだ車の中で寝てたこともあって
こちらのお店は私一人で入ることに。

店内はセルフ形式になってて、
入口すぐのところでうどんを注文します。
男性２名で営業をしてはって、
この時は私が最初のお客さんやったわ。
店内は広くって４０人くらいは座れるんちゃうかなー。

メニューは厨房上に掛けられてるんやけど
ひや、あつ、生醤油、ぶっかけと基本的なのはそろってますな。

まだ早い時間やったのでフライとかは並んでなかった。

いろいろ迷いながら今回は
「ひやかけ小＋あげさん、鶏天２個トッピング」

ちょうど茹であげの時間やったみたいで
ちょっとだけ座って待ってると呼ばれました。

レジの横にはネギ、天かすなどが入れ放題になってる。

この天かすは磯辺揚げの天かす（青のり入り）も
はいっててこれがええ風味を出してくれて美味しかったわ。

適度にそれらを入れつつお会計。
今回は４２０円やったかな。
やっぱり安いっすねー。

席について早速食べます。

おー、鶏天は揚げたてでなかなかのボリュームですな。
ひやかけはアゲさんが大きめでこれまた嬉しいで。

まずは汁を一口飲んでみる。
思ったよりもイリコや魚の味ってよりも
甘い目で昆布の風味のある関西風に感じたわ。
イリコはきちんとわかるしエグミは感じへんから美味しいで。

うどんは不揃いな太さで、
エッジはそれほど効いてないわ。

コシはぼちぼちでどっちかというと
もっちりとした食感やで。

具材のアゲさんは大きめなのが嬉しい。

それほど厚みがなかったけど、
この大きさやったら納得やね。
味付けは甘味は控えめでさらっと食べられるで。
甘い目のアゲさんが好きな人には物足りないかも。

追加で頼んだ鶏天は注文してから
揚げてくれはってんけど、サクサクの衣がええ感じやで。

平べったい胸肉を揚げてあるんやけど
肉はジューシーで美味しいんやけど、
もうちょっと分厚いと嬉しいかな。

途中でひやかけの中に入れて食べてみたら
衣に出汁が染み込んで美味しくいただけたわ。

あっという間に完食です。
さすが香川県やで、情報がほとんどないお店に
入ってみてんけど美味しいお店に出会うことができたわ。
「笠堂うどん」という店名をつけた名物のうどんも気になるし、
また訪問してみてもええかなって思わせるお店やったで。

御馳走様でした！

TEL：090-3180-4805
住所：香川県さぬき市長尾東字笠堂919-1
営業時間：06：30～15:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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さぬきうどん　笠堂や （うどん / 長尾駅（高松））
昼総合点★★★☆☆ 3.5

大東市灰塚6 「麺や而今」 二回目

この日は長女が友達と遊ぶというので
遠出ができなかったので
気になってたこちらのお店の限定ラーメンを食べに行ってきてん。

お店の名前は「麺や而今（じこん）」

すでに何回も訪問させてもらってるんやけど
日々研究を重ねられてる店長が
非常に好感のもてるお店やねんな。
まったく初めてラーメンを作り始めてから
1年経てへん間に醤油、塩、まぜ麺と色々と美味しいのを
作り始めてはるねんな。

この日はtruboさんと時間を合わせて
ご一緒させていただくことに。
１２時前にお店に着くと偶然にも他にも
友達がいてて色々話ができたわ。

さて今回気になってて食べたかったのがこちら。
「パスターめん」

１杯で２度美味しいとのこと。
めっちゃ気になるやないっすか。
とりあえず大盛りの３００ｇでお願いをしたわ。

話しながら待ってると出てきました。

おー、３００ｇだけあって、
結構ボリュームもあってええ感じやで。
通常のまぜそばに
すごくとろみのあるスープが添えられてる。

早速いただきます。

まずはスープをかけずにまぜそばから。

すでに麺に醤油ダレが絡ませてあるので
具材を混ぜつついただきます。

麺は特製の中太麺。

しっかりと醤油ダレと絡んでるし、
黒コショウが振りかけられてて
もっちりした食感とともにめちゃ美味しくいただける。
ちょっと濃い目の味かなって気がしたけど
私的にはストライクやなー。

具材は以前から折り紙付きなんやけど
カモのロースト、地鶏、しめじ、ネギなど。
このカモのローストが
噛んでみると口の中にカモの旨みが染みだして
めちゃくちゃ美味しいわ。

２切れ入っててんけどもっと食べたいっす。
小さく切られた地鶏も歯ごたえがあって美味しいで。

こちらのトッピングはほんまええな。

半分くらい食べたところで
かなりの粘度のあるソースを追加してみます。
こちらは濃厚な鶏パイタンスープに
貝の旨み、若干の塩ダレを追加してるんやって。

塩ダレを追加しないと団子状態になってもうて麺にからまないねんて。
どんなけ濃厚な鶏スープなんやって驚いたわ。

で、かけてみたのがこちら。

もうちょっと麺を食べたほうがよかったかなー。
全体を混ぜてみると先ほどまでの
醤油ベースに濃縮された鶏の旨みが追加されて
味が変わってほんまに２度楽しめる。
先ほどのもちょっと味が濃いかなって思ってんけど
こちらも塩ダレが追加されてるので
ちょい濃い目の味付けのままやな。

めっちゃご飯が欲しくなったで。
ご飯投入して食べても美味しいかもなー。

あっという間に完食です。
麺が３００ｇってことなんやけど
ペロッと食べることができるで。
いやー、コンセプトも面白いし
これはほんまに美味しかった♪
まだ食べてないメニューもあるんやけど
次来た時もこれ頼んでまいそうやなー。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL:072-873-0147
住所:大阪府大東市灰塚6-7-9
営業時間:11:30～14:30

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麺や而今 （ラーメン / 鴻池新田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

北区天神橋6 「群青」 二回目

たまたま天六方面に行く用事ができましてね。

めっちゃ久しぶりにこちらのお店に訪問してきてん。
お店の名前は「群青」

私がブログを始めるきっかけになった人と
初めてあった場所でもあるし、
大阪に戻ってきて初期のころ何度か
訪問させてもらってたお店やねん。

最近は営業時間や営業日が限られてて
中々訪問できてなかったので
こんなチャンスを逃がす手はありません。

この日訪問したのは１１時５分ほど前。
１１時オープンやからちょうどええわと
店に着くとすでに７人が並んでた。orz

こちらは席数が７席なので私の前で満席。
１巡するまでまたないとあきません。
仕方がないので本を読みながら待ってると
店員さんがメニューを聞きにきてくれはった。

こちらは「煮干しそば」「つけそば２代目（仮）」の２種類がある。

それぞれ後はボリュームを決めるのと
トッピングは味噌味玉が選べるようになってるで。

迷ったんやけどこちらはやっぱりつけ麺がいいと
「つけそば２代目（仮）並」＋「味噌味玉」を注文。

注文と一緒に中で待ってくださいと
店内に案内されました。

中はかなり照明が落とされた暗い雰囲気。
落ち着いてると言っていいのかな。
皆さん黙々と食事をされてるで。

さらに５分くらい待ってやっと席に案内されました。
こちらはカウンター７席のみ。

楽しみに待ってるとつけそばが出てきました。

まずは麺から。

並で３００ｇなんやけど結構なボリュームですな。
ツヤツヤとした綺麗な太麺やで。

つけ汁は表面に油分がみえるドロッとした粘度の高いタイプ。

メンマ、ゴロゴロとした角切りのチャーシュー、
たっぷりのネギが入ってるで。
トッピングした味噌味玉もこちらに入ってたわ。

早速いただきます。

麺をどぼっとつけ汁に投入。
粘度が高くって太麺にまとわりつくかのように
つけ汁がくっついてきますな。
ズズズッと一口いただくと
濃厚な豚骨魚介の風味が口に広がります。

