中央区高津2 「麺や 天啓」

この日はお客様との飲み会があってんけど
帰り道に何やら腹が減ってしまったので
日本橋で降りてラーメンを食べに行くことにしてんな。

お店の名前は「麺や　天啓」

気になっててんけどチャンスがなくって
まだ未訪問のお店やってんな。
場所は千日前通り沿いにあるねんな。
以前に伺ったことのある「有八らーめん」が近くにあるで。

この日訪問したのは２３時くらいかな。
先客は１名で私の後にも何名かお客さんが来てたわ。

こちらは入ってすぐの券売機でまずチケットを買います。

ラーメン、つけ麺、脂そばと種類はいろいろあるで。
限定で鶏白湯もあったみたいなんやけど
残念ながら切れてしまってたわ。
今回は酔っ払ってて汁がほしいと思ってたのにもかかわらず
「脂そば」と食べてみることに。

店内はカウンターメインでテーブル席が２席あったかな。

男性２名で営業をしてはったわ。

チケットを渡してしばしテーブル席で待ちます。
いろいろＰＯＰが置いてあったので見てみると
こちらはラーメンの種類などで麺を変えてはるみたいやね。

いろいろこだわりがあるみたいやないっすか。

しばらく待ってると「脂そば」がでてきました。

おー、かなりジャンキーそうなビジュアルですな。
たっぷりの背脂。キャベツ、もやし、鰹節、メンマ
チャーシュー、ネギ。
別に刻みニンニク、ラー油がついてきたで。

ミニご飯もついてきてこれはボリューム満点やで。

刻みニンニクをパラパラとふりかけてから全体を混ぜていきます。

特製の醤油ダレがええ感じで麺や全体に染み込んでいく。
これは食欲をそそりますわ～。

麺をいただく前にこぼれないように
周りの野菜から食べていく。
このキャベツが甘味があって濃いめのタレ、ニンニクと
ええ感じに合わさって美味いわ。
シャキシャキとした感じもあるしこれええ感じやで。
ボリュームがあるのでこれだけ食べてても
腹が膨れてきそうになりますな～。

モヤシやメンマもええアクセントになってるで。

ある程度食べるとやっと麺にたどりつきます。

太麺のこちらはしっかりとしたコシが感じられる麺で
しっかりとタレに絡んでくれてるわ。
啜るってよりはワシワシと食べる感じで箸が進みますわ～。
醤油ダレ自体はそれほど辛いとかはないんやけど
刻みニンニクを入れることによって
ジャンキーさが加わって癖になる味になってる。

麺を食べ終わった後はミニご飯があるので
投入しようかと思ってんけどかなり脂っぽいタレに
入れるのはちょっと勇気が要りますわ。

私は残った具材をご飯の上にのせていただいたで。
これは別になくって麺大盛りで食べたほうがええ感じやったかもな～。

あっという間に完食です。

思った以上にこれは癖になる味で美味しくいただけたわ。
これやと是非とも限定の鶏白湯ってのも気になるし、
豚骨魚介系のつけ麺も食べてみたいな。
週末は遅くまでやってるようやし、
またこのあたりで飲んだ帰りに寄らせていただきたいと思います。

御馳走様でした！

TEL 06-6211-1241
住所：大阪府大阪市中央区高津2-7-3
営業時間：[月～木] 11：30～21：00
　　　　　[金・土] 11：30～翌2：00

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麺や 天啓 （ラーメン / 近鉄日本橋駅、日本橋駅、谷町九丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

八尾市美園町4 「讃岐屋 雅次郎」 五回目

今日は家族で久々にこちらのうどんを食べに行ってきてん。
こちらの方のブログをみててめちゃ食べたいうどんがあったので
終わる前に是非とも行ってみたかってんな。

「讃岐屋　雅次郎」

営業開始されて５年ほどで地元の超有名店になってますわ～。
この日も１８時前にお店についたんやけど
店の前の駐車場は１台だけしか空いてない。
すでに店内はほぼ満席やったで。

店主にご挨拶をして座敷に案内をしていただきます。
たまたま隣の座敷には次女のお友達家族が。
まさか会うと思ってなかったので次女はめちゃテンションあがってたで。
さて、メニューを見てみます。

ご飯ものも充実してるし、うどんの種類も豊富ですな～。
私は今回頼むのを決めてたけど
両親や嫁さんがめっちゃ迷ってるわ。
私はさっさと「カニみそつけめん大盛り」を注文。

注文をしてから待ってると良かったらと
こちらを持ってきてくれはった。

「鶏から揚げ」

こちらの唐揚げめちゃくちゃ美味しいから
これはめっちゃ嬉しいやないっすか。
みんなで取り分けてあっという間に食べてもうた。
熱々ジューシーで美味しい唐揚やったわ～。

「おでん盛り合わせ」

ここのおでんは出汁が美味しくってたまらんねんな～。
私は大根をもらってんけど
箸ですーっと割れるくらい柔らかくって
すごい出汁がしゅんでて美味い。
出汁だけでゴクゴク飲みたくなる味やで。
ちょろっと辛子をつけて食べるとこれもええわ！

さて、今回のメインの「カニみそつけめん（温）大盛り」がでてきました。

おー、めっちゃええ感じのビジュアルやないっすか。
食らうんジャーさんのでも見てたんやけど
うどんが出汁につけられてでてきて
これだけで食べても良さそうな感じやで。

別皿では「ゴボウの素揚げとミョウガ、菜っ葉」が添えられてた。

私はミョウガはあんまり好きじゃないのでゴボウだけ投入。

つけ汁はとろみのあるあんかけタイプなんやな～。

中にはキノコやほぐされたカニ身がたっぷり入ってる。
ちょっと飲んでみるとうどんのええ出汁の中に
カニの旨みがぎゅーっと入ってる感じやわ。

早速いただいていきます。

グミ感のあるうどんをつけ汁につけてズズズッと一口。
モッチリとしてて美味いうどんですな！
出汁につけてあるからもっと柔らかくなってるかなと思ったら
全然そんな事なくって美味しくいただけるわ。

出汁もええ塩梅の味付けやで。
私的にはもっとカニ味噌の風味というか
ちょっとした苦みも感じたいと思ったけど
一般的にはこれくらいがええんやろうな～。
とろみのあるつけ汁はいつまでも暖かく
冷める事がないので美味しくいただけるで～。

ゴボウの素揚げもちゃんと味を主張してて
つけ汁と一緒に食べると美味しいな。
もうちょっとこれもらって入れたかったかも。

大盛りにしてもらったんやけどあっという間に完食です。

いつまでも熱々で食べたので
汗をかなりかいたけど美味しくいただけたわ～！
以前どっかのお店で「かにみそつけめん」って食べた時に
カニ身が入ってて味噌味のつけ麺やった事があってかなり凹んでんな。

こちらはそんなことなくちゃんとカニ味噌の味で
美味しくいただく事ができたで。
店主に伺うと３月末くらいまでは提供をされるそうやで。
これは後１，２回は食べにいかんとあきませんな～。

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：072-925-1120
住所：大阪府八尾市美園町4丁目59
営業時間：11:30～14:30
　　　　　17:30～21:45

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尼崎市大島1 「虎一番」

さて、タッチョ・弟といくラーメン食べ歩き
最後に向かったお店はこちら。

「虎一番」

店主が変わってるなどいろんな噂を聞くお店なんやけど
そんな噂に負けない味の料理を提供するらしい。
これは一度はいっとかないといけませんな～。

この日訪問したのは２１時くらいかな。
すぐ隣にコインパーキングがあるのでそこに停めて
お店に向かうと店内はほぼ満席。
かなり不便な場所やと思うんやけど
こんなに混み合うとは思わんかったで。

店内はＬ字のカウンターと４人掛けのテーブルが１つかな。

男女２名で営業をしてはったで。
テーブルはサラリーマンが座ってたので
私たちは３人並んでカウンターに座ったわ。

カウンターの後ろには本日のお薦めってのが黒板に書かれてる。

油ソバとかやってはるんやね！
さて、メニューを見てみます。

ラーメンの種類は色々ありますな。
さっきのお勧めも合わせると２０種類くらいあるかな。
一品も中華料理屋のように色々あるで。
ご飯ものも多いしランチで訪問するのも良さそうやな～。

色々迷ってんけど結構腹が膨れてた事もあって
今回は「６×４ラーメン」ってのを注文。
なんでも（魚（６）×鳥（４）でＮｏ１スープ）って書いてた。
鶏魚介スープって事なんかな。

この日は私たちの前にちょうどお客さんがどどっと入ったみたいで
注文がけっこう一気に入ったみたいやねんな。
店長はあまり接客をせずに黙々と調理をされる感じ。
客に向かってあんまり顔をあげたりしないし
これが変わってると言われるゆえんなんやろうね～。

かなり待ってから私の「６×４ラーメン」が出てきた時も
ぼそっとなにか言いはったと思うんやけど
丼をドンっっと放り投げそうな勢いで置いて
また調理に戻りはったで。
これ状況知らん人やったら怒るんちゃうかな～。

さて、出てきた「６×４ラーメン」がこちら。

こちらの売りと聞いてたレアチャーシューが２枚ほどはいってる。
煮玉子半分、青菜、白髪ネギもたっぷりですわ。

どちらかというとさっぱりした感じのスープみたいやね。

早速いただいてみます。
まずはスープをすすってみます。
たしかにこの比率がわかるかなって感じで
まず魚介の風味がふわぁっと口の中に広がりますわ。
後で鶏の味も来るんやけど魚がちゃんと勝ってます。
３軒目でさっぱりといただくにはいい味ちゃうかな～。

麺はストレートの細麺やね。

ちょっとコシが良わかいかなって思ったけど
喉越しよくすすれてこのあっさりしたスープには
よく合ってると思うで。

具材に関してはレアチャーシューがほんまにええわ。

もうちょっと分厚く切ってくれたら
もっと嬉しいかなと思うんやけど贅沢やろか？
塩の加減も適度でこれはほんまに美味しかった。
追加で頼めるんやったら頼みたかったわ。

食べ終わる頃に弟の頼んだ
「から揚げの甘酢掛け」がでてきたわ。

けっこうなボリュームなんやけど
これで４５０円やったらかなりお得なんちゃうかな～。

カラッと揚げられてから揚げと
甘酢がよく合ってて美味しくいただく事ができたで。
一口サイズで食べやすいのも良かったな。

あっという間に完食です。

私はカウンターの一番奥に座っててんけど
ここは厨房との境のコシくらいの高さのドアがあるねんな。
これが閉じるたびに「ドンッ」って衝撃があってかなり気になったわ。
緩衝材つけるとかしてこの衝撃、音は抑えるように
したほうがええんちゃうかなって思ったで。

こちらの店長は常連さんが来るとけっこう話をしはるらしいねんな。
この日の雰囲気からは想像ができへんかってんけど
そうなってもらえたら楽しくなりそうやなってのが印象。
今度は常連さんに連れてきてもらいたいなって思ったわ。

ご馳走様でした！

TEL：090-6320-6345
住所：兵庫県尼崎市大島1-2-3
営業時間：18:00～翌00:30

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虎一番 （ラーメン / 武庫川駅、立花駅、尼崎センタープール前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

尼崎市長洲本通1 「麺舎 ヒゲイヌ」

この日は弟、タッチョの３人で食べ歩くことに。
この近辺で未訪問のお店に行きたいなと探して見つけたのがこちら。

「麺舎　ヒゲイヌ」

可愛らしいキャラクターがいてるイメージで
過去に一度いったんやけど時間が間に合わなくって
振られた事があるお店やってんな。

こちらはＪＲ尼崎駅からほど近い場所にあるで。
近くにコインパーキングもたくさんあるし
車でも電車でもどちらでもいいですな。

この日訪問したのは２０時くらいやったかな。
車を降りて店に向かうとちゃんとライトがついてる。
入口横に大きいメニューも置いてあったわ。

つけ麺、塩、醤油があって、珍しいのでは
トリウシオラーメンってのも置いてあったで。

こちらはまず入って券売機で食券を購入します。

今回は「牛スジつけ麺並　７５０円」をチョイス。
もう一軒行く可能性大やったのでとりあえずこれだけにしといたわ。

店内はＬ字のカウンターのみで思ったよりもこじんまりとしてる。
男性１名、女性２名で営業をしてはったで。

食券を渡して提供されるのを待ちます。
壁を見ると可愛らしい犬のキャラクターが貼ってあったわ。

さて、「牛スジつけ麺」が出てきました。

おー、なかなかつけ汁は濃厚そうなビジュアルやね。

色が思ったよりも濃そうで辛いんやろうか？？？
箸ですくってみるとスジ肉がたっぷり入ってる。

麺は麺屋棣鄂のを使用しているとのことなんやけど
ツヤツヤとして美味しそうやないっすか。

縮れの太麺でちょっと平打ちっぽいかな～。

早速いただいて行きます。
麺をドボッとつけ汁につけてすすってみる。
つけ汁は牛スジから出汁をとってるのかな。
醤油ベースで魚粉たっぷりって感じなんやけど
想像以上に甘みが感じられますわ。
私は甘いものが好きやからそれほど気にならへんかったけど
ちょっと甘すぎるって感じる人もいてるかもな。
またザラッとした感じも気になる人はいてるかも。

麺に関してはプリッとした歯ごたえが感じられて
なかなか好きな食感と喉越しのよさですわ。

つけ汁も適度に持ち上げてくれるし
さすが麺屋棣鄂って感じやろうか。

具材の牛スジに関しては
けっこう煮込まれてるのでスジっぽいところもなく
柔らかくなってて食べやすい。
けっこうな量入ってるのも嬉しかったな。

麺を食べ終えたらカウンター上に
スープ割の出汁が置かれてるねん。

あっさりとした和出汁なんやけどこれを
適量つけ汁に加えていただく事ができたわ。

飲みやすくなったけど全汁はちょっと厳しいかもな。

あっという間に完食です。
想像した以上に甘い目の味付けやったな～。
うちは実家が昔から料理は甘い目の味付けやったので
違和感なく食べる事ができたけど
もうちょっと抑えてても良いかなって感じた。
牛スジカレーつけ麺も同じように甘いんやろうか？
次は気になるのでこれ食べてみようかな～。

ご馳走様でした！

TEL：06-6488-2882
住所：兵庫県尼崎市長洲本通1-7-5
営業時間：[水～金]11:30～14:00、18:00～21:30
　　　　　[土･日･祝]11:30～15:00

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麺舎　ヒゲイヌ （ラーメン / 尼崎駅（ＪＲ））
夜総合点★★★☆☆ 3.5

尼崎市武庫川町2 「和海（なごみ）」 三回目

この日は弟とラーメン食べ歩きに行こうと
ふらふらと車を走らせることにしてん。

で、まず一発目として訪問したのが
昨年めった癒してくれたこちらのお店。

「和海（なごみ）」

尼崎市武庫川という私的にはかなり遠い場所にあるんやけど
ついつい通いたくなる魅力を持ったお店やねんな。
働かれてる方々、お店の雰囲気、もちろんラーメン。
どれもええ感じのお店やで。

さて、この日訪問したのは１９時くらいかな。
混んでるかな～と思いながら
隣のコインパーキングに停めて向かうと
２席空いてたので待つ事なく座る事ができたわ。

お二人に遅くなったけど年始の挨拶をして注文します。

今まで限定の味噌、通常の味噌を食べたので
次は違うのを食べんとな～。
ついでにご飯ものもいただいてみようかな。

色々迷いながら今回は
「鶏醤油らーめん」「ふわ玉チャーシュー丼」を注文。
連食する予定やねんけど
ついついご飯ものも頼んでしまったで。
色々お話をさせていただいていたら
まずは「ふわ玉チャーシュー丼」が出てきました。

甘辛く炒められた角切りチャーシューに
ふわふわの半熟卵、ネギ、水菜がのってますわ。
これはなかなかテンションあがるやないっすか。

全体をかき混ぜるのももどかしくいただきます。

おー、たしかに卵がふわふわでええ食感ですな～。
チャーシューの味付けも適度で、
玉子のせいで薄くなるってことはぜんぜんない。
これはご飯が進む丼やと思うわ。
お米もベチャッとしてなくって
適度な歯ごたえのある良い炊き加減やと思うで～。
美味しいやないっすか！

続いて「鶏醤油らーめん」がでてきました。

たっぷりの鶏チャーシューがめっちゃくちゃのってますわ。
以前食べた限定の白味噌にものっててんけど
これ美味しかった記憶があるねんな。
なので思わず鶏にしてんけどこの量は嬉しいっす。

早速こちらもいただいて行きます。
まずはスープを一口。
優しい味付けは味噌とも変わらずで
体にすーっと染みにいっていくみたいな味わいやね。
こちらは背脂を入れてくれるんやけど
それを多めにしてもらっても全然ジャンキーさもなく
そのコクだけが追加されてさらに美味しくなってる。
このスープしみじみと美味しいで。
無添加にこだわられてるだけあってどんなけでも
飲めるスープやと思います！

