西区靭本町1 「金久右衛門 靫本町店」

この日は大阪の超有名店「金久右衛門」が
４店舗目を西区にオープンされるということで
試食会に呼んでいただいたので訪問してきてん。

お店の名前は「金久右衛門 靫（うつぼ）本町店」

高井田の本店は夜やってないし
場所的になかなか訪問できへん。
ここやったらお客さんも多いしもっと訪問できるようになる。
めちゃくちゃ嬉しい場所にできてくれはったわー。

この日は昼と夜の両方やってはってんけど
私が訪問したのは夜の部。
１８時くらいからということを聞いてたので
ちょうどその時間くらいに訪問したで。

まずお店に着いたらいてはったので本店の店長とオーナーさん。
ご挨拶をさせていただいて中に入ったわ。
入ると顔なじみのブロガーさんや
お名前を伺っていた方、お店の関係の方などですごく賑わってます。
やはり皆さん気になってはるんやなー。

で、カウンターに座っていたら見かけた方が次々に来て
今回はリンクを貼らせていただいてる
こちらの３人と一緒にいただくことに。

関西美味しいもの食べたい☆ のＭＥＧＭＩＬＫさん
ラーメン一期一会の一期一会さん
ひろの今日の一杯ッ！！のひろさん

店内はカウンターのみで１２，３席くらいかなー。
オフィス街の中にあることを思うと
お客さんは家族連れよりもサラリーマンが多いやろうし
カウンターのみでいいのかな。
営業は男性３名で行われるみたいやったで。

カウンターに座らせていただいてメニューを見ます。

基本的には本店と同じですなー。
ＰＯＰがすっきりと見やすいのはええな。
と、ここで壁のほうを見るとこちらにも
メニューがはってあるんやけどここに見慣れないメニューが。

「冷やししじみ」

聞いてみると限定で提供されるとのこと。
こりゃ食べてみないといけませんなー。

しばらく待ってると料理が出てきました。

おー、なんか涼しげなビジュアルですなー。
鶏肉チャーシュー、キムチ、煮玉子半分がのってるで。
タレのベースは金醤油みたいで
金醤油好きの私にはたまりませんわ！

さっそくいただいていきます。
まずはスープを一口。
あっさりしてそうなスープの色なんやけど
しっかりと醤油の味が感じられる。
そこに柑橘系、シジミの味がほのかに口に広がるって感じかなー。
飲みやすくってごくごくっといくたくなるタイプやで。

途中でキムチをスープに混ぜてみてんけど
それほど辛くならずに適度なアクセントをつけるので
これまた美味しくなりましたわ。

続いて麺をずずずっとすすってみる。

麺はストレートの細麺。
しっかりと冷水でしめられてるので
コシがあって喉越しよくいただけるでー。
スープとの絡みもええ感じですな。
するするといただけるので
こりゃ大盛りにしたらよかったと正直思ったわ。

具材のチャーシューは若干レアっぽい
色合いが私の食欲を増進させますわ。

鶏に関しては脂身も好きなんやけどこれはこれで美味い！
ぷりっとした食感でこちらもトッピングがあれば追加したいっすね。

あっという間に完食です。

美味かった～！
暑い日にこれはめっちゃあうラーメンやで。
濃すぎず、薄すぎず味付けも適度やし、
また食べたいわーと思わせてくれる味やと思うな。
これは是非とも近場に来た時に再訪して
再度いただいてみたいと思います！

８月１日１１：００オープンのこちらのお店。
まだお若い店長ですが、
是非ともこれから頑張っていただきたいと思います。

TEL：06-6443-2072
住所：大阪府大阪市西区靭本町1-6-25 玉井ビル西館1F
営業時間：11:00～スープ終了まで

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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中央区心斎橋筋 「麺処 維新」

この日は日曜やってんけど
ちょっと会社に出る用事があってん。
午前中にぱっぱと用事を片づけて帰り道で
気になってたラーメン屋に行くことに。

お店の名前は「麺処　維新」

寺田町のまるとらさんと同系列のお店で
元中華料理店のシェフが店長という話やねんな。
すでにいろんなブロガーさんが訪問されてて
なかなかええ評価みたいやし気になっててん。

場所は心斎橋駅から歩いて２，３分かな。
先日オープンした「ずんどう屋」が近くにあるで。

事前に食べログで開店情報を見てたら
１１時ということやったので１１時過ぎにお店に訪問。
すると店の前にどこかで見かけた方が待ってはる。

あれ？なんで入ってないの？と思ってみると
開店は１１時半との事。
食べログ情報間違ってるやないっすか。
（今はすでに修正されてます。）

で、その待ってた方というのがブログで
リンクも貼らせていただいている一日一麺のtaniさん。
昼飯をご一緒させていただくことにさせていただいたわ。

入口には大勝軒直系と書かれた写真が入ってあったりして
いやがうえにも期待が高まりますなー。

さて、時間になって店内に入店。
まずは入ってすぐにある券売機で食券を買います。

和えつけ麺ってのが美味しそうやったので
それを食べようとしたらメニューにないねんな。
聞いてみたらつけ麺を買ってくれとのことやった。
がっつり肉も食べたい気分やったので
今回は「チャーシューつけ麺」にしたで。

店内はコの字カウンターのみで９席程度かな。

食券を渡して料理を待ちます。

テーブルの上には替え玉用のタレやラー油などがおいてあるわ。

麺処維新のこだわりなどが書かれたシートがあったので
ちょっと読んでみた。

つけ麺は新感覚の和えつけ麺なんやって！
こりゃ楽しみやないっすか。

しばらく待ってると料理が出てきました。

おー、なかなか綺麗な見た目ですな。
麺の上には３種類のチャーシュー、卵黄、刻み玉ねぎ、
水菜などがのってる。
つけ汁は豚骨魚介系のスープに名古屋コーチンも入ってるらしい。
ちょっと表面に油分が多いかなって気がしたな。
麺のボリュームはもうちょっとあっても良いかも。

まずは麺を全体に混ぜながらいただきます。
底に塩ダレが入ってるようなので
そのまま食べても美味しくいただけるとの事。

卵黄がええ感じに混ざったところでズズズッと麺を一口。

若干縮れの入った太麺なんやけど
コシが結構あって食べ応えある麺やなー。
刻み玉ねぎなどが絡んで食感はええ感じでいただけるで。
味は私的にはちょっと弱いかなって思ったわ。
塩ダレなんやけど卵黄が絡むので薄くなってるんちゃうかな。
濃い目の味が好きなのでそう感じたと思うわ。
女性などはこれでちょうどええのかも。

途中でつけ汁にとぼっとつけていただいてみる。
こちらは豚骨魚介系のスープは結構濃厚で
そのまま食べた際には薄いかなって思った味が
卵を絡めた麺でも全然問題なくいただける。
つけ汁にふわぁっと卵が混ざっていってええ感じなるわー。
これは好みの味です！

具材の３種類のチャーシューは
鶏肉、レアチャーシュー、バラチャーシュー。

この鶏肉が肉厚で味付けもええので美味しかった。
これだけ追加でもらいたいくらいやったで。
いろんなチャーシューが楽しめるのは
まるとらもそうやけどこちらのグループの特色やろうか。

麺をいただいた後はスープ割を注文。

つけ汁の器を下げて持ってきてくれたのがこちら。

おー、真ん中にクルトンが浮いててオシャレやないっすか。
ネギをたっぷりと追加してくれてて
レンゲでズズズッといただきます。
先ほどまでちょっと油分が多いかなと思ってた
つけ汁なんやけど和出汁を追加することによって
さっぱりとした飲み口になる。
ちょっとネギの苦みが口に残ったので
私的にはそのままでもええかなって思ったな。

あっという間に完食です。
元々シェフをやってはったという下地があるので
安心して食べられる美味しいお店やったなー。
店内はカウンターのみってのと立地を考えると
子供連れで大勢で食べにくるって感じではないけど
会社帰りなどにまた訪問したいと思うわ。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6245-1677
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-2
営業時間：11:30～15:00
　　　　　18:00～30:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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麺処 維新 （ラーメン / 心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

北区天神橋4 「真骨鳥らぁめん あざす」

この日は扇町方面に行く用事があったので
最近できたというラーメン屋に立ち寄ってみることにしてんな。
周りの評価を見てるとすごい高いし
気になってたお店やねん。
（ただこの記事を書いたのが１ヶ月くらい前で現在休業中のようですー）

店名は「真骨鳥らぁめん あざす」


場所はＪＲ環状線の天満駅が近いかな。
周りにコインパーキングもあるので車でも行きやすいかな。

この日訪問したのは１２時５０分くらい。
お昼休みが終わりかけの時間やけど
結構お客さんが入ってるわ。
カウンター席、テーブルを併せて１２人くらいが
座れるかなと思ったけど私が入ってちょうど満席くらいやったで。
愛想のいい男性３人で営業をしてはるわ。

カウンターに座らせてもらってメニューを見てみます。

メニューはシンプルでラーメンとつけ麺。
ここにトッピングをつけたり大盛りにしたりできる。
ご飯ものは３種類やね。

皆さんラーメンが美味しいという評価やったので
今回は「チャーシューメン＋たまごかけご飯」をチョイス。
本を読みながらしばらく待つと出てきました。

おー、なかなかええ感じのビジュアルですな。
チャーシュー麺だけあって分厚いチャーシューが４枚ほど入ってるわ。

チャーシュー麺はスープの表面が泡立ってて
クリーミーなのがわかりますな。

たっぷりのチャーシュー、白髪ネギ、ナルトが一枚はいってる。

早速いただきます。
こちらの麺は全粒粉で中麺のストレートかな。

適度なコシがある麺なんやけど
とろみのあるスープがまとわりついてきて美味いな。

スープはかなり濃厚な粘度の高いスープ。
聞いたら完全に鶏と野菜だけでこのスープを作ってはるらしい。
米粉とかいれてるんかなーと思ったら
そういうのは使わずにこのとろみを出してるとの事やったわ。
一口飲んでみると濃厚という言葉がぴったりのスープ。
味は甘みがあってクリーミーやで。
ただ何やらちょっと弱い気がするねんな。

で、テーブルの上に一味、コショウ、魚粉がセットされてるので
この中から魚粉を振りかけてみてん。

そしたら私的にはええ感じになったなー。

具材のチャーシューはかなり分厚くって
お得感がありますなー。

赤身メインってのも私の好みやしこれは嬉しい。
欲を言えば鶏チャーシューなんかも作ってもらえたら
全部を鶏づくしにできて面白いかなって思ったで。

玉子かけご飯の玉子は綺麗なオレンジ色で
プクっと表面が膨れてて新鮮なのがわかりますなー。
醤油を適量掛けながら全体を混ぜていただきます。

うわぁ、この玉子かけご飯はかなり美味しいな。
醤油はもうちょっと濃い目でも良いかなと思ったけど
濃厚な黄身の味がはっきりとわかってええ感じやわ。

あっという間に完食です。

スープはほんまに濃厚で全部飲んじゃうと
ちょっと胸やけするんちゃうかって思うくらいやった。
まだオープンして間もないと思うんやけど
このレベルはかなり驚きですな。
この時に店長とお話してたらスープをもう少し濃度あげたいとか
話してはってんな。
改良のためやったらいいんやけどなー。
是非とも復活を期待しております！

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6881-2827
住所：大阪府大阪市北区天神橋4-1-2 松一ビル１階
営業時間：11:00～16:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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真骨鳥らぁめん　あざす （つけ麺 / 扇町駅、天満駅、南森町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

福島区福島7 「みつ星製麺所」

この日は福島で仕事があったので
同僚と昼飯に近場にできたお店に行くことにしてん。

お店の名前は「みつ星製麺所」

福島駅からは歩いて３，４分の所にあって
近くには有名ラーメン店「ラーメン人生ＪＥＴ」があるで。
そちらに訪問したいという凄い誘惑に引きずられながら
何とかこちらに行ってきたわ。

この日訪問したのは１２時ちょっと過ぎ。
店内は４人掛けのテーブル２席程度、
２人掛けのテーブル１席、カウンターが６，７席あったかな。

男性二名で営業をしてはった。
この方たちは愛想も良いし元気があってええ感じやったな。

私たちは二人掛けのテーブルに案内してもらってメニューを見ます。

濃厚らーめん、和風らーめん、つけ麺の３種類。
濃厚ってのも気になりますなー。
色々迷いながら今回は「つけ麺特盛り」を注文。
こちらは小（１玉１５０ｇ）から特盛り（２．５玉３７５ｇ）まで
同額で注文ができるねん。
こりゃお得やないっすか！

私たちが入店してからも続々と
近場のサラリーマンが入ってくる。
すでに近場では認知されてるお店になってるんやなー。
しばらく待ってるとつけ麺が出てきました。

おー、特盛りだけあってかなりのボリュームやで。

麺の上には細切りのネギ、チャーシュー、煮玉子半分、
カイワレ大根、カットレモンがのってるわ。
つけ汁はどこかでも見かける、
海苔の上に細かい魚粉を乗せたタイプ。

お前もか系ってやつかなー。

早速いただきます。
まずは麺をつけ汁にドボッとつけて一口。

入口ちかくにある製麺室で作られた麺は
黄色のツヤツヤとした中太麺でしっかりとしたコシがあって
喉越しもよく美味しいわ。
まだオープンして間もないと思うんやけど
この麺は好みのタイプやなー。

つけ汁はけっこう魚介が強いかなと思った。
粘度はそれほど高くないんやけど
しっかりと豚骨魚介の風味はでててなかなかええ感じ。
もうちょっとどろっとした甘みあるつけ汁でも
良いかなと思うけどこれはこれでありやね。

具材でええ感じやったのは
厚切りのチャーシュー。

このごつさは肉を食べてるって感じで好きやわ。
ただ脂身のほうが多かったので赤身の比率が増えるともっと嬉しいな。

麺を食べきった後はスープ割をしてくれはる。

お願いをしたら器を下げて和出汁を入れてくれはったで。
元々つけ汁が赤っぽい感じなので
見た目は味噌汁みたいになってるなー。

あっという間に完食です。

いやー、想像以上に美味しかったな。
「同僚もいてるし、やっぱりＪＥＴにしよかな。」なんて
思ってたけど十分に満足できるつけ麺やったわ。
ボリュームもあってコスパもよかったな。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6458-0272
住所：大阪府大阪市福島区福島7-17-21 ベルメゾン福島1F
営業時間：11:30～14:30
　　　　　17:30～22:30

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みつ星製麺所 （ラーメン / 福島駅、新福島駅、西梅田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

門真市三ツ島772 「三ツ島真打」六回目

この日はノー残業デーってこともあって
家族で晩飯を食べに行くことにしてん。
あっついし冷たいうどんでも食べようかと
久々にこちらのお店を訪問。

お店の名前は「三ツ島真打」

今更説明のないほど有名な讃岐うどんのお店やんな。
さらボンさんという有名な店長が営業されてるお店やで。
この日訪問したのは１９時くらい。

ちょっと訪問に時間が空いててんけど
こちらを見たさらボンさんが手を振ってくれはったわ。
ちゃんと覚えてもらえるってのは嬉しいですな。

入口に立て看板があってんけど、
こちらでもキムラ君をやってはるみたいやで！

こりゃ食べとかないといけませんなー。

混み合ってたら嫌やなと思いながら訪問すると
客の入りは９割くらいやったかな。

私たち４人も待つことなくテーブルに案内してもらえることができました。

私が注文するのは決まってるんやけど
一応メニューを見てみます。

注文時に奥さんに聞いてみると
キムラ君の裏バージョン「ヨシダ君」なるものがあるとの事。
面白いやないっすか、それいただきましょう！

嫁さん、子供たちもそれぞれ注文してしばらく待ちます。

すると奥さんが「店長から！」という事で
こちらを持ってきてくれはった。

「ジャコ天」

さらボンさんおおきにです！
熱々のジャコ天の上でかつお節がゆらゆら揺れてる。
さっと醤油をかけていただくと
何とも言えない魚の風味が口に広がって美味いわー。

これはビールがほんまに欲しくなるで。
車やから飲めないのが無念で無念でorz。

続いてお待ちかねの「ヨシダ君スペシャル」

奥さんがスペシャルっておっしゃっててん。
通常のを食べてないので何とも言えないけど
えらいボリュームになってますわ。

タルタルソースのかかった小エビの天ぷら、
味付け牛肉、煮玉子、キムチ、ジャコ入りラー油
大根おろし、ショウガ、ネギ、刻み海苔。
これに醤油をさっとかけながらいただくねんな。

醤油をたらしつつ全体を混ぜていきます。
うどんだけじゃんかうって具材もほんまに
ボリュームたっぷりやからこぼれそうになってくるで。

ある程度混ざったところでうどんをズズズッとすすってみる。

いつものツヤツヤとしてエッジの効いたうどんは変わってませんなー。
ビシバシの名前に恥じないコシのあるうどんやで。
キムチ、ラー油が絡んでるんやけど
それほど辛くなくって美味しくいただけるで。

大量の具材もいただいていきます。

今回美味しかったのはタルタルソースのかかった小エビ天ぷら。

これほんまに小エビ？って言いたくなるくらい
プリプリとしてて大きめのエビの身やで。
４個ほど入っててんけどタルタルにもよくあってるし
これまた美味いわー。

牛肉もきちんと煮込まれてるんやけど
甘い味付けでこれまた美味いわ！

キムチなどで味が混ざってしまってるけど
これはこれだけで肉丼などで食べたいかも。
もったいない気がしてもうたで！

キムチ、自家製のジャコラー油もそれほど辛くないし
醤油、タルタルソースと絡んでるからかもしらんけど
美味しくいただけるでー。

うどんと一緒食べるとええ感じやわ。

あっという間に完食です。

いやー、美味しかったわ。
ボリュームも最高で腹がパンパンになってもうて
ちょっとしんどいくらいになってもうたで。
ちょっと変わり種のキムラ君（ヨシダ君）。
さすがさらボンさんという思いで食べさせていただきました。

ちなみに嫁さんは「釜めんたいカルボ」を
食べてんけど、こちらもチーズがたっぷり効いてて
かなり濃厚な美味しいうどんやった。
ご飯、出汁をつけてくれて
最後にリゾット風にして食べるのも面白かったな！

変わらぬ美味しさ、サービスで大満足させていただきました。
満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：072-884-4250
住所：大阪府門真市三ツ島772-3
営業時間：11：30～14：30,
　　　　　17：30～21：00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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東大阪市御厨栄町 「岩山海 小阪店」

この日もまたまた東大阪のキムラ君巡りです。
今回訪問したのはこちら。
「岩山海　小阪店」

この「岩山海」ってのは鶴橋や布施にもあるんやけど
それぞれが別のオーナーらしいねんな。
むかーしに一度連れと訪問したことがあってんけど
何年前やろうって感じでめっちゃ久々に訪問。

この日訪問したのは２０時くらいかな。
入口を見ても「キムラ君はじめました」のＰＯＰがはってないねんな。

今日はやってないんかなと思ってたら中から偶然店員さんが
出てきはったのでキムラ君のことを聞いてみると
上にのってる具材が切れてしまってるという事やねん。

またの機会にしようかと思ったら
厨房の方に聞きに行ってくれて若干内容が違うけど
提供できるってことやったのでいただくことに。

店内は座敷とかあって結構広々してるねんな。

私は今回はカウンターに座らせてもらったで。

メニューを見つつキムラ君を待ちます。

刺身系から魚料理がたくさんありますなー。
「あゆの唐揚げ」ってのがめっちゃ気になるわ。
見てたら腹が減ってきたので
ちょっと追加で料理を頼むことにしたで。

まずは「付き出し」

酒を飲まない旨を伝えたら「下げましょうか？」って
わざわざ聞いてくれはった。
こういう気遣いってのは嬉しいですなー。

こちらは揚げだし豆腐なんやけど
けっこうショウガの効いてる味付けやで。
冷たくってさっぱりと食べることができるわ。

続いてご飯ものをちょっと注文。
「当店名物　鉄火巻き(３００円）」というのも注文。
３００円やからどんなんが出てくるんやろうかと
楽しみに待ってたら出てきたのがこちら。