こんなけ濃度が高いと豚臭いのかなって
思ったけど、そんなことなくって魚、豚が上手に
あわさって濃さを感じさせへんな。
すすってる途中にゆずなどの柑橘系が感じられたのは
つけ汁の中に細切れの皮がはいてるんやろうか。
これもええアクセントになりますな。

麺はがっしりとした歯ごたえ、食べ応えのある麺。
モッチリ感もあるし、３００ｇで十分腹が膨れると思うで。
このつけ汁にはこの麺がよく合ってますな。

具材の味玉は適度に味噌の味が感じられて
つけ汁に入れなくってそれだけでも美味いわ。

逆につけ汁に入れてしまうと
味噌の風味が消えてまう気がしたなー。
美味しいだけに個別に食べたいかも。

角切りのチャーシューは柔らかくって
しっかりと煮込まれてるな。

４切れくらい入ってたけど美味しかったで！

麺を食べきった時点でスープ割をお願い。
さっとスープを入れて提供してくれはった。

先ほどまでの濃度から一転して魚介の風味が増して
飲みやすいスープになったな。
熱々なので冷ましながら飲んでんけど、
これも美味しいやないっすか。
目新しいところはないなって思ったけどありですな。

あっという間に完食です。

先日堺の有名店「麺座　ぎん」でつけ麺を
食べてんけどそんときのスープ割ってのが
さらにドロドロになるような豚骨スープやってん。
これが面白いなって思ってて、私の記憶に残ってたので
それと比較してしまってちょっと物足りなさを
感じてしまう部分があったわ。
お前もか系では安定した美味しさやねんけどなー。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：非公開
住所：大阪府大阪市北区天神橋6-3-26
営業時間：[月・火・木・金]11:00～15:00　18:00～21:00

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群青 （つけ麺 / 天神橋筋六丁目駅、天満駅、扇町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

浪速区難波中3 「スパゲティ専門店タブキ」

この日は家族で難波方面に行く用事があったので
そこらへんで昼飯を食べる場所を探しててん。
たまには嫁さん孝行でパスタでもいこうかと
探したお店がこちら。

「スパゲティ専門店タブキ」

場所は大阪府立体育館のすぐ裏にあたりにある。
近くにコインパーキングがたくさんあるので
車でも訪問しやすいな。

この日訪問したのは１１時ちょい過ぎ。
私たちが最初のお客さんやったわ。

店内は色んな人形が置いてあったりして
無国籍状態の雰囲気。
喫茶店を改造したって感じかなー。
おっちゃんが一人で営業してはったわ。

２人掛けのテーブル２席、カウンターが６席位やったかな。

カウンターに座らせてもらってメニューを見ます。

大きいのは壁に貼ってあって
１枚ずつ写真付きのメニューというか
冊子形式のも置いてあったで。

嫁さんがクリーム系を食べるということで
ミートスパにしようと思ったら
まだ準備ができてないとのこと。
仕方ないので「トマトチキン大盛り」を注文。

茹で揚げまでに７分かかるということなので
本を読みながら待ってたら出てきました。

まずは「サラダ」

キャベツの千切りの上に、トマト、キュウリ、バナナ。
なんでバナナなんやろう？？？
カウンターの上にバナナが房のまま置いてあってんけど
店長が好きなんやろうか？

和風のドレッシングがかかってて
さっぱりと食べることができるで。

メインの「トマトチキン大盛り」

ささみの唐揚げやと思うねんけど
３切れがパスタの上に乗ってでてきたわ。
細いパスタの上に玉ねぎたっぷりのトマトソース。
チーズも上から降りかけられてるわ。
ボリュームはそこそこって感じかなー。

早速いただきます。
パスタは細いタイプやね。

私は太いパスタが好きなんやけど
このタイプはなんか頼りない気がするねんな。

食感はちょっと柔らかめ。
もうちょっとアルデンテに茹でられててもいいかも。

味のほうはガーリックが結構効いてて
しっかりとした味付けで美味しいで。
玉ねぎの甘みも十分に感じられるし、
パスタによく合ってますな。
ソースの量もパスタによくあってて
足りないってことはないで。

トッピングのチキンはやっぱりささみみたい。

ちょっとジューシーさに欠けるけど
衣にしっかり味がついてて美味しくいただけるわ。
トマトソースにもあってますな。

子供たちにも取り分けながらパスタを食べ終わりました。

と、無口な店長が水を入れてくれた
コップをおもむろにとって、
水を捨てていきはるねん。
何するんやろうと思ってみてたら何やら
別の飲み物を入れてくれてるみたい。

私のも入れてくれたのでみてみたら
なんとバナナジュース。

やっぱり店長がバナナ好きなんかなー。

氷が砕けるくらいしっかりと混ぜられた
バナナジュースはシャリシャリしててええ食感やで。
甘い目の味付けで夏に飲んだら美味しいやろうなー。

ジュースを含めて完食です。

なかなか美味しかったなー。
私的には大盛りの上にダブルってのが
あってんけどそれでもよかったかも。
なかなか来ない場所やけどまたここらへんで
パスタが食べたくなったら訪問してもいいかなって思ったで。
また二人でお勘定したら１５００円。
バナナジュースも付いてきたことを考えたら
コストパフォーマンスはかなりいいな。

御馳走様でした！

TEL 06-6649-7577
住所：大阪府大阪市浪速区難波中3-8-22
営業時間：11：00～23：00

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スパゲティ専門店タブキ （パスタ / 難波駅（南海）、大国町駅、大阪難波駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

八尾市陽光園2 「活魚料理 いし田」

この日は実家に戻ってて
家族みんなで晩飯を食べに行くことにしてん。
面倒やから遠出をしたくないという
両親の言葉に近場にいい店がないか検索。

魚料理の美味しそうな店を見つけたので
こちらに行ってみることに。

お店の名前は「活魚料理 いし田」

ＪＲ八尾駅から歩いて３，４分くらいのところにあるで。
近くにはちょっと前に行った
焼き鶏のハマーがあるわ。

混んでたら嫌なので事前に電話予約をしておく。
でもって１８時ころに訪問。

思ったよりこぎれいな感じやね。
１階はカウンターのみで、
私たちは２階に案内されたで。

急な階段を上って二階に行くと
こちらは４人がけの座敷が３席と
８人ほどが座れる座敷が１席あったわ。

ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の部屋はいいですな。

席についてメニューを見てみます。

本日のお勧めや一品がいろいろあって
何を注文するか迷いますなー。
鯛飯ってのが時間がかかるらしいけど
食べてみたかったので２人前事前に注文。

それ以外もいろいろ頼んでいきまっせー。

まずは「付き出し　おからのサラダ、カンパチの握り」

一人一貫のにぎりが出てきたで。
おからのサラダは食べてみると
マヨネーズで味付けされてポテサラみたいな味やわ。
美味しくって子供達も喜んで食べてる。
こういう美味しい付き出しやと嬉しいなー！