続いて麺をいただきます。

こちらは中太麺ですな。

プリプリとした食感で太麺が好きな私は
これめっちゃ好みです。
味噌のほうが絡みは良いなと思ったけど
醤油でも全然問題なしです！

具材については車麩もええんやけど
やっぱり鶏チャーシューやね。

レア状態になってるんやけど
食べてみるとめちゃくちゃジューシーで
これもどんなけで食べられそうな感じ。
しばらくスープに漬けておくと
加熱されてまた食感が変わったりするし
飽きずに食べる事ができました。

あっという間に完食です。
いやー、相変わらず美味しかったっす。

食べログの点数もめっちゃあがってきてるんやけど
それも納得できる味やとほんまに思うわ。
今年もちょくちょく通わせていただきます～。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：非公開
住所：兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3
営業時間：[ランチ]12:00～13:30
　　　　　　[ディナー]18:00～22:00頃

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熊取町小垣内4 「mackerel sky （マクロル スカイ）」

この日は同じマンションに住んでる親戚ファミリーと
一緒にりんくうプレジャータウンシークルに遊びに行ってきてん。
有料で遊べる施設があるのでそこで
子供たちを半日ほど遊ばせて昼飯は外で食べることに。

どっかええ店ないかな～と探してて
見つけたお店がこちら。

「mackerel sky （マクロル スカイ）」

カフェでピザとか食べれる見たいやで。
夕方には戻らないといけなかったので
下道で帰る途中に見つけたお店やねんな。

のどかな立地の場所にこちらはあって
店の横の駐車場に車を止めてちょっと階段を下りて
お店に向かいます。

ガラス張りのお店はすごいオシャレな雰囲気やで。

店内に入るとテーブル席やカップルシートが並んでるんやけど
かなりのゆとりをもって設置されてるので
ゆっくりと食事をする事ができそう。
私たちは入って一番奥のテーブルに座らせてもらえたわ。

早速メニューを見てみます。
 
ドリンクの種類もたくさんあったんやけど
今回はフードメニューしか撮ってないねん。
本日のパスタってのが１品用意されてて
それ以外はピザが中心やったかな。
ご飯ものもカレーやタコライスが置いてあったで。

スイーツも色々用意されてるので
食事じゃなくって午後の一時を過ごしにくるのにも使えますわ。

色々迷いながら今回注文したのはこちら。
それぞれＬサイズで注文したで。

「玉ねぎとアンチョビのピザ」
「４種のチーズピザ」
「ベーコンとコーンのピザ」
「フライドポテト」

待ってる間にメニューを見ててんけど
こちらの店名の説明が書かれてたわ。

「うろこ雲の出ている空」って意味なんやね～。
なんかのどかで綺麗な風景が頭に浮かびますな。

さて、順次料理が運ばれてきます。
まずは「４種のチーズピザ」

こちらのピザはローマ風なんやね～。
普段生地に厚みがあるナポリ風ピザを食べ慣れてるので
ボリューム的にはちょっと残念な感じかも。

味はトロトロ濃厚なチーズがたっぷりで
美味しいんやけど、大人３人子供３人やと
あっという間になくなっちゃうわ。

「フライドポテト」

こちらは厚みのあるフライドポテトに
３種類のディップがついてます。
マヨネーズ、ケチャップ、チリソースやったかな。

子供達用に頼んでんけど一つ食べてみると
ほくほくでしっかり身の詰まった美味しいフライドポテトやったわ。

「ベーコンとコーンのピザ」

たっぷりのベーコン、コーンがのったピザですな。
最初から切り分けてくれてるので
みんなで食べやすいのもサービス満点やで。

カリッと焼き上げられてる皮が食感結構好きやったな。

「玉ねぎとアンチョビのピザ」

こちらはちょっと大人の味やったみたい。
子供たちは苦手みたいなので大人たちで食べたわ。
玉ねぎが全然苦みがないし、サラミの味付けもええ感じ。
私的にはこれが一番おいしかったかな～。

あっという間に完食です。

Ｌサイズにしたけどそれでも
ボリューム的にはちょっと物足りへんかったかな。
こちらはがっつり食べにくるってよりは
お茶をしながら軽食を食べて雰囲気を楽しみに来るのがいいのかも。

暖かい晴れた日は外でもいただけるみたいやったで。

ご馳走様でした！

TEL：072-452-1107
住所：大阪府泉南郡 -1062
営業時間：12:00～24:00

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mackerel sky （カフェ / 三ツ松駅、三ケ山口駅、森駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

東住吉区駒川5 「マルイ製肉店」

この日は寒い事もあって試食会に呼んでいただいたお店で
がっつりタンメンをいただこうと思って訪問してきてん。

お店の名前は「マルイ製肉店」

「麺屋彩々」の跡地に２月４日にオープンしたお店やで。
前回の試食会の記事はこちらを確認ください。

今回訪問したのは１９時過ぎで、
お店に着くと客は私一人やった。
ちょうどオープンしたところやったんかなと思ったら
夜営業を開始したのが今日からとのこと。
皆さん、まだ知らんから訪問してこないんやろうな～。

ご夫婦に挨拶をしてカウンターに座ります。
前回の試食会ではメニューがなかったんやけど
ちゃんとできてますな～。

ラーメンはマルイ式タンメン、オヤジゴエ、ボク式の３種類。
ちょっとわかりにくいんやけど
ボク式ってのは限定でいろんな麺を提供されるらしい。
この時は「麩にかけろ」とのコラボとのことやったで。
期間は２月末までって言ってはったかな。

今回は前回も食べて美味しかったマルイ式タンメンをチョイス。
この中でも３種類あるんやけど一番ボリュームのある
「肉にんジャータンメン」をいただくことにしたわ。

ちなみに今こちらのお店ではオープンから
先着５名についてはタンメンなら無料で肉にんジャーを増量。
オヤジゴエなら中華そばを無料でチャーシューメンに変えてくれるで。
これはお得なサービスですな～。

こちらのこだわりが書かれたＰＯＰが置かれてる。

可愛い絵で説明をしてくれるんやけど
こんなけ野菜が入ってたら体に良さそうやな～。

さて、「肉にんジャータンメン」が出てきました。

おー、前回の試食会の時から比べると
肉がかなり多くってええ感じやないっすか。
豚の薄切り肉がたっぷりのってるのが嬉しいですな。

早速いただいていきます。
まずは大量の炒められた野菜から食べます。
しっかりと火の通された野菜は
甘みがあって美味しいな～。
スープを絡めて食べてもええし、
いつまでも熱々やから外で冷えた体に染み入るようやで。
野菜がたくさん食べられるのはええね！

豚肉についてはにんジャーで味をつけをしてくれてますな。

これもしっかりとスープにつけて食べてんけど
もっと入ってても全然いけるくらい食べやすい。
脂っぽさもなくってええ感じやわ。

麺については前回も書いたけど
７種類の麺で構成されててそれぞれが
食感、歯ごたえが違って面白いと思うわ。

太麺が好きやからこの麺は結構お気に入りやで！

ある程度食べたところで前回もだしていただいた
「にんジャー（ニンニクとショウガを混ぜたもの）」を
別皿で提供可能か聞いてみた。
すると快くＯＫとのこと。

適量をタンメンに追加したら
ニンニクのジャンキーさもありつつ、
ショウガのさっぱりさが加わるという不思議な感じで
コクが加わって美味しく食べていける。
今までショウガってあんまり好きじゃなかってんけど
これはいけますな～。

ちなみににんジャーは頼めば誰でも出してくれるで。
ちょっと感じたんやけどこのにんジャーや
テーブルにセットされてるざくろ酢の使い方なんかを
メニュー表かＰＯＰに書いておいた方がいいと思ったな。

あっという間に完食です。

いやー、美味しかったな～。
このマルイ式タンメンははまる人には
バチッとくるラーメンやと思うで。
私はそのバチッと来る人間やったようで
また食べたいとほんまに思ってんな。
これから色々限定なんかも頑張っていきはると思うんやけど
違うラーメンを頼む気になるか微妙なところですわ。

満腹、満足、ご馳走様でした。

住所：大阪府大阪市東住吉区駒川5-7-3
TEL：06-6691-2244
営業時間：11：30～14：30
　　　　　　 17：30～20：30

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豊中市宝山町23 「島田製麺食堂」

ターボーさんといく北摂ラーメンツアーなんやけど
最後を締めるのは、１月のラーナビ限定ラーメンを
提供されているこちらのお店。
（もう限定終わっちゃってます・・・）

「島田製麺食堂」

場所は岡町で先ほど訪問した
「来夢来人」からもそれほど離れてないで。
コインパーキングがお店の裏にあってそちらに
２台分のスペースを確保されてるわ。

お店は大きな看板が掲げられてあって
かなり目立ちますな～。

立て看板で「麺大盛り無料」とか色々情報が書かれてるで。

店内は建屋の中はカウンターのみで
テーブル席は外に設置されてる。

よく見てないんやけど建て増ししたような感じかな？
男性３名、女性１名で営業をしてはったな。

カウンターに座らせてもらってメニューを見ます。

こちらはあご出汁を使ったラーメンがメインみたい。
裏を見ると「ど味噌そば」というのが限定で提供されてたわ。

私は初志貫徹ラーナビ限定の
「濃厚べジ味噌つけ麺メシ割り付き 」をいただくことに。
大盛りは無料とのことなんやけど
さすがに３軒目なのでそれは厳しいっす。

店長は若くてはきはきとしてええ動きをされてますな～。
一見すると店員に対して厳しいかなって思ったけど
これはこれで気持ちがいい感じですな。

珍しいんやけどこちらは料金先払い。

お店の由来とともにカウンターの前に貼ってあったで。

さて、しばらく待ってると
「濃厚ベジ味噌つけ麺メシ割付き」がでてきました。

おー、これはほんまに濃厚そうなつけ汁やで～。

どろっとした粘度がありそうなのが見てわかるな。
麺の方には大きめで綺麗なローストビーフのような
レアチャーシュー、パプリカなどの野菜がのってる。

これはなかなか美味しそうやないっすか。
早速いただいて行きます。

こちらの麺は全粒粉かな。

一見するとお蕎麦のようにも見えますな。
極太麺といっていいと思うんやけど
つけ汁につけてすするとツルツルっと喉越しよくいただけるわ。
コシもあって歯ごたえも楽しめるし美味しい麺やと思うな。

つけ汁についてはまさに濃厚。
赤味噌（？）が結構効いてるのか
人によってはちょっと濃いなと思うかもしれないけど
甘みも感じられるし美味しいつけ汁やと思うわ。
ヤンニンジャンが丼の淵につけてくれてるから
辛みが欲しい時はこちらを追加したらいいみたいやで。

具材についてはこのレアチャーシューかなり美味しかった！

ぶ厚めに切られてて食べ応えめっちゃあるし、
柔らかくって筋張ったところもない。
腹いっぱいじゃなければ追加でいただきたいところやで。

他にはつけ汁の中に煮玉子、キャベツが入ってた。

煮玉子は黄身がトロトロでつけ汁に混ぜると
まろやかさが加わってええ感じやったな。

麺を食べ終えた後はスープ割じゃなくって
メシ割をしていただけます。

つけ汁に割スープとご飯を入れて出してくれはるんやけど
これがまた割スープのおかげで濃くないし
ええ感じで雑炊としていただけるわ。
ゆずの皮も入ってた様でこれもええアクセントになってたで。

あっという間に完食です。

今回初訪問やってんけど大盛り無料など
サービスもいい感じやしなかなかええお店やないっすか。
惜しむらくは家からかなり遠いってところやな。
こちらの限定の提供は１月一杯やと思うので
もうタイミングは厳しいと思うねんけど
他のラーメンもまた食べに伺いたいと思います。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6855-1122
住所：大阪府豊中市宝山町23-11
営業時間：11:30～14:30 19:00～23:00
　　　　　　　 土日祝11:30～15:00 18:00～23:00

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島田製麺食堂 （ラーメン / 岡町駅、曽根駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

豊中市中桜塚1 「来夢来人（ライムライト）」

さて、ターボーさんと行くラーメン食べ歩きなんやけど
今回の本命のお店に行くことにしてみてん。
昨年はフルーツつけ麺とかいう変わったのを
提供されてたりしてイメージは変わり種のお店。
一体どんな料理を食べさせてくれるんやろうな～。

お店の名前は「来夢来人（ライムライト）」

なんか昔の喫茶店みたいなネーミングですな。
場所は阪急岡町駅から歩いて１，２分くらいやな。
商店街の中にこちらのお店はあるで。

この日訪問したのは１２時半くらい。
混み合ってるかなと思ったらお客さんは半分くらいの入りやったわ。
大柄の店長と女性２名でこちらは営業してはるで。

こちらはカウンターのみで８席位かな？

早速メニューを見てみるとかなり種類が多いですな～。

つけ麺、ラーメンだけじゃなくって
一品も色々ありますわ。

今回はブログでリンクをはらせていただいている
こちらのかたから教えてもらった
「焼鶏ラーメン」を食べてみることに。

しばらく待ってると出てきました。

うわぁ！
めっちゃ鶏肉が入ってるやん。
これは鶏好きにはたまらんボリュームですな～。
丼自体は普通の大きさやと思うんやけど
ほんまこの鶏の量はテンションが上がりますわ。

早速いただいていきます。
まずはスープを飲んでみる。
こちらは塩系のスープで思ったよりもあっさりしてるわ。
ただ薄いってことはなくって
しっかりと味わう事のできる美味しいスープ。
変わり種のお店を想像してたので
こんな優しい味わいやとはめっちゃ以外やわ。
これは美味しいやないっすか。

麺はツルツルでプリッとした食感やわ。

この麺も美味しくいただけますな。
スープによく合ってて持ち上げてくれるで。

具材に関してはやっぱり鶏ですな。

焼鶏ラーメンってことなんやけど皮も身も焼いてない気が・・・
ま、まあそんな事はおいといて
身は柔らかいけどジューシーで食べ応え有る。
ええ感じやと思うわ～。

スープを飲んでると何やら黒い物体がスープに浮かんでるねんな。

なんやろうと思ってみてみると
紫蘇とニンニクをあげたものらしいねん。
塩のスープにこれはあいますわな。
全体に混ぜていただいたまた風味が変わって美味しかったで。

あっという間に完食です。

いやー、さっぱりと美味しくいただけるラーメンやったな～。
ほかのつけ麺とかも気になるのがあったし
ここはまた再訪したいお店やと思ったな。
限定を定期的にされてるのも訪問したくなる一因やと思うわ。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6852-1316
住所：大阪府豊中市中桜塚1丁目2-4
営業時間：11:00～15:00
　　　　　17:00～23:00

ランキング1位を目指してます！
一日一回クリックお願いします～。
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来夢来人 （中華料理 / 岡町駅、豊中駅、曽根駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

桜井市芝303 「中華料理 ターボー」

この日は家族と同じマンションに住む親せき親子と
一緒に奈良の桜井にそうめん造り体験に行くことにしてん。
関西ウォーカーにのってて面白そうやったので予約してんけど
開始時間が１３時からなので現地近くで昼飯を食べることにしてんな。

今回は車で現地に向かってる途中で面白そうな
中華料理屋があったのでこちらに入ってみることに。
お店の名前は「中華料理　ターボー」

店長のあだ名がターボーなんやろうか？
食べ歩きをよく一緒にさせていただく方と
同じ店名やったのでネタ的にはいってみたわ。

こちらは店の前と裏に駐車場がある。
表の駐車場が満席やったので裏に停めて訪問してみたで。

店内はカウンター、座敷、テーブルとあって結構広いですな。

訪問したのは１２時ちょっと前くらいやってんけど
店内は満席でちょっと待つことに。
そんなに人気のあるお店やと思ってなかったから驚きやったわ～。

１０分ほど待って座敷に案内していただきました。
さて、メニューを見てみます。
 
おー、種類はかなり多いですな。
一品料理も豊富やしラーメンの種類もたくさんあるで。

またセットメニューを土曜日も頼めるのは嬉しい限り！

みんなでセットを頼んで取り分けることにしたで。

そんな中で私が注文したのはこちら。
「どんぶりめん（スタミナ醤油＋から揚げ丼）」
店員の話では食後に珈琲がつくとの事。
これは嬉しいサービスやないっすか。

自家製（？）キムチが食べ放題になってる。
料理を待つ間につまんでられるのは嬉しい限り。

しばらく待ってると「スタミナ醤油ラーメン」が出てきました。

ぱっと見は彩華ラーメンタイプやね。
ボリュームはそこそこ、ええニンニクの匂いが漂いますわ。
白菜、ニラがよく煮込まれてそうな感じやけど
具材のボリュームは非常に少ないっすね。