おー、めっちゃボリュームあるで。
これで３００円ってのは驚きやなー。
正直酢飯の量がかなり多くってマグロは普通やと
思うんやけど最初のインパクトは凄いな。

食べてみると酢の分量がちょうどよくって
醤油につけて食べたら美味しいわ。
ただ飯の量が多いのでマグロを味わうって感じではない。

欲を言わせてもらうともうちょっとネタを大きくしてもらいたいなー。

さて、メインの「ジャージャー麺」が出てきました。

細麺の上にはマナガツオ（？）の煮たのと
ちりめんじゃこ、モヤシ、ネギ、糸唐辛子がのってる。
モヤシ、ちりめんじゃこはピリ辛のラー油が絡まってるかな。

全体を混ぜつついただきます。
麺は細麺でコシはそれほどやったかなー。

ラーメン屋の麺って感じではなくって業務用の麺という感じかな。
タレとの絡みはよくって味付けはしっかりとしてたで。

具材はこの魚の煮たのがなかなか美味しいわ。

甘辛い味付けでご飯ともあいそうやなって思ったで。
全体的にけっこうピリ辛で食べてると汗が出てくる。
暑い夏に汗をかきかきいただくのもええかもな。

あっという間に完食です。

今回は鉄火巻きを食べたので腹が一杯になったけど
このジャージャー麺だけやと正直物足りへんかったなー。
店員さんとそのことを話すと
「他のも食べてもらいたいのでこの量にしてる」とのことやった。
これは一つの考え方やなと思いながらフムフムと聞いててん。

この前訪問した「大阪ホルモン研究所福助」なんかは
単体でめっちゃボリュームがあって
他の食べられへんようになると思うねん。
始めてきたお客さんが凄いインパクトで記憶に残って
次もう一回来て違うの食べようと考えるのか、
初回に来た時に他のも色々頼もうと思うのかって
人それぞれやしどっちが良いんやろうなって考えてもうたわ。

こちらは魚料理に魅力的なのが多かったし、
次は大勢で色々頼みに来てみたいと思います。

ご馳走様でした。

TEL：06-6787-1414
住所：大阪府東大阪市御厨栄町2-9-7
営業時間：17:00～24:00(L.O.23:30)

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岩山海 小阪店 （居酒屋 / 河内小阪駅、八戸ノ里駅、河内永和駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

東大阪市足代新町9 「お好み焼き・鉄板焼 はなはな 布施店」

恒例となっております東大阪のキムラ君巡り。
第６弾はこちらのお店。

「お好み焼き・鉄板焼　はなはな　布施店」

「福助」や「順」「ＢＡＲ林」のすぐ近くにあるお店で
よく前は通りかかっててんけど、
キムラ君をいただきに初訪問です。

この日はいつもお世話になってる姐さんが
ちょっと飲み行こうという誘いをくれはったので
キムラ君を食べてみないかと誘ってみてんな。
で、二人で訪問することに。

２２時前くらいにお店入店。
男性２名で営業をしてはったで。
とりあえず芋焼酎水割りをお願いして
メニューを見てみます。

ホワイトボード、メニュー表に色々料理が書かれてる。
今回はキムラ君を食べるつもりやったので
他のは頼んでないんやけど、種類が結構多くってええ感じですな。

お酒の種類もチューハイも色々あるし
大勢で飲みに来るのもええかなって思ったわ。

こちらのキムラ君の名前は
「塩ダレキムラ焼うどん」との事。
塩ダレってのがちょっと面白いかな。
キムチ、ラー油を入れた時に塩ダレが負けてしまわへんか
興味がありますわ。

まずは焼酎水割りが出てきて乾杯。

色々話しながら待ってると「塩ダレキムラ焼うどん」がでてきた。

ボリューム的にはなかなか多くって良い感じですな。
キムチ、ラー油の色が勝ってるからか赤い感じで
塩ダレってのはわかれへんなー。

適度に取り分けつついただきます。

味付けは辛さはそれほど感じないし、
万人受けしやすい食べやすい味かなー。
塩がちょっと弱い気がしたけど薄いってことはないわ。

具材は野菜たっぷりで、豚肉ともにええ感じ。
キムチとよく絡まって美味しくいただけるで。

ちょっと気になったのはうどん。
コシがあまりなくってすぐに切れる感じやねん。
茹で過ぎなのか水分を入れ過ぎなのか
よくわからへんねんけどこれだけちょっと残念やったかなー。
いっそのことカリカリに固いほうが面白いかもって思ったわ。

途中でマッコリなどを注文しつつ、
１時間以上おらしてもらったかな。
ゆっくりできる雰囲気でいいお店やなって感じたで。

色々話しながら完食です。

ほんまうどんの柔らかさが残念やったなー。
ボリュームなどはええ感じやったし、
これだけ変わるとイメージも全然違うことになると思う。
他の麺類って食べてないけどどうかなって気になったわ。

ご馳走様でした！

TEL：06-6784-8717
住所：大阪府東大阪市足代新町9-7
営業時間：[月～土]17:00～翌3:00
　　　　　[祝]16:00～翌1:00

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はなはな 布施店 （お好み焼き / 布施駅、小路駅（大阪市営）、新深江駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

東大阪市長栄寺 「長栄寺ゆたか」

この日は家の近所に新しいうどん屋ができたという情報を得たので
家族で食べに行ってみることにしてん。

お店の名前は「長栄寺ゆたか」

場所は近鉄布施と河内永和の高架下の商店街沿いにある。
どちらかというと永和よりかな。
この日は１１時半過ぎにお店についてんけど
オープン記念で何種類かのうどんが半額になってた。
そのせいかお店は満席でしばらく待つことになったで。

事前にメニューを渡してくれたので
それを見ながら待ちます。

平日はセットもあるし種類が結構多いですなー。
どれ食べようか迷うで。

１０分くらいで店内に案内されました。
落ち着いた雰囲気の店内は
カウンターが４席程度、テーブル席が５席くらいやったかな。

私たちは４人がけのテーブルに座らせてもらったで。

さて今回注文したのはこちら。
「ちく玉天生醤油うどん　大盛り」
大盛りはプラス１５０円とのこと。
併せて子供たちと一緒に食べるように「釜玉うどん」も頼んだわ。

テーブルには天かすがセットされてるわ。

目の細かい天かすでこのタイプが好きやから嬉しいな。

しばらく待ってると料理が出てきました。
まずは「ちく玉天生醤油うどん大盛り」

ぱっと見の具材の盛りつけ方が
ＴＫＵに似てる気がしたのは私だけやろうか？？？

三つに切り分けられたちく天旨そうやないっすか。
刻み海苔と鰹節がのってて、
別皿で大根おろし、ショウガ、刻みネギが出てきたで。

さらっと醤油をかけつつ全体を混ぜていただきます。
うどんはツヤツヤしてて綺麗ですな。

エッジも立ってた美味しそうですわ。

ズズズッと一口すすってみると
剛麺というよりはびよーんと伸びるグミ系のうどん。
もう少しコシがあるほうがええかなー。

生醤油の醤油は思ったよりも甘みのないさっぱりとした味やね。
もうちょい甘い目の濃厚な醤油が嬉しいかな。

具材のちく天は大きくってええ感じ。

さっと醤油をかけて食べたら
ちくわの甘みと醤油の味が混ざって美味しくいただけるわ。

温玉天ぷらも中が半熟で絶妙ですな。

食べた時に中から黄身がジュワーっと出てくるの好きやわー

子供たちにも取り分けてんけど
食べやすかったみたいで喜んで食べてたで。

続いて「釜玉うどん」

熱々のうどんにすでに玉子が絡められてて
卵黄がもう一つポンとはられてるねん。
めっちゃええ感じやけど
ボリュームはもうちょいあってもええかな。

こちらも生醤油うどんと同じ醤油を振りかけてから
全体を混ぜていきます。

混ざったところで刻み海苔を乗せてからいただく。

こちらも同じくびよーんと伸びるグミ系のうどんですな。
醤油と玉子ってよく合うねんな。
これも美味いっす！

ずるずるっとあっという間に完食です。
大盛りにしたらかなりのボリュームでええ感じなんやけど
普通やとちょい物足りない。
さっきも書いたけど普通がもうちょっと量があると嬉しいかな。

女性の店員さんにどこかで店長が修業されたのか？と
聞いてみたら「大和うどん学校」というところで勉強されたんやって。
ＨＰを見てみたら三ツ島真打の大将が載ってたりして驚いたわ！

いやー、歩いて行ける近所にこういうお店が
できてくれるのめっちゃ嬉しいな。
まだまだ気になるうどんも多いし、
これからも訪問させていただきます！

ご馳走様でした！

TEL:06-7178-6923
住所:大阪府東大阪市長栄寺1-3-3 ポッポアベニュー3番館
営業時間:ＡＭ１１：３０～１４：３０
         ＰＭ１７：３０～２１：００

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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長栄寺ゆたか （うどん / ＪＲ河内永和駅、河内永和駅、布施駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

熱海市田原本町5 「雨風本舗」

この日は伊東での研修を終えて大阪に帰る日やってん。
伊東から新幹線に乗るためにとりあえず
熱海まで戻ってそこからひかりで新大阪へ。

この乗り継ぎに１時間くらい時間が空いたので
お土産買ったりと熱海駅周辺を散策することにしてんな。
時間は１７時前くらい。
新幹線の時間を考えると腹減るやろうからと
ここらでさくっとラーメンでも食べることに。

食べログを見てみるとそこそこ評価のよい店があったので
そこに突撃してみることにしたで。

お店の名前は「雨風本舗」

これで「あまからほんぽ」と読むらしい。
男性１人で営業をしてはって忙しそうやったので
店名の由来を聞かれへんかった。

店内はかなり使い込まれた感じの雰囲気で
カウンター席だけで７席程度かな。

女性にはちょっと好まれへんかもなー。

カウンターに置かれたメニューを見ます。

醤油、塩、味噌と基本的なのはそろってる。
後はネギ味噌やら四川風ってのも選べたな。
トッピングはチャーシューだけかな。

どの味にしようかと迷いながら
今回は「醤油チャーシューメン」を選択。
メニューの最初にのってた醤油を
食べてみるのがいいかなと思ってんな。

しばらく待ってるとチャーシューメンが出てきました。

おー、たっぷりのチャーシューがええ感じやないっすか。
９枚ほど入ってるしなかなか厚みもありそうやで。
それ以外の具材は煮玉子半分とメンマ、海苔１枚やね。

早速いただきます。
まずはスープを一口。
結構濃いめの色合いの醤油スープなんやけど
レンゲで飲んでみるとさっぱりとしたコクと味やね。
背脂が浮いてるけど油っぽさもなく甘みを感じさせる。
鶏ガラスープが懐かしの醤油ラーメンといった感じかな。

麺は平打ちの縮れ麺。

むにゅむにゅっとした食感でええ感じやなー。
この麺結構私の好みでズズズッとすすりながら
黙々と食べてしまいますわ。
スープとの相性もあってると思うな。

具材のチャーシューは赤身、脂身が半々って感じ。

ただ脂っこさもなくって美味しいチャーシューやわ。
たっぷり入ってるしこれだけで結構腹が膨れそうやな。

その他の具材の煮玉子半分はしっかりと
卵の色が出汁に染まっててええ味出してる。

ちょっと見た目が綺麗じゃないけどそれは御愛嬌かな。
メンマもしっかりとした味付けやったで。

あっという間に完食です。

帰り際にちょっとだけ話ができてんけど
こちらは開店して９年ほどたつねんて。
外観や中を見るともっとたってそうやけど
居抜きで入ったんやろうか？？？

初日のそばがそれほどやってんけど
帰り際に食べたこのラーメンはなかなか自分の好みで美味しかった。
熱海って大阪からはあんまり行くことないと思うけど
また訪問したいお店やと思ったで。

ご馳走様でした！

TEL:0557-85-1817
住所:静岡県熱海市田原本町5-14
営業時間:11:00～21:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
↓

雨風本舗 （ラーメン / 熱海駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

伊東市湯川３ 「駅弁・仕出し 祇園」

この日は静岡県伊東で研修があったので
朝から新幹線で向かってんな。

予定の時刻より３０分くらい早くついて
１０時前やってんけど朝飯食べてなくって
ちょっと腹が減ったので近くで軽く飯を食べることに。

色々歩いて探してんけどお店が見つからずに
やっと見つけたのがこちら。

「駅弁・仕出し　祇園」

伊東駅の中に立ち食いのそば屋やね。
改札の中と外両方から利用ができるようになってて
隣は弁当とか売ってたかな。

こちらのお店は本店は別にあって、
マリンタウン店ってのもあるみたいやったわ。

立ち食いそばってあんまり食べたことないけど
さくっと食べるのには良さそうですなー。
とりあえずメニューが貼られてたのでみてみます。

うどん、そばが選べるようになってて
「かけ」から「月見」や「天ぷら」など色々ある。
値段は立ち食いだけあって安いですな。

そんな中でおススメと書かれた「冷やしたぬきそば」というのを発見。

これからの季節に向けてええ感じのメニューやないっすか。
とりあえずこれを注文してみたで。

手際良く店員さんが調理をしてくれて
出てきたのがこちら。

出汁の色は結構濃いめですなー。
具材には細く刻まれた蒲鉾、キュウリ。
たっぷりのネギと天かすがのってたわ。

全体を混ぜつついただきます。
そばはそれほどコシもないし
いたって普通ですなー。

ツルツル感が少なくって箸ですすりにくい感じ。
すするってよりはがっつくってほうが良いかな。

出汁は色から濃い目の味付けかなって思ってんけど
そんなことなくって、結構さっぱりといただける。
天かすがええ味を出しててこれは飲めますな。
キュウリは食感がよくって出汁にもよく合ってたで。

さくっと完食です。

ボリュームはそれほどなくって
これだけで昼飯やと物足りへんやろうなって感じ。
まあ立ち食いで朝にさっと食べるのには
ちょうどええんやろうかねー。

ご馳走様でした。

住所：静岡県伊東市湯川３丁目
営業時間：０６：３０～１８：００

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
↓

祇園 伊東駅店 （弁当 / 伊東駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5

名古屋市中村区椿町 「灯善（ともぜん）」

この日は久々に名古屋に訪問してたので
昔の職場の先輩をお誘いして二人で飲みに行ってきてん。

名古屋駅裏に泊って次の日も早かったので
この近辺で飲むことにしてんけど
ええ店の情報が全くなかったので
近くで見つけたこちらのお店に訪問してみてんな。

お店の名前は「灯善（ともぜん）」

名古屋駅新幹線口をでてビックカメラの裏くらいにお店はあるで。
狭いんやけど４階建てくらいの縦に長いお店やったわ。

この日訪問したのは２０時くらいかな。
１階はテーブル席が空いてたんやけど
私たちは３階に案内されたわ。

のれんなどで一応個室状態になってる
席に案内されてメニューを見てみます。

こちらは居酒屋ってよりはホルモン屋かな。
鶏、豚、牛のいろんな部位がおいてある。

もちろん一品料理もあるけど
テーブルには網焼きがおかれてるし、
こりゃホルモンいただかんとなー。

灯善自慢の一品ってことで特上牛ハラミもあるみたい。
こちらは味噌ダレでたべるんやって。

ビールとともに頼んだのがこちら。
まずは付き出しの「キャベツ」

若干の酸味のあるタレがかかったキャベツやった。
これはビールにあって美味しくいただけますわ。

焼き物の前に３種類の付けだれが出てきたわ。

塩、味噌、オーロラソースみたいなのやった。
ほとんど味噌をつけて食べたので
他の味がよく覚えてないわー。

「白コロ」

名物って書いてたのでこちらを頼んでみた。
たしかＢ級グルメで厚木で有名やったかなー。
部位は大腸の部分なんかな？？？

結構一個一個が大きめでしっかり焼いても
歯ごたえがかなりあるホルモンやったわ。

「とんちゃん」

名古屋と言えばとんちゃんやんなー。
久々の訪問で注文してみてんけど
豪快に焼いて豪快に食べるってのがええねんな。
ビールとよく合うし美味しかったで。

「とさか（やったかな？？？）」

鶏のとさかってあんまり食べたことないよなー。
珍しいので注文してみてんけど
コリコリした食感が癖になる感じやで。
これはまってまうかも。

「ハツ」

こちらは塩ででてきたわ。
食感が好きなのでこれもよく頼むんやけど
美味しくいただけますわ。

「温玉キムチ」

これは先輩が食べてて俺ほとんど食べてないねんなー。
なので味をよく覚えてないっす・・・

「ねぎたっぷりの卵焼き」

てっきりたっぷりの刻みネギがかかってるのが
出てくるんかなと思ってたら
卵焼きの中に入ってるんやねー。
割ってみると結構半熟状態でええ感じの卵焼き。

あっという間に完食です。

お互いビール２杯、焼酎２杯くらい飲んで
合計で５０００円ちょっとやったかなー。
なかなかコスパもええ感じやないかな。
ただ個室状態なのはええけどもうちょい
広くしてもらったほうが落ち着くかなって思うなー。
こちらのＨＰを見ると支店が東京にもあるみたいやし
結構人気のお店やったりするんかな？？？

ご馳走様でした。

TEL：052-453-0440
住所：愛知県名古屋市中村区椿町7-19
営業時間：17:00～翌1:00(ラストオーダー24:00)

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
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灯善 （居酒屋 / 名古屋駅、近鉄名古屋駅、名鉄名古屋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

東大阪市長栄寺１ 「お好み焼き おたふく」

この日は長女の授業参観があって
昼過ぎまで小学校にいててんな。
昼からも家に両親が来るってことやったので
遠出もできへんし近場で昼飯を食べることにしてん。

色々探して見つけたお店がこちら。

「お好み焼き　おたふく」

近鉄河内永和から布施につながってる
商店街の中にお店はあるねん。
駐車場はないんちゃうかなー。

この日訪問したのは１２時半過ぎ。
先客は１組いてはったで。

おばちゃんが１人で営業してるんやけど
店内はこじんまりとしててテーブル席１席、座敷が２席かな。

私たちは座敷に座らせてもらってメニューを見ます。

壁には黒板があって一品料理なども書いてる。
子供たちと一緒に食べれるのと、
一つ気になったのがあったのでそちらも注文。

で、今回食べたのがこちら。
「豚モダン焼き」

かつお節が上にたっぷりと振りかけられて出てきたで。
熱々の鉄板の上で、ひらひらとこれが踊るのが好きやねんなー。
大きさ的にはそこそこでボリュームたっぷりとまでは
いかへんかったかな。

食べてみると生地がふわふわとしてて結構美味しいわ。

下の焼きそばの部分はどちらかというと
かりっと焼かれてるのでパリパリとした
食感が楽しめるタイプやったで。
こういうモダンもなかなかええもんですな。

続いて「オムそば」

こちらはけっこうなボリュームのオムそばやったな。
たっぷりのマヨネーズ、ケチャップがかかってる。
具材としてはモヤシ、玉ねぎが入ってあって
ちょっと水っぽくなるかなって思ったけど
しっかりとソースで味付けられてたわ。

卵の甘みもええ感じやったで。

最後に気になってたのが
「ホルモン鉄板焼きうどん付き」

ＰＯＰに「特製おたふくの寒い冬にはこれを食べてスタミナをつけよう！」
って書いてあってんな。
寒くないけどがっつりスタミナつけようやないっすか。

どんな感じで出てくるんかなと思ってたら
こちらはちりとり鍋の感じやね。
薄い鉄板の上にホルモン、モヤシ、玉ねぎネギ。
野菜がどーんと山盛りになっててこれで１人前ってすごいねー。

ここで失敗してもうてんけど
鉄板の上にこれを乗せてくれてんけどちょっとずれててんな。
で、私は何を思ったのか取っ手の部分を持ってずらしてん。
何気なくさっとずらしてんけど
すでに熱々になってた取っ手はしゃれにならん位熱くって
声出して叫びそうになってもうた。
結果水ぶくれが触った部分にできてていまだにちょっと痛いっす。