カンパチのにぎりはシャリがちょっとべちゃっと
なってたけどネタはコリコリしてて美味しかったわ。

造り盛り合わせ二人前

戻りカツオ、カンパチ、鯛、太刀魚、イカ。

めっちゃでかい器に氷を敷き詰めて出てきたで。

ぱっと見は少なく見えるかもしれないけど
一切れ一切れが大きいねんな。

戻りカツオは脂も乗ってるし美味い。
たたきもええけど刺身で食べるものええな。
鯛もかなり分厚く切ってくれてるわ。
コリコリしてて歯ごたえありますなー。

「本日のあら炊き」

魚は鯛とカンパチかなー。
ほんまは銀むつの煮ものを頼んでてんけど
間違ってこちらをもってきはってん。
おいしそうやったのでそのままもらってんけど
実際身がプリプリしててめっちゃ美味しい。
ちょっと煮込む時間が短かったようで
味が染み込んでないのが残念やったなー。

「出汁巻き」

ふわふわの出汁巻きがでてきたで。
食べてみるとしっかりと出汁の味がした
出汁巻きで熱々で食べると美味しいわ。
こちらも子供達も喜んでペロッと食べてしまったで。

「鶏から揚げ」

子供達用に注文。
ちょっと厚めの衣にくるまれた鶏肉やった。
この衣にしっかりと味が付いてるし、
肉はジューシーやったで。
私的にはもうちょっと衣が薄いと嬉しいかなー。

「穴子白焼」

珍しいなと思って注文してみてん。
一口サイズに切られた穴子白焼の上に
ワサビが乗ってる。

横に添えられた塩をつけて食べるねん。
このワサビはそれほど辛いことないで。
アナゴの骨も気にならへんし食べやすいな。
ただ食べて思ったのは煮アナゴのほうがよかったなって感じ。
ちょっと淡白すぎる気がしたわ。

「煮豚どんぶり」

とろとろに煮込まれた煮豚、温玉、ネギが
ご飯の上にのってでてきたで。
全体を混ぜつつ食べると甘い目の煮豚が美味しいわ。
ただご飯の量に比べてちょっと煮豚が
少ないかなって思ったわ。

「薩摩芋と男爵芋のバター」

こちらも子供達用に注文。
あげた芋にバターがかかってるようやったで。
私は食べてないんやけど
美味しそうに食べてたわ。

「鯛ご飯」

鯛は残念ながらほぐされて出てきたなー。
３，４人前やったら一匹の
姿で出てきたんやろうか？

店員さんが茶碗によそってくれたので
一口食べてみたら思ったよりも
しっかりとした味付けでこれも美味しいわ。

塩の加減がちょうどええんやろうな。
鯛の身もしっかりと入ってるで。

ちなみにこちらは生米から
炊き上げるということで４０分くらいかかるってこと
なんやけど待つだけの価値はあるなー。

ご飯だけで汁ものが付いてこなかったので
別途「味噌汁」も注文。

こちらはシジミのみそ汁やったかな。
こちらはかなりあっさりやったわ。

で、最後に出てきたのが
「海鮮春巻き」

白身、水ダコ、海老、チシャ、チーズが入ってたかな。
揚げ春巻きやと思ったら
生春巻きやったで。

私的には腹が一杯やったので
揚げもんがいらんなと思ってたから嬉しかったわ。

かなり歯ごたえある具材で
チリソースをつけて食べたら美味しいで。

あっという間に完食です。

いやー、和歌山の漁港から仕入れてるという
魚介類はほんまに美味しかったな。

それぞれのボリュームもあるし、
ええお店やったと思うわ。

唯一惜しむらくは私たちは酒を飲まないってのもあって
食べるのがメインになっててんけど
料理出てくるのがかなり時間がかかるってことかな。
店長さんが一人で調理してるからか
入ってから食べ終わるのに２時間くらいかかったで。

ゆっくり飲みながらやったら
気にならへんのやろうけどなー。

でもほんま料理は美味しかったので
また訪問させてもらいたいと思います。

満腹、満足、御馳走様でした。

TEL：072-946-2228
住所：大阪府八尾市陽光園2-4-6
営業時間：[火～土]11:30～14:00、17:00～23:00 (L.O.22:30)
　　　　　[日]17:00～23:00 (L.O.22:30)

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活魚料理 いし田 （魚介・海鮮料理 / 八尾駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

中央区淡路町2 「上寿屋（じょうずや）」

この日は同僚と会社近くで昼飯を食べることにしてん。
どこか行きたい店があるか聞いてみると
気になる餃子屋があるとのこと。
まだ未訪問やし行ってみることにしてみたで。

お店の名前は「上寿屋（じょうずや）」

場所は堺筋から淡路町の通りを西に入って
一本目の交差点を左。
「つるとんたん」の二軒て前くらいかな。
一階が焼鳥屋で二階にお店はあるわ。

一階には看板が立てかけてあってメニューが書いてある。
餃子定食、じょうず屋丼、スープ餃子定食、
焼肉定食の４種類があるみたい。

スープ、ライスお代わりできるってのもあるし、
値段も安い目でええんちゃいますかねー。
にんにく控えめって書いてたから平日昼間で大丈夫やろ！

階段で二階に上がるとすぐにドアがあって
入るとすぐに券売機がある。

男女２名で営業をしてはったで。

焼肉定食も気になるし、餃子も気になりますなー。
聞いてみると焼肉定食には餃子がつかないらしいわ。
餃子も食べてみたいし、どないしよかなー。
と迷ってたら半分ずつ入れましょうか？と
店長さんが提案してくれたのでお願いすることに。

こういう融通が利くのは嬉しいですな！
「焼肉定食」のチケットを購入して席につきます。

店内は打ちっぱなしのコンクリートの壁で
ちょっとしたカフェのようなオシャレな雰囲気やな。

椅子が高い目でちょっと落ちつかへんなー。

話しながら待ってると料理が出てきました。

おー、なんか思ったよりもオシャレな感じやね。
真っ白なプレートの上に、
ナムル（？）が前菜として入ってて、
分厚い目の焼肉３枚、餃子が４切れ。
オニオンスープにご飯がついてるわ。

早速いただきます。
まずはスープを一口。

結構濃いめの色のスープで
どんな味やろうと飲んでみたら、
思ったよりもあっさりとして玉ねぎの甘みがある。
コショウが結構入ってそうやけど
玉ねぎのほうが勝ってて飲んだ後に
若干スパイシーさが感じられるかな。
なかなか美味しいですな。

続いて餃子を一口。

関西でよく見かける小さい目一口餃子やね。
皮までカリッと焼かれてて美味そうやで。
食べてみると野菜よりもミンチのほうが多い目で
最初からついてきた専用のタレをつけると
しっかりした味付けでこれまたなかなか美味い。
この前に行った「丸久」でもそうやってんけど
私的にはもうちょい大きいほうが嬉しいなー。