早速いただいてみます。
まずはスープを一口飲んでみる。
おお、ちゃんと彩華っぽい味付けで
醤油ベースで私の好きな味やな～。
ニンニクもしっかりときいてるし昔よく食べた味やわ。
ピリ辛さはそれほど感じへんかったけどこれくらいで全然ＯＫ。

麺は細麺ストレートですな。

コシは正直全然あれへんかったし
もっと固めでもいいかなって思ったわ。
これはちょっと残念っす。

具材は野菜だけ？って感じで
肉が全然入ってなかってん。

食べ進んでいくうちに一切れだけ豚肉の塊が
あってんけどこれは寂しすぎるで～。

もうちょっとでいいから肉ほしいですな。

続いて「から揚げ丼」

おおぅ、あのから揚げ丼の再来っすか。

あの店で食べたから揚げ丼はご飯の上の
から揚げ、レタス、マヨネーズ、化調が振りかけただけやってんけど
こちらはから揚げ、レタス、甘酢のような出汁がかかってる。

うむ、これは個別に頼んだ方が良かったかも。
とりあえずのせましたって感じに見えたんやけど
から揚げ丼ってそんなもんなんやろうか・・・

から揚げ自体はちょっと小さめやったけど
カラッと揚がってて美味しかったんやけどね～。

こちらは個別に頼んだ「餃子３人前」

１人前７個入ってたかな。
そこそこの大きさで焼き目のちゃんと入った餃子です。
餡の大きさもそこそこで
もうちょっと肉のうまみがあったほうが良かったかな。
皮もパリパリに焼いてた方がいいかなって思ったで。

食べ終わってからホットコーヒーをいただいた。

こちらはブラックで飲んでんけど美味しくいただけたで。

あっという間に完食です。

私たちが食べてる間もお客さんが来てたし
なかなか人気のあるお店みたいやったな～。
お勘定して帰る時にドアに貼ってあってんけど
なんと「ラーメンターボー」という２号店も出してはるようやったで。

とよつねさんはすでに訪問されてるんやろうか？？？
次こちらに来た際には２号店にもいってみんとあきませんな。

ご馳走様でした！

TEL：0744-43-1986
住所：奈良県桜井市芝303-1
営業時間：11時～15時
　　　　　17時～22時

ランキング1位を目指してます！
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ターボー （中華料理 / 三輪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

小倉北区堺町1 「力ラーメン」

この日は小倉に出張で行ってて
会社関係の人たちと飲み会をしてんな。
そちらのお店はさすがに写真が撮れなかったんやけど
最後の締めに立ち寄ったラーメン屋がこちら。

「力ラーメン」

堺町公園のすぐ隣にあるお店やねん。
黄色いシートが夜の街で目立ってますわ。
何やら老舗というか歴史ありそうなたたずまいですな。

この日訪問したのは２１時くらいかな。
店内にはいるとカウンターとパイプいすとテーブルが置かれてる
昔ながらのラーメン屋が広がってるわ。

こういう雰囲気は嫌いじゃないで～！

お客さんは２組くらいかな。
まだまだ皆さん飲んでて、
締めのラーメンには早い時間かもね。

テーブル席に座ってメニューを見てみます。

ラーメン以外には餃子、焼飯がありますな。
ちゃんぽんってのもあるけどこれは長崎ちゃんぽんやろうか？？？

こちらの方のお勧めが「特製ラーメン」ってことやったので
今回はそれを食べることにしてみたで。

しばらく待ってると「特製ラーメン」がでてきました。

おー、マー油たっぷりの濃厚そうなラーメンですな。
白濁のとんこつラーメンを想像してたのでこれは以外やった。
もやし、メンマ、茹で卵四分の一、チャーシュー、キクラゲがのってるで。

早速いただいて行きます。

まずは麺をずずずっとすする。

こちらは中細の縮れ麺かな。
もっと細いのを想像してたんやけどちゃいますな～。
適度なコシがあってツルツルっとすすれる麺やったで。

スープに関しては油分が私的には多過ぎるかな～。
味わおうとしても脂とマー油ばかりが
口に入っててきて豚骨スープを味わう事がなかなかできへん。
飲んだ後にこのスープは私には厳しいっす・・・

具材に関してはそれほど特徴なかったかな。

チャーシューは赤身メインで私の好きなタイプやったで。
もやし、メンマは普通かな～。

あっという間に完食です。

スープはほんまに厳しかったな～。
最近豚骨ラーメンであたりのお店が多かったので
油断しててんけど飲んだ後でちょっとしんどくなる感じやった。
これやったらもうちょっと歩いて「万龍」に行けばよかったな。
調子乗って飲んでしまった事もあるかもしれないけど
胸一杯で帰ることになりました。

ご馳走様でした。

TEL：093-521-1488
住所：福岡県北九州市小倉北区堺町1丁目10-15
営業時間：09:00～翌4:00

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力ラーメン （ラーメン / 平和通駅、旦過駅、小倉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

豊中市桜の町2 「白らーめん 南蛮亭」

この日は食べ歩きの友達ターボーさんと
豊中方面にラーメン食べに行くことにしてん。
とりあえず行く店は決めててんけど
ターボーさんから美味い焼飯の店があるとの情報を得て
一軒目はそちらに行ってみることに。

お店の名前は「白らーめん　南蛮亭」

いろんなブロガーさんが絶賛されてる焼飯を
提供するお店みたいやねんな。

この日訪問したのは１１時半過ぎやったかな。
店の回りに駐車場があるのでそちらに車を止めて訪問。

こちらは厨房の半円くらいをカウンターがかこってるって感じかな。

男女５名くらいで営業をしてはったわ。

壁にメニューが貼られてるのでそれを見ながら注文します。

ラーメンは４種類かな。
ニンニク入りってのを選べるようやね。
今回は最初から決めてた「焼きめし」を注文。
回りの人は焼きそばを頼んでる人も多かったな～。

しばらく待ってると「焼きめし」が出てきました。

おー、何やらぱらっとした感じの焼きめしやで。
この雰囲気はええ感じやと思うな。

べとついた感じも全然あれへんで。

スープも一緒にでてきたんやけど
こちらは醤油ベースじゃなくってとんこつスープ。

これは珍しいんちゃうかな～。

早速いただきます。
まずはパクッと焼きめしをば。
あれ？
めちゃくちゃあっさりなんやね。
てっきりしっかりとした味付けの焼きめしを
想像してたのでこれは拍子抜けですな～。
私的にはもうちょっと濃いめの味付けがいいかな。

ただ炒め加減などはパラパラのご飯で
脂分も少ない目で美味しくいただく事ができたわ。
もうちょっと塩コショウかな～。

ついてきたスープはちょっと
くどさのある豚骨スープやったわ。
普段やったらあんまりやなと思うんやけど
焼きめしがあっさりなのでこれはこれで美味しくいただける。
スープを飲みながら焼きめしを食べてちょうどやったかな～。

あっという間に完食です。
かなりお上品な感じの焼きめしって印象かな。
メニューには味噌ラーメンもあったので
これがしっかりとした味付けなら
二つ頼んで食べたらちょうどいいのかもな。

さて、次行きますかね～。
ご馳走様でした！

TEL：06-6853-8300
住所：大阪府豊中市桜の町2-2-5
営業時間：11:30～14:30
　　　　　18:00～翌1:00

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南ばん亭 （ラーメン / 柴原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

番外編 「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクト記者発表会 ～ さぬきうまいもん祭り ｉｎ 大阪 ～」

この日は以前に田辺市のイベントに呼んでいただいた方から
またまた試食会のイベントにお呼びいただいてん。

その名も
「「よしもと × うどん県」 ユニークコラボレーションが実現！
「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクト記者発表会
　　　～ さぬきうまいもん祭り ｉｎ 大阪 ～」

こちらのイベントは２部制になってるとのこと。

　　１部：「よしもと×うどん県」コラボレーションビジネス概要発表
　　２部：「さぬきうまいもん祭り in 大阪」大試食会

２部も楽しそうやけど１部もどんなのかめっちゃ興味あるやないっすか。
またまた食べ歩き友達のやまちゃんと一緒に行かせてもらったで！

今回開される場所はリーガロイヤルホテル。
入口にはうどん県副知事の要潤さんや
うどん県出身の皆さんのポスターが出迎えてくれます。

なんかテンションあがりますな～。

会場に着くと前回のイベントの倍くらいの人数が入りそうなスペース。

今回はブロガーさんもかなり参加されるみたいやで。

「報道関係者（自由席）」と書かれたテーブルに
好きに座ってよいので場所をとってから
周りをふらふらと歩いてみます。

料理は部屋の壁面にズラーっと並べられてて
自由にとっていくタイプなんやね。

時間が近くなると続々と知り合いのブロガーさんがやってきてはって
なんか久々にお会いする方がいたりしてこれまたテンションあがります♪

さて、時間になってまずは照明が落とされて
うどん県改名の動画が流れます。
こちらのサイトにアップされてるので良かったら見てみてな～。
　http://www.my-kagawa.jp/udon-ken/top.html

続いてうどん県知事濱田恵造さん、
吉本興業常務取締役泉正隆さんの挨拶。

吉本興業１００年記念の催しの説明。

続いて香川県の名産についての説明。
こちらが２月の名産リストなんやけど牛、豚、鶏、海のものと
ほんまにたくさんの食材が揃ってますわ。

うどんだけじゃない香川県ってのはほんまですな～。

最後は料理長から本日のメニューの説明。

こちらがメニュー表なんやけど種類も多いし
なんかオシャレやないっすか。

もうこの時点で待ってるの辛いっす。
今回の目玉は何と言ってもオリーブ牛。
香川って実はオリーブの日本発祥の地やねんて。
そのオリーブから油をしぼりとった果実を与えて育てた牛らしいねんな。

会場の壁にはいろんな料理が並べられてるんやけど
オリーブ牛腿肉のローストのところでは
テレビ局の撮影がされたりしてる。


この写真見てるだけでまた食べたくなってきますな～。

さて、今回いただいた料理はこちら。
「オリーブ牛腿肉のロースト　西洋わさび添え」

「オリーブ牛フィレ肉の鉄板焼き　ポンズ風味　香川県産金時いも添え」

「讃岐うどん　金時いも天添え」

「やわらか讃岐夢豚の和風角煮　チンゲン菜添え」

「オリーブ牛バラ肉のやわらか煮　ハンガリー風」

「讃岐コーチンの四お包み焼き　マンバ炒め添え」

いやー、オリーブ牛はほんまに柔らかくって
食べやすい肉やったで。

部位によっては脂身もあるんやけど
その脂身自体もギトギトしてない感じで
食べやすくって美味しく感じますわ。

食べてる途中で「ロケみつ」で有名な
稲垣早希さんのトークがあったりと
食べるだけじゃなくって楽しませてくれる工夫もあった。

彼女はテレビでみるまんまの可愛さで思わず写真撮ってもうたわ。

楽しい時間は早く過ぎるもので
あっという間に終了の時間になりました。

いやー、前回の田辺市も面白かったけど
今回もなかなかええイベントやったな～。
ただ前回との違いとしては現地の方との
触れ合いってのが少なかったのが寂しいかな。
前回はそれぞれのテーブルに１名は現地の方がいて
思いや考え方を聞く事ができたので
そういうのがあっても良かったかなって思ったで。

ほんまに呼んでいただいてありがとうございました！
３月も香川に行く予定やし
これからもうどん県応援していきたいと思います♪

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東大阪市荒川1 「豚珍館 荒川店」

この日は家族で近場で中華でも食べようかと
いう話になっててんな。
年明けてからまだ「ポパイ」に行けてなかったので
挨拶がてら行こうと思ったら残念ながら休み。
すぐ近くにこちらのお店があったので訪問してみることにしたで。

お店の名前は「豚珍館　荒川店」

かなりの歴史を感じさせるたたずまいのお店ですな。
駐車場はないんやけどすぐ近くに
何箇所かコインパーキングがあるで。

この日訪問したのは１８時くらいやったかな。
こちらは３階建てのようなんやけど
入店すると２階へ案内された。
１階はカウンターのみのようやったな。

２階は若い女性が１人で回してはる。

座敷が４席あってそのうちの一つに
座らせてもらってメニューを見てみます。

けっこう種類は多いですな～。
面白いのでは「マヨコンラーメン」なんてのもあるで。
マヨネーズスープって興味あるけど
体調がまだ万全じゃない今日はあきませんわ・・・

壁にはどんぶりセットとかプレートメニューも書かれてたで。
お得な感じで晩飯をいただくこともできそうやね。

今回いただいたのはこちら。
「餃子２人前」

席に着くなり「餃子の注文はありますか？」って聞いてくれてんな。
なのでこれはすぐに出てきましたわ。
思ったよりも熱々じゃなかったんやけど
餡はけっこう詰まってるし美味しい餃子やったで。
皮もカリッとしてたのが嬉しいな。
これは思ったよりも期待できるかも！

「ニンニクの天ぷら」

がっつりスタミナをつけようかなと
思ってこちらを頼んでみてん。
一口サイズになってるんやけど量は１個分くらいあるやろか？
食べてみるとホクホクと栗のような感じの
ニンニクで臭みなんかは全然感じへんかったわ。
塩コショウを適量つけて食べたら美味かった～！

「焼飯」

中華スープと一緒に出てきました。
ボリューム的にはボチボチかな～。

パサっとした炒め具合で食感はええ感じ。
味付けは思ったよりもあっさり目なんやね。
ギトギトしてないから子供たちも食べやすいみたいやったわ。

「味噌ラーメン」

温まりたくって味噌ラーメンを注文してみたで。
たっぷりのもやし、コーン、牛肉、玉ねぎ、キノコ類。
具材はたっぷりはいってますな～。

味のほうはいたって普通の中華屋で提供される味噌ラーメン。

麺もラーメンごとにかえてないと思うしな～。
安心して食べられる味やったで。

「鶏から揚げ」

大きい海老せんべいが横に添えられてでてきたわ。
熱々揚げたてなのが嬉しいですな。

ちょっと衣が大きい目で
こちらも味付けはあっさりしてるねんな。
一緒に出された塩コショウをつけて食べたら美味しかったわ。

「春巻き」

こちらは嫁さんチョイスの春巻き。
私は玉子で巻いた春巻きが好きなんやけど
このタイプは久々に食べるわ～。
海老、野菜、春雨が巻かれてるんやけど
具材は結構入ってたわ。
こちらも熱々で火傷しそうになりながら食べたで。

あっという間に完食です。

思ったよりもいけましたな～。
料理の提供も早かったしゆっくりできる感じもなかなか。
ただ思ったのはもうちょっと綺麗にしたほうがいいかと・・・
私たちが座った座敷の天井あたりで
何やらガサガサと音がしててん。
運動会をしてるみたいやったな～。
見える部分ではないけど気になりますな。

ご馳走様でした！

TEL：06-6727-0523
住所：大阪府東大阪市荒川1-13-23
営業時間：月・火・木～土 17:00～02:00 日 17:00～24:00

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豚珍館 荒川店 （中華料理 / 布施駅、ＪＲ河内永和駅、俊徳道駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

北区豊崎3 「情熱うどん 讃州」 番外編

この日はブログ関係の仲の良い人たちと
パーっと飲み会をしようとこちらのお店を
予約させてもらって行ってきてん。

お店の名前は「情熱うどん　讃州」

今までも何回も訪問させてもらってるんやけど
宴会で使わせていただくのは初めて。
鍋を提供してくれるみたいなんやけど
めっちゃ楽しみやないっすか！

この日の集合は１９時。
みんな三々五々時間に合わせて集まってきます。

鍋の前にはまず一品が提供されたで。
こちらは「付き出し」

煮玉子、炙りチャーシュー、サラダやったかな。
このチャーシューが肉厚でなかなか美味いやないっすか。

「サーモンカルパッチョ（でいいかな？？？）」

オシャレな盛り付けで提供してくれたな～。
サーモンは脂がのっててトロッとした食感がええな。
これまた美味いっす！

さて、鍋の具材が出てきました。

おー、綺麗なビジュアルやで。
豚肉、鶏肉から魚、つみれとたっぷりのボリュームで
これはテンションが上がりますわ。
こちらの出汁だけでも美味いのにこの具材から
ええ出汁が染みでて美味くなるやろうな～。

順次鍋に投入しながら調理していきます。

出来上がるまでに続いて出てきたのがこちら。
「カキフライ、とり唐揚」

マウンテン状態に積み上げられたカキフライなんやけど
身が大きめでプリッとしたカキやで～。
タルタルソースも美味しくってついつい食べちゃいますわ。
とり唐揚も肉がジューシーでええ感じやったで。