そんなことがあったので氷で冷やしながら
料理が出来上がるのを待っててんけど完成したのがこちら。

おー、なかなか辛そうなホルモン鉄板焼きやないっすか。
実際に食べてみたら辛すぎることはないんやけど
見た目で汗が出てきそうになるな。
指が痛かったので嫁さんに取り分けてもらいながら
食べてんけど野菜たっぷりで美味しい鍋やったわ。
ホルモンの量はもうちょっと多くても良いかなー。

あっという間に完食です。

お好み焼きというといつも「てらまえ」に
訪問するんやけどたまには違う店でということで
今回初訪問してみてん。
地元のお好み焼き屋って感じで落ち着けるし
結構ええ感じやったんちゃうかなー。
お母さんも話好きそうやったけどこの日は
私は痛さでそれどころじゃなく話ができへんかった。

また今度ゆっくり訪問させていただきますわ。
ご馳走様でした！

住所:大阪府東大阪市長栄寺１丁目４－１０
電話番号:06-6789-6159

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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おたふく （お好み焼き / ＪＲ河内永和駅、河内永和駅、布施駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

北区豊崎3 「らーめん弥七」

食べログやいろんなブログで高評価の
ラーメン屋が中津にありましてね。
行きたいなーと思いながらもいつもえらい行列で断念しててん。
タイミングがあってこの日やっと念願かなっての訪問できてんな。

そんなお店の名前は「らーめん弥七」

この日１２時ちょっと過ぎにお店の前につくと
１０人ちょっとくらいの行列ができてる。
思ったよりも少なかったのでこれならいけるかと
私も列の最後に並びます。
きちんと店の前に皆さん静かに並ばれてますな。

待ってる間に壁を見てみると関西ウォーカーで
受賞された時の写真が貼ってある。

リンクを張らせていただいてるＰＡＰＵＡさんが写ってはったで。

またメニューも貼っててんけど何食べるか迷いますなー。

一押しは醤油らーめんってことやけど
つけ麺がええかなー。

と、迷ってる間にお客さんが出るごとに
適宜案内されて店内に入れたのが４０分後位やったかな。
店内は有名人のサインがずらーっと並べられてたな。
魔法のレストランやらいろんな番組も取材に来てるんやね。

まず入店すると券売機でチケットを購入します。
色々迷ってんけどつけ麺（１，５玉）をいただくことに。

チャーシュー麺や麺の量もこの時に選べるで。
チャーシューつけ麺と迷ってんけど
とりあえず普通のを食べてみよと思ってんな。

購入後、女性の店員さんにチケットを渡して
席が空くまでもう少々待ちます。

店内はカウンター席が６席程度、４人掛けのテーブルが２席かな。
男性２名、女性１名で営業をしてはったで。

相席などをさせないみたいでゆっくりと座れるようやね。
カウンターが空いたので座らせていただきます。

５分しないうちにつけ麺が運ばれてきました。

麺の上には細切りにされたネギと半熟卵半分がのってる。
あれ？チャーシューは？？？
とつけ汁を探ってみると角切りになったチャーシューがでてきたわ。

これやったらチャーシューつけ麺にしたほうがよかったかなー。

つけ汁はぱっと見からクリーミーな感じで
表面に浮いてるのはマー油かな？？？
濃厚そうな雰囲気やで。
スープ自体がちょっとぬるい目に感じたかなー。

早速いただきます。

麺は若干縮れの入った中麺。

エッジのきいた綺麗な麺ですなー。
ドボッとつけ汁につけてすすってみると
喉越しもええし、しっかりしたコシの美味しい麺やわ。
つけ汁との相性も良いと思うで。

つけ汁は鶏パイタンベースで若干の魚の風味が効いてるかな。
粘度はそれほどないさらっとしたスープで
見た目ほど濃厚ではなく飲みやすい。
中には刻んだ玉ねぎが入ってたかな。
濃いんかなーと思いながらすすってみたら美味しいわ！
細切りにされたネギと麺を一緒にすすると
ネギの風味も加わって美味しくいただけますなー。

具材のチャーシューはホロホロっと崩れるくらい煮込まれてる。
もうちょい大きめでもええかなって思ったけど
これはこれでええ感じやね。
チャーシューつけ麺にせんでも５，６個は入ってたな。

麺を全部食べ終わるとスープ割をしてもらえるねん。

元気のいい声で男性がつけ汁の器を下げてくれて
割スープを追加してくれる。
レンゲを入れて出してくれたのがこちら。

おー、これまた乳白色でええ感じのスープですな。
一口飲んでみるとクリーミーという表現がぴったりの
甘みのあるスープでこれはドストライクやで。
ええバランス構成されててもうちょっと甘みがあると
あかんやろって思うで。
スープ割のほうが美味いって思ったのはなかなかありませんなー。

あっという間に完食です。
いやー、これは美味しかったで。
なんでこんなに行列するんやろうって思ったけど
それだけの価値はあるお店やと思う。
次は一押しという醤油ラーメンをいただいてみたいわ！

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：06-6373-0035
住所：大阪府大阪市北区豊崎3-4-8
営業時間：11：00～16:00(スープが無くなり次第閉店)

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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らーめん 弥七 （ラーメン / 中津駅（大阪市営）、梅田駅（阪急）、中津駅（阪急））
昼総合点★★★★☆ 4.0

東成区玉津3 「三谷製麺所」

この日は偉大なるマイミク「せんにん」氏のつぶやきをみて
こちらで美味そうなつけ麺があることを知ったので訪問してみてん。
なんでも普段は麺売りを行っていて
土日だけラーメン、つけ麺を提供してるとの事。
せっかく時間あることやし食べとかなあきませんなー。

お店の名前は「三谷製麺所」

場所は鶴橋駅から歩いて３，４分のところにある。
すぐ近くに延べはの湯ってスーパー銭湯ができてるわ。
鶴橋駅から今里、布施方面に向かう産業道路沿いにあるんやけど
ちょっとわかりにくかったかなー。

この日訪問したのは１２時半くらい。
私の前に４人が並んではったで。
まだ新しいお店みたいやけど人気ですな。

とりあえず私も本を読みながら並びます。
入口横の窓にこんなＰＯＰがはってあったわ。

焼きそばの麺なんかも販売してはるんやねー。

店内は８席程度やったかな。
４席入口横にあってんけどこれは待合席で
料理が提供される場所じゃないみたい。
２０分くらい待ってカウンターに座らせてもらいました。

こちらの店長はめっちゃ気を使ってくれはるねんな。
そこまで気にせんでいいでってくらい気遣ってくれはる。
こういうことされると２０分くらい待つのも全然気になりませんなー。

さて、今回はつけ麺を注文。

２００ｇで６００円ってのはかなりコストパフォーマンスええんちゃうかな。
トッピングなどはないみたいやったで。

しばらく待ってると料理が出てきました。

おー、こちらのつけ麺は豚骨魚介ではないタイプやね。
つけ汁の中にポンと煮卵が入ってるんやけど
ええ感じに見えますわ。
黒々としたスープは濃そうやけどどうやろうか。
２００ｇってことやけどボリュームはそこそこかな。

早速いただきます。
まずは麺をつけ汁につけて一口。
こちらのスープはけっこうな酸味を感じるタイプやな。
魚介醤油に一味（？）で辛さが追加されてるみたい。
ただこの酸味や辛さが嫌なことなくって
非常に癖になって美味しく感じるねん。
このつけ汁はかなりタイプやわ！

麺はええ色した中太麺やで。

四角いタイプでプリッとしたコシのある食感が楽しめるで。
スープの持ち上げも良くって美味しい麺やわ。
適度な太さでズズズッとどんなけでも食べられる。
２００ｇじゃなくってもっと多くてもいいですわ。

具材の煮玉子は半熟状態で割ると黄身がとろーっと出てくる。

酸味のあるタレに混ざると
まろやかな甘みが加わって麺がまた美味しく食べれるな。

こちらのチャーシューは鶏モモやねんな。

２切れ入っててんけど皮がついてて
噛めばジュワーと旨みが口に広がる。
柔らかくってジューシーさがええ感じですな。

麺を食べ終えたらスープ割を注文。

熱々の割スープと別の器を出してくれはった。
つけ汁の器に直接入れるんじゃなくって
両方のスープを適度に注いで割って飲むねんな。

酸味のあるスープが魚の効いた出汁で割ることで
かなり飲みやすくなってついついレンゲが進みますわ。

あっという間に完食です。

いやー、美味しかったわー。
２００ｇってことやけどペロッと食べてしまって
もっとボリュームがあっても全然ええ感じやで。
店長に聞いてみたら大盛りでもいいし、
替え玉を頼んでもらってもいいってことやったわ。
次は是非とも大盛りにしたいと思ったな。

土日しか営業してないという限定的なお店やけど
これは人気出るんちゃうかなって思うわ。
次はラーメンをいただきに訪問させていただきますー。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6975-5557
住所：大阪府大阪市東成区玉津3-1-6
営業時間：11:00～17:00 らーめん・つけめんの販売は土日のみ

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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三谷製麺所 （ラーメン / 鶴橋駅、玉造駅（ＪＲ）、今里駅（大阪市営））
昼総合点★★★★☆ 4.0

東大阪市長堂1 「鉄板焼き 豊」

今日も今日とて東大阪のキムラ君巡りに出ております。

前回のお店のキムラ君はちょっと残念やっただけに
こちらのお店は期待したいですなー。
で、訪問したお店がこちら。
「鉄板焼き　豊」

場所は布施の駅から歩いて２，３分。
駅前にある二両半を越えた細道を入ったところやったかな。

この日訪問したのは２１時過ぎやったかな。
ちょうどお客さんは私一人やったので
ゆっくりといただくことができたわ。
店内はＬ字のカウンターで１２名くらいは座れるかな。

男女２名で営業をしてはったで。

カウンターに座らせてもらってまずは「キムラ君」を注文
作ってもらってる間にメニューを見ます。

お勧めの一品は前のホワイトボードに書かれてる。
そこにもこちらのキムラ君
「キムラ君のホルモン焼きそば」の文字がありますわ。
後はチゲ鍋もやってはるんやねー。
これからは暑いけど寒い季節にはええよな。

店長や女性の方と話をしていると
今回東大阪のキムラ君の写真を撮って回ってくれてる方が
偶然にも入ってきはった。
この前も「リバプール」でお会いしてたので二回目やわ。
その方も交えて話してると料理が出てきた。

まずは「付だし」

冷奴にかつお節、甘辛く煮詰められたジャコがのってる。
さっぱりとした冷奴にかつお節、ジャコがええ感じで
絡んでくるので、こちらは美味しいですなー。
お代わりもらいたいと思ったけどこれからメインが来るので我慢我慢。

メインの「キムラ君のホルモン焼きそば」

熱々の丸い鉄板の上にどーんと
ホルモン、玉ねぎなどの野菜、焼きそば、
キムチ、真ん中に目玉焼きがのってる。
熱々で美味しそうですなー。

目玉焼きを全体に混ぜながらいただきます。
まずは麺を一口。

しっかりと味がつけられた焼きそばなんやけど
目玉焼きを混ぜることによって
辛すぎることがないし美味しいわ。
適度なコシがあるのも嬉しいですなー。

入ってるホルモンはフク、テッチャン、センマイ。
この中で私のお気に入りはフク。

事前に甘辛く煮込んでくれてるので
噛むとその味が口の中に広がってめっちゃ美味い。
けっこう量も入ってるので美味しくいただくことができたで。

玉ねぎも大きめに切られて入ってるんやけど
こちらも甘みがあって美味しいですなー。

ハフハフと汗をかきながら完食です。

それほどの辛みもないし、
美味しくいただけたわー。
ホルモンも結構な量が入ってるのが嬉しいですな。
今回はお腹が一杯やったけど
これでライスがついて９８０円やったら嬉しいかも。

こちらのお店はオープンされて半年くらいなんやって。
以前は別の場所で全く違う飲食をされてたとのことなんやけど
美味しいキムラ君を食べさせてもらう事ができるわ。
冬には是非ともチゲ鍋も食べてみたいなって思ったで。

満腹、満足、ご馳走様でした。

住所：東大阪市長堂1-3-21
電話番号：06-6784-8883
営業時間：17：00～24：00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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鉄板焼　豊 （お好み焼き / 布施駅、小路駅（大阪市営）、新深江駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

東大阪市足代新町8 「らーめん 壱豚」

この日も東大阪界隈のキムラ君巡りを続けます。

今回訪問したのは「らーめん　壱豚」

元々「らぁめんたむら」があった後に居抜きで入られたお店。
お気に入りの焼肉屋「順」のすぐ隣にあるお店やで。

営業中の札の上に貼られた「キムラ君はじめました」の
ＰＯＰを見ながら入店します。

この日訪問したのは２０時くらいやったかな。
先客は２名で、カウンターと奥のテーブル席に１名ずついてたわ。
男性１名で営業をしてはる。

開店直後に一度こちらには訪問しててんけど
それからなかなか機会がなくって
訪問できていなかったこちらのお店。
さてどんなキムラ君を食べさせてくれるんやろうなー。

とりあえず「キムラ君」を注文します。

待ってる間にメニューを見てみると
味噌、醤油、塩、豚骨醤油、究極（？）、つけ麺と
６種類の味がおいてあったわ。
究極ってのはドロドロの豚骨ラーメンとの事やったで。
つけ麺や究極ってのは前はなかったと思うなー。

さて、キムラ君が出てきました。

こちらのキムラ君は冷やし中華タイプみたいやね。
具材として、モヤシ、キムチ、チャーシュー、
キュウリ、味付け海苔がたっぷりとのってる。
ボリューム的にはまあまあかなー。
酸味のきいたタレにラー油がかかってるで。

全体を混ぜつついただきます。
まずは麺を一口。

こちらはストレートの中麺かな。
ずずずっとすすって噛んでみると何やら非常にコシがあるねん。
いや、コシがあるというより半茹で？ってくらい。
試しに断面を見てみると真ん中が白くって
芯が残ってるような状態やで。
これはありなんやろうか？？？
博多ラーメンではハリガネとかバリカタってあるけど
それと同じような感じなんかなー。

スープはやはり冷麺タイプで酸味のあるさっぱりタイプ。
ラー油やキムチによる辛さはあんまり感じへんかったなー。
麺との絡みも適度やったかな。

具材はチャーシューはけっこう数入ってるし
温められてて柔らかいので美味しくいただける。

キュウリやモヤシは普通って感じやな。

あっという間に完食です。

うーむ。この麺は私的にはあわへんかったな。
もうちょっと茹でてグミ感というか
柔らかさがあるほうがええとんちゃうかなー。

後、ちょっと感じたことなんやけど
奥に座ってた人が店長の知り合いみたいで
けっこう話しながら仕事をしてはるねんな。
私の横に座ってた客が帰った後その丼を下げたりもしないし
もうちょっと周りに気を配ったほうがええんちゃうかなって思ったわ。
結局私が帰る時でも丼は置いたままやった。
忙しいんやったらわかるけど、これはあんまり気持良いもんではなかったなー。

せっかくキムラ君を始めたんやし、
いろんなお客さんが来られると思うので
良い雰囲気で営業をしてくれはったらええなと思います。

ご馳走様でした。

TEL：06-6789-3088
住所：大阪府東大阪市足代新町8-2
営業時間：11:30～翌3:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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平野区加美正覚寺1 「さぬきうどん嘉希」三回目

この日は前から気になってた
カルボナーラうどんを食べてみたくって
こちらのお店に訪問してきてん。

お店の名前は「さぬきうどん　嘉希」

平野区にある美味しいカレーうどんなどを
提供されてるお店。
私もすでに何度か訪問しててお気に入りの店の1つやねんな。

この日訪問したのは１８時ちょうどくらい。
私が最初のお客さんやったわ。
「毎度！」と挨拶をしてカウンターに座ります。

壁にメニューがはられてるんやけど
今回は最初から決めてるのでこちらを注文。

「カルボナーラうどん」「とり天」
「とり天」も美味しいので頼んでもたわ♪

新メニューとして
「たらこときのこのチーズバターうどん」
「ガーリックバターうどん」の文字が。

これもめっちゃ気になるやないっすか！

こちらの店長はゆったりとした雰囲気のええ人やねんなー。
色々話しながら提供してくれるのを待っててんけど
提供までに時間は２０分強くらいかな。
以前にも書いたんやけど
ランチタイムに訪問するのはちょい厳しいな。

まず「カルボナーラうどん」

たっぷりのチーズ、バター、卵黄一個、
味付けのりがふりかけられてる。
これは見た目から濃厚な感じやねー。
全体を混ぜつついただいていきます。

こちらの麺は結構な剛麺なんやけど
こちらのうどんは冷水でしめられてないので
もっちり感も残ってますな。

不揃いな太さもええ感じやでー。

濃厚なチーズ、醤油がうどんにからまって
独特な風味がでてるで。

これは癖になる味で旨いなー。
定番の一反木綿のうどんもきちんと一枚入ってて
表面にチーズ、卵黄が絡んでて旨そうやわ。

味付け海苔がパリパリ感がなかったのが
ちょい残念かなって思ったけどこれはしゃーないか。

私と話しながら調理をされてたので
とり天を忘れてたらしく、「今から作っていいか？」ということ。
全然ＯＫやでとお願いをしてんけど
まだうどんも食べられそうやったので
「ひやひや」も追加で注文。

まずは「とり天」

ちくわ天をサービスで出してくれはった。
とり天３個とかなり大きいちくわ天。
めっちゃ旨そうやないっすか。
とり天には黒コショウ、白子ショウがかかってるわ。

さっと醤油をひとかけしていただきます。
まずはとり天から。
サクサクの衣でジューシーの身がええ感じやで。
ちょっと醤油をたらして食べたら美味しいわ。

続いて「ちくわ天」

これがめっちゃ大きくって肉厚のちくわやねん。
サクサクなのはとり天と同じやし、
一口かじってみるとめっちゃ甘みがあって旨い。
次回からは普通に注文してうどんのトッピングとして
食べたいなって思ったわ！

最後に「ひやひや」

一反木綿が二本入ってますな。

ネギとショウガを添えてくれてんけど
ネギだけを追加していただきます。

カルボナーラうどんと違って冷水で
しっかりと締められてるので
コシがめっちゃある剛麺やわー。

イリコのしっかりと効いた出汁も
冷たくってすっきりと飲めるわ。
カルボナーラがかなり濃かったので
そのギャップが美味しく思わせるで。

これまた旨いやないっすか！

正直かなり腹いっぱいになったけど
あっという間に完食です。

いやー、美味しかったわ。
時間にして１時間以上食べ終わるまでにかかったけど
店長と色々話ができたし楽しい時間やった。
時間を考えると昼は難しいけど
またゆっくりと夜に食べに来させてもらいます！

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL:06-6796-6800
住所:大阪府大阪市平野区加美正覚寺1-21-18
営業時間:AM 11:30～15:00　　18:00～21:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
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兵庫区門口町1 「みそラーメンさつき」

この日は三宮で打合せの予定があって
昼前に神戸方面に向かっててんな。
どっかに美味そうなお店ないかなと検索してて
見つけたお店がこちら。

「みそラーメンさつき」

以前に訪問してお気に入りになった
「みなとや」に匹敵する食べログの高評価で
これは期待できそうやないっすか！

場所はＪＲ兵庫駅から歩いて７，８分くらい。
ちょっと離れたところにコインパーキングもあって
車でも問題なく訪問できる場所にあるで。

ぱっと見た外観はかなり年季の入った
昔ながらのラーメン屋って感じ。

入口前にセットメニューが書かれた看板があるんやけど
「みそラーメン、ギョーザ、ご飯」で６８０円ってかなり安いな！

店内はご夫婦やろうか、男女２名で営業をしてはる。
カウンター席のみで１１席くらいあったかな。

私が訪問したのが１２時ちょうどくらいやってんけど
４名くらいお客さんがいてて、その後も続々と来客があったで。

メニューは厨房の壁に貼られてる。

「ギョーザセット」を頼むつもりやけど、
他のを見てみると、塩、醤油、ちゃんぽん麺などもおいてる。
丼や一品も若干置いてあるんやねー。
味噌ラーメン専門店ではありませんな。