次は「焼肉」をいただきます。

こちらはかなりしっかりと焼き目がつけられた餃子やね。
ハラミの部分でいいんやろうか。
赤身メインで私の好きなタイプやわ。
甘辛いタレでしっかりと味付けされてて
これはご飯が進みますなー。
したにサンチュが一枚敷かれてるので
最後はこれを巻いて食べてんけどこれも美味かったわ。

あっという間に完食です。
今回はご飯のおかわりをしなかってんけど
それを考えると十分腹も膨れていいんちゃうかな。

帰り際にお二人とちょっと話をしてんけど
こちらはオープンされて半年くらい。
厨房前に「麺」って書いた看板があったので
聞いてみたら５月頃から豚骨ラーメンもやる予定やねんって。
この料理を考えるととんこつがあうのか？って
気がしないでもないけど、会社近くにラーメンが
食べられるお店ができることは嬉しいですな。

またホールをやってる女性の店員さんが
かなり綺麗な感じの人で同僚と二人で
別嬪さんやななんてつぶやきながら帰ったで。

まだそれほど知られてないお店で
ランチタイムに混雑をすることもないみたい。
これはさくっと食べるのにいいし、
また訪問してみたいと思わせるお店やったな。

ご馳走様でした！

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TEL:非公開
住所:大阪府大阪市中央区淡路町2-2 ２F

上寿屋 （餃子 / 堺筋本町駅、本町駅、北浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

都島区東野田町3 「丸久」

truboさんと「山の田」でラーメンを食べてんけど
まだ時間が早いってのと、
ちょっと気になる餃子屋があるということで
帰る前にもう一軒行ってみることにしてん。

お店の名前は「丸久」

京橋の商店街にあるラーメン屋花京の細道を
曲がってすぐ位のところにある。
中々ディープスポットって感じでええやないっすか。

入口にある看板にメニューが書いてあるんやけど
餃子３００円、ご飯、きゅうりの漬物、スープ２００円。

すごいシンプルでええやないっすか。

さくっと飲んで帰りましょかー！

店内は細長い形で１階はカウンターのみで５席かな。
奥に階段があって上ってないからわからんけど、
２階席もあるみたいやったで。
カウンターよりも厨房のほうが広くって
店長とバイトの女性が二人で営業をしてはったわ。

カウンターに座ってカウンターにかけられたメニューを見てみます。

餃子の種類が焼き、揚げ、水餃子と３種類ある。

揚げチーズってのと、モヤシ、キムチ、焼き豚の盛り合わせってのも
おいてあるようやったわ。
これをアテに酒を飲むのもＯＫやね。

ラーメン食べて腹いっぱいやったので
とりあえず二人で焼き餃子、水餃子を１人前ずつ注文。

先ほどのお店でビール飲んだので
こちらではチューハイレモンを注文。

話しながら待ってると料理が出てきました。

まずは「焼き餃子」

タレは自分で調合して作ります。
醤油、酢、ゴマ油（ラー油？）は一般的なんやけど
赤ワインが添えられてて、これを２，３滴入れるとのこと。

これは面白いなって思ったで。

１人前で１０個入ってますな。
カリッと焼き上げられた餃子なんやけど
皮の部分が隣同士ではりついててとりにくいなー。
がばっと一気に箸で掴んで頬張るのがいいかも。

餡に味はしっかりついてて美味しいで。
ただもうちょっと大きいと嬉しいんやけど、
ここはこういうものなんやろうね。

続いて「水餃子」

たっぷりの白菜、エノキ、ネギ、シイタケ
と一緒に入った水餃子が出てきたわ。
スープを一口飲んでみるとさっぱりした味なんやけど
きちんと旨みがあってこのスープは美味しいわ。
野菜から出た旨みが優しい味ですな。

こちらの餃子は皮が大きい目なんやけど
水餃子の場合は皮がスープをよく吸って
プルっとした食感で美味しいで。

餡がなくって皮だけでも十分美味しいですなー。

ゆっくりした雰囲気の店内で
食べる餃子中々ええやないっすか。

今回このお店でめっちゃ楽しかったのが
隣にカップルさんが座ってて、この人たちと
いろいろ話をさせていただくことができてんな。
なんでも東京のＴＶ局の人らしくって
聞いたことのある有名な番組のプロデュースもしてはったとのこと。

初めてあった人なんやけど色々と体験談を
聞かせてもらったり、お互いの意見を言い合ったりできたわ。
普段聞けない話ができて面白かった！

最後はまだどこかで縁があったらお会いしましょう！って
ことで別れたんやけどほんま楽しい時間やった。
こういった楽しい出会いをさせていただいたこちらのお店にも
すごい親近感を持つことができたで。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL:06-6353-3856
住所:大阪府大阪市都島区東野田町3-11-20
営業時間:18：00～23：30

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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丸久 （餃子 / 京橋駅、大阪ビジネスパーク駅、大阪城北詰駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

都島区東野田町 「本格豚骨 あっさり 山の田ラーメン」

この日は仕事で９時前くらいまで
会社にいててんけど、truboさんが
「金久右衛門梅田店」でラーメンを食べてることやってん。

二軒目どこか行くのか聞いてみたら
決めてないとのことやったので
ご一緒させていただくことに。

お互い帰る方向で探しててんけど
京橋にちょっと気になるお店を見つけたので
そちらに行ってみることに。

お店の名前は「本格豚骨 あっさり 山の田ラーメン」

なんでも山口県に本店があるラーメン屋さんとのこと。
ただ店にはってるＰＯＰには「久留米の味」って書いてあった。
豚骨の本場ってイメージですな。

店内は小奇麗な感じで思ったよりも広い。
カウンターのみで１４，５席くらいかな。
私たちは厨房前のカウンターに座ったで。

さてメニューを見てみます。

基本の豚骨ラーメンに後はトッピングによって５種類のラーメンがある。
ご飯類や一品もちょこちょこっとありますな。

晩飯食べてなくって腹が減ってたので
今回は「チャーシューメン」を注文。
ラーメンを頼むと丼物が７０円引きになるということで
「玉子かけご飯」も頼んだで。

ラーメンへの思いや食べ方が
カウンターの前の壁にも貼ってあるわ。

こちらは大盛りはなくって替え玉で食べてほしいってことやね。

テーブルの上には紅ショウガやすりごまがおいてある。

入れ放題になってるので、好きな人にはたまりませんな。

しばらく待ってるとまずは「玉子かけご飯」が出てきました。

丼にご飯が盛られてて、
玉子がすでにはられてる。
醤油のかかったかつお節、ネギ、ゴマもかけられてて
後は混ぜるだけで食べられる状態になってるわ。
タクアン２枚も嬉しいですなー。

実際に混ぜて食べてみると、
醤油の量がええ感じで美味しくいただけるわ。
ちょっと濃いめの味に感じる人がいるかもしれんけど
私的には適度やったかなー。

続いてチャーシューメンが出てきました。

おー、分厚い目のチャーシューがたっぷりやで。
表面に油分が結構浮いてるけど
あっさり豚骨という話やからどうやろうね。
楽しみやないっすか。

早速いただきます。

まずはスープを一口。
見た目からは脂っぽいのかなって思ってんけど
実際に飲んでみるとさらっといただけるスープやな。
かといって、豚の旨みがないわけではなくって
きちんと豚骨を味わうことができる。