さて、第一回鍋が完成しました。

たっぷりの肉、野菜。美味い出汁。
これたまりませんわ～。
寒かった外から温かい部屋に入って食べる鍋は
ほんまに心も体も暖かくしてくれますな。

何回もお代わりしつついただいちゃいました。

で、ある程度鍋が空いたところで
こちらのうどんを出してくれはったで。
ツヤツヤと輝くええ感じのうどんやないっすか。

これもせっせと鍋に入れてある程度湯掻いていただく。

コシがあってモッチリとしたうどんで
これまた美味いですわ～。
ちょっとそのまま情熱醤油をかけて
食べてみたらこれまたいけます。
生醤油うどんももらいたかったな！

最後の締めには黒ゴマプリン。

こちらも美味しくいただけましたわ～。

いやー、楽しい時間やったで！
こちらの店主からはうどん、情熱醤油、カレーを無償で提供してくれて、
じゃんけん大会をして飲み会を盛り上げてくれはった。
ほんまにサービス満点で楽しい時間を過ごす事ができたわ。
うどんだけじゃなくって夜の居酒屋使いなんかでも
ええ感じで使える事がわかったで！

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：06-6377-5555
住所：大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
営業時間：11:00～15:00
　　　　　17:30～21:00

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東成区深江南1 「黒毛和牛・ホルモン まうん」

この日はおかんと家族で晩飯に行くことにしてんな。
うちの家の方に来てたのでどっかで美味しい肉食べられへんかなと
検索してて見つけたお店がこちら。

「黒毛和牛・ホルモン　まうん」

まだオープンして1年もなってない新しいお店やねんな。
食べログの写真を見てるとかなりええ肉を
使ってそうやったので突撃してみることにしたで。

こちらのお店は内環状線沿いにあるで。
すぐ横にコインパーキングがあるので
そこに停めたら訪問しやすいかな～。

この日訪問したのは１８時前くらいやったかな。
店内はまだ混み合ってなくって私たちは
６人掛けのテーブルに案内してもらえたわ。

早速メニューを見てみます。

一般的なメニューから希少部位のステーキなど
色々種類はありますな～。
おすすめで１枚もののＰＯＰで「壺漬け骨付カルビ」ってのもある。

これは一度食べてみなあきませんな。
写真はとれてないんやけどワインなどお酒の種類もけっこうあったで。

焼酎のお湯割りもあるんやけど
「塩昆布」のお湯割りって美味しいんやろうか？？？

まずは抹茶塩、ワサビ、タレを運んで来てくれる。

塩系の肉はワサビなんかをつけて食べると良いんやろうね。

さて、今回食べたのはこちら。
「韓国海苔」

こちらは子供達定番の注文するメニュー。
彼女達はご飯をこれに巻いて食べるのが好きやねんな～。

「豆もやし」

けっこうなボリュームの豆もやしが出てきたわ。
シャキシャキとした食感がええ感じですな。
味付けはちょっとぼやっと感じたので
もうちょっと濃くても良いかなって思ったわ。
塩の加減やろうか？？？

「厚切り上塩タン２人前」

これこれ！
食べログにのってたのと同じビジュアルですな～。
これで二人前なんやけどほんまに分厚く切られてるわ。
包丁で一手間加えられてるから固くなくって食べやすいで。
塩の加減もちょうどええ感じやったな～。

私は軽く両面を炙っていただいてんけど
それほど力を入れなくっても噛み切れる柔らかいタンやったで。

「生レバー」

エッジのきいた綺麗な生レバーがでてきたわ。
ゴマ油と塩を適度に付けて食べると
プリッとした食感がかなりええ感じやわ。

ちょっと甘みが少ないかなと思ったんやけど
臭みは全くないしこれは美味しい生レバーやと思ったで。

「サツマバター」

こちらは子供達用に注文。
鉄網の上でバターがある程度溶けるまで焼きます。
さつま芋にトロッと蕩けたバターを絡ませて
食べると美味そうやったな～。

「厚切り塩ハート」

私は脂身のついた心臓を想像してたんやけど
こちらもプリプリでエッジのきいた心臓がでてきたわ。
ちょっと抹茶塩につけて食べるとコリっという表現が
良いくらいのしっかりとした食感でおいしいわ。
こちらも臭みは全くなかったな～。

「ロース　二人前」

綺麗なサシの入ったロースが出てきたで。
厚みもけっこうあるし、ここの肉はええ感じですな。
ちょっと色が悪いところがあるかなって思ったのは
モミダレに付けられてた部分やろうか？
しっかりと焼いて食べてみるとこれまた柔らかい肉やったわ～。

「ツラミ」

私も大好きなツラミも頼んでみた。
こちらのツラミは薄切りで一般的ですな。
かなりしっかりと味付けられてて
付けダレがなくっても十分美味しいわ。
ご飯が欲しくなる味付けやったな～。

「壺漬け骨付きカルビ」

普段あんまりカルビって食べへんねんけど
お勧めという事で注文してみたわ。
ビローンと長い骨付きカルビはこれまたしっかりと
タレに付けられてますな。

ある程度焼き目がついたところで
ハサミで適量に切り分けていきます。
こちらはチシャ、エゴマの葉が添えられてて
それで巻いて食べる形やねん。
ゴマの葉ってちょっと苦手なんやけど
肉自体のしっかりとした味付けで
それほど気にならず食べる事ができたな。

「アカセン」

結構ボリュームたっぷりでホルモンが出てきたで。
しっかりと焼いて食べたらコリコリして美味いな～。
こちらのお店は味付けがしっかり目で
私にはけっこうあってる味やと思いますな。

「テールスープ」

ちょっと風邪気味で体調が悪いってこともあって
こちらも注文してみたで。
白濁のスープにニンジン、大根、シイタケ、ネギなどの野菜。
テールは大きめのが２切れほどはいってるわ。

スープはええ出汁がでてて、
あっさりやねんけどちゃんと肉の旨みが出てる。
それでラーメン食べても美味いんやろうなって思わせる味。

肉はトロトロに煮込まれてて柔らかかったし
脂身が多かったけど胸やけするなんて事はぜんぜんあれへんかったな。

あっという間に完食です。

思ったよりも美味しかったしええお店やったな～。
私たちが入った後にはお客さんが続々と来てて
ほぼ満席状態になってたで。
「まうん」ってのは心って意味らしいねんけど
女性の店員の接客もええ感じやったし良いお店やと思ったな。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：0066-9677-82209 （予約専用番号、通話料無料）
　　06-6976-9552 （お問合せ専用番号）
住所：大阪府大阪市東成区深江南1-11-9
営業時間：月～金17:00～23:00
　　　　　土・日・祝16:00～23:00

ランキング1位を目指してます！
一日一回クリックお願いします～。
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黒毛和牛・生ホルモン・まうん （焼肉 / 新深江駅、今里駅（近鉄）、布施駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

都島区片町1 「らぁ麺 Ｃｌｉｆｆ」 二回目

この日は先日の金久右衛門鴻池店のレセプション後の
飲み会でご一緒させていただいたこちらのお店に行ってきてん。

お店の名前は「らぁ麺　Ｃｌｉｆｆ」

先日放送してたらーめん覇王決定戦にも出場されたこちらのお店。
オシャレな雰囲気で優しい味わいのラーメンを
提供されるってのがイメージのお店やねんな。

場所は東西線大阪城北詰駅から歩いて５，６分かな。
近くにコインパーキングもあるので車でも訪問しやすいで。
車を止めてお店に訪問すると
店内で４名ほどの待ちが出てます。

人気店やないっすか。

まずは入ってすぐの券売機で食券を購入します。

「四川味噌つけ麺」ってのもやってはるんやね～。
辛いのは苦手なんやけどこれはどうやろうか？

他にも見てると「味噌どろまぜそば」の文字が。
これめっちゃ興味あるやないっすか。
スープ、ミニご飯もついてるみたいやしこれにしよ！

チケット購入してしばらく待ってから
今回はカウンターに座らせていただきました。

で、待ってる間にツイッターを見てると
なんと私の後ろに第４回関西讃岐うどん巡礼で訪問させていただいた
「蔵十」のご家族が座ってはるとのつぶやきが！

驚いてぱっと振り返るとテーブル席に座ってはったで。
よく覚えてくれてはったなってのがめっちゃ嬉しくって
ご挨拶をさせていただいたわ。

そんなサプライズもあって喜んでたら
「味噌どろまぜそば」が出てきました。

おー、スープ、ミニライスもちゃんとついてて
なかなかええボリュームって感じですな。
実は前日飲み過ぎて二日酔い気味やってんけど
がっつりといただく事ができそうやで。
スープは麺に入れるのかなと思ったら
口直しに飲んでくださいとのことやったわ。

早速いただいて行きます。

丼には角切りチャーシュー、卵黄、ネギ、青菜、ナッツ、メンマかな。
全体をよくまぜてズズズッとすすってみます。

お、これはけっこうガツンとくる濃いめの味付けですな。
味噌の中にニンニクも加えられてるようで
ジャンキーさも感じられますわ。
私の勝手なイメージではＣｌｉｆｆはあっさりやってんけど
ええ意味で裏切ってくれますな～。
ただ単純に濃いってわけじゃなくって
卵黄を混ぜる事でまろやかさも感じるで。

麺は平打ちの自家製麺とのこと。

プリプリの食感でこちらの味をよく持ち上げてくれるわ。
適度な弾力のあるこの麺美味しいです！

具材についてはチャーシューが食感も良く美味しい。

味噌ダレとの絡みもええし、ビールが欲しくなるで。
十分に満喫しながら麺をペロッと完食。

残ったタレにはついてきたミニライスを投入します。

レンゲを置いてくれてたのでそれで
がーっと混ぜていただくとこれまた美味いわ。
こちらのタレはご飯にもよく合いますな。

途中で鶏ガラのスープをいただきながらあっという間に完食です。

いやー、これは美味かった。
大盛りって頼む事ができるんやろうか？？？
私的には大盛りでもっとがっつり食べたかったな。
この日は残念ながら店長がいらっしゃらなくて
挨拶ができなかったんやけど
是非とも「美味かったです！」と伝えたかったな。
比内地鶏白湯のなど気になるメニューもあるし
また訪問したいと思わせるお店やったで。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6881-0755
住所：大阪府大阪市都島区片町1-9-34
営業時間：11:00～15:00
　　　　　17:30～21:00

ランキング1位を目指してます！
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中央区難波千日前8 「のすたＯＳＡＫＡ 難波千日前店」

この日は食べ歩き友達のスエミーと弟と
３人で夜にちょっと会っててんけど
そのままどっかでラーメンを食べることにしてんな。

どっか未訪問店でさくっと訪問して
食べるところがないかと探しててんけど
ちょっと気になってるお店があったので行ってみることにしてん。

お店の名前は「のすたＯＳＡＫＡ　難波千日前店」

俗にいう二郎系のお店みたいやねん。
オープンされてから店長が体調崩されたりして
今は土日だけ営業をされてるみたい。
ちょうど日曜日やったのでせっかくの機会に
３人で訪問することにしたで。

この日訪問したのは２０時くらいかな。
近くのコインパーキングに車を止めて訪問。
ちょっと怪しげな細い道を通るとＴ字路の
つきあたりにこちらのお店はあります。
まだ新しくって大きな窓があるので
混み具合なんかはすぐにわかりますな。

髭の男性店員が出迎えてくれて
まずは食券を購入するように指示されます。
入って左に券売機はあるんやけど
初めての方用と二回目以降の方ようなんて風に
別れてメニューが記載されてるわ。

これはわかりやすくて良いかもな～。
とりあえずは基本のメニューを食べて
変わり種は二回目にしてってことやんね。

今回は「賄い醤油　７００円」をチョイス。
カウンターに座って食券を渡すとニンニクの有無を
聞かれるので普通に入れてもらう事にしたで。

こちらはコノ字の形のカウンターになってますわ。
中央に調理スペースがあるねん。
かなり豪快な調理方法でラーメンがつくりあげられていきますわ。

しばらく待ってると「賄い醤油」が提供されました。

思ったよりは盛りが少ない気がしたけど
それでもボリューム満点ですな～。

たっぷりのモヤシ、キャベツで麺が全く見えませんわ。
また野菜の下にはチャーシューがどーんと２切れほど入ってた。
これは腹膨れそうやで～。

早速いただいていきます。
まずは野菜をがしがしと食べていく。

思ったよりもここのスープはあっさりですな。
野菜は濃いめの味付けで食べたいほうなので
これはちょっと物足りへんなってのが印象。
熱々でしっかりといただけるのは良いんやけど
野菜の味が中心でもっと醤油なり塩を感じたいな～。

だいぶ食べ進んでいくとやっと麺に辿り着きました。

がっしりとした歯ごたえのある太麺ですわ。
茹で加減がいいのかこの歯ごたえは結構好き。
ただやはりスープがな～。
途中でがっつりとニンニクを混ぜたから
それで旨みが広がったとは思うんやけど
それでも物足りなさ感がありますわ。
表面の油分が多すぎるのもちょっと厳しいな。

チャーシューに感じは脂多めやったけど
柔らかくって食べやすかったかな。

追加するとほんまに満腹になってまうと思うから
これでちょうどやったかな～。

あっという間に完食です。

う～む。
脂多めでなかなか厳しかったな～。
がっつりと食べられるのはええ感じやと思うんやけど
味カラメとかにしたほうがもっと美味しくいただけたかもな。
お客さんのほとんどが増し増しとか
頼んでなかったんやけどここもいけるよな？

あんまり会話できる感じではなかったので
疑問がいくつか残る訪問になっちゃいました。

ご馳走様でした。

住所：大阪府大阪市中央区難波千日前8-5
営業時間：[土・日]11:00～15:00、18:00～22:00

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のスたOSAKA 難波千日前店 （ラーメン / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

東大阪市長田西4 「お好み焼き 竹じゅう」

この日は遠出をせずに近場で遊んでたので
さくっと近所で晩飯を食べることにしてんな。
長田あたりでええ所がないかなと思ってんけど
ネオンが目立ってたお店があったので入ることにしたで。

お店の名前は「お好み焼き　竹じゅう」

何度も前を通りかかった事があって
気になってたお店やってんな。
お好み焼きというと「てらまえ」が一番通ってるけど
違うお店も色々挑戦してみようと訪問してみることに。

場所は中央線地下鉄長田駅から歩いて５，６分くらいかな。
大きい通りに面してるしわかりやすい場所にある。
お店の裏に駐車場が３台分あるので
車はそちらに停める事ができるで。

この日訪問したのは１８時半くらいかな。
先客は２組ほどいてはったわ。
店内はテーブル席が８席くらいかな。

私たちは窓際の４人掛けの席に座らせてもらったで。
営業は男性３名でしてはるわ。
使いこまれた鉄板がええ感じやで～。

腹が減ってた事もあるし早速メニューを見てみます。

お好み焼きだけじゃなくって
一品なんかも結構豊富に揃ってますな～。
焼肉なんてのもあってこれはテンションが上がります♪

色々迷いながら今回注文したのはこちら。
「そばロール」

てらまえでもいつもチャンポンロールってのを
食べるんやけど私そばロールすきやねんな～。
こちらでも頼んでみたで。
どちらかというとしっかり焼かれた焼きそばですな。

テーブルの上には青海苔やマヨネーズが置いてなかったので
この状態で食べたんやけど、味付けも
しっかりしてるしなかなか美味しいですわ。

「チーズベーコン玉モダン」

モダンにすると２００円追加やったかな。
表面にたっぷりチーズがのってて
これはみた感じ美味そうですな～。
たまにはこういう変わり種もいいかなと
思ってんけどこれはあたりかも。

割ってみるとこれまたしっかりと火の通った生地のモダン焼きやわ。
もうちょっとふっくらしててもいいかなって思ったけど
これはこれで食べ応え有っていいですな。
味付けはケチャップ（？）、ピザソース（？）やってんけど
これは物足りないと思ったので、お好み焼きソースも上にかけていただいたで。

「こてっちゃん」

値段も安かったしご飯のアテに頼んでみてん。
ボリュームに関してはまあ値段相応って感じかな。
その場で炒めるんじゃなくって
レトルトのやつみたいやったのが残念。
味付けは美味しいからご飯にはよく合ったで。

あっという間に完食です。

今回残念やなと思ったのが
こちらは大盛りをやってないんやって。
うちは子供が二人いてるからできればそれぞれ
大盛りにして取り分けたいんやけど
「ありません。」ときっぱり断られてもうた。
追加で１枚食べるほどじゃないのでここは残念やったな～。
味的には悪くなかったし、
一品の種類が豊富なのはいいかなって思ったで。
次は普通のお好み焼きをいただいてみようかな～。

ご馳走様でした！

TEL：0066-9673-63919 （予約専用番号、通話料無料）
　　 06-6744-6438 （お問合せ専用番号）
住所：大阪府東大阪市長田西4-4-30
営業時間：17:00～翌1:00（L.O.0:00）

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竹じゅう （お好み焼き / 長田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