とりあえず「みそラーメン、ギョーザ、ご飯」のセットを注文。
カウンターには角切りにされたタクアンが
置いてあって食べ放題になってたな。

まずはラーメンが出てきました。

かなり表面に脂の浮いたスープですな。
丼までが熱々でスープの温度の高さが想像できるわ。
薄切りのチャーシューが４枚ほどとざく切りのネギがたっぷり。

早速いただきます。
まずはスープを一口。

めちゃくちゃ熱くって一気にすすると
口の中が火傷してまうなー。
濃厚な豚骨スープに味噌を加えてるみたいなんやけど
思ったよりも味噌が後ろに隠れてしまってる感じやな。
私は北海道のラードが表面に浮いた濃い目の味噌ラーメンが
好きなのでこれはちょっと意外やったわ。
味噌ラーメンってよりも豚骨ラーメンぽく感じて
粘度も結構高くってかなり濃厚な味付けですな。
全汁するとしんどくなりそうな予感やで。

麺は極細ストレート。

適度なコシがあって麺との相性がいいですな。
味噌ラーメンには太麺屋と思うねんけど
豚骨ラーメンやと考えたら細麺があうのでこれもええ感じやわ。
量はなかなか多めやったと思うな。

具材のチャーシューは赤身がメインで私の好きなタイプ。

チャーシュー自体にはそれほど味がついてなかったかな。

続いてご飯とギョーザが出てきました。

ご飯は茶碗に結構てんこ盛りになって出てきた。

漬けものをとりつついただくと
豚骨味噌のこってりさが中和されて美味いわー。
この漬物ええ味付けやで。

ギョーザに関しては５個ついてきた。

こちらは大阪では珍しい味噌ダレで食べるタイプなんやけど
この味噌ダレが思ったよりもあっさりしてる。
もうちょっと粘度の高いドロッとしたソースで
味も濃い目のほうが好きかも。
ただ餃子自体は餡も美味しいし焼き具合もええ感じやったで。

あっという間に完食です。
ボリューム的には腹いっぱいになったし
満足できる内容やったなー。
ただ味噌ラーメンとして期待して行ってんけど
ちょっと違うかったかなってのが感想。

焼飯セットとかもあるし、
周りのお客さんでチャンポン頼まれてる方も
ちらほらいたので次はチャンポン食べてみようかなって思います。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：078-651-0139
住所：兵庫県神戸市兵庫区門口町1-17
営業時間：[火～土]11:30～15:00、17:00～21:00
　　　　　[日]11:30～15:00　

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
↓

みそラーメンさつき （ラーメン / 兵庫駅、中央市場前駅、新開地駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

場所は秘密の「冷麺笑門店」

この日は先日訪問をした「潜水艦バー深化」に
リンクを張らせていただいている
たけパパさんと行くことにしてんな。

で、こちらには乾きものしかないので
隣の冷麺屋で事前に腹ごしらえをすることにしてん。
７時ちょっと前やったので
時間的にもちょうどええかなと思ってん。

お店の名前は「冷麺笑門店」

何やら福がやってきそうな名前やないっすか。

場所は上本町１丁目あたりで深化の真横にあります。
深化の場所自身もえらいところにあるけど
そこからさらに奥に入るという通常じゃ絶対に見つけられへん
場所にこちらはあるで。

私たちが訪問したのは１９時ちょっと前。
女性が１人で営業をしてはるんやけど
ちょっと準備が遅れてるみたいやった。
ちなみにこちらの店長は深化の奥さんとの事。
夫婦で隣り合って店してるってええやないっすか！

普段の営業は１８時半からとのことやで。
とりあえず話をしながら待たせていただきます。

フローリングの部屋に
３席の椅子がおかれてるのと
７，８くらい座布団がおかれてて座って食べられる席がある。

なんか友達の家に遊びに来た感覚になりますなー。

メニューは壁に貼られてるんやけど
冷麺が１種類に、おでんやキムチなどの一品もあるわ。

ドリンクは韓国ビールやマッコリがあった。
基本的に韓国料理メインなんやねー。

とりあえず韓国ビールを注文して、
店長の準備ができるのを待ちます。

ふと周りをみると、
入口の暖簾やいろんな場所にこんな絵が描かれてるねん。

なんのキャラクターかと聞いてみると
お客さんが書いてくれたこちらのお店のマスコットらしい。

名前は「冷麺ちゃん」やったかなー。
かなりうる覚えなので間違ってるかも。
で、準備がある程度整ったので
「冷麺」と「蒸し豚」を注文。

まずは「蒸し豚」が出てきたで。

適度に脂身のついた豚肉が６切れ入ってたかな。

コチュジャンや韓国味噌で作られたかと思うんやけど
赤い味噌ダレをつけていただきます。

これが辛くなくって若干酸味があるんやけど
豚肉によく合ってて美味しいわ。

肉はしっかりと歯ごたえがあるし、
脂身は蒸されることによって脂っこさがなくなって
食べやすいしこれかなりお気に入りやで。
どんなけ食べても胸やけはせんと思うなー。

ウマウマと食べてると続いて「冷麺」がでてきた。

ボリューム的にはそこそこかなって
思ったけど具材がかなり入ってますな。

先ほどの蒸し豚の赤身部分１枚、
大きいきゅうりキムチ、白菜キムチ、茹で卵半分。
コシのあるびよーんと伸びのある麺がええ感じですな。

早速いただきます。

まずは麺をすすってみる。

さっぱりと締められて冷たい麺は
冷麺特有のゴムのような食感がええなー。
この歯ごたえ結構好きやねんな。
こちらの冷麺はそれほど酸味、辛みがなくって
食べやすい味つけで万人受けしそうに思うわ。

具材については面白かったのはキュウリのキムチ。

半分をそのまま使ってるのか？ってくらい大きめのが
２本ほど入っててんけどこれだけ大きいと
噛んだときにシャキッとした食感が楽しめるな。
キムチも辛くないし食べやすかったな。

豚肉も蒸し豚と同じでかなり肉厚でええ感じ。

これだけ追加でお願いしたいなって思ったで。

途中でお酢を追加してみてんけど
それによってさらにさっぱり感が増して
これまた食べやすくなりますわ。

あっという間に完食です。
私たちがいてる間に女性のお客さんが２名ほどきはった。
常連さんのようで楽しげに店長と話をしてはったで。
なんか凄いアットホームな雰囲気で
落ち着くお店やったなー。

深化で飲む時にはまず訪問前にここで腹ごしらえっていう
黄金パターンができそうな気がしますな。

満腹、満足、ご馳走様でした。

営業時間：１８：３０～０：００

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
↓

さぬき市大川町冨田西 「太一」

「須崎」「はゆか」といった有名店に回ってきた今回。
一つのイロモノ系のお店も行ってみたいと
締めくくりに皆さんに相談をして訪問したお店がこちら。

「太一」

何がイロモノかってまず大きい駐車場があるんやけど
｢オバマうどん｣やら「ハムうどん」といった
著名人の絵が入った看板が２枚ほど並べられてる。

昔は「ムーンウォークうどん」というマイケルジャクソンのも
あったみたいなんやけどこの日はおいてなかったな。

いったいどんなうどんやねん？と
全く内容が理解できないうどんに
ネタの匂いを嗅ぎつけて訪問してみてんな。

この日訪問したのは１５時ちょっと前。
店内に入ると何やら店長がまったりとしてはる。
「あれ？もう終わっちゃいました？？？」と
聞いてみたらお客さんが来なかったので締めようかと思ってたとのこと。
あきらめようかと思ったら
まだ大丈夫ということで入店させてもらえたわ。

店内は結構広くって３０人くらいは座れるかな。
ギターなんか置いてあって時間があえば
店長さんが引いてくれはるみたいやったな。

こちらのお店もセルフ店でまずはうどんを注文します。

気になってたオバマうどんについて聞いてみたら
「おあげさん、バナナ、松茸」を入れたうどんらしい。
それぞれの頭文字をとって「オバマ」なんやって。

バナナって・・・全く想像できませんな。

新聞に取り上げられたり、デンジャラスののっちが来たみたい。

こういうのも一つの戦略なんやろうなー。

油の火を落としたとのことでこちらはダメやったので
今回はきつねうどんを注文。
めっちゃノーマルなのになってもうたわ。
しばらく待ってると料理が提供されました。

うーむ。
このアゲさんは小さいし寂しい感じやなー。
出来合いのものって感じがするしどうやろうか？？？

とりあえずテーブルについていただきます。

まずはうどんを一口。

うーむ。
それほどコシもなくって関西で食べるようなうどんやな。
みた感じもそれほど目を引く部分もあれへんかったし
ちょっと残念な感じやなー。

出汁もあっさりしてて特徴はあまりないかな。
もう少し甘みがあるなどしたらええかなって思ったわ。

トッピングのアゲさんはかなり小さくって
ギュッと縮まった感じの歯ごたえ。

こちらも思ったよりも甘みがないなー。
このお店はさっぱりが売りなんやろうか？？？

完食です。

うーむ。
香川ツアーの締めとしては正直物足りなかったなー。

釜玉を食べてる人がいたんやけど
パスタを作る機械みたいなので細いうどんをつくって
それを使用してはってん。

ちょっといただいてんけどこれも微妙な感じやったなー。
私的にはモッチリとコシがあるうどんのほうが好みやわ。

さて、今回は雨風ともに強くなってきたので
ここで大阪に戻ることになりました。
もう一軒くらい有名店回りたかったなー。

ご馳走様でした。

TEL：0879-43-1333
住所：香川県さぬき市大川町冨田西1467
営業時間：[月～金] 11:00～15:00
　　　　　[土日] 11:00～16:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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太一 （うどん / 神前駅、讃岐津田駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5

高松市内町 「ゴッドハンド」

さて香川県うどん巡り、
「萬次郎」でちょっと趣向を変えた後に
続いて高松市内に戻ってこちらのお店に訪問してん。

「ゴッドハンド」

本来であれば「竹清」に行こうと思ってんけど
残念ながら台風の影響で臨時休業になってて
リカバリーとしてこちらのお店に行ってみてん。
それにしても「地上最強のウドン」ってえらい名前ですなー。

すぐ横にコインパーキングがあるので
そこに停めて店内に入ります。
こちらもセルフ店なんやねー。

入って奥に厨房があって天ぷらなどが並べられてるわ。

みんなで並んで注文をしていきます。

色々種類があって何を食べよか迷いますなー。
結構腹が膨れてきてるしがっつり食べるのはしんどいな。
というわけで私が注文したのがこちら。

「ひやかけ＋アゲさん」

テーブル席についてさっそく食べていきます。

うどんはツヤツヤと綺麗な感じで、
エッジのたったうどんで旨そうやん。

ズズズっとすすってみると思ったよりコシはあれへんなー。
それまでが美味しいうどんを食べたからか
普通のうどんって感じ。

出汁は結構あっさり目やね。
イリコの風味もちょっと弱いかなって思ったわ。
もうちょい甘い目が好きかなー。

アゲさんはぼちぼちの大きさやで。

味付けは甘い目やったけど
もうちょっと分厚くって柔らかいと嬉しいかな。

あっという間に完食です。
うーむ、それほど特色のないうどんやったかなって印象。
名前がすごいので期待値が高すぎたのかもなー。

ご馳走様でした！

TEL：087-823-4501
住所：香川県高松市内町4-1
営業時間：10:00～15:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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ゴッドハンド （うどん / 片原町駅（高松）、高松築港駅、今橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

三豊市三野町大見 「三代目讃岐つけ麺萬次郎」

さて香川県うどんツアーですが、
今回のメンバーには有名なラーメンブロガーさんも
いらっしゃることもあり、
一軒ラーメン屋も訪問することに。

私は以前訪問したことがあったので
その隣にあるつけ麺屋に行くことにしてみてんな。

お店の名前は「三代目讃岐つけ麺萬次郎」

香川の有名店「はまんど」の系列店で
すぐ隣にカウンターのみで店舗を構えてはるお店やねん。
駐車場などは共有で使えるみたいやで。

この日訪問したのは１２時ちょい過ぎくらいかな。
混んでたら嫌やなーと思ったら２席ほど空いてたので
待たずに入ることができたわ。
店内はカウンター席で１０席程度かな。

男女３名で営業をしてはったわ。

こちらは食券制になってるのでまずはチケットを購入します。

つけ麺のみでつけ汁をあっさり（３種類）、
こってり（３種類）から選ぶようになってるわ。
麺の量もここで選択するねんな。

今回はこってりの濃厚をチョイス。
麺の量は普通にしといたわ。
食券を渡してカウンターに座ってしばらく待ちます。
注文時にあつもりも言えば作ってくれるようやったで。

こちらの麺へのこだわりなどが
テーブルの上の紙に書かれてるので
それを見ながら待ちます。

１０分くらいまた頃に料理が出てきました。

まず最初に驚いたのがこちらの具材は
チャーシューではなくって天ぷらやねんな。

みるとジャコ天、ちくわ天、とり天がそれぞれ１個付いてくる。
こんなのは初めての経験ですなー。

麺は平打ちの太麺やな。


つけ汁は濃厚というだけあって粘度も適度で
濃そうな感じやわー。

早速いただきます。

まずはつけ汁にどぼっと麺をつけて一口。

結構濃いめのつけ汁は塩が強い目かなー。
豚骨の後ろにカツオ（？）というかイリコのような味がするわ。
ありきたりな豚骨魚介じゃないのが
面白くって結構好きな味やで。

麺は噛んでみるとかなりがっしりとした歯ごたえの太麺やな。
茶色い色の麺で提供前にさっと油か何かを
かけてたようでつるっとしたのど越しを味わうことができるわ。
結構腹にくる感じなのでこれは並でよかったなー。

具材はそれぞれ揚げたてのようで
熱々のがでてきたで。
まるでうどん屋に来たような天ぷらなんやけど
濃厚のつけ汁につけてべると結構油でギトギトしてしまって
ちょっとしんどいかも。
濃厚じゃなくって醤油系のつけ汁で食べるとちょうどええかもなー。
天ぷらは塩か天出汁で食べるのが良いと思ったわ。

スープ割ができるか聞いてみると
ちょっと待ってくれとのこと。
７，８分くらい待ってると
やっとポットにはいった割スープがでてきました。

どうやら前に注文入ってるのが全部終わってから提供したみたいやねん。
もうちょっとオペレーションを上手にできへんのかな？って思ってもたわ。

カツオの和出汁でつけ汁を割ってみると
ちょうどええ感じのスープになって美味しくいただけたで。

ずずずっといただきながら完食です。

はまんども美味しくいただけたけど
こちらもなかなかやりますなー。
並ぶってことはないし結構穴場かもって思ったわ。
次行くとしたら「印度」というカレーつけ麺をいただいてみようかなー。

ご馳走様でした！

TEL：0875-72-1985
住所：香川県三豊市三野町大見3873-1
営業時間：11:00～13:45

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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三代目讃岐つけ麺萬次郎 （つけ麺 / みの駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

綾歌郡綾川町羽床下 「はゆか」

さて「須崎」で旨い釜玉を食べた後に
やっと来たのはこちらのお店。

「はゆか」


こちらも食べログでなかなかよい評価をされてる店で、
何度かのうどん食べ歩きで未訪問やったお店。
大雨の中でこちらも行列ができてるんやろうか？？？

須崎を出てこちらに着いたのは１０時くらいやったかな。
大きめの駐車場には７割くらいの車。
店内を見てみるとかなり広い目で
半分くらいの客の入りやったで。

こちらはセルフ店になってて入口入ってすぐで
まずはうどんを注文する。

壁に掛けられたうどんを見てみます。

肉うどん食べてみよかなー、迷うなーと
悩んでるとこんなうどんが別にはられてた。

地産地消「焼き豚ぶっかけうどん」

めっちゃ気になるやないっすか！
はゆかさんと焼き豚Ｐさんというお店のコラボらしいで。
というわけでこちらの冷を注文。

併せて「ちくわ天」と「アナゴ天」を注文。
「アナゴ天」は今揚げてるところということで
別に持ってきてくれるとのこと。

まずは「焼き豚ぶっかけうどん」と「ちくわ天」

おー、ぶっかけうどんの上にごつい目の
チャーシューが４枚ほど乗ってるわ。
このチャーシューは熱々に温められて出てきたで。

まずは全体を混ぜつつうどんを一口。

しっかりとしたコシがあって
なかなか美味しいうどんですなー。
ツヤツヤと綺麗なうどんは適度なエッジもええ感じやで。

ぶっかけのタレが甘い目でうどんとよく絡むわ。
このタレはチャーシューとの相性も考えられてるんかな。
チャーシューにも適度に絡んでるしかなりお気に入りやわ。

続いてチャーシュー。

全体をしっかりとまぜたこともあって
赤身と脂身がわかれてしまってた。
まずは赤身部分をワシッと噛んでみると
身がギュッと詰まったしっかりとした歯ごたえ。
これは肉食べてる感満載でかなり美味いで！
反対に脂身部分はめっちゃ柔らかくって
口の中に入れるととろけそうになりますわ。
この具材も旨いなー！

笑顔になりながら続いて「ちくわ天」
こちらは揚げたてじゃなくって
ちょっと時間がたってしまってるなー。
もうちょっとさくっとした食感があればいいけど
ちょっと残念な感じやったな。
チクワも驚くほどの大きさというわけではなく普通やったかなー。

途中で「アナゴ天」を持ってきてくれはった。

揚げたてということでサクサク、熱々のアナゴ天。
ちょろっと醤油をたらして食べてみると
これはかなり美味しいわ。
欲を言えばもうちょっと肉厚やということあれへんけど
これはこれで満足できますわ！

あっという間に完食です。

須崎に続きこちらも旨いうどんやったなー。
これも次回来た時にはまた訪問したいと思わせるお店やった。
チャーシューが４枚ほどついて４８０円という
値段設定もお得やと思うしな。
また訪問させていただきます！

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL:087-876-5377
住所:香川県綾歌郡綾川町羽床下2222-5
営業時間:10:00～17:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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はゆか （うどん / 羽床駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

三豊市高瀬町上麻3 「須崎」二回目

この日は日ごろ仲良くしていただいてる
グルメ友達大勢で香川県うどんツアーに行ってきてん。
台風２号が近づく中早朝に車を走らせて香川へ。
さすがに雨もすごいし混んでないかなーと期待しながら
今回は回ってまいりました。
その中でまず訪問したのがこちらのお店。

「須崎」

（真ん中下に店名が書いてあったで。）

食べログを見てる方には説明の必要がないくらい
讃岐うどんで高評価なこちらのお店。
外すことはできませんなー。

この日訪問したのは９時半くらいやったかな。
お店につくと期待に反して店の中には人がずらり。

とりあえず私たちも並びます。

注文はグループ単位で確認をしていってくれる。
基本的に冷たいのか熱いのか、小、中、大と量を答えるのみ。
釜玉にしたい時はうどんをもらった後に
中に玉子が置いてあるのでそれを自分で割る。
出汁も既製のが置いてあるので
それを各人でかけて食べていくねんな。

待ってる間に店内を見てるとおばあちゃんが
大きくって旨そうないなりを作ってはってん。

「これもらえますか？」と聞いてみると快く了承してくれた。
１個１１５円とのこと。中途半端やなーと思いながら
箸とかいらんという話をしたら１００円で良いと負けてくれはったわ。

まずはこちらを食べつつ待ちます。

ほんまに大きめでよく煮込まれたアゲさんに包まれたイナリやで。
具材が色々入ってるんやけど
豆が入っててこれが甘みがあって旨いねん。
お母さんに「旨いわー♪」って話すと「そやろ！」って
笑顔で答えてくれはったわ。