玉子かけご飯の味に比べるともうちょっと醤油などで
味が濃くっても良いかなって思ったけど
これはこれでありかなー。
次の日仕事なのでニンニクを入れなかっったんやけど
ニンニク投入したら美味くなるやろうなー。

途中ですりごまを入れてみたら
ゴマのまろやかさがスープに広がって
これまた美味しくなったで。

続いて麺をいただきます。

中細のストレート麺やな。
茹で加減とか伝えなかってんけど、
コシのある適度な茹で加減は良好です。
スープとのア相性もいいと思うで。

具材のチャーシューは赤身の比率が多くって
私の好きなタイプですわ。

それほど大きくないけど厚みがそこそこあるので
肉を食べてる感じがしますな。
モヤシは細いタイプでそれほどシャキシャキ感を感じなかったなー。
これはなくてもよかったかも。

あっという間に完食です。
スープの全汁はしなかったけど
全汁できる飲みやすいスープやったなー。
チャーシューも好きな感じやしよかってんけど、
ただこの店にしかないっていう特色が
あんまり感じへんかったかなってのが印象。

さくっと豚骨ラーメンが食べたかったら
こちらに来てみるのもええかなって思ったわ。

ご馳走様でした！

TEL：06-6881-7555
住所：大阪府大阪市都島区東野田町1-15-12
営業時間：11:30～15:00
　　　　　18:00～なくなり次第終了

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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本格豚骨 あっさり 山の田ラーメン （ラーメン / 京橋駅、大阪城北詰駅、大阪ビジネスパーク駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

東大阪市長堂1 「麺や六三六 布施店」

この日は自転車で会社まで行ってみてん。
ダイエットをかねて運動するのもええかなと思って
朝から行ってみてんけど大体５０分くらい。
大阪城のあたりが坂になってて
途中で喫茶店に逃げ込みそうになってもうたわ。

で、たらたらと帰っててんけど
途中布施で新しいラーメン屋ができたことを
思い出して訪問してみることに。

お店の名前は「麺や六三六　布施店」

布施のブランドーリ布施の中にあって
何度か訪問してる花月寿司の対面かな。
外観はレトロ感を出しててええ感じやったで。

店内は結構広くってカウンターが１０席以上
テーブル席も５，６席あったかな。

まずは入口すぐの券売機で食券を購入します。

醤油、味噌、つけ麺がメインかな。

味噌は男性用、女性用って分かれてるみたいやった。
ご飯ものも何種類かおいてあった。

今回は「特製つけ麺」をいただくことに。

カウンターに座ってしばらく待ってると
とよつねさんが入店された。
ちょうど私の横が空いてたので御一緒させていただきました。

こちらは煮干しがメインのお店なんやねー。
いろいろと蘊蓄が書かれてたわ。

しばらくすると出てきました。

まずは麺から。

これは以前に訪問した紋二郎にちょっと似た感じかな。
極太麺で食べ応えがありそうやで。
上にはカットされたすだちが添えられてる。

つけ汁は特製というだけあって
具材がいろいろのってますわ。
魚粉が乗せられた海苔が一枚、半分のカットされた煮卵一個、
チャーシュー二枚、極太シナチク、ナルト、ネギ。
つけ汁の底には分厚い玉ねぎが何枚も入ってた。

麺をつけ汁にどぼっとつけて一口。
極太麺はかなりのコシがありますなー。
ごわっとした感が若干感じられてすするのには
向いてないかも。

つけ汁はどろっとしたかなりの粘度が高いスープやで。
かなりの甘みを感じるんやけど
これはベジポタ系のつけ汁みたいやね。
麺にはよくからむんやけどちょっと甘すぎるかなー。

具材は煮卵はなかなかええ感じで美味しいですわ。

１個入ってるってのも嬉しいで。

チャーシューは思ったよりも薄くって
ジューシーさも感じへんかった。

ちょっと出来合いのも感があったで。

具材の中でちょっといただけないなって思ったのが
そこにたくさん入ってた玉ねぎ。

へんな甘さを感じさせてこれはいるのか？？？って
思ってしまったわ。

麺を食べ終わった後にはスープ割をお願い。

出てきたスープ割を見ると先ほどの粘度からは
うってかわったスープです。
魚介の匂いが結構漂ってきますな。
期待して飲んでみるとなんか先ほどの甘かったスープが
単純に薄くなっただけという感じがする。
煮干しの旨みが出てくるってこともなく、
ちょっと期待とは違うかったなー。

完食です。
ベジポタ系のスープは甘い目のスープが好きな方には
ちょうどええのかもしれないな。
開店してすぐってこともあって
続々とお客さんが入ってきてはった。
布施にお店が増えることは嬉しいし、
これからも頑張って人気店になればいいですなー。

御馳走様でした！

TEL：06-6784-2160
住所：大阪府東大阪市長堂1-3-3 ブランドーリふせ一番街
営業時間：11:00～23:30　
　　　　　金土祝前11:00～28:00

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麺や六三六 布施店 （ラーメン / 布施駅、小路駅（大阪市営）、新深江駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

東淀川区下新庄5 「ラーメン荘 歴史を刻め」

この日は前から気になってた
二郎系の有名店に行ってみることにしてん。
４月に大東市に新しい店舗ができたみたいなし
そちら行く前に訪問してみたかってんな。

お店の名前は「ラーメン荘　歴史を刻め」

京都にある「夢を語れ」の支店で
大阪ですごい行列ができてるらしい。
といっても平日の夜やったら大丈夫やろうと
気軽な気持ちで下新庄にむかってんな。

この日訪問したのは１９時ころ。
駅から歩いて数分の場所にあるこちらの
前を車で通りかかってみると
なんとえらい行列ができてる。

ぱっと見て１０人以上が並んではったな。

近くのコインパーキングに車をとめて私も並びます。
まずは店の前にある券売機でチケットを購入。

ラーメンは１種類で
チャーシューの量を選ぶみたいやね。
今回は「豚らーめん」８５０円を購入。

後はひたすら待ちます。

基本的に６人くらいで入れ替えになってて
結構時間がかかりますなー。
それも途中で連れが増えると
後ろに回らないといけないってルールがあって
結局１時間半くらい待つことに。
それほど寒くなかったからよかったけど
冬や夏場は厳しいですな。

順番が回ってきたので店内に入ります。
箸、おしぼり、お水などはセルフで
用意をしてから席に座る。
カウンターが８席位かな。

奥に２名程度テーブル席もあったみたいやで。

店員さんは男性が３名。
テキパキと仕事してはる。
野菜湯掻いたり、麺ゆでたり
丼を温めたりとみてると面白い。

で、私の順番になってニンニクの有無を聞かれる。
二郎系は野菜やアブラ、カラメなど量もこの時に伝えます。
今回はニンニクあり、野菜ちょい増し、アブラ増しでお願いをしたで。

テーブルに座ってから１５分くらいで
ラーメンが出てきました。

さすが二郎系、すごいボリュームですわ。
小皿に出てきたのがアブラ増しのアブラやね。

これだけで出てくると入れるのちょっと躊躇してまうなー。

豚らーめんということでごついチャーシューが
５，６切れ入ってる。
これだけでも結構腹が膨れそうやで。

適度にアブラをかけながらいただきます。

スープにたどりつくためにまずは具材から。
たっぷりとスープにつけて野菜を一口。
もやしとキャベツがたっぷり。
増し増しを頼んでた人がいててんけど
丼からはみ出てる量が尋常じゃなかった。