福山市宝町7 「めんや 長いち」 二回目

この日は出張で福山に行ってきてんけど
昼飯は前回行ってめっちゃ美味しかったこちらの
ラーメン屋に再訪することにしてん。

お店の名前は「めんや　長いち」

新幹線で昼前に福山について
客先に訪問する前にまずこちらで腹ごしらえ。
ちょうど１２時くらいやったので
混んでるかな～と思ったら３人くらいお客さんがいてたわ。

この日は前回いたお母さんはおらずに店長１人で営業をされてる。
入るなり
「ちょっと待ってもらわないといけないけど大丈夫ですか？」
とのこと。
そんなんせっかく食べに来たんやし全然OKっすよ。

店の雰囲気などは以前のブログを見ていただくとして
早速カウンターに座って注文します。

店長からいわれたんやけど
昼は日替わりセットってのがあるみたい。
ほな今回はそれにしましょうかね。
ラーメンを聞かれたので今回は「とんこつ醤油」にしたで。

で、頼んだ後にはられてるメニューを見てると
限定で「しょうゆらーめん」「みそらーめん」をやってはるみたいやん。

これは「みそらーめん」にしたらよかったな～。

待ってる間もお客さんがぽつぽつとやってくる。
その都度店長が待つことを告げるんやけど
帰る人はいませんな～。
もう忙しい時にこの状態ってのは理解されてるんやろうね。

しばらく待ってるとまずはセットのおかずとご飯から出てきました。

今回のおかずはミックスフライみたいですわ。
鶏の手羽先部分を揚げたのと、ミンチカツ、鶏ムネ肉のフライかな。

ボリューム的には８００円でこれやったら
まあ満足できるかな～。

ご飯の量も適量やと思ったで。

ラーメンが出てくるまでに食べてみると
フライはもうちょっと油を切ってくれたほうが良いかな。
カリッと揚がってる感じはちょいないなと思った。
ただそれぞれの味付けはええ感じなので
ご飯がよく進みますわ。
ええ感じやったのはキャベツについてたドレッシング。
塩ダレベースかと思ってんけど
しっかりと味がついててキャベツによく合ってたわ。
これは美味しかった～！

続いて「とんこつしょうゆらーめん」が出てきました。

これ間違ってないよね？？？
もっと黒っぽい色を想像してたんやけど
白濁のとんこつスープで出てきましたわ。

早速いただきます。
麺は前回と変わらず細麺ストレートですな。

もうちょっと固い目でもいいかなって感じやけど
美味しくいただける事ができました。
スープとの相性もええ感じやったで。

豚骨スープに関してはかなり塩分濃度が高いかなって気がした。
飲んでいくと豚の臭みとかは感じへんねんけど
けっこうしょっぱくて喉が渇く感じ。
ほんまにこれ「とんこつしょうゆ」やったんやろうか？
店長忙しそうに動き回られてるから聞くタイミングがなかったわ。

具材のチャーシューはやっぱりうまいで。

赤身メインなんやけどジューシーで柔らかいので
どんなけでも食べられる感じやわ。
このチャーシュー好きやな～！

あっという間に完食です。

今回はちょっとスープが私には塩辛かったな～。
後ほんまに忙しそうにされてて
ゆっくりできる感じではなかった。
前回はおかあさんもいてはって落ち着く雰囲気やったので
それが感じられへんかったのは残念やったな

それでも十分美味しかったので
こちらはこれからも訪問させていただきたいと思います。
次はみそらーめんをいただいてみないとな～。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：084-926-0001
住所：広島県福山市宝町7-14
営業時間：[月～土]11:30～13:30、19:00～翌1:30
　　　　　[日]11:30～13:30

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生野区生野西2 「○寅 麺屋 山本流」

平成２４年２月１４日に寺田町で頑張っていたお店が
メンバーを新たに生まれ変わります！

お店の名前は「○寅 麺屋 山本流」
こちらは店の前に掲げられてる提灯。

お店の外観はまだ変わるみたいやから今回は撮影してないねんな。

こちらは以前四天王寺の金久右衛門で店長をされていた
山本さんを店主に２名態勢で営業をされていくお店。
以前のまるとらのラーメン、つけ麺の２種類を基本として
心機一転頑張っていかれることになるねんな。

設備などは特に変わらずに営業されるみたい。
入ってすぐ左に４人がけのテーブル、
前には券売機、奥にカウンターが並んでます。
この日はサプライズで面白い方がお手伝いに入られてて
楽しく話をさせていただくことができたわ～！

今回のレセプションはメニュー表のどれでも好きに
頼むことができるということやったで。

メニュー表を見るとなかなかすごいネーミングですな～。
「最強ラーメン」「最強つけ麺」「しあわせライス」などなど

今回私は「最強チャーシューつけ麺」をいただくことにしたわ。

カウンターに座って皆さんと話してると
料理が運ばれてきました。

やはり同じ業種で働かれたこともあって
テキパキと調理されて慣れてるのがわかりますな～。

ビジュアルは結構濃厚そうなつけ汁、
コシのありそうな綺麗な色の太麺。
期待できそうやないっすか！
一見すると「あれ？チャーシューは？？？」ってなったんやけど
つけ汁の中に３枚分厚い目のバラ巻きチャーシューが入ってたわ。

さっそくいただいていきます。
まずはつけ汁をちょっと飲んでみる。
ある程度の粘度のあるとんこつベースの魚介醤油ですな～。
ただ濃すぎるってことなくって思ったよりも飲みやすい。
ちょっとお酒が入ってたことがあるかもしれないけど
美味しくってこれだけで飲んでも良いかなって感じ。

海苔の上に載せられた魚粉を混ぜると
魚の風味が加わって味が変わるので
同じつけ麺で違う味も楽しめるで。

麺に関しては綺麗な色してて
しっかりと締められた縮れの極太麺やね。

適度なコシがあるし、つけ汁との相性は良かったと思うわ。
２００ｇということなんやけど
ペロッと食べてしまったので大盛りにしてもよかったな～。

具材に関してはチャーシューがなかなかええ感じやった。
私は脂身があんまり好きじゃないので
ぱっと見た時は脂っこそうかなと思ったんやけど
半身をしっかりと炒めてくれてたりして
香ばしくてくどさを感じることなく食べられるで。

食べ終わった後にはスープ割もしてもらえるねん。

粘度のあったスープがさらっとしたスープにかわって
さらに飲みやすくなるので全汁することができました！
私的にはそのままのつけ汁に「しあわせライス」を
投入して食べるのがええのかなって思ったので
次はそういう食べ方をしてみたいな～。

あっという間に完食です！

いやー、美味しくいただくことができたで。
店主いわく「日々改良していきます！」と
言ってはったしこれからまた注目のお店が増えました！
四天王寺時代もお世話になりましたが
またよろしくお願いします～！

TEL:06-6796-8488
住所:大阪府大阪市生野区生野西2-1-37
営業時間:11:00～15:00 18:00～22:00

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○寅 麺屋 山本流 （ラーメン / 寺田町駅、河堀口駅、天王寺駅）

住吉区長居3 「北海道ラーメン はる」

「麺屋彩々」で美味しい白鶏塩らーめんをいただいた後は
もう一軒だけ新店巡りをしようかと
まだオープンして間もないお店に行ってみることに。

お店の名前は「北海道ラーメン　はる」

こちらはとよつねさんのサイトで気になってたお店やねんな。
私は味噌ラーメンが好きで、味噌といえば北海道！と
勝手に思い込んでるので訪問してみたで。

この日訪問したのは１９時過ぎくらいかな。
商店街の中にこちらのお店はあります。
まだオープンして間もないし綺麗な外観ですな～。
看板が入口横に置かれてたんやけど
「北海道の厳選食材を使用したラーメンをご賞味ください。」

って書かれてあるわ。これは楽しみやで！

店内はカウンター席だけで８席程度かな。

ご夫婦やろか、男女２名で営業をしてはったわ。

さっそく座ってメニューを見てみます。

ラーメン、つけ麺とあるんやけど
こちらは醤油メインのお店みたいやね。
味噌ラーメンが一つあって、それ以外は醤油ラーメンやったわ。

今回は迷わず味噌ラーメンを注文。
調理されてる間に厨房からショウガの良い匂いが
漂ってくるんやけどこれは味噌ラーメン用かな～。
なかなか期待ができそうやで。

しばらく待ってると「味噌ラーメン」が出てきました。

おー、なかなか本格的そうなビジュアルやで。
濃度もそこそこありそうやし、
何より味噌のええ匂いが漂ってきますわ。

早速いただきます。
まずはスープから飲んでみる。

ドロッと濃厚ってわけじゃないけど
きちんとした味噌ラーメンの味ですな。
もっと濃くても良いかなって思うけど
これくらいの味付けのほうが万人受けするかも

麺は北海道から仕入れてはるんかな。

黄色い縮れた玉子麺で、味噌ラーメンって感じ満載やね。
適度なモッチリ感でこれは結構好きなタイプ。
このスープともよく合ってると思うわ。

具材のチャーシューは赤身多めでええ感じ。

しっかりと煮込まれてるのも嬉しいですな。
これでもう一回りくらい大きかったら
もっとええのになって思ったわ。

もやし、メンマもシャキシャキしてるし、
丸く刻まれたネギも苦みもなくって
スープを飲む際のええアクセントになってるで。

あっという間に完食です。

なかなか美味しい味噌ラーメンやったな～。
もっと表面にラードが浮いたような濃厚味噌も
食べたいけど、これはこれでおいしくいただけたわ。
上にバターをのせて味噌バターラーメンなんてのに
しても美味しく食べれるんちゃうかなって思ったで。
醤油も３種類あって興味があるし新店もええ感じでした！

ご馳走様でした！

TEL：06-6608-8309
住所：大阪府大阪市住吉区長居3-3-25
営業時間：11:30～14:30 17:00～23:00

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北海道ラーメン はる （ラーメン / 長居駅、鶴ケ丘駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

京都市東山区祇園町南側 「祇園ＮＩＴＩ」

京都ラーメンツアーでがっつりと美味しいラーメンを
いただいた最後はちょろっと甘いものが食べたいなとお店検索。
姐さん情報でええかき氷屋があるとの情報を得たので
訪問してみることにしたで。

お店の名前は「祇園ＮＩＴＩ」

名前の通り祇園にあるんやけど
駅でいうと祇園四条駅ってのが近いかな。
車で訪問する場合もここら辺は観光地なので
コインパーキングもたくさんあるで。

こちらのお店は綺麗な石畳の町並みから
細い路地を入ったところにあるねん。

曲がり角にこんな屋根があって「にち」って書いた
看板があるのでこれを目指せばいいな。
この細い道をまっすぐに進んでいくと
右手にこちらのお店が現れます。

さて、店内に入ると昔の町家みたいな雰囲気なんやけど
靴を脱がずにそのままあがります。
この日は他に客がいてなかってんけど
めっちゃ静かで落ち着いた空間ですわ～。

ゆったりとした椅子とテーブル、間接照明の明かりが
大人の雰囲気満載ですな。
奥には一部屋だけ個室もあったで。

障子の向こうを見ると大きなかき氷の
機械と箱庭が見えますわ。

これまた風情があってええやないっすか。

さて、メニューを見てみます。

ドリンク類は珈琲からお酒まで色々ある。
結構ええ値段しますな～。

食べ物は生お書き＋涼炉（手火鉢）５種ディップ添えってのが珍しいな。

自分で炙りながら食べるタイプ見たいやね～。
今回考えてたかき氷は２種類。
ぜんざいやらガトーショコラってのもあったわ。

今回は「天然氷のかき氷＋抹茶宇治金時」を注文。

こちらは「永谷宗園の抹茶を使ったシロップと大粒の大納言小豆、
練乳のババロアが入ったＮＩＴＩオリジナルの宇治金時」とのこと。
めちゃくちゃ楽しみやないっすか！
しばらく待って出てきたのがこちら。

おー、かなり大きめのかき氷ですな。
うすーく、細長く削られた氷が今まで食べたことない感じ。
１２００円という値段に見あうものなんやろうか？？？

早速いただきます。
まず最初に驚いたのが氷を口に入れた時に
柔らかさというかふんわり感。
あっという間に溶けちゃうんやけど
安もののがりがりと齧る感じは全くないで。
これは上品でええ感じのかき氷やと思うな～。

抹茶は渋みを感じることもなくって
このかき氷にめちゃくちゃあってると思うわ。
中に入ってる練乳のババロアをちょっととりながら食べると
甘みも加わって美味しくいただけるで～。

さらにババロアの下には大納言小豆が出てきます。

これも甘すぎない煮つけでええ感じ。
大粒の豆なんやけどどんなけでも食べられそうやで。

食べ終わる頃には温かいお茶を出してくれはった。

カウンター上に茶釜があったんやけど
ここで沸かしてくれはったんかな。
ちょっと冷えた体を暖かくしてくれる
美味しいお茶やったな～。

あっという間に完食です。

なんかめっちゃ優雅なひと時を過ごさせてもらったな。
正直かき氷を食べると考えるとコスパは悪いと思うんやけど
お店の雰囲気なんかもトータルして考えると
納得行く料金やと思ったで。
次は暑い夏にひんやりとさせてもらいに訪問したいと思うな～。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：075-525-7128
住所：京都府京都市東山区祇園町南側570-8
営業時間：11:00～18:00
　　　　　19:00～翌2:00

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祇園NITI （カフェ / 祇園四条駅、河原町駅、三条京阪駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

高松市三名町105 「手打ちうどん さぬき一番 一宮店」

さて、香川県うどんツアーかなり食べ歩いて
お腹が膨れてきた私たちはちょっと観光することに。
検索すると四国村ってのがあって面白そうやったので
そちらに行ってみたで。

めちゃくちゃ怖いかずら橋があったり
昔の建築物が移設されてて見る事ができたりと
アップダウンのある場所を散策できて面白かったわ。

そのあとはスーパー銭湯で体を温めて
大阪に戻る前に最後の１軒訪問します。

「手打ちうどん　さぬき一番　一宮店」


スーパー銭湯から一番近いお店やってんな。
とりあえず何の情報もないまま突撃してみたで。

この日訪問したのは１６時半くらいかな。
通し営業をしてくれてるのは嬉しいですな～。

店の前に駐車場があるのでそちらに車を止めて入店。
ちょっと年季の入った感じの店内はすぐ左に
おでんが置いてあったわ。

店内は座敷、テーブル席があってかなり広いですな。
中途半端な時間やってんけど結構お客さんが入ってはったわ。

私たちはテーブル席についてメニューを見てみます。

ここはめちゃくちゃ種類が多いですな～。
通常のうどんメニューだけじゃなくって
ジャジャめんとかマーボめんとか中華風のうどんなど
変わり種のうどんがたくさん置いてますわ。

そんな中でめっちゃ目を惹いたのがこちら。

「背脂肉うどん」
え？うどんの二郎系？
無料トッピングで野菜増し増しとか選べるようになってるやん。
これはかなりインパクトあるし面白いですな。

ちょっと愛想のわるい女性店員に注文をしてしばらく待ちます。
出てきたうどんがこちら。

おー、かなりインパクトのある「背脂肉うどん」やね～。
特に増しにしなかったんやけど
これでも十分にボリュームありますわ。

早速いただいていきます。

まずはずずずっとうどんを食べる。
モッチリとした腹にガツンときそうなうどんです。
適度なグミ感もあってこのうどん美味しいやないっすか。

タレは結構ニンニクが効いててジャンキーなん感じなんやけど
思ったほどくどくなくってついつい飲んじゃうで。

背脂たっぷりのスープやから
カロリーが怖くなるけど美味しい味付けではまりますわ。
ニンニクがなかったら物足りへんかもな～。

具材はたっぷりのもやし、甘辛い煮つけの肉、ネギたっぷり。

モヤシはシャキシャキしててこのスープによく合ってる。
量が多くてもペロッと食べちゃえますな。

肉は柔らかく煮込まれてて美味しい味付けやったで。

もうちょっと甘い目でもよかったかな～。
肉増しにしなくっても十分なボリュームやったと思うわ。

あっという間に完食です。

いやー、まさか香川の讃岐うどんで
二郎系が食べられるとは思わんかったな。
近場にあったら増し増しをいただきに是非とも来たいわ。
ちょっと店員の愛想が悪いなと思ったけど
それを補って余りあるインパクトのあるうどんやったで。
他のメニューも気になるしまた訪問したいお店でした。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：087-889-7433
住所：香川県高松市三名町105-2
営業時間：10:00～21:00

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手打うどん さぬき一番 一宮店 （うどん / 空港通り駅、仏生山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

高松市香川町川内原1575 「本格手打ち もり家」

さて、ええ時間になったし今回の香川県うどんツアーで
一番の有名どころに続いて向かいます～。

お店の名前は「本格手打ち　もり家」

いろんなサイトを見てても評判良いみたいやし
ここは今回の目玉として考えててん。
こちらに訪問したのは１１時前くらいやったかな。
店の前に大きめの駐車場があるので
そちらに車を止めて訪問したで。