さてうどんが出てきました。

熱々のツヤツヤと綺麗なうどんに生卵をポンとはってから
醤油ダレを追加していただきます。
旨そうな醤油の匂いがかぐわしい湯気を
混ぜつつズズズッとうどんをすするとやっぱり旨いなー。

もっちりとしてグミ感のあるうどんは
熱々でもちゃんとコシを感じることができる。

醤油出汁と玉子がええ感じで混ざった出汁もええわ。
この醤油出汁は市販されてるやつやけど
下手に自家製で微妙なのを出されるくらいやったら
これで食べるほうが安心できるしええのかもな。

あっという間に完食です。

みんなが食べ終わるまでとなりの商店のほうで
待ってた時にお母さんと話をしててんけど
何やらゆったりした雰囲気で癒される感じやったで。
いやー、相変わらず美味しかったわ！

さて、この後もうどん食べまくりまっせー。

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL:0875-74-6245
住所:香川県三豊市高瀬町上麻3778
営業時間:9:00～11:30頃

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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茨木市西駅前町8 「ゆうらい」

この日は久々に小学校時代からの
連れと晩飯に行くことにしてん。
酒の飲めないやつなのでラーメン食べることにしてんけど
前から気になってたこちらのお店に行ってみることに。

お店の名前は「ゆうらい」

いろんなブロガーさんやラーメン好きの方から
美味いという話を聞いててめっちゃ気になっててんな。
場所はＪＲ茨木駅から歩いてすぐの場所にある。
コインパーキングもたくさんあるので車でも問題ないで。

家からはかなり遠いんやけど
ゆっくり話でもしながら行こうかと
たらたら車を走らせて向かったわ。

この日訪問したのは１８時くらいかな。
店内はテーブル席が３席、カウンターが６席程度。
テーブル席は全部埋まってたわ。
年配の店長と若い女性１名のホールで営業してはったで。

壁にはられたメニューを見て注文します。

ラーメン、餃子、ライス、唐揚げとシンプルなメニューで
それほど迷わずに済みますな。

今回は土曜日やしがっつりニンニク行ったろうと
「ニンニクちゃぁしゅうめん」＋「餃子」をチョイス。

テーブルの上には揚げたニンニクチップ、おろしにんにく、
紅ショウガなどがおかれてる。

好きに入れることができるみたいやなー。
それやとニンニクちゃぁしゅうめんって何が違うんやろうか？？？

疑問に思っていたらラーメンが出てきました。

おー、たっぷりのチャーシューで麺が見えないくらいやで。
右上のほうにはがっつりのおろしニンニクと
一片のニンニクがそのまま入ってるわ。

こりゃースタミナつきそうやで。

早速いただきます。
まずはニンニクを混ぜずにスープを一口。

醤油のはっきりとしたスープは懐かしい味で美味しいわ。
もっと濃いのかなと思ったけど
濃すぎずに適度な飲みやすさで私の好きなタイプやで。
徐々にニンニクを混ぜていくとがっつりとジャンキーさが
加わってこれもまた好みの味になりますわ。
醤油とニンニクってあうよなー。

続いて麺をいただく。

こちらは平打ちの中太麺かな。
シコシコとした食感で適度なコシがええ感じやな。
茹で時間がちょうどええんやろうな。
こちらのスープを持ち上げるのもええし、
この麺けっこう好きやわ！

具材のチャーシューは赤身メインで薄切りなんやけど
大量に入ってるのが嬉しい。

赤身好きとしてはボリュームもあって美味しくいただけるで。
ちょっと薄すぎるやろう！ってのも入ってたので
もうちょい分厚いということありませんわ。

続いて餃子が出てきました。

こちらの写真は２人前になるで。
１人前６個はいってるみたいやね。
タレをつけていただいてみると
結構ニンニクの効いた餡がええ感じ。
肉よりも野菜のほうがメインになった餡やったかなー。
しっかりと焼き目が付いてたけど
ちょっと皮がへばりついてパリパリではなかったで。

あっという間に完食です。

かなりのニンニクの量が入ってたので
スープを全汁することはできへんかったなー。
たぶん口の中がニンニクでえらいことになってたと思うわ。

帰り際に気になってたテーブルのニンニクと
ニンニクちゃぁしゅうめんの違いを店長に聞いてみてん。
そしたらテーブルのニンニクは業務用のやつで
ニンニクちゃぁしゅうのはきちんと摩り下ろしてるやつらしい。
今回ニンニクの量が多いなって思ったので
次はちゃあしゅうめんでテーブルのを少なめにして
食べるってのも試してみたいなって思ったわ。

いやー、このタイプのラーメンって
久々に食べてええ感じやったわ。
名古屋にいてる時によく食べてた「らーめん福」ってのが
あってんけどそこのスープをちょっと思い出した。
もうちょっと近いということないんやけど
たまに食べたくなるラーメンやと思ったわ！

ご馳走様でした！

TEL：072-625-6949
住所：大阪府茨木市西駅前町8-7 華岡マンション１階
営業時間:月～金 11:30～01:00 土・祝 11:30～24:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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ゆうらい （ラーメン / 茨木駅、宇野辺駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

中央区内本町2 「麺道部」 二回目

7月1日にオープンしたこちらのお店。
前回美味しい塩ラーメンをいただいてんけど
メニュー表の裏に興味深い料理が書かれてたので
さっそくいただきに訪問してきてん。

お店の名前は「麺道部」

場所は内本町にあるんやけど近くには
最近ブログで話題になってるカレー屋「宝石」がある。
前回こちらに訪問するつもりやってんけど
行列になっててこっちを訪問してみてんな。

この日訪問したのは20時くらいやったかな。
先客は１名いてはったわ。

夫婦二人で営業をしてはるんやけど
挨拶をして厨房前のカウンターに座ります。
今回注文するのは決めてるんやけど
とりあえずメニューを見てみます。

「裏麺道」

メニューの裏に書かれててまさに裏めにゅー。
以下の方は注文を控えてくださいとのこと。

１、この後、会議のある方
２、この後、デートの約束をされている方
３、「マスオさん」

きっとがっつりニンニクなんやなー。
めっちゃ楽しみやなー。

とりあえず注文。
色々お話をさせていただいている間に出てきました。

おー、フライドニンニク、刻みニンニク、ニラが
たっぷり入ってますわ。
ぱっと見たときに印象でいうと
名古屋の味仙などで見る「台湾ラーメン」ぽいかな。
これはたしかにがっつりニンニクでえらいことになりそうやで。

フライドニンニクの下には
今回一番ええ感じやったこちらの肉があった。

私的にはラフテーかと思ってんけど
聞いてみると「パイカ」っていうらしい。
ネットで調べたら軟骨付き豚肉なんやって。
付き合いのある肉屋で扱ってたので
こちらを具材にされたんやって。
ニンニクだけやなくって肉もがっつり食えるのがええですなー。

さっそくいただきます。

まずは麺をズズズッとすすってみます。

自家製麺のこちらの麺は
塩ラーメンでも思ったけどコシがあるで。
ただこの時はちょっと茹で時間が長めで柔らかいかなって思ったわ。

続いてスープをいただく。
この色から醤油ベースのスープやと思うねんけど
ニンニクがほんまに全面に出てきてますわ。
最初飲んでるとタレがちょっと弱いかなって気がしたけど
飲んでいくとパイカから旨みが出たりして
徐々にええ感じになっていったわ。

具材のパイカはほんまにトロトロに煮込まれてるねん。
昼に食べるチャーシューもええ味付けで美味しかってんけど
このパイカも味付けもええし美味いで！
軟骨の部分も柔らかいしこれめっちゃ好きやわ。

レンゲでスープをすくうとほんまにニンニクがたっぷり。

刻みニンニクも大きめのざく切りになってて
栗っぽい食感がええ感じ。
これから家に帰るのがちょっと怖い気がするけど
そんなのを忘れてスープを飲んでしまったわ。

あっという間に完食です。

たしかにこれはマスオさんは食べたあかんかも。
客先に行く前なんかは出入り禁止になっちゃうかもなー。
はまる人にはたまらん味やと思うし
がっつりスタミナをつけたいと思ったらこれはいただきたいですな。

なんでも今週頭からは
違うメニューも提供を考えられてるとのこと。
内容は内緒ということやってんけど
是非ともこれもいただきにいかんとあきませんなー。

ご馳走様でした！

TEL:06-6926-4715
住所:大阪府大阪市中央区内本町2-4-10
営業時間:11:00～14:30 18:00～24:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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中央区東心斎橋1 「創作中華 縁（えにし）」

この日は心斎橋で高評価のラーメン屋に行ってみようと
ラーメン好き４人でこちらのお店に訪問してみてん。

店の名前は「創作中華　縁（えにし）」

ラーメン専門店じゃないんやけど
美味しいということで人気があるみたいやねんな。
心斎橋の繁華街の真ん中にこちらのお店はあるで。
近くに宮田麺児などもあったかな。

この日訪問したのは１０時前くらいかなー。
地下１階にこちらのお店があるんやけど
店内はカウンターのみで１０席程度。

オシャレで静かな雰囲気の店内は
２人ずつに椅子、お箸が揃えられてて
男４人で入ってんけどすごい場にそぐわない感じやったわ。

「すいません、ラーメンだけでもいいですか？」
一応聞いたら快くＯＫしてくれはったので
さくっとラーメンをいただくことに。

メニューを見てみるとラーメンは２種類。

鶏ネギ汁そば、四川坦々麺やったわ。
それ以外にも旨そうな中華メニューが
たくさん置いてあったで。

今回は「四川坦々麺」を注文。
お酒もビールから焼酎、紹興酒といろいろおいてあったわ。
今日は飲みがメインちゃうので我慢我慢。

しばらく待ってると出てきました。

おー、なかなか濃厚そうなスープやないっすか。
スープの真ん中に辛肉味噌、青菜、ナッツ、刻みネギ。
全体混ぜていただきましょうやないっすか。

混ぜる前にまずはスープを一口。
辛さはあるけどそれだけじゃなくって
きちんと甘味を感じるスープやな。
ついついレンゲが止まらなくなるような癖になる味付けやで。

辛肉味噌を全体に混ぜつついただきます。
ミンチにしっかり味がついてるんやけど
これがスープに混ざりこんでさらにええ感じや。
辛いのが苦手なんやけどこのスープは美味しいと思うわ。

麺は細麺のストレートかな。

コシはちょっと弱目かなって思ったけど
スープとの相性はよくってこれまた美味しい。
ちょっとボリュームは少ない目かと思ったので
大盛りに出来るならしたいなー。

面白かったのは具材。
ナッツってあんまりラーメンの具材では
みたことなかってんけど食感も変わってて面白いし、
噛めば噛むほどナッツの風味が口に広がって
スープの辛さを緩和してくれるで。
ええ感じやないっすか！

あっという間に完食です。

同行者達は鶏ネギ汁そばを食べててんけど
こちらは麺を２種類から選べるみたいやった。
これもしっかりした味で美味しそうやったわー。

オシャレなバーのようなこちらのお店。
ラーメンだけってのは雰囲気的に行きにくい感じやったけど
それを我慢してでも食べに行きたいなって思ったわ。

満腹、満足、御馳走様でした。

TEL:06-6281-0373
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-2 山本ビルＢ１Ｆ
営業時間:18:00～翌3:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
↓

創作中華　縁 （四川料理 / 心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

北区曽根崎新地1 「北新地 朱月」

北新地で前々から気になってるラーメン屋がありましてね。
夜営業それも２１時以降しかやってないので
なかなかハードルが高くって訪問できない。

新地で飲むことがあっても支店長の意向で
薩摩っ子に行くことが多くっていかれへん。
そんなお店にやっと行くことができてん。

お店の名前は「北新地　朱月」

場所は北新地の中でもメインの通りから
細い路地にはいったところにありますわ。

この日訪問したのは２１時過ぎ。
愛想のいい男性２名で営業をしてはった。
カウンター席と奥にテーブルもあるんかな。

私たちはカウンターに座らせてもらいました。

さてメニューを見てみます。

すまし、にごり、うしおと通常の呼び方とは違う
ラーメンの数々やねー。
ご飯ものも３種類おいてあったで。

とりあえずデフォルトメニューのすましを注文。
いろいろ話しながら待ってると出てきました。

なかなか具だくさんのラーメンですな。
煮卵半分、チャーシュー１枚、メンマ、
おぼろ昆布、白髪ねぎ、わかめなどなど。

早速スープからいただきます。
綺麗に澄んだスープを一口飲んでみると
最近食べ慣れてる豚骨や鶏ガラのスープとは
一線を画すさっぱりとした若干酸味を感じるスープ。
ちょっと物足りないかって思わせるくらいのさらりとした飲み口やな。
中華そばっていうよりは和風そばやろか。
この酸味はどこから来るんやろうなー。

麺は縮れの細麺。

細麺ということもあるのかコシはそれほど感じられへん。
ただこのスープとの相性は良かったわ。
ズズズっとすすりこむのにはええ感じやで。

具材はおぼろ昆布が面白かった。

これ自体にも酸味があるんやけど
スープを吸うことによってさらにそれが増す。
苦手な人にはまったく受け入れらへんやろうなって
思ったけど新地で日本酒などを引っかけた後なら
美味しくいただけると思うわー。

その他の具材はそれほど印象に残らんかった。
おぼろ昆布が強烈やったなー。

あっという間に完食です。
私たちが食べてる間にも続々とええ感じに酔っ払った
サラリーマン達が入ってきてたわ。
人気のあるお店なんやなーって思ったで。

さっぱりラーメンが好きなら
ここはきっとはまるんやろうね。
ここらで飲んだ時にラーメンを聞かれたら
この条件で紹介したいと思ったで。

御馳走様でした！

TEL:06-6345-3139
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-24 １Ｆ
営業時間:［月～金］21:00～翌6:00(L.O.翌6:00)

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
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北新地 朱月 （ラーメン / 北新地駅、東梅田駅、大江橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

北区曾根崎新地1 「モーターブー （MOTOR BOO）」

この日は３人のラーメン好き達と一緒に
晩飯を食べに行くことにしてん。
どこに連れて行ってもらえるか楽しみにしつつ
車で迎えに来てもらって合流。

まず最初に向かったのがこちらのお店。

「モーターブー （MOTOR BOO）」

場所は北新地のど真ん中にあって、
元々バーをやってたのをつけ麺屋に切り替えたみたい。
場所は玉五郎のすぐ横のビルの二階にある。
えらい場所で始めはったもんですなー。

この日訪問したのは２０時半くらいかな。
店内はそのまんまバーでマスターが１人で営業してはる。

カウンターのみで席数は８席程度かな。
数種類のお酒がカウンターに並んでたで。

メニューはつけ麺並、大のみを選ぶ。

ミニビールとのセットってのもおいてあったな。
並が２００ｇ、大が３００ｇとの事。
今回は並を注文したで。

黙々と店長が造りはるのでつけ麺が出てくるのを待ちます。
大型ディスプレイで洋楽のＰＶが流れてて
それを見ながら待ってると出てきました。

まずは麺から。
こちらは全粒粉の麺みたいやね。
中太麺くらいでボリュームは２００ｇってことやけど
ちょっと少なく感じたな。
カイワレ大根、メンマが上にのってるで。

つけ汁はざく切りの玉ねぎたっぷり、
角切りのチャーシューが一個入ってる。

ちょっと具材としては寂しいですなー。

早速いただきます。

つけ汁に麺をどぼっとつけて一口。

豚骨魚介系のつけ汁やと思うねんけど
かなりの酸味を感じる味付けになってるわ。
ただ酸っぱすぎるということはなくって
周りのタレがしっかりと甘みがあるので嫌な感じではない。
逆にちょっと好きな味かも。
麺はもうちょっとコシがあってもいいかなー。
ただつけ汁とは相性良くいただけるし
ズズズッと吸い込んだ時の喉越しもええ感じやで。

具材のチャーシューは柔らかくて美味しいな。

ただ一片ってのが寂しすぎますわー。
土地代を考えたとしても
この値段やったらもうちょっと欲しいかな。

途中で「生玉子大丈夫ですか？」ってマスターに
聞かれたのでＯＫと伝えると
器に入れた溶き卵を出してくれはった。

これに麺をくぐらせて食べてもらいたいとの事。
すると酸味のあったスープがかなりまろやかになって
これはこれでまた美味しいわ。
ちょっと薄くなってまうので好みが分かれるかも。

あっという間に完食です。

想像以上に美味しかったなー。
聞くとお酒の種類などは減らしてて
ほんまにつけ麺メインで営業をやっていきはるんやって。
味的には好みのタイプなので
もう少しボリュームを増やすなりすれば
ここは再訪もありかなって思ったわ。

ご馳走様でした！

TEL:非公開
住所:大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-13 屯木 2F

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
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モーターブー （バー / 北新地駅、西梅田駅、梅田駅（阪神））
夜総合点★★★☆☆ 3.5

富山市明輪町 「白えび亭 富山」

富山出張の帰り１２時前のサンダーバードで大阪に戻るので
その前に昼飯を食べることにしてんな。
富山駅近くで食べるところを探してて見つけたお店がこちら。

「白えび亭　富山」

場所は富山駅の中にあるよやま駅特選館って建物の３階。
２階がお土産物売り場になってて３階が食堂街になってたわ。

他にも寿司屋、そば屋、ラーメン屋などがあってんけど
せっかくやから名物の白えびが食べたいやないっすか。

それに入口にメニューの看板が立てられてて
白えび天丼が７３０円と結構お手頃な値段設定やったし
とりあえずここに入ることにしてんな。

まずは入口入る前に券売機で食券を買います。

３０００円の白えびさしみ丼スペシャルなんてのもあるけど
貧乏サラリーマンには食べられませんなー。

色々見ながら今回は「白えび天丼お刺身付き１１５０円」をチョイス。
せっかくやから刺し身も食べたかってんな。

店内はカウンターが１５席位、テーブルが４，５席あったかな。

観光客らしき年配のお客さんが２組くらいいてはったで。

食券を渡しで水を飲みつつ料理を待ちます。

白えびの栄養価などが書かれたＰＯＰを見てると
５分くらいで運ばれてきました。

白えび天丼、刺し身、お吸い物、高菜かな。
天丼は思ったよりもボリュームが少ないですなー。
これやと腹いっぱいにはならんと思うな。

早速いただきます。
まずは白えび天丼から。

全体のボリュームは少ない目やけど
白えび天ぷらは多く入ってて嬉しいな。
一匹をつまみあげて食べてみる。
さくっとした食感があってこれはなかなか美味い。
思ったよりも身も詰まってるし、
かかってるタレの甘さもええ感じですわ。
タレの味が結構よいのでご飯も進みますなー。

食べてて思ったのは海老が一匹一匹揚げられてるので
ちょっと食べにくかったかな。
後もうちょっと殻をカリカリにあげたほうが
さらに食べやすくなるかなって思った。
口の中に殻が残る感じがちょっとあったな。

続いて白えびの刺し身をいただきます。

ちょっとだけおろしショウガが上にのってるわ。
チョロっと醤油をたらして食べてみると
この身が甘い甘い。
これはもっと食べたいなー。
プリプリした食感はないけど口の中にすごい甘みが広がって
箸が止まらんようになりますわ。

あっという間に完食です。

やっぱり満腹にはなりませんなー。
ただ料理自体は美味しかったし、
刺し身も想像以上にいけたで。
駅の中にある食べ物屋ってことであんまり
期待をしてなかってんけど美味しくいただくことができたわ。
いつかはさしみ丼スペシャルってのを食べてみたいものですなー。

ご馳走様でした！

TEL：076-432-7575
住所：富山県富山市明輪町1-227 とやま駅特選館 3F
営業時間：10:00～20:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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白えび天丼 白えび亭 富山 （天丼・天重 / 富山駅、富山駅前駅、富山駅北駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

富山市桜木町 「七福 桜木店」

この日は富山出張でお客様接待があってんけど
それが終わった後にちょいと締めのラーメンを食べることにしてん。
久々に同期と一緒やったので誘って
宿泊先のホテルから近いお店を探すことに。