しっかりと茹でられてて
それほどシャキシャキ感はあれへんかった。
ただコッテリのスープを中和してくれて
それぞれ美味しくいただけるで。

チャーシューは厚みもあるし、
しっかりと煮込まれてて味が染み込んでるので
私は好きやなー。

脂身が多いのと赤身メインのそれぞれチャーシューがあるんやけど
煮込まれた結果か脂っぽくなくって食べやすかった。
お持ち帰りしてる人も多かったで。

やっとこさ麺が見えてきたのでいただきます。

こちらは平打ちの太麺やな。
ゴワゴワ感が結構強くって
すするってよりはがっついてほおばるって感じ。
私的にはあんまり好きなタイプではないな。
小麦の風味は感じるけど
スープの持ち上げもそれほどよくない気がしたで。

スープもここで一口。
豚骨醤油ベースのスープなんやけど
野菜のおかげかそれほど濃くは感じへんかった。
ニンニクを入れたおかげでええ感じの風味が出て
美味しくいただけますな。
ただアブラ多めにしたのでこれを全汁しちゃうと
胸焼けしてまうやろなって思ったわ。

黙々とがっつきながら完食です。

いやー、腹いっぱいになったわ。
野菜、麺、チャーシューともにええ量やった。
アブラ多めだけはやめといたらよかったかなって感じ。

こちらは常連さんが多いみたいで
店員さんから「今日は大盛りで？」とか
話をされてる方が多くいてはった。
常連さんがつくお店って事で
この行列は納得できるかなって思ったわ。
話のネタに知り合いを連れていったり
するのも面白いかなって思ったで。

御馳走様でした！

TEL：06-6195-5910
住所：大阪府大阪市東淀川区下新庄5-1-59
営業時間：[火～土・祝]１8:00～24:00
　　　　　[日]11:00～17:00

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ラーメン荘 歴史を刻め （ラーメン / 下新庄駅、淡路駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

浪速区日本橋3 「ちょいめし あさチャン」

この日は子供の面倒を見る必要があって
年休を取っててん。
海遊館に連れて行って遊んだ後に
腹が減ったので立ち寄ってみたお店がこちら。

「ちょいめし　あさチャン」

ちょいめしと言いながらすさまじい大盛りを
食べさせてくれるという日本橋にあるお店。
１４時くらいにお店についてんけど
店内は満席で１組待ちがあったで。

とりあえず私たちも待つことにして
店内に案内されたのは２０分くらいしてからかな。

入口にメニューが色々貼ってある。

店長のコシの調子が悪いらしくって
４月４日休むらしいねんけど
大阪らしいべたな言葉が並んでますなー。
こういうの好きやわ。

店内は４人がけのテーブル４席、
カウンターが６席くらいあったかな。

ちょっとぶっきらぼうかなって感じの
おばちゃんがホールをしてはる。
実際話してみると気を使ってくれはる
ええ人やったんやけどねー。

テーブルに座らせてもらって壁に貼ってあるメニューを見ます。

種類はそれほど多くないんやね。
大きく３種類で丼もの、カレー、定食。
それぞれトッピングを選ぶことができる。

カレーは甘い目ってことやし、
長女が食べたがってるので
「カレー＋ハンバーグ、トリカラ並」をチョイス。
こちらの並ってのは２合半あるらしい。
重さにして２ｋｇあるんやって、ほんまに食べられるやろうか。

壁にこんな張り紙もあったで。

まあ私は大食いではないので大丈夫っすね。

大型ＴＶで映画が流れてるので
それを見ながら待ってると出てきました。

おー、ほんまにすごい量やで。
山盛りのご飯の上に、ハンバーグ１個、
とり唐揚げが５切れほどのってるわ。

ルーは足りなかったら追加してくれるとのこと。
ご飯の量を考えるとこれやったら足りへんやろうな。
真っ赤な福神漬けも出してくれはった。

この体に悪そうな色好きやねんな。

長女に取り分けつついただきます。

一口食べて先ずの感想は
カレーがほんまに甘口ですな。
最初甘くて後からじわーっと辛くなるってこともなく
ほんまに最初から最後までずっと甘い。
私に苦手なシャブシャブなカレーではなくって
どろっとしたタイプなのは嬉しいけど
ちょっと甘過ぎるかも。

トッピングのハンバーグは
いたって普通で出来合いのものやね。
まあこの値段でこの量を考えると十分満足できますわ。

とり唐揚げは一枚の大きい肉をカラッと揚げて
包丁で切ってくれてはる。
こちらはジューシーなお肉で美味しかったで。

ある程度たべるとやはりルーが足りなくなったので
店員さんにお願いをして
ルーを追加してもらった。

これで普通のお店の大盛りくらいに
なったんちゃうやろうか。

途中長女もカレーを食べたので
もうちょっとわけつつ２人して何とか完食。

いやー、ほんまに腹が一杯になったで。
ボリュームがたっぷりなのは嬉しいけど
ちょっとこの甘さのカレーだけを
食べ続けるのはしんどいかもなー。
これやったら定食を頼んだほうがよかったかも。

と、こんな書き方をしたけど
このボリューム、値段はほんまにお得やし
腹が減ってる大食いの人にはええ店やと思うわ。
回転が遅いってのもあるので
時間に余裕のあるお腹すいた方は一度訪問してみると
面白いんちゃうかなって思うで。

あと、ちょっとポチャッとした女性で
店長に気に入られると無料になるってのもあるみたい。
女性はそれを狙って行ってみても良いかもなー！

ご馳走様でした！

TEL:06-6631-1134
住所:大阪府大阪市浪速区日本橋3-8-2
営業時間:11:00～18:00(L.O.17:45)

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ちょいめし あさチャン （定食・食堂 / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

鶴見区諸口1 「塩元帥 鶴見店」

この日は鶴見方面に向かう用事があったので
前から気になってたお店に行ってみることにしてん。

お店の名前は「塩元帥　鶴見店」

オープン当初は「麺武醤」という名前やってんけど
リニューアルされて人気を博してるみたい。
元々本店は西中島南方にあって
いつも混んでて人気のお店やねんな。

この日訪問したのは１８時くらい。
混んでたら嫌やなと思ってんけど
お客さんの入りは６割くらいやったかな。

こちらは大きめの店舗で
駐車場も広く取られてるので車でも行きやすいな。
また入口すぐ横に大きな製麺室があるで。
なんかこだわりの店っぽくて良いやないっすか！

店内はカウンターが１０席以上、
テーブルも６，７席はあったかな。
私はカウンターに座らせてもらいました。

早速メニューを見てみます。

塩、醤油、味噌の３種類の味が提供されてて
塩、醤油の二種類にはつけ麺もおいてあるわ。
一品やご飯ものもあるし何にしようか迷いますなー。
まあ店名から塩がついてるくらいなので
今回は基本の「天然塩ラーメン」をチョイス。

ここはキムチが食べ放題になってるので
それをつまみながら料理を待ちます。

キムチ食べ放題は大根キムチなんやけど
それほど辛くないし美味しいな。

しばらくすると出てきました。

大きめのチャーシューがどーんと目立ってるな。
塩の良い匂いが漂って食欲をそそります。

まずはスープを一口。

さらっとしたスープで塩の加減がええ感じやで。
塩辛くないので飲みやすくってゴクゴクいってまいそうやな。
ゆずの皮が入ってて良い風味づけになってるし、
飲みやすいええスープやなー。