めっちゃ行列してたら嫌やな～と思いながら
お店に入ったらなんと全然混み合ってない。
高速料金１０００円が終わって混み合わなくなったんやろうか？

入口入って奥にレジがあるんやけど
その前におにぎりやら一品モノが色々置いてます。

ご飯ものも食べてみたかったけどけっこう腹膨れてるしな～。
凄い誘惑にかられたけどなんとか我慢。

木を基調にした落ち着いた店内は
座敷とテーブル席があるんかな。

私はテーブル席に案内してもらいました。

さて、メニューを見てみます。

すごいうどんのメニューは豊富ですな～。
セルフタイプの店じゃなくってじっくり選んでから
注文できるのは嬉しいですな。

大きいかき揚げのトッピングなんかも
非常に魅力的やね～！

サラダうどんとかかわったのもおいてはるみたいやし
こちらも何度も通いたくなるお店やなって思うで。

色々迷ったんやけど今回は「天ぷらぶっかけ」を注文。
ちくわ天とエビ天がのってるみたいでお得やと思ってんな～。
しばらく待ってると「天ぷらぶっかけ」が出てきました。

おー、綺麗に盛り付けられてて
うどんがすごいツヤツヤしてますな～。
天ぷらも適度な大きさで美味そうやで！

早速いただきます。
まずはうどんから。

モチモチとした太いうどんはけっこうなコシを感じますな。
これは私的にかなり好きな感じやで。
ツヤツヤしてて喉越しもかなりいいと思うな。
美味しいと思うわ～。

出汁はすっきりとしたさらっと飲める味付けやね～。
濃口醤油の黒々としたタイプじゃなくって
これはこれで癖になって美味しくただけるな。

具材の天ぷらは揚げたてでめちゃサクサクしてるで。

海老もきちんと身が詰まってたし、
ちくわも甘みがあってしっかりと大きい。
こちらの天ぷらは好きやったわ！

あっという間に完食です。

いやー、ここのぶっかけうどんは美味しかったな～。
ツヤツヤの綺麗なうどんもさることながら
トッピングの天ぷらがサクサクでええ感じやった。
これはまた再訪したいお店の一つになったで。
お店も広くてゆっくりできる感じやったし
また機会を見つけて訪問したいなって思ったわ。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：087-879-8815
住所：香川県高松市香川町川内原1575-1
営業時間：10：30～20：00

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本格手打 もり家 （うどん / 高松市その他）
昼総合点★★★★☆ 4.0

下京区朱雀正会町1 「拳ラーメン」

さて、京都ラーメンツアーの最後を締めるのは
京都でその名を響かせるこちらのお店に行ってきてん。

お店の名前は「拳ラーメン」

元々店名は「こぶ志」って名前やってんけど
変更されたみたいでこちらの名前になってるねんな。
常時行列ができたり、最近やとこれまた有名店の
「極鶏」とコラボラーメンをしたりと常に
いろんな事にチャレンジをしてはるお店やで。
ずっと気になっててんけど今回やっと訪問する事ができてんな。

場所は中央卸売市場のすぐ近くにあるで。
市場の近くにはコインパーキングもたくさんあるので
そちらの止めてお店に向かいます。

店につくとまず白い大きな看板が目についてその下には
赤い看板で「鮮魚×塩釜＝拳」って書かれてあったわ。

市場から近いってのでこういう記載をされてるんかな～？

やっとこれたという嬉しさで
テンションが上がりながら店内に入ります。
こちらはＬ字のカウンターとテーブル席が２席あったかな。

カウンターに座らせてもらってメニューを見ます。

こちらのラーメンの種類は豊富ですな～。
塩、醤油のラーメンと和え麺、つけ麺、坦々麺もおいてある。
つけ麺は限定と昼、夜で提供するのが違うみたいやったで。
またそれぞれつけ麺などには〆ご飯ってのが設定されてたわ。
色々食べてみたくなっちゃうし、面白いな～。

この日訪問したのが１時半ぐらいで
ちょっと遅かったというのもあって
つけ麺はスープが切れてしまったとの事。
色々迷ってんけど今回は「黄金鶏和え麺」をいただくことにしたわ。

待ってる間に回りを見るとこんなものが。

これは何回か訪問して常連になったらこれで
食べさせてもらえる見たいやったな～。
実際に食べた人おるんやろうか？？？

さて、「黄金鶏和え麺」が来ました。

おー、なにやら野菜がたっぷりのビジュアルやで。
鶏チャーシューの下には卵黄が二つ入ってるねん。

これは最初は混ぜずに食べて途中で混ぜてくださいとの事やったな。

黄身をつぶさないようにしながら
全体を混ぜつついただきます。

味付けは醤油ベース、コショウが効いてるんやけど
濃すぎずにさらっといただけますな～。
もっとジャンキーなのを想像してたんので
これはちょっと以外で食べやすいっすな。

麺は太麺でごわっとした食感というか
歯ごたえ、食べ応えたっぷりの麺ですわ。

ツルツルっと食べていけるので３軒目でも全然問題ないで～。

具材のたっぷりの野菜はそれぞれ苦みもなくって食べやすいな。

特にレッドオニオンが苦いかなと思ってんけど
全然そんなことなく美味しくいただく事ができたで。
何やら半透明の白い海藻っぽいのがあってんけど
これが食感もよくって好きやったな～。

チャーシューに関しては２種類あって鶏肉と鴨肉かな？

鴨肉はしっかりと味がついててこれは追加で食べたい感じやった。
鶏肉に関してはめちゃくちゃ柔らかかってんけど
味付けがあんまりわからなくて物足りなかったな～。

半分くらい食べ終わったところで黄身を混ぜてみます。
さっぱり目の味付けやなと思ってたところに
黄身が混ざることによってまろやかさが加わる。
私は卵が好きなので黄身の美味しさで
これまた箸が進みますわ～。

麺を食べたところで〆飯を食べてみることに。
この和え麺には「キーマカレー丼」ってのが
追加２００円で食べられるねんな。
出てきたのがこちら。

カレーの味付けがされたミンチと玉ねぎがご飯の上にのってる。
これを和え麺の丼に入れていただきます。

全体をかき混ぜてみたんやけど
思ったよりもカレーの味が効いてなくって
和え麺のスープを活かした味付けやった。

これも美味しくってペロッと食べてしまったで。

あっという間に完食です。

いやー、美味しかったな。
今回京都ツアーで３軒回ってんけど
どれも個性のあるお店で満足できたわ～。
ここに関して言えば種類も多いし、限定も色々やってはる。
通いたくなる要素たっぷりのお店やと思ったで。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：075-351-3608
住所：京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
営業時間：11:30～14:30
　　　　　18:00～22:00

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拳ラーメン （ラーメン / 丹波口駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

中央区難波千日前6 「中華そば ○丈」 六回目

この日は子供たちが実家に泊ってたので
嫁さんと二人で難波方面に外出。
久々にこちらで昼飯を食べることにしてんな。

お店の名前は「中華そば　○丈」

キムラ君などの限定を定期的に提供されてる私の好きな店の一つ。
今年に入って初訪問してきました。

この日訪問したのは１３時くらいやったかな。
さすがに空いてるかと思ったんやけど
外待ちが４名ほどいてて私たちも並ぶ事にしたで。

待つ事２０分くらいで店内に案内されました。

こちらは店長と女性の店員の２名で営業をしてはるで。

ご挨拶をしてメニューを見ます。

今回はがっつりと食べたいということもあって
豚もりそば４００ｇを注文。
こちらはメニューにはなくって
ｍｉｘｉのコミュニティにのってる裏メニューやねん。
５００ｇまでは通常料金でいただく事ができるで。
通常のつけ麺は塩味なんやけどこちらは醤油ベースで
がっつりと肉の食べられる美味しいつけ麺やねんな～。

テキパキと調理をされて「豚もりそば」がでてきました。

おー、このつけ汁のボリュームがたまりませんな。
麺もツヤツヤと輝いててめちゃ美味そうやで。

早速いただきます。
まずはストレートの太麺をズズズッとすすります。

プリッとした食感のモチモチ麺は相変わらず美味しいですな～。
店長自らが製麺されてるこちらの麺は
万人受けする美味しさやと思うで。

つけ汁をちょっと飲んでみると魚介の風味豊かな醤油スープが
これまたすーっと体に染み入るようで美味しくいただけるで。
スープ割せんでもこのままでいけますわ。

具材のチャーシューは赤身メインの薄切りと
脂身もついた厚切りの２種類が入ってるねん。

どっちも歯ごたえよくって肉食べてる感満載。
食べ応え十分でこれまた美味いっすよ～。

あっという間に完食です。

いや～、久々に豚もりそば食べたけど
腹いっぱいになったしほんま美味しかったな～。
この日嫁さんとブタマヨ丼も分けて食べてんけど
こちらもええ味付けで美味しかった。
腹がいっぱいでほんまに満足できた昼飯でした！
最近こちらの限定が食べれてなかったので
情報収集してまた訪問させていただきます～。

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：06-6643-6633
住所：大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
営業時間：11:30～15:00
　　　　　18:00～21:00

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高松市仏生山町甲3208 「本格手打ちさぬきうどん 竜雲」

さて、まだまだ香川県うどんツアーは続きます。

続いて訪問したのは瀬戸内製麺７１０で
偶然にお会いした食べロレビュアーぱとらっしさんに
面白いと伺ったお店へ訪問。

お店の名前は「本格手打ちさぬきうどん 竜雲」

場所は仏生山の法然寺という寺の境内にあるねん。

神社にあるうどん屋も聞いた事があってんけど
たしか日曜だけやったと思うので
今回はこちらに行ってみることにしてんな。

この日訪問したのは１１時半くらいかな。
そろそろ昼時を迎えて混み合いそうな時間やで～。
こちらはお寺の駐車場に車を止めて訪問します。
和風の外観で綺麗な建物ですな～。

すぐ横はほんまにお寺で
大きい仁王像がどーんとそそり立ってたで。

店内に入るとこれまた綺麗で
テーブル席、座敷を併せて４０席位はあったかな。
お客さんは６割くらい入ってたで。

私は４人やったのでテーブル席に座らせてもらってメニューを見ます。

種類は結構豊富ですな～。
坦々つけうどんとかも置いてあるんやけど
珍しいところではこちらでは中華そばも提供してはるねん。
独立したＰＯＰがあってんけど
「竜雲の煮干中華そば」ってのがおいてあるみたい。

うどん店にきてなんやけど、
久々にがっつり煮干食べてみようじゃないっすか。
というわけで私は「煮干し中華そば」を注文。

店内入って奥におでんが置いてあるんやけど
見てみると大きなウインナーが煮込まれてたので
こちらもついでに注文。

なんか美味そうやってんな～。

これはプリプリした食感で肉を食べてる感満載の
美味しいウインナーやったで。

さて、「煮干中華そば」が出てきました。

おー、煮干しの香りがめっちゃ鼻孔をくすぐりますな～。
これは期待できるかも♪
大はないとのことやってんけど
十分ボリュームあると思うな～。

早速いただいていきます。
まずはズズズッとスープをすすってみる。
思ったより濃くなくってあっさりといただけるスープやわ。
魚介の濃厚な風味はしっかりと口に広がって来るんやけど
苦み、えぐみなんかはまったくあれへん。
これはほんまに美味いスープやと思うわ。

続いて麺をいただきます。

最初は全粒粉の太麺かなと思ってんけど
こちらは煮干を練り込んだ麺とのこと。
大阪でも何軒かあると思うんやけど
まさか香川でも食べれるとはな～。
ちょっと感動っす！
プルんとした食感の麺はスープによく合ってて美味しかったで。

続いて具材をいただきます。

チャーシューは柔らかく煮込まれてるんやけど
赤身、脂身のバランスがよくって美味しくいただけます。
こちらもスープとの相性も良かったと思うな。

こちらは嫁さんの頼んだ「ネギと温玉のつけうどん」

こちらもちょっともらってんけど
うどんは凄い伸びのあるグミ麺やったし
つけ汁も美味しかったわ。
一軒目やったら２食食べたかったかも！

あっという間に完食です。

いやー、美味しかったな～。
お店の雰囲気もええし、周りの環境もいい感じ。
食べ終わった後はちょっと運動がてらお寺を参拝したで。

けっこう階段を上ったんやけど
景色もよくってええ運動になったわ～。

ぱとらっしさん、ええお店を紹介していただきありがとうございました！
こちらはまた訪問したいお店の一つになりました。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：087-889-0724
住所：香川県高松市仏生山町甲3208-9 法然寺境内
営業時間：10:00～15:00

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本格手打ちさぬきうどん 竜雲 （うどん / 仏生山駅、空港通り駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

高松市中野町2 「松下製麺所」

香川県うどんツアー、続いて向かったのはこちらのお店。
予定してたお店の開店時間まで時間があったので
どこかええ所がないかと探して見つかってんな。

お店の名前は「松下製麺所」

こちらも早朝からやってるお店で
かなりの有名店みたいやね。
昔一度訪問しようと思ってんけど
めちゃ行列で諦めたお店やってんな～。

今回も混んでるかなと店の前にに行ってみたら
それほど並んでなかったので食べてみることにしたで。

こちらは店の周りに何箇所か駐車場があるねん。
私たちはそこに停める事ができたわ。

「セルフサービス手打ちうどん」と書かれた
お店の中に入ると店の両側にカウンターがあって
真ん中では立ち食いで食べれるようになってる。

また真ん中には食べ終わった食器なんかを置くスペースもあったな。

入って右側にはイナリやら一品を置く陳列ケースがあって
その前には湯掻く場所もある。

狭い店内やけど効率的に配置されてる感じやったで。

こちらは何玉食べるかを伝えます。
とりあえず子供たちと分ける用に「２玉」注文したで。

後で気がついてんけど生そばってのもあるんやね～。
これでちゃんぽんにしたりできるんやって。

丼にうどん玉を入れてもらって後はセルフ。
ちょっとだけ湯掻いて出汁をかける。

ネギ、天かす、ナルト（これは珍しいな～）は
入れ放題になってるので適度にトッピングします。

完成したのがこちら。

さていただきますかね～。

まずはずずずっとうどんをすすります。

こちらのうどんはコシのあるタイプですな～。
グミグミっとした食感はあんまり感じられへんかった。
今回このタイプのはまだ食べれてなかったので
なかなかええ感じやと思うわ～。

続いて出汁を飲んでみるとちょっと塩の加減が強いかな。
しっかりとした味付けでこれは美味しくいただけますわ。
ちょっと追加で入れたいなと思ったで。
目の細かい天かすもええ感じで出汁に溶けてくれて
これがまた甘みを増してくれてますな。

子供たちにも取り分けて食べたら
あっという間に完食しちゃいました。

さすが有名店といったところやろうか。
これは安心して食べられる安価な美味しいうどんやったわ～。
私たちの前には若い女性二人が食べられてたり
いろんな年代の人たちがここには来はるみたいやね。

近場にこんなお店があったら
出勤前に食べに行くのになってほんまに思ったわ。

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：087-831-6279
住所：香川県高松市中野町2-2
営業時間：7:30～17:30

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松下製麺所 （うどん / 栗林公園北口駅、瓦町駅、栗林駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

壬生花井町23 「タンタンヌードゥルショップ 担担 四条本店」

さて、「高安」でおいしい鶏豚骨ラーメンをいただいた後は
ちょっと趣向を変えようと担々麺が美味しいという店に行くことにしてん。
辛いのが苦手なんやけど担々麺って結構好きやねんな。

お店の名前は「タンタンヌードゥルショップ 担担 四条本店」

場所は阪急京都線大宮駅からが近いんかな。
私はコインパーキングがあったのでそこに停めて訪問したで。

この日訪問したのは１２時半くらいやったかな。
混み合ってたら嫌やな～と思ったら
３組くらいのお客さんで何とか座る事ができたわ。

店内はカウンターのみで１０席位やろうか。
細長い店内でゆっくりできる感じではなかったな～。
さて、メニューを見てみます。

担々麺、チャーシュー担々麺、冷やし担々麺と３種類の麺と
チャーハンが２種類、ご飯が置いてあったで。
連食ということもあって今回は「担々麺」を注文。

頼んだ後に気付いたんやけど壁にこんなＰＯＰが貼ってある。

こだわりの太麺ってのに変更する事ができるんやね～。
タピオカのでんぷんが入ってるそうなので
プリプリとした食感を味わう事ができるみたいやな。

テーブルの上には３種類の調味料が置かれてる。

どれも入れたら辛くなりそうやけど、
一番右のこくと旨みの特性ＸＯ醤ってのは気になりますな。

さて、「担々麺」が提供されました。

上にミンチ、刻みネギがたっぷりのってますわ。
見た感じはそれほど辛そうじゃないけどどうでしょうな～。

早速スープからいただいていきます。

思ったより全然辛くなくって
マイルドなスープがええ感じやで。
ゴマの風味が凄いして癖になる味ですな～。
ミンチやネギを混ぜながら飲んでもヒーハーってなる事はないわ。
このスープは好きな味やわ。
基本がこの味で辛いのが好きな人はテーブルの調味料を
加えていくといいんやろうね～。