富山には桜木町という繁華街があるらしいねんけど
そこの中で富山ブラックを食べさせてくれる店を発見。

お店の名前は「七福　桜木店」

スナック街からちょっと離れた静かなビルの
二階にこちらのお店はあるで。
この日訪問したのは２３時半くらい。
お客さんは私たちだけやったわ。

営業は男性が１人でやってはる。
店内はカウンター６席程度、テーブル席が３席位かな。

私たちはテーブルに座らせてもらったで。

早速メニューを見てみます。

ラーメンがメインやけどお酒も飲めるように
居酒屋メニューも色々ありますな。
ホワイトボードには「スパゲティ」の文字もある。
いったいどんなのが出てくるんやろうか？？？

非常に惹かれたけど今回は
初志貫徹で「黒福（富山ブラック）大」を注文。
メニュー表の下の方に書いててんけど生卵が無料サービスされるらしいわ。
麺などをそれにつけて食べるらしいで。

ちなみに富山ブラックってよく知らんかったので
wikiで調べてみると
「1955年頃、富山市中心部で富山大空襲の復興事業に
従事していた食べ盛りな若者の昼食として、
また汗をかく肉体労働者のための塩分補給として、
醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが起源である。」との事。
　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF

かなり濃そうなイメージですなー。
注文をしてからしばらく待ってるとラーメンが出てきました。

おー、たしかに真黒なスープのラーメンやで。
大粒の黒コショウがかけられてたりして
大阪でいう高井田系などと比べても
さらにジャンキーさが感じられるわ。

早速いただきます。
まずはスープを一口。

真黒なスープにどんな味かを想像しながらすすると
かなりの濃さを感じるわー。
しょっぱすぎると言っても良いんちゃうかな。
これは好き嫌いがはっきりと分かれると思うで。
私的にはちょい濃すぎるかなって思ったわ。。
酒を飲んだ後はさっぱりと食べたいので特にそう感じたかも。

続いて麺をいただきました。

こちらはじゃっかん縮れた太麺やね。
スープを吸い込んでなかなかええ色になってるやないっすか。
食べてみると適度なコシがありますなー。
すすり込んだら濃い黒色がＹシャツにつきそうやから
がっつくって感じで食べたわ。

具材はたっぷり入ってますな。
ご飯のおかずにと考えただけあって
これはボリュームがあってええ感じやで。
分厚いのから細いのまで５，６枚入ったチャーシュー、
適度な太さのメンマともにしっかりと
味がついててこちらも濃く感じるなー。

写真を撮り忘れてんけどサービスの生卵を
器に溶いて食べるとしょっぱさはだいぶましになるで。
これでちょうどええ位かなって思ったわ。
こういう食べ方もあるんやねー。

あっという間に完食です。
同期はスープを最後まで飲みきったけど私は途中で断念。
ちょっと濃すぎたな。

ご当地ラーメンということでいただいてみたけど
これは記念に食べるって感じで
定期的に食べるのはきついかなって印象。
まだまだ富山ブラックをいただける店はあるみたいやし
次富山に来た時はほかのお店を試してみよかなって思ったわ。

ご馳走様でした！

住所：富山県富山市桜木町14-12 TSビル1階
電話：076-441-0390
営業時間：21:00～翌7:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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七福 桜木店 （ラーメン / 荒町駅、桜橋駅、国際会議場前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

東住吉区杭全6 「麺屋 満福花子」九回目

この日は久々に「わっしょい」に行って
がっつりの黒醤油を食べようかと思ってんけど
店の前に着くと大行列。
またの機会にしようと移動したのこちらのお店。

「麺屋　満福花子」

もう何度も訪れてて、ほんまに気を使わなくってもいいお店。
毎月いろんな限定をされてて楽しませてくれてるねんな。
先月は訪問できてなかったんやけど
７月はどんなのを食べさせてくれるんやろうか？？？

この日訪問したのは２１時くらいやったかな。
２台分ある駐車場に車を止めて店内に入ると
息子さんが食事をされてたわ。

とりあえずカウンターに座ってメニューを見ます。

お！こちらでも今はやりの「キムラ君」を始めるんや！
「木村一君（きむらはじめくん）」っていうんかな？？？
もしかしてこの「一は語尾を伸ばしてるんやろうか？」
確認するの忘れてました・・・

かす豚つけ麺も未食なので迷ってんけど
大将からもそれはいつでも食べられるやんと言われたので
「木村一君」を注文です。

待ってる間に黒板に書かれた「豚ちゃん煮込」も注文。

さっと温められて出てきたで。

ざく切りのネギとゴマがかかってるんやけど
汁が真っ赤かでめっちゃ辛いのか？？？と
不安になりながら一口食べてみる。

豚のホルモンは煮込まれてめっちゃ柔らかくなってるわ。
辛さはそれほどなくってそこはかとなく甘みすら感じる。
これはビールやご飯と一緒に食べたいぞ。

美味いやないっすかと思いながらちびちび食べてたら
「木村一君」が出てきました。

おー、具材たっぷりでなかなか旨そうやな。
昔食べた「ジャージャー麺」に似てるかなと思ったけど
過去のブログを見なおしてみると
こちらのほうが具材たっぷりでええ感じやね。

過去の記事
　「http://oyabun2009.cocolog-nifty.com/tabeblog/2011/01/6-2a22.html」

具材は、厚切りのチャーシュー、キムチ、キクラゲ、カイワレ大根
丸々椎茸１個、ヤンニン、刻みニンニク、卵黄。
肉厚の椎茸もしっかりと味がついてるようで旨そうやで！

全体を混ぜながらいただいていきます。

まずは麺を一口。

こちらの定番のカネジンの中太麺はコシがあってええ茹で加減やわ。
もっちり感も味わえるし、
辛い目のこちらの味をよく持ち上げてくれる。
混ぜた時の卵黄との絡みもいいですな。

味については結構辛い目やわ。
卵黄のおかげでマイルドになってるとは言え、
辛いの苦手な私は汗が結構噴き出してきます。
ただそれが嫌な辛さじゃないので箸が止まらずに食べ続けちゃうねんな。
ニンニクでジャンキーさが増してるのも止まらん理由かも。
これは旨いっすね！

具材で美味しかったのは椎茸。

ほんまに肉厚なんやけど噛むとジュワーっと
口の中に出汁や椎茸の旨みが広がるねん。
これは元々の出汁をとるために大量に使った椎茸らしくって
無くなり次第提供終了とのことやったで。
なのでこれが食べたい方は早い目の訪問をお勧めします。

チャーシューもごつくて良い感じ。

赤身のほうが多い目で私の好きなタイプなんやけど
ぱさつかずに柔らかいねん。
もうちょっと多く入れてもらえたら嬉しいなー。

キムチは結構ええのつかってるらしい。

食べてみたらしっかりとつけられてるのがわかるキムチで
辛さは全然感じへんし、噛めば噛むほど甘みが出てくるタイプかな。
これも美味かったで。

あっという間に完食です。

結構汁が残っちゃうので辛いのが大丈夫な人は
ここにライスダイブをしても良いかも。
私的には底に辛いのがたまってそうなので
ご飯を入れてしまうと辛すぎるかもと思ったわ。

大将が口直しにと「トマト」をサービスで出してくれはった。

いやー、美味しかったわ。
トマトいただきながら色々と大将と話をしててんけど
最近結構苦戦してるとの事やねん。
「そんなことないでしょー。」なんて話してたら
２組お客さんが入ってきたしなー。
正直不便な場所やと思うねんけど、大将の明るいキャラクターと
個性的なラーメンで是非ともがんばってもらいたいと思ったわ。

満腹、満足、ご馳走さまでした。

TEL：06-6713-7751
住所：大阪府大阪市東住吉区杭全6-5-1
営業時間：[月～土]１１：３０～１４：００(LO) １８：００～２５：００（ＬＯ）
　　　　　[日・祝]１１：３０～１４：００（ＬＯ）　１８：００～２４：００（ＬＯ）

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中央区難波千日前4 「釜たけうどん」 三回目

この日は「大阪ホルモン研究所　福助」の店長と
昼飯を食べに行くことにしててん。

こちらの店長が東大阪の飲食店舗に声をかけて
キムラ君を始めることにしたので、
そのご挨拶をかねてこちらのお店を訪問してんな。

お店の名前は「釜たけうどん」

言わずと知れた讃岐うどんの超有名店やね。
今回のキムラ君は中華そば店「○丈」、立ち飲み店「にと」、
鉄板焼き店「鉄板野郎」の４店舗コラボから始めはってんけど、
今では６０店舗を超える飲食店が
提供を始めるという広がりを見せてるねん。
こういうブームを作るってのは凄いよなー。

この日訪問したのは１２時くらいかな。
「キムラ君始めました」のＰＯＰを見ながら入店します。
店内は９割方の人の入りやってんけど
なんとか待たずに入ることができました。

「キムラ君始めました」のブログをされているキムラめろこさんや
店長の木田さんにご挨拶をさせていただいて早速キムラ君を注文。
お二人とも人あたりの良い方でなんか嬉しくなりますな。

さて、しばらく待ってると出てきました。

おー、こちらが元祖キムラ君やな！
かなりのボリュームを感じる内容でめっちゃ楽しみやわ。
キムチ、その上に自家製ラー油、豚肉、ネギ、
たっぷりのショウガが上にのってるで。

こちらに生醤油をたっぷりとかけて
全体を混ぜながらいただきます。

まずはずずずっとうどんをすする。

醤油もツヤツヤと輝いてて美味そうやで！
モッチリとしたうどんで私の好きな太いタイプですなー。
ツルツルっとすすり易いタイプで
歯ごたえもモチモチしててかなり美味しいわ。
さらに混ぜるとキムチ、ラー油の味も混ざってきて
辛そうになるんやけど、たっぷりのショウガのおかげか
それほど辛さを感じることはありませんわ。

具材では豚バラ肉スライスが結構な量入ってるんやけど
これがめっちゃ美味しいねんな。

基本的に分厚い肉が好きなんやけど
噛めばじゅわーっと肉のうまみが口に広がるわ。
これ大盛りにしたいっす！

途中でテーブルにセットされた天かすを追加して
さらにもうちょっと醤油をかけていく。

天かすのシャキっとした食感も加わって
これまた美味しくいただけるわ。
夢中で食べてあっという間に完食です。

いやー、さすが元祖と言ってもいいんちゃうかなー。
しっかりとしたうどんの下地があるってのも重要やし
ほんまに美味しくいただくことができましたわ。

木田さんのキムラ君に対する思いを色々と
伺う事も出来たし、楽しいランチをすることができました。
これからも他のキムラ君も食べつつ
いろんな味を楽しんでいきたいと思います！

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：06-6645-1330
住所：大阪府大阪市中央区難波千日前4-20 せんだビル１Ｆ
営業時間：11:00～16:00

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中央区淡路町2 「上寿屋（じょうずや）」二回目

この日は前回餃子、焼肉セットをいただきに行った店が
ラーメンの提供始めはったみたいなので
昼飯に同僚と食べに行ってきてん。

お店の名前は「上寿屋」

場所は淡路町２丁目にあるんやけど、
つるとんたんが近くにあるで。
一階は焼鳥屋で、こちらのお店は２階にあるねん。
入口にメニューがおいてあってんけっど焼豚麺ができて
焼肉定食や水餃子定食がなくなったんやなー。

この日訪問したのは１２時５分くらい。
先客は４名ほどいてはったわ。
営業は男性１名、女性２名やな。
前回より１人女性が増えてたで。

まずは入口入ってすぐの券売機で食券を買います。

何にしようか迷ったけど
焼豚麺定食（７００円）をチョイス。

食券を渡してバーのような店内で待ちます。
中華チックな置物があったり二胡のような楽器がある。

夜になったら弾いてくれたりするんやろうか？

しばらく待ってると料理が出てきました。

定食はラーメン、ご飯、漬物が付いてるんやね。
ちょっと券売機に貼ってた写真とは違う気がするけど
まあこれは御愛嬌やろうか。

早速いただきます。

まずはスープを一口。
豚骨ベースの醤油スープやと思うねんけど
何やら酸味が感じられるねん。
これはいったいなんやろうか？
トマトをまぜたりしてるんやろうか？？？
店長に聞いてみたかってんけど奥で忙しそうに
してはるので聞けずじまい。残念。
想像してたスープと違うくてこれは意外やな。
好きか嫌いかといわれるとちょっと苦手やな。

麺はストレートの中麺かな。

適度なコシがあったけどこのスープとの
相性はそれほど良くない気がしたわ。
このスープにはもっと細麺がいいかなー。

具材のチャーシューは炙りチャーシュー。

写真と比べるとちょっとしょぼい気がする・・・
もうちょっとごついと嬉しいかな。

茹で卵の上には豆板醤？辛味噌がのっててんけど
これを混ぜてもスープの酸味は消えへんかったなー。

完食です。

店内は前回と変わってないんやけど
この高いテーブルとイスはラーメンを
食べるのにはあんまり向いてないかなって思ったわ。
結構食べにくかったなー。

この前の焼肉定食がなかなか良かっただけに
らーめんを前面に押し出すのはけっこう厳しいかなって感じたで。

ご馳走様でした！

TEL:非公開
住所：大阪府大阪市中央区淡路町2-2 ２F

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北区梅田 「めりけんや 大阪駅店」

この日は午後一の電車で富山に行く予定やったので
大阪駅近辺でさくっと昼飯を食べることにしてん。
どっかにええ店がないかなと探してて
見つけたお店がこちら。

「めりけんや 大阪駅店」

梅三小路って食堂街にあるお店で
セルフの讃岐うどん店みたいなので
さくっと食べられるかとこちらを選んでんな。

１２時前やってんけどそれほど混み合ってないし
待ち時間もなさそうやわ。

入口の所に料理がはられた看板があって
鶏天ぶっかけが美味そうやったのでこれを食べることに。

ご飯ものも結構安いし併せて食べようかなー。

まず入口入ってすぐに注文します。
店長が元気な声で気持ちが良いですなー。

「鶏天ぶっかけ冷大盛り、まかない丼」

写真を見てるとまかない丼って具材がよくわからんかったので
聞いてみたら肉、温泉卵、ネギが入ってるんやって。
せっかくやからこれも食べてみようかと思ってんな。

他にも天ぷらやおにぎりなどが並べられてるので
食べたい場合は個別に皿にとります。

ほぼ待たずに料理が提供されました。

これで８００円ちょっとやったかな。
なかなかのボリュームでええ感じじゃない？

まずはまかない丼からいただきます。

温玉の大きさと比べると肉、ご飯がちょっと少ない目やな。
全体を混ぜて食べてみてんけど
温泉卵が勝ってしまってドロドロってよりも
全体的にベチャッとした印象になってまう。
味も卵で薄まってしまうしちょっとバランスが悪いかなー。
肉自体はええ味付けになってると思ったで。

続いて鶏天ぶっかけ。

適度にエッジのきいた綺麗なうどんですな。

キーンとするほど締められたうどんは
食べてみるとすごいコシが感じられるわ。
ただ小麦の風味などは感じられなくって
なんか機械的に造られたような気がするな。
もう少し手づくり感があるうどんやとええ感じかなって思うで。

鶏天は衣がちょっと多い目やけど
肉はジューシーやし出汁によく合ってる。

これはぼちぼち美味しいと思うわ。
出汁も結構甘い目で私の好きなタイプ。
うどん、鶏天との絡みもええ感じやで。

あっという間に完食です。

店の壁にもえらい「さぬきうどん」ってのを
売り文句にしててんけど
それほどの感動を感じることはなかったなー。
ただボリューム的には多かったし、腹は膨れたな。
ここらへんで昼飯を食べると１０００円前後に
なりそうやと思うのでコスパもまあまあええんちゃうかなと思うわ。

ご馳走様でした。

TEL：06-6341-3007
住所：大阪府大阪市北区梅田3丁目2-136
営業時間：［月～金］11:00～22:00
　　　　　［土日祝］11:00～21:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
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めりけんや 大阪駅店 （うどん / 西梅田駅、梅田駅（阪神）、大阪駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5

東大阪市岸田堂西1 「味壱」

この日は思ったよりも仕事が遅くなってもうて
家に飯がなかったので軽くラーメンでも
食べて帰ることにしてんな。

どこ行こうかと迷っててんけど
布施のあたりに前から行けてない
ラーメン屋があることを思い出して訪問。

お店の名前は「味壱」

場所は岸田堂西というところにあるんやけど
布施から三ノ瀬公園方面にあると右手にお店はある。
昔ながらの中華そば屋って感じの外観やねんな。

この日訪問したのは９時過ぎやったかな。
細長い店内はカウンターが８席程度と奥に２席位テーブルがあった。

この日は奥で３０歳前後位男性が
３，４人で飲んではったみたいでかなり騒がしい雰囲気やったな。

とりあえずカウンターに座ってメニューを見ます。


中華そば、チャーシュー麺、ワンタン麺。
変わったところでは白ラーメン、黒ラーメンってのもあったで。
てっきり高井田系ラーメンの店やと思ってたら
こんなんもおいてあるんやねー。
裏を見るとセット料理も書いてあったわ。
定番の一品ということで餃子や唐揚げもおいてある。
値段は全体的に安いんちゃうかな。

チャーシューが切れてしまったということで今回は
「中華そば並太麺＋唐揚げ」を注文。
しばらくすると中華そばが出てきました。

茹で卵半分、シナチク、ナルト、チャーシュー２枚。
ぱっと見た感じは高井田系ですなー。

早速いただきます。

まずは麺を一口。

太麺ということで茹で時間がちょっとかかってたけど
食べてみるとモッチリとしてなかなかええ感じやで。
麺の表面がつるつるとしててすすり易いのもええなー。

スープは醤油ベースの鶏ガラスープかな。
こちらもあっさりとして飲みやすいタイプですわ。
ぱっと見はちょっと濃そうかなと思ってんけど
全然そんなことなくって美味しくいただけるで。

具材のシナチクはええ味付けがされてて美味しいな。
茹で卵はあんまり好きじゃないので
私的にはいらんかったかも。

チャーシューについては赤身が多くって
ええ感じなんやけど最後のほうやったのか
かなり薄くって残念な感じやったわ。

続いて「鶏から揚げ」がでました。

小ぶりな唐揚げやけど５切れほど入ってたかな。
これで３００円やったら十分値打ちがあると思うわー。
食べてみると揚げたてなので熱々やし、
しっかりと味が付いてて美味しくいただけたで。

あっという間に完食です。

ちょっと中華そばのボリュームが控えめかなと思ったけど
なかなかええ感じの味やったわ。
高井田系の中でもあっさりと食べやすいんちゃうかな。
ただ最初に書いたんやけど今回は飲み会をしてはる人がいて
かなり騒がしかってんな。

ここの位置づけが居酒屋ならいいんやけど
ラーメン屋として入るとこれは
ちょっとどうかと思ったわ。
お店が悪いわけじゃないんやけど
次もこういう状況やと嫌やなって思うわー。

ご馳走様でした。

TEL：06-6728-8451
住所：大阪府東大阪市岸田堂西1-2
営業時間：11:30～14:00
　　　　　18:00～翌3:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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味壱 （ラーメン / 北巽駅、小路駅（大阪市営）、俊徳道駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.0

東大阪市長堂 「大阪王将 布施店」

この日は嫁さんが髪の毛を切りに行ってたので
子供たちと３人で近場で飯を食べることにしてんな。
特にノーアイデアでとりあえずふらふらと
布施方面に歩いていて見つけたお店がこちら。

「大阪王将　布施店」

むかーしからあるお店で車で前は通りかかってんけど
入ったことがなくって初めての訪問。
嫁さんと一緒やったら嫌がるやろなーって雰囲気ですわ。
かなり年季の入った外観と内装ですな。

この日訪問したのはちょうど１１時半くらいやったな。
開店と同時くらいやってんけど
私たち以外にも２組のお客さんが来店。
ビールと餃子とか頼んではってめっちゃ羨ましかったで。