麺は中太の平打ち麺。

こちらの製麺室で作られてるんやろうけど
しっかりとコシがあってこれも中々ええな。
平打ち麺ってあんまり好きやないねんけど
スープとの相性もいいし食べやすいわ。

具材のチャーシューは大きくてええ感じやね。

箸でつかむとほろっと崩れるくらい柔らかくって
これまたスープとの相性もいいと思うで。
春菊が上にのってるんやけど
私的にはこれはいらんかったかなー。
苦みがあってあんまり好きじゃないっす・・・

あっという間に完食です。
想像以上に美味しかったなー。
私が入った後にも家族連れが続々と入ってきたし
人気があるのはわかってんけど
この味やったら大人から子供まで万人受けすると思うわ。
天然塩ってのを銘打ってるのもいいのかも。
近場に来ることがあったら次は
梅塩ってのを食べてみたいかなって思ったわ。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6913-3580
住所：大阪府大阪市鶴見区諸口1-6-6
営業時間：11:00～24:00

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塩元帥 鶴見店 （ラーメン / 横堤駅、徳庵駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

足代新町8 「バー林」 二回目

この日は腹が減っててんけど
ちょっとお酒も飲みたいなって気分やったので
帰り道に布施で降りて久々にこちらのお店に訪問。

「バー林」

バーなんやけど美味しい料理を食べさせてくれるこちらのお店。
一番最初に訪問した時は
マーボ豆腐を食べさせてもらって
辛かったけど美味しさに感動してんなー。

マイミクさんのつぶやきで
ステーキ丼を食べたと書いてあったので
私も食べてみたいと云ってみることにしてんな。

この日訪問したのは２０時前やったかな。
私が最初のお客さんやったみたい。

マスターに挨拶をしてカウンターに座ります。
とりあえずビールって感じじゃなかったので
ハイボールを一杯いただきます。

で、ステーキ丼のことを聞いてみると
食べることができるとのこと。
そりゃいただきますがな。

注文しながらマスターと話をしてると
ドアを開けて「ホルモン研究所福助」の店長
とっさんが入って来はった。
挨拶をすると白チレの刺身がええのがあるとのことで
差し入れに来たとのこと。
私もちょっといただくことができました。

「白チレ刺身」って初めて食べるんやけど
食感でいうとコリっとしてる。
これ自体にそれほど味はなくって
ゴマ油やら塩でいただく形で、
食感を楽しむって感じかなー。
昔リードボーって食べたことあるんやけど
それに似てる気がしたわ。
とっさん、珍しいのありがとうございますー！

さらにステーキ丼ができるまでに
「蒸し豚」も出してくれはった。

酸味のあるタレをかけてくれてて
油っこくなくってさっぱりと食べられる。
添えられてる水菜キムチも美味しいし、
これはビールとあうと思うな。

食べながら待ってるとメインの
「ステーキ丼」が出てきました。

おー、かなりのボリュームやで。
厚切りで大きめのステーキが素敵やね♪
（ごめんなさい、ごめんなさい、ごめんなさい。）

ご飯とステーキの間にはベビーリーフとか
青菜が敷かれてて、プチトマトも添えられてる。
見た目もお洒落な感じでさすがマスターやりますな。
スライスされたニンニクが
ええ匂いで食欲をそそりますわ。

早速いただきます。

まずは肉を一口。

国産牛ってことなんやけど
ある程度の歯ごたえがあって
肉を食ってる！って感じがすごいで。
濃い目の味付けでご飯も進むしこれは旨いっすねー。

ちょい濃すぎるかなって思うときは
野菜やプチトマトと一緒に食べるとええし、
ご飯と全体を混ぜつつ食べてもいいかも。
ニンニクもがっつりで明日ヤバいかなって思ったけど
そんなん関係ありませんな。

あっという間に完食です。

あっさりな好きな女性や年配の方には
ちょっときついかもしれないけど
がっつり飯を食べたいってなったらええと思うわ。
ちなみに一日一食限定みたいで、
こちらで２０００円とのこと。

こちらはほんまにバーなんやろうか？？？
こんなのを食べさせてもらえるなんて
ええやないっすか。

この日はその後友達から電話があって
あんまり時間がなかったんやけど
またゆっくり訪問させてもらいますー。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6787-8870
住所：大阪府東大阪市足代新町8-7 ガーデンハイツ１Ｆ
営業時間：１９：００～３：００

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東大阪市長田中1 「宮崎の地鶏」

この日は実家に家族で戻っててんけど
晩飯に宮崎地鶏を食べようということで
食べログで近場のお店を探して訪問してんな。

お店の名前は「宮崎の地鶏」

どんぴしゃのネーミングですな。
場所は中央線長田駅から歩いて２，３分。
中央大通りから南に二本くらいはいたところ。
駐車場は２台分あるで。

訪問したのは１８時半過ぎ。
店内にはカップルさんが一組いてはったわ。

店内は奥に細長い感じで
カウンター席が６席位。
奥に座敷が１部屋あって４人掛けのテーブルが４つあったで。
私たちは奥の座敷に案内してもらったわ。

こちらは基本的に宮崎にこだわってはるみたいやね。
焼酎も「中々」や「百年の孤独」が置いてある。
今回は車やったけど酒を飲みにくるんもええかもなー。

メニューを見てみます。

地鶏料理がたくさんありますな。
生系、揚げもの、焼き物、鍋も置いてあるみたい。
種類がたくさんあるので何を食べようかほんまに迷うわ。

丼や定食まであるので晩飯に
さくっと食べるってのもいい感じかもね。

いろいろ迷いながら今回注文したのはこちら。

まずは「つき出し」

鶏皮ポン酢が出てきたで。
ネギ、もみじおろしがのってて、ポン酢がかかってる。
それほど脂っこくない鶏皮がネギとよく合って美味しいわ。
食感も好きやねんな。

「生つくね」

どんなのやろうと思って聞いてみたら
ほんまの生で食べられるつくねやねんて。
興味津々で注文したらこちらがでてきてんけど、
食べてみるとなめろうみたいな感じで
けっこう味噌の味が強い。
細かく砕いた軟骨が一緒に入ってるので
コリコリした食感がええ感じやねん。
荒塩を添えてくれてたけどこれはなくても十分ええ味やわ。

「地鶏サラダ」

地鶏タタキと玉ねぎがたっぷり入ったサラダ。
かつお節がかかっててマヨネーズも上からかけられてる。
地鶏は歯ごたえがあって食べ応え有るわ。
ただちょっと玉ねぎが苦くって
マヨネーズと食べても口の中に苦みが広がったな。

お子様限定「つくねハンバーグセット」

子供達用に一つ注文。
ぱっと見はかなり寂しい感じやで。
つくねハンバーグが３個、サラダ、リンゴ。
彩りを含めてもうちょっと手を加えるなり、
一品くらい追加したほうがいいかもなー。