麺に関しては細麺なんやけど、
しっかりとしたコシを感じる事ができたで。

スープの持ち上げもええ感じやしこれは美味いと思うな！

具材に関してはミンチと刻み葱。
ネギのシャキシャキ感はちゃんと感じられて
苦みもなくスープと調和してますわ。
ミンチはしっかりと味がついてるのかよく混ぜていくと
スープにコクがでてさらに美味しいと思ったな。

途中で「こくと旨みの特性ＸＯ醤」を追加してみてんけど
これを入れるとスープにほんまにコクがでて
めちゃくちゃ美味しくなったで。
これは必須で追加したほうがええんちゃうかなって思うわ。

あっという間に完食です。

いやー、こちらも美味しかったな～。
二軒目じゃなければ是非ともチャーハンもいただいてみたいところやった。
太麺も気になるし、冷やし担々麺も気になるし
こちらはまた再訪してみたいと思わせるお店やったで。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：075-822-5211
住所：京都府京都市中京区四条通千本西入ル
　　　　　壬生花井町23 ファミール四条　１Ｆ
営業時間：11:30～15:00
　　　　　17:30～21:00

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タンタンヌードゥルショップ 担担 四条本店 （担々麺 / 四条大宮駅、大宮駅、西院駅（京福））
昼総合点★★★★☆ 4.0

高松市太田上町 「大島うどん」

新年一発目の香川県うどんツアー。
まだまだ食べていきまっせ～。
子供たちもやっと起きてきてみんなで次に向かったのはこちら。

「大島うどん」

朝の７時から営業をやってはるし、
こちらも早朝に行く事ができるお店やね。
店のすぐ横に駐車場があるんやけど
止められるのは４台くらいかな。

お店はかなり年季の入った感じやで。

木を基調とした昔ながらの雰囲気のお店は
テーブル席が４席とカウンターがあったかな～。

まずは入ってすぐ右で注文します。
メニューは写真つきで壁に貼ってある。

アゲさんは厨房前に並べられてて好きなのを選ぶ
練り物も並んでてんけどこれはおでんに入れる用やろか？

通路の真ん中にうどんを湯掻くところと
おでんがどーんと設置されてある。

かけを頼んだら丼とうどんを渡されるので自分で真ん中で湯掻く。
今回はアゲさんができたてで提供されたので
これと一緒にいただくことにしたわ。

天かすもトッピングして今回食べるのがこちら。

テーブルに座らせてもらってさていただきます。

まずはうどんをすすってみます。

けっこう太い目のうどんは適度なモッチリ感ですな。
もうちょっとコシがあってもいいかなと思ったけど
これは万人受けするうどんやったで。

具材のアゲさんはできたて熱々で
かなり甘みのしっかりした煮込み具合ですな。

この味付けは結構好きなタイプなんやけど
残念やったのはかなり小さめのアゲさんやねんな。
もっと大きくってふっくらしたのやと嬉しいな～。

出汁に関してはそれほど記憶に残ってないねんな～。
ちょっと濃いめの味付けやったかなって思うねんけど
普通に美味しいうどん出汁って感じやったな。

あっという間に完食です。

こちらはお店がかなり歴史あるというか
古くなってるようで、トイレにいったら
ドアがめちゃくちゃ閉まりにくいねんな。
男性はまだしも女性にはこれはどうやねんと考えてもうたで。
もうちょっと小奇麗にされるとイメージ変わるかなって思ったわ。

ご馳走様でした。

TEL：087-866-8383
住所：香川県高松市太田上町1058
営業時間：7:00～17:00

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大島うどん （うどん / 太田駅（高松））
昼総合点★★★☆☆ 3.0

高松市香南町岡 「空海房」

さて、「うわさの麺蔵」でかしわかけをいただいた後
続いて車で向かったのはこちらのお店。

「空海房」

こちらは平成２２年５月にオープンしたばかりの
新しいお店みたいやで。
「弘法大師（空海）のふるさと、香川県中央部、鮎滝断層の岩盤地下
　230mより、偶然発見された国内外では希少な天然還元水。」
を使用して練り上げたうどんを提供してくれるという事やったわ。

こちらも大きめの駐車場があるので車で訪問しやすいで。
高松空港からけっこう近くにあるみたいやったな～。

まだまだ暗い外から店内に入ると
こちらもセルフ店になってて結構広いですわ。

まず入ってすぐにうどんを注文します。
上にメニューが貼られてるのと
限定メニューが立てかけられてたわ。

冬季限定で「ぼたんうどん」ってのがあってんけど惹かれますな～。

色々迷ってんけど今回は「肉ぶっかけ（冷）＋ちくわ天」をチョイス。
さっと茹で上げて提供されてました。

ちくわ天は半身と一個があったかな。
今回は一個を食べてみることにしたで。
レジの後ろにはネギ、天かす、
ショウガ、大根おろしが入れ放題になってます。

また水はこちらの売りである
「空海の泉」っていうのが飲み放題で置いてあったで。

血圧を下げる効果があるってのは嬉しいですな

テーブルについて早速いただいていきます。

まずはうどんをズズズッとすすってみる。

こちらはうわさの麺蔵に比べると
太いうどんですな～。
モッチリとしてるんやけどそれほどコシは感じへんかったかな。
もっとキンと冷たい冷水で締めたりするといいんやろうか？

面白かったのは赤いうどんが一本入っててんな。

正月気分で紅白のうどんってことかな？
なんか縁起がいいじゃないっすか！

具材の牛肉に関してはイメージは吉牛の肉って感じ。

決して悪い意味じゃなくって柔らかくて
しっかりと味付けがされてる肉やねん。
脂身も多いんやけどそれほど悪くないなと思ったな。

追加で頼んだちくわ天はほんまにでかかったな～。

青海苔がふってあって磯辺揚げになっててんけど
肉厚の甘みあるちくわでおいしくいただけたわ。

あっという間に完食です。

天ぷらやがっつりうどんを食べて、
空海の泉で血圧を下げる努力をするという
非常に矛盾した食事やった気がするけど
なかなか美味しくいただく事ができたわ。
他のレビューなんかを見てると鶏天、豚天ってのが
面白そうな感じがしたな～。
これはもう一度再訪して食べてみたいかなって思ったわ。

ご馳走様でした！

TEL：087-879-1403
住所：香川県高松市香南町岡199
営業時間：6:30～15:00

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空海房 （うどん / 高松市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

高松市中間町 「うわさの麺蔵」

この日は今年一発目の香川県うどんツアーに家族で行ってきてん。
年末年始は家と実家の往復で遠出もしてへんし、
とりあえずどっか遠出したいという事でついてきてもらってんな。

朝４時に大阪を出発してまずついたのがこちらのお店。

「うわさの麺蔵」


今回は口コミが少なかったりするお店を回ろうと思ってて
到着時間からこちらのお店をチョイスしてん。
営業を始めて３年くらいの新しいお店みたいやったで。

大きめの駐車場があるし、駅から遠いから
こちらは車で訪問するのがええやろな～。
まだ暗い外から店内に入ると
セルフ店で結構広い目の店内が広がってます。

オープンしたばかりやからか男性１人で営業をしてはったわ。

さて、まずは注文します。

厨房上にメニューが貼られてるんやけど
ひやかけはやってないみたいやったな～。
面白いなって思ったのが「かしわかけ」ってのがある。
かけうどんにかしわ天ぷらトッピングって感じかな。
とりあえず「かしわかけ小」を注文。

「かしわ天を揚げるのに５分くらいかかります。」という事なので
テーブル席に座って出来上がりを待ちます。
するとテンポよくお客さんが入ってきますわ。
朝早いのに地元の人たちも食べに来はるんやな～。

さて、声をかけてもらって「かしわかけ」を取りに行きます。

他にも天ぷらなんかが置いてあったんやけど
今回はアゲさんをトッピングすることに。
お勘定は６００円ちょっとやったかな。

こちらが今回注文した「かしわかけ＋アゲさん」

早朝やけどがっつり行きまっせ～！
大きめのかしわ天が３個も入っててボリューム的にはええね。
アゲさんはちょっと小さめやったかな。

まずはずずずっとうどんをいただく。

思ったよりも細い目でコシよりはグミ感があるうどんですな。
モッチリした食感は結構ええ感じやと思うわ。
朝っぱらからがちがちの剛麺はしんどいので
これくらいでいいかもな～。

出汁に関しては思ったよりさっぱりとした出汁やったな。
ただ具材の味付けがしっかりしてるので
これはこれでいいんかな。

具材に関してはかしわ天は揚げたての熱々。

かけの出汁も熱いので全然冷めなくって
思わず火傷しそうになってもうたわ。
食べてみると大ぶりの肉ですごいジューシー。
しっかりと衣に味がついててこれは美味いで。

アゲさんについてはもうちょいふっくらとしたのがええかな。

甘みも適度で出汁にジュワーっと
甘みが広がるっって感じではなかったと思うわ。

あっという間に完食です。

とりあえず今年一発目の香川の讃岐うどん。
思ったよりも美味しくって満足できましたな～。
さて、今日は一日がっつり行きまっせ♪

ご馳走様でした！

TEL：087-885-2111
住所：香川県高松市中間町584-6
営業時間：6:30～14:00

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うわさの麺蔵 （うどん / 端岡駅、円座駅、鬼無駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

阿倍野区阪南町1 「麺屋 彩々」 三回目

この日は久々に弟とラーメン食べに行くことにしてんな。
移転されてから何回か振られてしまって
未訪問やったこちらのお店に行ってみることにしたで。

お店の名前は「麺屋 彩々」

元々針中野にあったのが昭和町に移転されて
変わらずの行列店になってるお店やで。
食べログでも常に上位にあるし、美味しいラーメンを
提供されてるお店ですな。
移転前は何回か訪問させてもらってんけど
やっとこちらにも来る事ができたわ。

この日訪問したのは１８時２０分くらいかな。
開店の１０分前で行列できてるんやろうな～と
思って訪問してみたら５人待ちやったわ。
こちらは１８時半オープンやからこれなら
１順目で入る事ができますな。
寒い中待ちたくなかったらのでこれは嬉しいわ～。

時間になったので店内へ。
店長に挨拶をしてカウンターに座らせてもらったで。
こちらはカウンター８席位、２人掛けのテーブル席２つかな。

男性２名で営業をしてはるわ。

早速メニューを見てみます。

醤油、塩、味噌、味噌つけ麺と種類がたくさんあって
何を注文するか迷いますな～。
味噌つけ麺、白鶏醤油ラーメンは食べた事があったので
今回は「白鶏塩らーめん＋チャーシュートッピング」をいただくことにしたで。

味噌つけ麺めっちゃ美味かった記憶があってんけど
やはりいろんな味を食べてみたいしな。
しばらく待ってると「白鶏塩らーめん＋チャーシュー」がでてきました。

おー、かなり濃厚そうなスープが食欲をそそりますな。
こってりしてそうやけど食べてみるとどうやろうか。

早速いただきます。
まずはスープをずずずっと飲んでみる。

一口スープを口に含むとブワァッと鶏の旨みが広がりますな～。
塩の加減もええし、ゴクゴクっと飲みたくなる味付けやで。
若干とろみはあるけど想像したよりも全然こってりじゃなくって
これは全汁できるような美味しいスープやと思うわ。

続いて麺をいただきます。

こちらは自家製麺を提供されてるねんな。
縮れの中太麺のこちらはツルツルと喉越しよく
美味しい麺ですな～。
コシはもうちょっとあっても良かったかなと思ったけど
スープとの相性もよくするするっと食べられるわ。

具材はチャーシュー、メンマ、青菜、細切りのネギ。

このチャーシューが私の好きな赤身メインの
ローストビーフのようなチャーシューでめちゃ美味いやん。
トッピングにしたけど、もう一回トッピングお願いしたいくらい
食べやすいし美味しいチャーシューでした。

メンマもしっかりと味がついてて
麺、スープを食べる間にちょうどええアクセントになるで。

もっと太いメンマでもいいけど
これくらいでも全然問題ありませんな。

あっという間に完食です。

いやー、美味かったな～。
これは行列ができるのも納得やし、
もう一回食べたい！ってなる味付けやったわ。
ちょっと家から遠いのが難点やけど
まだ食べてないメニューも多いし、
これからも訪問させていただきたいと思います。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：06-6628-5999
住所：大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
営業時間：11:30～14:30、18:30 ～20:00
　　　　　土・祝　昼のみ11:30～15:00

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一乗寺高槻町10 「中華そば 高安」

この日は京都方面にラーメン食べ歩きに行ってきてん。
なかなかこっち方面って行けてなかったので
とりあえず有名どころを何軒か回ろうと思ってんな。

で、まず一軒目に訪問したのはこちら。
「中華そば　高安」

こちらはかなり老舗の店舗かな。
食べログを見てても４００件以上の口コミがあって
めちゃくちゃ人気があるのがわかりますな～。

こちらは一乗寺というラーメン屋激戦区にあるねんな。
こちらのお店にも駐車場はあるし、
コインパーキングも近くにあるから車でも行きやすい。

この日訪問したのは開店間際の１１時２０分くらいかな。
店の前につくとすでに６人くらいのお客さんが並んでたわ。
列に並んでしばらく待つと店長が開店準備を始めはった。

一組ずつ店内に案内をしてくれはって
私たちも入店させていただいた。

老舗という事で昔ながらのラーメン屋を想像しててんけど
以外にもめちゃくちゃ綺麗な店内やで。
オシャレなカフェ風になってて
これは女性に受け入れられるやろなって感じ。

ただテーブルには辛味噌やらニラが置かれてるので
ちゃんとラーメン屋ってのがわかりますな。

さてメニューを見てみます。


非常にシンプルで中華そば、スジラーメン、チャーシューメンの３種類。
ご飯、唐揚、チャーシューがサイドメニューで合ったわ。
平日はランチメニューも設定されてたで。
今回は「スジラーメン」をいただくことにしました。

こちらは凄い丁寧な接客ですな～。
雰囲気はいいなと思ってたら「スジラーメン」が出てきました。

おー、丼の上からたっぷりのスジが入ってるのがわかりますわ。
そのスジの上にはネギ、メンマがのってるで。
白濁のスープにスジの汁が混ざり合ってる感じやね。

早速いただきます。
まずはスープをズズズッとすする。
色合いからこってりのスープなんかなと思っててんけど
思ったよりもあっさりとした鶏豚骨スープですな。
クリーミーなんやけど胸やけするような濃さはなくって
ゴクゴクと飲みたくなる感じです。
そこにしっかりと煮込まれたスジの旨みが加わって
結構甘みを感じるスープへと変わります。
これは好きな味ですな～！

麺に関してはストレートの中細麺やね。

ちょっと柔らかい目の茹で加減やったので
これはもうちょっと固い目が好みかな～。
スープとの相性は良かったと思うんやけどね。

具材に関してはなんといってもこのスジ肉。

トロトロに煮込まれててめちゃくちゃ柔らかいねん。
甘い目に煮込まれてるのもあってご飯のおかずにできそうな味やで。
これも美味いわ～。

途中でちょっとだけニラを入れてみたら甘い目のスープが
ピリッと引き締まってこれまた美味いっす！

あっという間に完食です。

いやー、想像したより美味しかったな～。
こってりやったら腹膨れてもうて次の店とか
厳しいかなと思ったんやけどこれやったらペロッと食べられるで。
麺が柔らかいってのがちょっと残念やったけど
行列ができるのも納得の味やったと思うわ。

次はがっつり唐揚も食べに来てみたいと思います。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：075-721-4878
住所：京都府京都市左京区東大路北泉通下ル一乗寺高槻町10
営業時間：11:30～24:00

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中華そば 高安 （ラーメン / 一乗寺駅、修学院駅、茶山駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

中央区安土町1 「堺筋本町 花唄」

この日は会社近くでランチを食べることにしてん。
ツイッターでフォローしてくれてはる「上海園」に
行こうと思ったら行列ができててはいれず。
近くにあったこちらのお店に行ってみることにしてん。

お店の名前は「堺筋本町　花唄」

場所は安土町１丁目で近くにスペインバルのお店とかあったで。
夜は焼鳥のお店をされてるみたいですな～。
入口の横に提灯がぶら下げてあって
「じゃんぼ焼鳥」「名物最強つくね」って書かれてる。