メニューを見てみます。

単品、セットメニュー色々あるで。
壁にもはられてたりしてるし、
全部で何種類くらいあるんやろうなー。

色々迷いながら今回注文したのはこちら。

「王将定食（餃子２人前、鶏から揚げ、ライス、スープ」

子供たちがそんなに腹減ってないというので
３人で取り分けて食べることにしてんな。
ライス、中華スープ、ザーサイがまずでてきたで。

中華スープはかなりあっさり味やったな。

で、メインの餃子２人前、鶏から揚げ
ちょっと焦げ気味か？って感じの餃子は
大きくってええ感じやね。

鶏から揚げは２個入っててんけど
めっちゃ大きくってこれやったら２個で十分やな。

餃子は焦げがちょっとついてるのが
残念やったけど、しっかりとした味付いてるし
何よりこの大きさが王将！って感じでええわ。
子供たちもパクパク食べてたで。

「麻婆麺」

こちらは私が食べたくって注文。
近くにある「ポパイ」のマーボーラーメンが美味しくって
こちらの味はどうやろうかと思ってんな。

実際に出てきたのを見ると
豆腐、ミンチがたっぷりと入ったラーメンやわ。
辛さは私的にはちょうどええ位やったので
辛いのが好きな人には弱いかもなー。

麺はいたって普通というかコシはあれへんかった。

まあ王将のラーメンと考えると
これでええんちゃうかなって思ったわ。

これを食べてるとご飯が欲しくなりますなー。
王将定食のご飯をだいぶもらっちゃいました！

あっという間に完食です。
私たちが食べてる間にも学生さんらしく男性が３名来たり
いろんな年代の人が入ってきたで。
こちらは幅広い年代に気にいられてるお店なんやね。

久々の王将やったけど
美味しくいただけました！
ご馳走様でした！

TEL：06-6782-0124
住所：大阪府東大阪市長堂1-1-47
営業時間：11:30～22:30

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大阪王将 布施店 （中華料理 / 布施駅、ＪＲ河内永和駅、河内永和駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

大東市赤井 「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺７１０」 四回目

この日は七夕のイベントで
私がよく訪問させていただく麺屋さん２店舗が
コラボ企画をされるというので夜に訪問してきてん。

この日訪問したお店の名前は
「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺７１０」

前までは「瀬戸内製麺」って名前やってんけど
店名を若干変更されはったみたいやで。
お得な６００円のランチを提供してはるんやけど
平日は会社から遠くてなかなか行かれへん。

今回のコラボ企画も１日２０食限定ってことやったから
夜に切れてたら寂しいなと思って
事前に電話で確認をしてみてん。
そしたらまだ行けるとのことやったので急いで訪問したで。

行く途中でターボーさんに電話をして
一緒に行くことにしてんけど、
お店に着くとかならーさんもいてはった。
さらに途中で巷で噂のたかが「せんにん」君も登場。
綺麗な出会い系（？）彼女を連れてたわ。
せっかくなのでみんなでいただくことに。

テーブルに座らせてもらってんけど
店内は６割程度の客の入りやったかな。
雨降りの日を考えるとお客さん入ってる方ちゃうかなー。

とりあえず私は車なんで冷たいお茶を出していただいた。
大きいジョッキで出してくれはっておおきにです！
まずはこちらのアテを出してくれはった。

うどん屋なのにラーメンの具材。

なんでも今回のコラボ用に大将がつくりはったらしいわ。
自家製チャーシューにはこれまた自家製のラー油がのってる。
しっかりとした身のチャーシューは
食べ応え有って美味しいで。
メンマも乾燥メンマをしっかりとした味付けで戻されてて
これはビールが欲しくなりますわ。
美味いやないっすか！

続いて一度食べてみてと提供してくれはったんがこちら。
「生醤油うどん」

たっぷりのネギとスダチを乗せてくれてて
天かすは別皿で提供。

ぐるっと醤油をかけて天かすを乗せていただきます。

前回訪問した時にうどんがちょっと細くなって
コシが弱かったかなと思っててんけど
今回のはけっこうな剛麺タイプになってるわ。
ツヤツヤと綺麗なうどんはモッチリ感もあるし美味しいでー。

別皿の天かすもシャキシャキとした食感で
醤油をかけていただくとかなり美味しい。
メインを食べる前にこれだけで腹膨れそうなボリュームもいいですな！

続いてメインをいただくようにします。
今回複数で食べるという事で今回の目的のうどんと
美味いと評判の「カスうどん」を注文。

メインのうどんは麺や而今とのコラボ
「ダイトーブラックツイン」

まずは「かすうどん」

たっぷりのカス、アゲさん、おぼろ昆布、ネギが上にのったうどんやで。
たべてみると元々のうどん出汁も美味いんやけど
大きめのカスから旨みがじゅわーっと出汁に溶け込んで
これがかなりコクを出してるわ。
藤井寺や南河内でカスうどんてちょくちょく食べるけど
こちらのカスうどんも十分美味いやないっすか！
メインのコラボうどんは皆さんも食べたがってはったので
どちらかというとこちらを中心にいただいたで。

続いて「ダイトーブラックツイン」

あ、余計な物体が入ってもうた・・・
気を取り直して写真はこちら。

ぱっと見はラーメン屋のまぜそばですな！

先ほどのアテに出してもらったチャーシュー、メンマ、
キムチ、半熟玉子、ネギ、ショウガ。

このショウガってのがうどん屋ぽいといえばぽいかなー。
全体を混ぜていただくんやけどすでに
うどんにはタレが絡められてる。
これは而今のまぜそばと同じやり方をとられてるんやね。

具材については先ほどのアテで美味いのがわかってるので
あえて書くまでもありませんわー。
今回はほんまにビールが飲めないのが残念で残念で。

うどんは色合いから見るとかなり黒くて濃そうなんやけど
思ったよりも辛くなくって食べやすい。

たっぷり乗せてくれはったショウガを絡めて食べると
さっぱりとしてすすり易い感じやで。
私的にはもうちょっとジャンキーな辛さ、濃さがあっても
ええかなって思ったわ。

あっという間に完食です。

今回のコラボはなかなか面白い試みやったなー。
ラーメンの具材でうどんを食べるって形式やったけど
うどんの具材でラーメンを食べたら「きいそば」になるんやろうか？
通常メニューのかすうどんも美味しかったし、
今回も満足させていただきました！

満腹、満足、ご馳走様でした。

ちなみにこちらの限定は７月７日～１０日までです。
興味がある方は是非どうぞ！

TEL：072-874-4425
住所：大阪府大東市赤井3-1-28
営業時間：11：00～15：00（平日14：30ＬＯ）（土日祝15：00ＬＯ）
　　　　　18：00～21：00（全日ＬＯ）

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有田川町大字天満 「麺dining月乃家 」

さて和歌山ラーメンツアーの最終は
有田市にあるこちらのお店。

「麺dining月乃家 （メンダイニングツキノヤ）」

この時点で結構腹が膨れててんけど
つけ麺が美味しい見たいやし最後にいただくことにしてんな。
場所は有田市にあるんやけど
前に大型スーパーがあってそちらと提携をしてるのか
車を止めてもいいって書いてあったわ。

前につくとオシャレな外観でイタリアンとか
洋菓子屋か？って感じに見えるなー。
ただ入口前にはきちんとメニューの看板がおいてあるので
間違いはありません。

この日訪問したのは１３時半くらいかな。
先客は１名いてはった。
店内はカウンター６席程度、
テーブル２席、座敷が１席かな。
私はカウンターに座らせてもらったわ。

メニューを見てみます。

なんか想像以上に種類が多いですなー。

豚骨醤油、豚骨塩、特濃、味噌ラーメン、鶏パイタン、つけ麺
吹き出しで「金醤油、紅醤油、海老つけ麺、つけそば金醤油」
ってのもやってるみたい。
何やらどこかで見たネーミングですな。
気になったけどとりあえず初志貫徹でつけ麺をいただくことに。
大盛りは２００円アップなんやけど今回は普通でいいですわ。
裏面には一品も書いてたで。
カレーもやってはるんやねー。

しばらく待ってるとつけ麺が出てきました。

スープが泡立っていて
なかなかクリーミーそうなつけ汁ですな。
具材も色々入ってるし楽しみやで。

早速いただきます。

まずは麺から。
こちらは全粒粉の中太麺。

適度なコシがあるんやけど、
ツルツルとしたのど越しがええ感じやで。

つけ汁は豚骨魚介みたいやわ。
粘度はそれほど高くなくってズズッてすすり易いタイプやわ。
お前もか系のつけ汁ですなー。

具材のチャーシューは薄切りのレアチャーシュー。

食感も良くいただくことができるんやけど
もうちょっと分厚いと嬉しいかな。

面白かったのはアオサノリが入ってたこと。
これはほかのお店ではなかなか見ないで。
私はアオサ汁めっちゃ好きなので
これはほんまに嬉しかったっす。

スープ割を頼むと自分で入れるように
熱々の和出汁を持ってきてくれはるねん。

これを入れたらスープがさっぱりとして飲みやすくなったわ。

と、つけ麺を食べててんけど
女将さん（？）と色々話をすることができて
メニュー表の金醤油、紅醤油について質問してみてんな。
そしたらこちらは大阪の有名店「金久右衛門」のリスペクトとのこと。

腹いっぱいやってんけどそんなん聞いたら
食べてみたくなるやないっすか。

というわけで「金醤油」を追加で注文。

出てきたのがこちら。

うーむ、見た感じは普通の中華そばって感じかな。

味のほうもいたって普通の鶏魚介ベースのラーメンで
金醤油に比べるとかなりあっさりとしたスープやった。
飲んだ後に食べるのには良いかなって思ったわ。
正直リスペクトというほど似てないし、
金醤油って名乗るにはまだちょっと修業がいるかなーと思ったで。

あっという間に完食です。

何やら勉強熱心な感じでいろんなラーメンに
取り組んでいこうとされてるお店やったで。
味噌ラーメンってのも気になるし、
機会があったらまた訪問したいなって思ったわ。

ご馳走様でした！

TEL：0737-52-5716
住所：和歌山県有田郡有田川町大字天満428-1
営業時間：11:00～14:30
　　　　　17:00～22:00

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麺dining月乃家 （ラーメン / 藤並駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

和歌山市出島 「丸花（○花）」

さて「うらしま」で美味しい和歌山ラーメンを
いただいた後に向かったのは
和歌山インターを降りてすぐにあるこちらのお店。

「丸花（○花）」


場所はインター降りてすぐで、
食べ物屋などが並んだ長屋のような一角にある。
トイレも共同になってたで。
大きいパチンコ屋の対面にあったかな。
共同の駐車場があるので車で訪問するのは問題ないわ。

この日訪問したのは１２時ちょっとくらい。
私が入った時は先客はなしやったな。

店内に入ると昔ながらのラーメンやってよりは
ちょっとしたバーというか洋風居酒屋チック。

コンクリート打ちっぱなしの床やったかな。

メニューは壁に貼られてるんやけど
豚骨ベースで、醤油、塩を選ぶ。

トッピングも５種類くらいから選べるで。
タレの濃いめ、麺の固さなどを注文することができるわ。

今回は「塩とんこつラーメン、海苔増し、太麺」を注文。
テーブルにはおろしにんにくや紅ショウガなどが
置かれてて入れ放題になってたわ。

しばらく待ってると出てきました。

器の周りの海苔が添えられてます。
白っぽいクリーミーなスープがええ感じやで。
具材をみると、チャーシュー２枚、ウズラの卵１個、
ホウレンソウ、ざく切りのネギたくさん。
家系ラーメンのジャンルに分類されるラーメンかな。

いったいどんなスープの味なんやろう、
これは楽しみですな。
早速いただきます。
まずはスープを一口。

かなり豚骨の乳化が進んでると言っていいのかなー。
めっちゃくちゃクリーミーなスープやわ。
塩辛さは感じない飲みやすいですな。
女性に好かれそうな味やなって思ったで。

続いて麺をいただきます。

縮れの中太麺やね。
シコシコとした歯ごたえでよい茹で加減やったで。
スープとの相性もええし美味しい麺ですな。

具材のチャーシューは薄切りやけど
赤身メインでしっかりと肉の味が味わえる。

美味しかったので追加でもうちょっと食べたかったかも。

ホウレンソウはしっかりとスープを
吸い込んでくれて美味しくいただけるでー。
ウズラの卵は私的にはどちらでもいいかな。

この代わりにチャーシューを１枚追加してくれたら嬉しいわ。
って、原価が違いすぎるか。

途中でおろしニンニクをスープに追加。
するとニンニクの風味がクリーミーなスープに
加わって若干のジャンキーさが加わる。
スープだけを飲んでるとラーメンってよりは
洋食のスープを飲んでるような気もしますな。

あっという間に完食です。

なかなか美味しいやないっすか！
塩を今回食べてみたけど醤油がどんな味が
非常に気になりますわ。

ちょっと残念やったのは店員さんが
なんか機嫌が悪いのか？ってくらいぶっきらぼうやったこと。
全員じゃなくって一人の女性だけやけど
もうちょっと愛想よくしたら気持ちよく食事ができるのになー。
注文聞く時もお金を払うときもこっちが気を使ったで。
これがなかったらほんまええなと思ったわ。

御馳走様でした！

TEL：073-474-7041
住所：和歌山県和歌山市出島273-4
営業時間：11:00～14:00
　　　　　17:00～23:00

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丸花 （ラーメン / 日前宮駅、田井ノ瀬駅、和歌山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

紀の川市花野 「中華そば・めし うらしま」

この日は社内旅行で和歌山は白浜に行ってんけど
現地集合やったので下道でゆっくり行くことにしてん。
で、向かいながら何店舗かラーメンを食べていこうという計画。
一人で気楽やったのでタラタラ行ってきたで。

で、まず一件目に訪問してみたのがこちら。
「中華そば・めし　うらしま」

和歌山県紀の川市にあるお店なんやけど
１１時から１３時半までしか営業をしてないみたい。
なかなか訪問する機会がないし、
こういうタイミングじゃないといけなさそうなお店やってんな。

家を９時過ぎに出発してこちらに着いたのが１１時５分ほど前。
私以外にもう一名待ってはる人がいたわ。

外観は普通の民家みたいな感じ。

「中華そば・めしうらしま」って看板があるので
一応わかったけど通り過ぎちゃいそうやなー。

１１時ちょうどになって暖簾がかけられて入店。

店内はテーブル席、座敷で２０人くらいが座れるくらいかな。
私はテーブル席に座らせてもらったで。

昔ながら定食屋って雰囲気で落ち着きますわー。

壁にメニューがはられている。

中華そば、中華そば大、めしのみ。
えらいシンプルやないっすか。
後は陳列ケースにお母さんの手作りの玉子焼きが３個置いてあった。

聞いてみたら一つ１５０円やねんて。

連食を考えて今回は
中華そば、玉子焼きを注文。

まずは玉子焼きを食べながら待ちます。

玉子焼き２切れとミートボールが２個。
このミートボールは市販のものみたいやったなー。
子供のころに食べた味がして懐かしかったわ。

玉子焼はちょっと塩が強い目の味付けやな。
しっかりと焼かれた玉子焼きでご飯にあいそうやと思う。
腹が減ってたのでラーメンが来る前に食べ終えちゃいました。

さて、メインのラーメンが登場。

おー、表面に油膜がはったコッテリそうな外観のラーメンやね。
濃いそうに見えるけど実際はどうやろう。

早速いただきます。
まずはスープを一口。

あれ？するっと喉をとっていくスープで
くどさや濃いさを感じることはあれへんな。
豚骨臭さもないしちょっと醤油が薄いかなって感じるくらいの
あっさりとしたスープやわ。
これは飲みやすいスープですなー。
ただちょっと時間をおくと表面に膜が張るので
豚骨の濃度はそこそこあるんやろうなー。

麺は細麺のストレートかな。

適度なコシがあるし、喉越しのよいつるっとした麺やわ。
茹で加減がちょうどいいんかなって思った。
ズズズっとすすると美味しくいただけますわ。

具材のチャーシューは赤身が多くって
結構ごつい目の切り方をしてはる。

これは私的には好印象やねー。

もうひとつの具材であるメンマは大きさはそれほどやけど
めっちゃしっかりと味付けがされてるねん。
これでご飯食べられるくらいのしっかりとした味付けで
ややもすると辛いって思う人もいてるかも。
これも好きなタイプやわ。

あっという間に完食です。

私が食べてる間に続々とお客さんが来てほぼ満席状態。
みてると地元の人が多そうな感じやったので
こちらは地域密着というお店なんかな。
値段も安いしええ感じのお店やと思うわ。

さて、とりあえず一件目はええ感じで
食べることができました。
次いきまっせー！

満腹、満足、御馳走様でした。

TEL：0736-77-5473
住所：和歌山県紀の川市花野20-7
営業時間：11:00～13:30

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うらしま （ラーメン / 打田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

中央区内本町 「内本町 麺道部」

この日は先輩と会社からちょっと離れたところで
昼飯を食べようとしててんな。
目指すはいろんなブログなどで最近取り上げられてるカレー屋。

平日の昼間やしそんなこめへんやろうと
開店ちょうどくらいにお店についたんやけど
店の名前には１０人以上の行列が・・・
３回転目くらいじゃないと食べられへん。
こりゃあきませんなー。

というわけで、こちらに来る途中にラーメン屋の新店を
見つけてたので訪問してみることにしてん。

お店の名前は「内本町　麺道部」

カウンターのみで９席位のこじんまりとしたお店やで。

場所は本町通り沿いの内本町２丁目交差点近く。
隣が馳走庵やったかなー。

男女２名で営業をしてはったわ。
女性の店員さんに聞いてみるとこちらは
７月１日にオープンしたばかりらしいで。

自家製麺のようで入口すぐに製麺機がおいてある。
この規模の新店で自家製麺をされるってのはすごいんちゃう！
これは期待できそうですなー。

ラーメンは塩のみとめっちゃシンプル。

ねぎまみれ、海老というトッピングを選ぶだけみたいやったで。
嬉しいのは玉子かけごはんがサービスされるとの事。
これは凄いっすねー。

今回は「しおらーめん　えび」を注文。
玉子かけごはんもいただくことにしたで。

で、メニューの裏をちらっと見てみると
「裏めにゅー」ってのが書かれてた。

内容は全く不明なんやけど注意書きを見ると
「１、この後、会議のある方　
　２、この後、デートの約束をされてる方
　３、マスオさん」は注文を控えたほうがいいらしい。

ニンニクがっつりのラーメンみたいやなー。
めっちゃ気になるので今度会社帰りに訪問してみようかな！

しばらく待ってるとまずは玉子かけごはんが出てきました。

深い目の器にご飯が結構入ってるわ。
ご飯の上にポンと玉子をはってみると濃いオレンジ色の卵で
これはめっちゃ美味しそうやで。

テーブルにセットされてる醤油を適度にかけてからいただくと
濃厚な玉子の甘みと醤油が絡みあって美味い！
ええ卵を使ってはるみたいやしこの玉子かけごはんが
サービスってのは凄くコスパがいいわ。

卵にご満悦になってるとラーメンが出てきました。

澄んだ色の塩ラーメンやね。
具材は海老ワンタン、チャーシュー、煮玉子半分、
海苔１枚、白髪ネギたっぷり。
熱々のスープからええ匂いが漂うわ。

早速いただきます。
まずは麺から。

こちらは細麺のストレートかな。
若干平打ちっぽい気がしたけど適度なコシがあって
ズズズッとすすり易い麺やで。
小麦の風味とかはよく分からないけど、
食べやすい美味しい麺やと思う。
塩の加減を適度に持ち上げてくれるのもいいわ。

スープを飲んでみると、それほど濃くない塩がええ塩梅。
てっきりエビ塩スープかと思ってんけど
海老ってのは具材の海老ワンタンの事みたいで
このスープにはエビは入ってないみたいやわ。