「地頭鶏の刺身盛り合わせ」

日曜日は刺し身にできる部位が少ないらしいわ。
ほんまは肝とかいただきたかってんけど残念ながら無し。
ボリュームがあるだけにいろんな部位が食べたかったなー。

今回はささみ、胸肉の部分が出てきたで。

こちらも塩かショウガ醤油でいただくんやけど
どちらもさっぱりした肉によく合ってて美味しいな。
ただ同じ所ばかりやと飽きてまいます。
かなりの歯ごたえで顎が疲れてきましたわ。

「名物トロモモ」

ちょっと前に香川の「一鶴」で食べたような
がっつりと焼かれた鶏の足が出てきた。
炭火で炙られててすごいすすけてる感じなんやけど
これがちょっとした苦みを感じさせる。
子供は「くさっ」って言ってたけど
ええ感じの苦みで美味しいで。

齧ってみるとこれまた中がレア状態で、
めっちゃくちゃ歯ごたえがある。
両親も嫁さんもちょっと食べにくそうやったな。
事前に切り分けてもらえるならそうしたほうがいいかも。

これにはスープとキュウリなどがついてくるんやけど
スープがさっぱりとした鶏と塩の出汁で美味しかったわ。

「宮崎地鶏親子丼」

こちらは数量限定とのことやってんけど
注文できたのでみんなで取り分けて食べることに。
つぼ漬けと先ほどのと同じスープが添えられて出てきた。

かなりの大きめの丼に入った親子丼は
ボリュームたっぷりやで。
玉子もたくさん使われてるんちゃうかなー。

鶏肉は肝やらモモやらいろんな部位が入ってて
これまた歯ごたえがあるんやけど
しっかりと出汁を吸い込んでて美味しかった

「ぶっかけご飯（田舎飯）」

こちらは私が興味があったので注文してみてん。
冷し汁みたいなのかなと思ったら
生つみれと豆腐が一丁でてきて、
熱々のご飯の上にこれをかけるねん。
ご飯と全体を混ぜてから熱々の出汁を上から注ぐ。
でお茶漬け状態にしてかっこんで行くという食べ方。

これまたボリュームたっぷりでかなり腹が膨れそうやわ。

味は生つみれの味が出汁に溶けていくので
味付けはちょうどええ感じやで。
さっぱりといただけるの飲んだ後の締めにちょうどいいかもな。
ただほんまにボリュームがあるので
小ってのも作ったほうがええんちゃうかなって思ったわ。

これ以外にも親父たちがチキン南蛮定食を頼んでんけど
一口もらったらプリプリとのチキンと
タルタルソースがめっちゃあってて美味しかった。
ほんまにこれだけ食べに来てもええかなって思ったわ。

完食です。

いやー、どんなもんやろうかと
ちょっと不安を覚えつつ訪問してんけど
中々美味しかったわ。
生ギモなかったのが非常に残念やけど
それ以外は満足できたな。

座敷に関しては４席あるんやけど結構狭くって
後ろにきはった２歳くらいの幼児連れの家族が
子供を好き放題にさせててかなり騒がしかった。
お店のせいじゃないけどこれはちょっと嫌やったな。

次は大勢で座敷を借りきって飲み会なんかもええかもな。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：0066-9670-71799 （予約専用番号、通話料無料）
　　 06-4308-0163 （お問合せ専用番号）
住所：大阪府東大阪市長田中1-5-1 
営業時間：11：30～14：00(Lo13：30)
          月～土17：00～0：00
          日・祝17：00～23：00

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宮崎の地鶏 （鳥料理 / 長田駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

中央区森ノ宮中央1 「フレンドシップ」

この日は嫁さんが元同僚の結婚式に行ったので
子供たちと３人で晩飯を食べることに。

何が食べたいかと聞くと
ハンバーグというので近場でどこかないかを
探してて見つけたお店がこちら。

「フレンドシップ」

ＪＲ森ノ宮駅から中央大通り沿いに本町方面に行くと
すぐにこちらのお店があるねん。
大きい看板で「洋食とビール」って
書いてあるのでわかりやすいかな。

今回は１７時過ぎにお店についてんけど
お客さんは一人でビールを飲んではったわ。

店内はテーブル席も多数あって結構広い。

厨房が男性お二人、ホールが女性一人かな。
私たちは４人がけのテーブルに座らせてもらったで。

さてメニューを見てみます。

定食が日替わりを入れて４種類。
単品、オムライス、カレーライスがある。
季節限定ではカキフライも置いてるみたいやったな。

長女がカレーも食べたいというので
子供達用に「カレーオムライス」
私はＣ定食を注文。

カレーの辛さを聞いてみると
ちょっと辛いかもしれないということなので
オムライスにかけずに横に添えてもらうことにしたで。

こちらは店員さんがすごいフレンドリーやな。
入ってきてテーブルに座るときに
子供たちのジャンバーを脱がせてくれたりするし
オムライスはきちんと二つに割って出してくれて
さらに取り分けてくれようとした。
こういう気遣いは嬉しいですな。

しばらく待ってると
私のＣセットが出てきました。

カレーオムライスは写真を撮り忘れたので
今回はないっす。

おー、これぞ洋食のセットという感じやで。
海老フライ１尾、クリームコロッケ、
白身魚のフライ、ハンバーグ、パスタ、ポテサラ、野菜。
ちょっとハンバーグは小さい目かなー。

別でご飯、福神漬け、味噌汁がついてきたな。

早速いただきます。

ハンバーグは出てきたときから
肉汁がすごいあふれ出てくるわ。

食べてみると柔らかくって
デミグラスソースがええ味で美味しい。
子供たちが頂戴頂戴と半分以上とっていってしまったわ。

美味しいのでもうちょっと大きいと嬉しいなー。

海老フライ。

特製のタルタルソースをつけて食べてみると
プリプリの海老フライが美味い。
身が大きめでこれもええ感じやで。
衣が大きいだけの見た目重視のとは違いますわ。

続いてクリームコロッケ。

しっかりとした甘みが感じられてなかなかええわ。
ねっとりとしたクリームが
ええ感じでちょっとデミグラスソースを
つけてみたりしたらこれまた味が変わって美味いわ。
ただちょっと前に「ひろ喜」の海老クリームコロッケを
食べてしまってたのでそれと比較するとちょっと厳しいかなー。

今回一番美味いと思ったのが
こちらの白身魚のフライ。

タルタルをつけて一口かじると熱々やってんけど
白身がすごいジューシーで魚の甘みが感じられる。
甘鯛やった思うんやけどこれはほんまに美味しいと思った。

今回ご飯を普通にしてんけど
これだけおかずがあったら大盛りでも
全然問題なく食べられるなー。

あっという間に完食です。

子供達のカレーチキンライスも
思ったよりもカレーは辛くなくって
オムライスの玉子と一緒に食べたら
美味しいみたいでペロッと食べてしまったわ。
中のチキンライスは鶏肉も結構入ってて美味そうやったな。

なかなかやるやないっすか。
たまに客先の帰りにこの前を通っててんけど
こんなに美味しいお店やったとは知らんかったで。

後はボリュームが多ければと思うけど
単品をもう一つ頼んでもええもんな。
唐揚げが気になったので次は注文してみたいと思います。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL:06-6949-2571
住所:大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-16-15
営業時間:11:00～22:00（L.O21:40）

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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フレンドシップ （洋食 / 森ノ宮駅、玉造駅（大阪市営）、大阪城公園駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0