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八尾市本町3 「らーめん工房RISE」 七回目

この日は小学校時代の連れとラーメンを食べに行こうとしてんけど
八尾南にあるお店に行こうとしたらなぜかやってない。
それならと連れの家方面に向かう途中で
定番のこちらのお店に行くことにしてんな。

お店の名前は「らーめん工房RISE」

実家が近いこともあって
ちょくちょく訪問させていただいてるお店。
連れにも是非とも常連になってもらいたいと訪問してんな。

この日入ったのは21時くらいやったかな。
先客は6名くらいいてて結構混み合ってる。
私たちの後にも何名かお客さんが来たしなかなか盛況やったで。

さて、この日も定番の海老醤油を食べようかと
思っててんけど入口すぐのガラスにこちらが貼ってあった。
Img_4191
おー、こちらでもキムラ君やってるんや!
POPのすぐ下に内容も書いてるんやけど
RISEのキムラ君は「冷やしキムラ君」との事。
Img_4190

こりゃ頼んでみないといけませんなー。
テーブル席に座らせてもらって「冷やしキムラ君」を注文。

しばらく待ってると出てきました。
Img_4185
なかなか彩り豊かなキムラ君ですなー。
プチトマト、キムチ、ヤングコーン、キュウリ、チャーシュー
それぞれがええ色合いで食欲をそそりますわ。
冷やしって普段あんまり食べないけどこちらはどうやろうか?
早速いただきます。

まずはスープを一口。
キムチや自家製ラー油を混ぜる前に飲んでみてんけど
思ったよりもさっぱりとして飲みやすいタイプやな。
Img_4188
塩味の中に鶏ガラ出汁が感じられるんやけど
これが嫌みなくってすすれるで。
エビも感じられるしこのスープはさらっと飲めますなー。

麺はこのメニュー用に用意をされた麺やって。
Img_4189
縮れの中太麺なんやけど
プリッとした食感で冷たいスープによく合ってるわ。
最初はつけ麺用の麺で作ってもらおうかと思ったけど
これで全然問題あれへんわ。

具材についてはチャーシューが美味しかった。
Img_4187
赤身メインのチャーシューが好きな私としては
このタイプがめっちゃ好みやねんな。
しっかりとした歯ごたえもあって美味いと思うわ!

ヤングコーンのシャキシャキ感や
プチトマトも甘くって美味しくいただけるで。
Img_4186

あっという間に完食です。
キムチ、ラー油を使うのでけっこうジャンキーな
感じかなって思ったけどそんなことなかったなー。
私的にはもっとがっつりと濃い味つけでもいいかなって感じたで。
ただ暑い夏にさっぱりといただける冷やしになってるわ。
今回も新しいラーメンをいただいて、
また満足させていただくことができました。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL:072-997-9003
住所:大阪府八尾市本町3-11-22
営業時間:(平日)11:30~14:00 18:00~22:00
     (日祝)11:30~14:00 18:00~21:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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コメント

こんです。
このキムラ君!
ゴクゴクスープ飲んでしまいました。
冷やし河内の塩といっても…
過言ではないと思います。。。
麺は初登場の麺でなかなかと思います~^^

投稿: takaQ | 2011年8月10日 (水) 00時45分

takaQさん

 おはようございます!
 たしかにこのキムラ君はスープ美味しかったですよねー。さっぱりといただくことができて
私もついつい飲んじゃいました。
 専用の麺もよく合ってましたよね。
 スペシャルと迷いましたが
 こちらでよかったです。

投稿: おやぶん | 2011年8月10日 (水) 08時45分

ども。初コメです。
えー!!冷やしキムラ君 
満点貰えないすっか?
僕のなかでは最高の冷やしですけどね(#^.^#)

また機会があれば新今里の【大丸亭】に
行ってくださいね。

どーもでした(´ー`)/~~

投稿: だいちゃん | 2011年8月10日 (水) 22時02分

だいちゃんさん
 
 こんばんは!
 コメントありがとうございました。
 冷やしキムラ君美味しかったですよ!
 ただ基本的に冷やしがそんなに
 好きじゃないってのがありまして・・・
 
 「大丸亭」ですか。 
 初めて聞く名前なので調べてみたいと思います。

投稿: おやぶん | 2011年8月11日 (木) 19時20分

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