具材で美味しかったのはチャーシュー。

基本的に塩ラーメンはあっさり系なんやけど
このチャーシューだけはしっかりと味がついてるねん。
脂身と赤身の配分もええ感じでこれ追加でいただきたいと思ったなー。

エビについては海老ワンタンが４個ほど入ってた。

この値段で４個入ってるってのは
頑張ってはるなーと思ったわ。
ワンタンがツルツルっと滑って箸で掴みにくかったけど
プリプリのエビが美味しくいただけますわ。

あっという間に完食です。

オープンしてまだ数日というこちらのお店。
なかなかレベルが高いんちゃいますかねー。
塩で勝負をしようというのが珍しいし、
時間があったら色々と聞いてみたかってんけど
ランチタイムという事で忙しそうやったのでまた来ますという事で帰社。
次は夜に行って裏メニューを食べてみんとあきませんな！

ご馳走様でした！

TEL：06-6926-4715
住所：大阪府大阪市中央区内本町2-4-10

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麺道部 （ラーメン / 谷町四丁目駅、堺筋本町駅、天満橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

足代新町8 「バー林」 三回目

布施のキムラ君巡り第５弾はこちらのお店。

「ＢＡＲ林」

すでに何回も訪問してるお店で
バーやのに本格的なマーボ豆腐など
なかなかこった料理を提供してくれはる面白いお店やねん。
実は前日にこちらのお店に
キムラ君を食べに訪問しててんけど
めっちゃ忙しかったので日にちを変えてこの日に訪問。
ちょっと早い目に行ったのでゆっくりといただくことができたわ。

こちらも店の看板の下に
「キムラ君はじめました」のＰＯＰがある。

申し訳ないけど今日はキムラ君のみでお願いしますー。

こちらのメニュー名は「ＨＡＹＡＳＨＩ流キムラ君ソーメン」
さてさてどんな料理が出てくるんやろうなー。

待ってる間にメニューなどを撮りながら待ちます。

おー、マーボ豆腐が一番上に来てるわ。
辛さが１から６まで選べるようになってるんやね。
私的には１で十分やけど頼む人はいてるんやろうなー。
生レバーも結構お勧めなんやけど
これもきちんとのってますわ。
面白いのは「今日のなんか」適当にその日にある
美味しいもんを食べさせてくれはるみたいやで。

テーブルの上には「オイルサーデイン」の缶詰が並べてある。

酒飲みながらこういうのつまむのもええよなー。

さて、「ＨＡＹＡＳＨＩ流キムラ君ソーメン」が出てきました。

おー、こちらは思ったよりもボリュームは抑え気味ですな。
綺麗な野菜が添えられててオシャレな雰囲気。
女性に喜ばれそうかなって思うな。

全体を混ぜつついただきます。

さっぱりとしたそうめんつゆがメインで、
キムチ、ささみのマヨネーズソース（？）、
温玉がつゆに溶け込んでいくわ。
まずはスープを一口飲んでみると
さっぱりとしたイメージやってんけど結構甘みを感じる。
これは想像外で驚いたな。
けっこう好きな味なんでスープだけでもゴクゴクいけそうやで。

そうめんは適度な湯掻き加減で
プチプチと切れることなくすすることができる。

正直太麺が好きやからちょっと物足りない気もせんでもないけど
飲んだ後にさくっといただくのにはええやろうな。

具材の野菜は福助でも食べたアスパラソバージュが添えられてる。
これ珍しいねんけど齧るとオクラのような
粘り気が出てくるねん。
この食感が好きでこれが入ってるのは嬉しかったなー。
後は鶏のササミはええ味やったし、
漬物も美味しくいただけたで。

あっという間に完食です。

食べ終わった後にマスターとちょっと話をしててんけど
カクテルなどでキムラ君ができないかなんてのも
検討してるということやった。
カクテルにキムチ、ラー油って正直想像つけへんけど
これもバーでのキムラ君として面白い試み茶うかなって思うわ。

美味しい料理を作ってくれるこちらのマスター。
きっと面白いキムラ君も考案してくれるんちゃうかなー。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6787-8870
住所：大阪府東大阪市足代新町8-7 ガーデンハイツ１Ｆ
営業時間：１９：００～３：００

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東大阪市小若江 「BAR LIVERPOOL（リバプール）」

さて、「吉鳥」で美味しいキムラ君をいただいたんやけど
弟もおることやしもう一軒回ってみることにしてんな。

続いて訪問したお店は「BAR　LIVERPOOL（リバプール）」


こちらは近畿大学の近くにある。
大学通りから一本南にはいるかなー。
ちょっとわかりにくいねんけど、元近大生には
ちょっと変わった王将のすぐ近くって言うとわかりやすいかも。
昔偏屈なおっちゃんがやってる王将が近くにあってんな。

この日訪問したのは２０時過ぎやったかな。
木を基調とした外観はオシャレな感じですなー。
入口の横にはきちんと「キムラ君はじめました」の文字が。

早速入ってみようやないですか。

店内はカウンターとテーブル席で１２，３人って感じかな。

マスターが１人で営業をしてはったわ。
基本的に木をメインに使ってる内装で落ち着いた雰囲気やね。
先ほどの吉鳥との差が面白かったわ。

カウンターの前にはずらっとお酒が並べられてて
色々な種類の酒を楽しむことができそうやで。

メニューはかわきものがメインやけど面白いところで
チキンラーメンってのがあったわ。

バーボン飲んだ後にチキンラーメンってのもええかな。

この時は男性のお客さんが一人やってんけど
良く見るとキムラ君を頼んではってん。
おー、キムラ君も広まってきてるか！と喜んでたら
今回の東大阪のキムラ君の写真を撮って回ってくれてはる方やった。
とりあえずご挨拶をしてちょっと話をしててんけど
次の店を回るということで先に出て行かれた。
写真撮るの大変やと思うけどよろしくお願いしますー。
私はへたくそなのであきません・・・

さてこちらのキムラ君は「キムラカレースパ」
カレーパスタにキムチ、ラー油を加えてるみたい。
今まででカレーは初めてなので楽しみですわ！

調理していただいている間に色々お話をさせてもらってんけど
こちらは元々同じ建物の二階で営業をしてはったらしい。
それから一階に移ってきたそうなんやけど
通年で１７年ほど営業をしているそう。
なかなか歴史あるお店ですなー。

またお店の名前の由来を聞いてみてんけど
マスターがビートルズが好きらしいねん。
彼らの出身地からこの名前をとったとの事。
へー、と思って聞いてたら別のお客さんから
「でも、店内に流れてる曲はビートルズちゃうけどな！」って
突っ込みが入ったわ。
普段はけっこうビートルズをかけてるらしいねんけど
今回はタイミングが悪かったようっす。

なんてことを話してるうちに
こちらの「キムラ君」が出てきました。

照明が暗い目やったので
フラッシュを焚いて写真を撮ってみた。
パスタの上にカレー、キムチ、ラー油がのってます。
結構大きめの牛肉がゴロゴロ入ってるのがええ感じやわ。

ボリューム的にはパスタの量はボチボチって感じ。
飲んだついでに食べるんやったら適量かなー。

全体を混ぜつついただきます。
パスタは若干柔らかい目の茹で加減やった。

ツルツルっとすすり易くって美味しいですな。

カレーはこちらのお店が粉から作ってるとの事。
店長曰く自信作らしいんやけど
それほど辛くなく私的には好きな美味しくいただけたわ。
普通にカレーライスとしてがっつり食べたいなと思ったで。

具材の肉はほんまに大きめのが４，５切れ入ってて
食べ応えありますわー。

しっかりと煮込まれてて柔らかいし美味しい肉やった。

あっという間に完食です。

ボリューム的にはもうちょっと多いほうがええなって思ったけど
味は十分満足できる美味しさやったなー。
吉鳥とはまた違った落ち着いた雰囲気でしっとりと飲みたい時には
こちらのお店がええかなって思ったわ。
お酒に漬けこんだという自家製ビーフジャーキーってのが
あってそれもめっちゃ気になるし次はゆっくりと飲みに行けたらええなー。

ご馳走様でした！

TEL：06-6725-1653
住所：大阪府東大阪市小若江2丁目4-24
営業時間：【月・火・木～日・祝】19:00～03:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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BAR　LIVERPOOL （バー / 長瀬駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

東大阪市上小阪3 「吉鳥 上小阪店」

この日は弟とちょっと飯に行くことにしてんけど、
東大阪のキムラ君巡りに一緒に行くことにしてん。

一店舗で２品提供されてるお店があって
１人やと多いかなと思ってたので弟を連れて訪問。

お店の名前は「吉鳥　上小阪店」

場所で言うと近鉄小阪駅が一番近いかなー。
ラーメン屋「清正」が近くにあるで。

この日訪問したのは１９時半くらいかな。
ちゃんと店の前にはアンパンマンに抱えられた
「キムラ君はじめました」のＰＯＰがありますわ。

店内にはお客さんとして３人の子供連れのお母さんがいてはったわ。
こちらは男性２名で営業をしてはったな。
「いらっしゃいませー。」と元気な声で出迎えてくれはる。
いろんなものがおかれてる個性的な店内とともに
明るい雰囲気があって楽しそうなお店やで。

メインがテーブル席になってて全部で４０人くらいは入れるやろうか。
私たちは２人掛けのテーブルに座らせてもらった。

とりあえず「キムラ飯」「超キムラ君」を注文。
待ってる間にメニューを見てみてんけど
こちらも背景がいろんな人の写真使ったりして
面白いですなー。
   
ちょっと内輪ネタって感じで溶け込めない人も
いてるかもしれないけど若い人向けでいいかなって思ったわ。

酒の種類も多いし、一品も多数ありますな。

ほんまやったら飲みながらゆっくりしたいけど
それは次回以降に置いときましょかー。

寒い季節にお勧めで鳥鍋もやってはるみたい。

飲み放題入れて２８００円ってのはかなり安いんちゃうかな！

さて料理が出てきました。

「超キムラ君」

こちらは茹でられた麺の上に豚キムチがのってて
ラー油、海苔、マヨネーズがかけられてるみたいやね。
全体を混ぜつついただきます。

麺は若干縮れの中麺。

柔らかい目に湯掻かれてるのか、
コシはそれほどないけどキムチ、ラー油によく合ってるで。
マヨネーズのおかげでかなりジャンキーな感じの味つけやわ。

具材は鶏のせせりが入ってたかな。

せせりは今までも食感が好きでよく食べてるので
これは嬉しかったなー。

食べてる間に徐々に汗が出てくる。
今まで食べたキムラ君の中で今のところ
こちらのお店が一番辛いキムラ君かも。
マヨネーズをもうちょっとかけてもらっても私的には良いかなって思ったわ。

続いて「キムラ飯」

こちらはご飯ものになってる。
白ご飯の上に、焼鳥、キムチ、ラー油、ネギ、卵黄がのってる。

全体をワシワシと混ぜつついただきます。

たっぷりの具材とご飯を下から混ぜていただくと
こちらはキムチやラー油の辛さとはまた違って
若干香辛料（コショウ？）のスパイシーさが強い気がした。
ただ卵黄やネギがたっぷりなので辛すぎることはなくってええ味やで。

思ったのは全体的に汁っけが結構強くって
べちゃーっとした印象になってるねん。

丼というかオジヤみたいな感じになってるかなー。

あっという間に完食です。

こちらの二つはボリュームもたっぷりで
かなりええ感じの料理やったなー。
お会計をすると一品５００円との事。
そんな値段でこの量で大丈夫？？？って
こっちが心配しそうになってもうたで。

いやー、初めて吉鳥って訪問してみてんけど
明るい感じでええお店やったなー。
どちらかというと若者向けのお店って気がしたけど
このキムラ君を食べに訪問してみるのは面白いかなって思ったわ。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL:06-6728-3308
住所:大阪府東大阪市上小阪3-5-2
営業時間:０５：００～翌０３：００（Lo０２：３０）

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吉鳥 上小阪店 （焼き鳥 / 長瀬駅、八戸ノ里駅、河内小阪駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

東大阪市足代北1 「ＮＡＫＥＤ（ネイキッド）」

さて、まだまだ続きます東大阪のキムラ君巡り。
続いては布施でバーを営まれているこちらのお店。

「ＮＡＫＥＤ（ネイキッド）」

場所は布施と新深江どちらからでも
歩いて５，６分くらいのところかなー。
鷹を訪問した後に行ったので駅からの時間が
大体で書いてもうてます。

木を基調とした外観がええ感じでオシャレですな。
そんな中で入口のドアにはすでに見慣れた
「キムラ君はじめました」のＰＯＰが。

こういうお店でも始めてくれると面白いなーって思うわ。
入店すると男性２名で営業をしてはる。
店内も木の長いカウンター席があって
木目調のオシャレな雰囲気やで。

右奥にはゆったりとした椅子の置いてあるテーブル席もあったわ。

メニューは二つの黒板に書かれてある。

一品はサラダからパスタ、ピザと
いろんな種類があって選ぶのにも困りますな。
シーフードと野菜のグリーンカレーなんて一度食べてみたいな。
お酒の種類も豊富で前にはずらっと酒瓶が並べられてたで。

今回はキムラ君を食べる目的やったので
こちらの「韓ターレチヂミ」を注文。
しばらく待ってると料理が出てきました。

おー、チヂミって久々に食べるけど
思ったよりも量がありますな。
料理とは別皿でタレが付いてくるんやけど
右からチェジャン、トマトとラー油、ナッツとニンニクが入ってた。

（名前間違ってたら申し訳ない・・・）

早速いただきます。

こちらのチヂミは面白いところが
中に生パスタが混ぜられてるねん。

キムチ、生パスタ、野菜が入ってるんやけど
このパスタがカリッとした食感を出しててええわ。
そのまま食べてもキムチの味が感じられて
さくっと食べることができる。
でも、ラー油をつけんとキムラ君にならへんからなー。
トマトとラー油を混ぜたタレをつけていただきます。

トマトってラー油にも結構合うねんな。
こちらのお店はパスタやらイタリアン系が多いかなって
気がしてんけど、トマトの使い方が美味いなって思った。
ラー油の辛さよりもトマトのさっぱりとした清涼感が
前に出てきてこれは美味しく食べられるで。

トマトも結構形が残ってて
それ自体も美味しく食べられるし、
チヂミに乗っけて食べてもええ感じ。

今まで食べたキムラ君とはまた違った面白さがあるなー。
あっという間に完食です。

こちらのお店では麺にこだわらずに
チーズなども使ってまた違うキムラ君も
考えようかということも話してはった。
これは非常に楽しみでどんな料理を考えはるのか
また期待ができるんちゃうかなって思うで。
他の料理も食べてみたいし、また訪問したいと思います。

満腹、満足、ご馳走様でした。

住所：大阪府東大阪市足代北1-11-19
電話番号：06-6782-9444
営業時間：18:30～03:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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ＮＡＫＥＤ （バー / 布施駅、新深江駅、小路駅（大阪市営））
夜総合点★★★☆☆ 3.5

生野区生野西2 「角ふじ麺 まるとら」 七回目

この日はこちらの店長から
面白いラーメンがあるという情報を得たので
是非とも食べたいと訪問してきてん。

お店の名前は「まるとら」

すでに何度も訪問してるお店で、
色々限定をされたり新しい味に挑戦されてる
面白いお店やねんな。

場所は寺田町の駅から歩いて１分。
マクドナルドのある線路沿いを入ってすぐのところにある。
この日は車やってんけど近くに
コインパーキングもあるので訪問しやすいで。

とりあえずお店について金額とかわからなかったので
後で払う事にしてカウンターに座ります。
基本は入ってすぐに券売機があるのでチケットを購入するねんな。

今回は２種類のラーメンがあるそうやねん。
で、最初に食べさせてもらったのがこちら。

東京ブラックスリー（８００円）


これは7月一ヶ月間の昼限定になるとの事。
今まで東京ブラック、東京ブラックツーと段階的に
進化させてきたラーメンなんやけど今回はその第３弾。
暑い夏にぴったりの冷やしまぜ麺になってるわ。

煮玉子一個、鴨チャーシュー、通常のチャーシュー、
ネギやミョウガ、ゆず、メンマなどの野菜が上にのってる。
麺は全粒粉入りのこれ用に作成したという太麺やで。

すでにタレによく混ぜられてるんやけど
野菜を絡めて再度良く混ぜていきます。

ズズズッとええ色の麺をすすってみると
モッチリとしてええ感じの喉越しの麺やでー。

煮干しのがっつりと効いたタレがさっぱりとした風味を出してる。
色合いを見てると辛そうなんやけど全然そんなことあれへん。
逆にちょっとさっぱり過ぎて
もうちょっとジャンキーでもええかなって感じやわ。

半分くらい食べたところで店長に声をかけると
こちらを出してくれはった。

これはさらに煮干しを効かせたスープやねんな。
ドバッと麺にかけていただくと
次は冷やしラーメンへと早変わり。

（見た目が悪くて申し訳ないです・・・）
食べるとさらに煮干しの風味が強くなって
これまた個性的な味ですなー。

具材についてはいつもと同じで
チャーシューはジューシーで食べ応え有るし、
煮玉子は甘みがあって美味しい。

メンマも太くってシャキシャキしてるのがええね！

あっという間に完食です。

東京ブラックツーを想像してたので
これは良い意味で期待を裏切られた感じになったわ。
豚骨こってりではなくって煮干しの効いた
今の季節にはぴったりの美味しいまぜ麺やと思ったで！
麺の量は２００ｇという事もうちょっとこちらは多くてもいいかなー。

さて、続いてのラーメンは「チャイナブラック」
なんでチャイナ？と思ってんけど
特に見た感じからは理由が読み取れんかったなー。
こちらは夜限定のメニューになるとの事。
９８０円で提供するんやって。

出てきたチャイナブラックがこちら。

どーん！っとえらい大盛りで出てきたで。
こちらは温かい混ぜそばです。
赤身の多い牛肉がたっぷり上にのってて、
モヤシ、ネギ、ニンニクチップ、しし唐、辛味噌ミンチ、
ポーンと生玉子がはられてるで。

先ほどの東京ブラックスリーと比べてこちらは
みた感じからジャンキーですなー。
そこから全体を混ぜつつこちらもいただきます。

まずは麺から。

こちらの麺は角ふじ麺を使用しているとの事。
モッチリとした食感でタレとの辛みがええ感じやわ。
味はミンチやしし唐があるし結構辛い目やで。
食べてる途中で汗がブワァッと出てきた。
生玉子のおかげでマイルドになる部分もあるけど
ボリューム的に辛いほうが強いかな。

さっぱりと食べるのも良いけど、
暑い中で汗をかきかきいただくのも
新陳代謝に良さそうな気がしますなー。

具材の牛肉はかなりの枚数入ってるで。

柔らかくって食べ応えがあるわ。
これだけで腹が一杯になるってくらいの量でめっちゃお得やね。

ただ私はこちらのお店のチャーシューが好きなので
コンセプトが変わっちゃうかもしれないけど
この量のチャーシューをいただきたいと思った。
どっちか選べるようにするってのはあかんかな？？？

二杯目という事でアップアップしながら何とか完食です。
こちらはジャンキーで食べ応えがあったわ。
店長に聞くとこちらのメニューは
最初に麺の量を２００ｇ、２５０ｇ、３００ｇ
から選ぶことができるようにするとの事。
で、皿に残ったタレにご飯を絡ませるのも別料金でＯＫやって。

うーむ。３００ｇでさらにご飯はほんまに
腹が一杯になるやろうなー。
タレも美味しいので２００ｇか２５０ｇに
ご飯を併せて食べるってのがええかもなって思うわ！

いやー、今回もなかなか楽しませていただきましたわ。
基本のメニューも美味しいんやけど
ほんまこの店長は色々考えはるもんやね。
どうやって成功しようかと常に考えててその姿勢にも頭が下がる思いやで。
これからもまた楽しませくださいね！

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：06-6718-1818
住所：大阪府大阪市生野区生野西2-1-37
営業時間：11:00～15:00
　　　　　18:00～23:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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