これは食べてみたいやないっすか。
最近このあたりで飲む事が減ったんやけど
機会を見つけてみないといけませんな。

ランチメニューも黒板に書かれてるんやけど
６種類くらいありますわ。

６８０円からでコスパはけっこう良いかな。

店内に入るとさすがにランチタイムなので混み合ってる。
私は１人やったのでカウンターに座らせてもらう事ができたで。

こちらは男女２名で営業をしはったな。

さて、メニューを見てみます。

焼き鶏の店って事もあるし
やっぱり鶏関係のを食べたいよな。
という分けてチキン南蛮定食をお願いしようとしてん。
そしたら何やら時間がかかるのでできないとの事。

なんで？
私の前に注文した人がいっぱいいたんやろうか。
結局鶏肉を使う料理は時間がかかるらしくて
仕方ないので「煮込みハンバーグ定食」を食べることになったわ。

１０分くらい待ってると料理が出てきました。

お吸い物はちょっと待ってくれという事で
ご飯、煮込みハンバーグ、温泉卵、おひたし、漬物。
ボリューム的にはそこそこかな～。
７８０円という値段を考えるといいかなって思うで。

煮込みハンバーグを半分に割ってみると
しっかりと煮込まれてるようですわ。

早速いただいてみると、けっこう歯ごたえのあるハンバーグやね。
もうちょっとふっくらとしたタイプのが
私的には好みかなって思う。
噛むとジュワーっと肉汁やスープが
出てくるようなのがいいねんな～。

途中でお吸い物が出てきたで。

麩、ワカメ、ねぎが具材で入ってますな。
しっかりとした味付けで美味しかったで。

おひたしやサラダのドレッシングもしっかりと味がついてて
こちらの料理は全体的に濃いめの味付けかな～。
ご飯が進むのでこれは私の好きなタイプやと思った。
そう考えると是非とも鶏南蛮でタルタルソースもいただいてみたかったわ。

あっという間に完食です。

私が食べ終わる頃に来てたお客さんは
鶏南蛮を注文されてたのでほんまにタイミングが悪かったんやろうね。
全体的に悪くなかったので
これだけがほんまに悔やまれる今回のランチになりました。

ご馳走様でした！

TEL：06-6484-7207
住所：大阪府大阪市中央区安土町1-5-3 ループビル 1F
営業時間：11:30～14:00
　　　　　17:30～23:00

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堺筋本町 花唄 （居酒屋 / 堺筋本町駅、本町駅、北浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

東大阪市加納8 「若松」

この日は朝から瀬戸内製麺の限定うどんを食べに行ってんけど
まだ時間が早かった事もあって前々から気になってた
こちらのお店にタッチョと訪問してみることにしてん。

お店の名前は「若松」

写真撮影禁止とか、夏は1ヶ月間休むとか
色々面白そうな噂を聞いててんけど
中々タイミングが合わずに訪問できてなかってんな。
今回の機会を逃すといつ行けるかわからんし
ちょうど開店の時間くらいに訪問したで。

こちらの開店時間はちょっと早くって１０時４０分。
中途半端な時間やけどこの日はこれでちょうど良かった。
隣にはコンビニがあって場所はわかりやすいかな～。
店の前に２台くらい車を止めるスペースがあったで。

この日は２，３分ほど開店が遅れたけどほぼ定刻でオープン。
店長が店を開けはったのでご挨拶をして店内に。
いろんな噂で怖い感じの人かなと思ってんけど
めちゃくちゃ笑顔のええ感じの気さくな人やったわ。
これはほんまに以外でポイント高いですな～。
ご夫婦かな、男女２名で営業してはった。

店内はかなりシンプルで昔ながらの食堂といった感じ。
思ったよりも綺麗やったのが以外やったな～。（失礼？）
壁にメニューが貼られてるんやけど
同じくシンプルで中華そば、チャーシューメン、めしだけやで。

後はカウンター横にグツグツとおでんが煮られてたわ。

これがまたいつから煮込んでるねんってくらい
しっかりと煮込まれてる感じ。
寒い事もあってめちゃくちゃ美味そうやないっすか。

とりあえず「チャーシューメン」を注文して
おでんのごぼ天をいただきます。

これはセルフでとって後で自己申告みたいやったで。
実際「ごぼ天」を食べてみるとこれが柔らかいし
甘い目の味付けがめちゃくちゃ美味いっすわ～。
お酒と一緒に飲むなんてのがええんやろうな～。

ホクホク笑顔になってると「チャーシューメン」が出てきました。

おー、これまた昔懐かしのラーメンって感じやな。
赤身メインのチャーシューがたっぷり器の上に盛られてる。
テンションあがるやないっすか。

最初は高井田系と聞いててんけど
高井田系とは違って醤油鶏ガラ豚骨スープみたい。
けっこう好きな味でゴクゴクと飲めちゃいますわ。
無化調ではないと思うんやけど昔からの
懐かしいスープとして安心していただけますな～。

麺も極太ではなくってプリッとしたストレートの中太麺やな。

もうちょっと固い目でも良いかなと思ったけど
スープとの相性はよくって美味しくすすれるわ。

具材のチャーシューは私の好きなタイプで
しっかりと歯ごたえがあるタイプやで。
大きさの不揃いなチャーシューは自家製なんやろうね。
これも好きですわ。

あっという間に完食です。

私たちが食べてる間にお客さんが来るんやけど
持ち帰りって人が何人かいてはった。
決して高尚ではなかうって家で夜食にさくっと食べるって
感じでここのラーメンは活用されてるのかなって思ったわ。
店長の人柄も良かったしここはまた訪問したいなと思ったで。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：072-872-1914
住所：大阪府東大阪市加納8-6-28
営業時間：10:40 ～ 20：00（売り切れ・売りじまいで閉店有）

ランキング1位を目指してます！
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若松 （ラーメン / 住道駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

東住吉区駒川5 「マルイ製肉店」 番外編

この日は「ふすまにかけろ」の店長より
お声掛けをいただいて２月４日に新たにオープンする
ラーメン店の試食会に参加させていただいてん。

お店の名前は「マルイ製肉店」

変わった名前やな～と思ってたら
こちらの店長が精肉屋に色々とお世話になってて
珍しい豚肉なんかを仕入れる事ができたりするらしく、
それに敬意を表してこの前にしたんやって。
過去に中華料理屋をやってたりと飲食の経験も豊富な
店長のお店やから期待できそうやで。

場所は針中野で以前「麺屋彩々」のあった場所。
居抜きで入りはるんかなと思ってたら
店内はカウンタースペースが調整されて
なんか広々とした雰囲気になってたわ。

この日訪問したのは１８時半くらいかな。
１３名くらいが今回呼ばれてたみたいやねんけど
先に来てたのが「ひろさん」「やまちゃん」のお二人。
ご挨拶をしながらオープンを待ちます。
ほどなくして、こちらの方も来られて
ちょっと早いけど４人で店内に入らせてもらう事ができたで。

店内は明るい照明でカウンターのみで１０席程度かな。
この日は「ふすまにかけろ」店主もサポートに来られてて
和やかな雰囲気で始まります。

まずは回りを色々みててんけど
カウンターの中に面白い麺がセットされてるわ。

こちらのお店はテイガクの麺を使われてるんやけど
タンメンには７種類の異なった麺を使うとのこと。
レインボー麺なんて呼んでたかな。
麺の茹で時間なんかを考えるのは大変そうやな～。

またこんな綺麗な色の調味料も置いてあった。

紅酢って言ってたかな。
直接呑まれて美味しいと言われた方もいたけど
私にはちょっと酸っぱかったな～。
タンメンに入れると味が変わって良さそうですな。

その後も続々と参加者が集まってきて調理開始です。
まず出てきたのはこちら。
「タンメン」

私のイメージのタンメンって清湯やってんけど
こちらは豚骨鶏ガラに味噌を併せてるみたいやね。
マー油も入っててどちらかというとこってりタイプやろうか。
たっぷりの野菜とともに食べたら
めちゃくちゃ美味そうやないっすか。

今回はもう一杯提供していただけるということなので
取り分けていただいて行きます。
まずは麺を一口。

おー、たしかに色とりどりで複数の麺が
使われてるのがわかりますな～。
食べてみるとちょっと固い目の茹で加減で
しっかりとコシがあり美味しくいただく事ができますわ。

スープに関しては取り分けていくうちにマー油も
全体に回ってきてしっかりした濃厚な豚骨、
味噌の味が口に広がりますわ。

このスープは美味しくってついつい飲んじゃいます。

途中でこんなものを出してくれはりました。
「ニンジャー」

？？？
ぱっと見はショウガなんやけどニンニクを加えてある一品。
これをタンメンに適量投入すると
ニンニク、ショウガの風味が加わってまた美味しくなりますわ。

正直なところショウガってあんまり好きじゃなかったんやけど
ニンニクも入れる事で美味しくいただけたで。

こちらを食べ終わったところでもう一杯提供していただきました。
名前は「親父越え」

なんでも以前店長の親父さんが作られてた中華そばを
越えたいという思いからこの名前を作ったとのこと。
ちょっとわかりにくいかなと思ったけど
思いを聞くとなんか頑張ってほしくなりますな！

こちらはタンメンから一転して
さっぱりといただける中華そばですわ。

この日は残念ながらチャーシューがなくって、
大きめのメンマ、ヤマクラゲが具材としてのってた。

このヤマクラゲが独特の食感で面白かったで。

こちらは麺はい種類なんやけど中太麺で
モッチリとした食感でいただく事ができたわ。

是非とも製肉という店名もあるくらいやから
こちらのチャーシューも早い事いただいてみたいものですな～。

あっという間に完食です。

前情報が全然なかったのでどんな店やろうって
ちょっと不安やってんけど、美味しいラーメンを
提供されるええお店やったな～。
タンメンは野菜もたっぷりとれるし
ニンジャーを入れて違う味も楽しめる面白いラーメンやった。
これは台風の目となるお店かもしれませんな～。

これから是非とも頑張っていただきたいです！

住所：大阪府大阪市東住吉区駒川5-7-3
TEL：06-6691-2244
営業時間：11：30～14：30
　　　　　　 17：30～20：30 

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マルイ製肉店 （ラーメン / 針中野駅、駒川中野駅、今川駅）

中央区中山手通1 「北野坂 奥」

この日は三宮で昼飯を食べる時間があったので
食べ歩き友達のタッチョにええお店があるか聞いてみてん。
そしたらこちらのお店を教えてくれたので
訪問してみることにしてんな。

お店の名前は「北野坂　奥」

「変わった名前やな～。」と思ったら
三宮駅北側中山手通のエムズ北野坂ビルって
ビルの地下１階奥にお店があったで。
それでこの店名なんやろうか？？？

ちゃんとビルの１階に豚骨魚介って書いた提灯があるので
迷うことはないしわかりやすいんちゃうかな～。

お店に入るとまず券売機があるんやけど
らーめん、つけ麺、豚骨カレーつけ麺と３種類があったかな。

ランチのセットもいろいろあるし
ランチタイムに関しては２玉まで無料で増量ができるみたいやわ。
いろいろ迷いながら今回は「チャーシューつけ麺２玉」を注文。

店内はすごい綺麗な雰囲気やで。

ラーメン屋ってよりはこじゃれた割烹とかって雰囲気。
お店が新しいこともあってか
ちょっと入ってから緊張してしまったわ。

営業は男性が１人でやってはる。
カウンターだけじゃなくって後ろにテーブル席もあるので
ランチタイムに１人やと厳しいんちゃうかな～。

たまたまこの時客が私一人やったので
ちょっと店長と会話をさせていただいた。
京都の「麺や高倉二条」で修業をしたと聞いたということを伝えると
修業ということではなく、オープン時にいろいろとサポートを
してもらったというようなことを言ってはったわ。
テーブルの上に一味などの調味料が置かれてるのは
高倉二条に雰囲気になてるなと思ってんけど
そういうところを受け継がれてるんかな～。

さて、しばらく待ってると手際よく店長が調理をしてくれて
「チャーシューつけ麺２玉」が出てきました。

おー、麺の上に乗った細切りの白ネギがええ感じやな。
濃い茶色のメンマは高倉二条のによく似てる。
麺は違うけど全体の雰囲気が近いものを感じます。

厚切りで３枚ほど入ったチャーシューも美味そうやで。

つけ汁は無化調の豚骨魚介とのこと。

それほどとろみの無いスープは魚介の香りが強いです。
この中にも角切りのチャーシューが結構入ってるねん。
つけ麺のだけじゃなくつけ汁にも入ってるのは嬉しいな。

早速いただきます。
若干白っぽい色の麺は極太タイプですな。

角ばってる切り口の麺は結構コシがありますわ。
この麺は結構好きなタイプやったな～。
つけ汁との相性もよくって豚骨魚介の風味をよく持ち上げるで。

つけ汁は豚骨よりも魚介が強いな。
濃すぎず適度な塩梅の味つけやで。
食べてても飽きのこない味ちゃうかなって思うで。

具材のついてはネギはちょっと苦みがあったな～。
濃いめの味付けやったらそれでもいいんやけど
このスープにはちょっと邪魔してるかな。

チャーシューに関しては厚切りでええ感じ。


これで面倒やろうけど炙ってあったりすると
さらに香ばしさが加わっていいかもって思ったで。

麺を食べ終えた後はスープ割をしてもらえる。
つけ汁の器を渡すと厨房で割スープを追加して
再度提供してくれはるねん。
出てきたのがこちら。

さらにまろやかになったスープはごくごくと飲める感じ。
最後まで飲むとそこには魚粉の塊が
たっぷり入ってたで。
これが旨みの元やったんやね～。

あっという間に完食です。

私が食べてる間にはお客さんは来なかった。
そのおかげでいろいろ店長と話ができてんけど
この場所って夜から人が増える場所なんかな。
美味しいし、ボリュームも結構あるので
ランチタイムでも人気でてもおかしくないのになって思ったわ。
次は豚骨カレーつけ麺をいただきに訪問します！

御馳走様でした！

TEL：非公開
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 エムズ北野坂ビル　B１F
営業時間：11:30～14:00　17：00～翌3：00(スープ売切まで）
　　　　　[金土のみ]11:30～14:00　17：00～翌5：00
　　　　　[日のみ]11：30～14：00　17：00～22：00

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北野坂 奥 （ラーメン / 三宮駅（神戸市営）、三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通））
昼総合点★★★☆☆ 3.5

城東区以下は内緒の「ラーメン屋」

この日はとよつねさんブログで気になる
ラーメン屋があったので行ってみることにしてん。

お店の名前は「らーめん屋」

まさしく直球ストレートですな。

場所については店長からくれぐれも
載せてくれるなといわれてるので内緒やねん。
とよつねさんのブログに城東区って書いてたので
それくらいなら書いてもいいのかな～。

普段に車を走らせてたら絶対に
見つからんような場所にこちらのお店はあるで。

お店の前に２台分の駐車場があるので
そちらに車を止めて訪問。
店内はＬ字のカウンターで７，８席位かな。
聞くと奥に座敷もあるみたいやねんけど
こちらは予約でホルモン鍋をしてはってそれ用に使うようやわ。

さて、カウンターに座ってメニューを見ます。

うわ、めっちゃ安いやん。
セール期間ってことなんやけどラーメンが５００円。
チャーシューメン５５０円ってコスパはめっちゃいいですな～。

これ以外にも厨房にホワイトボードがあって
そこにその日の一品なんかが書かれてるねん。
面白そうなのがあったので「チャーシューメン」を頼みつつ
他のも食べてみることにしたで。

付き出し「キムチ」

こちらは自家製みたいやね。
適度な酸味でそれほど辛くないので美味しいわ～。
ほんまやったらビールが欲しくなるところですな。

「アキレス」２００円

どんなのかよくわからないので頼んでみてん。
アキレス腱の部分みたいなんやけどコリコリとした
食感が面白いし、ええ味付けしてはるわ。

これもどちらかというとビールのアテかな～。
私これめっちゃ好きやで。

「餃子」２００円

５個やったかな。
自分でタレをつくっていただくんやけど
カリッとした焼き具合で食感ええ感じ。

餡もたっぷりでこの餃子もええと思うわ～。

最後にメインの「チャーシューメン」

おー、ほんまにチャーシューたっぷりでめちゃええ感じやん。
私の好きな赤身メインのチャーシューやし
これはかなりテンションが上がりますわ。

早速いただきます。
まずはスープをズズズッと飲んでみる。
醤油ベースのスープはすっきりとして飲みやすいな。
名古屋で働いてた時に好きで良く訪問してたお店に
にてると思ったんやけどその店の名前が思い出せず・・・
とりあえず私的にはめっちゃ好みのスープですわ。
くどくないしすーっと飲む事ができるねんな。

麺に関してはストレートの中細麺かな。

こちらは適度なコシでスープによく合ってると思うで。
熱々をハフハフ言いながら食べるのが美味いですわ。
別に太麺も注文できるみたいやったから
そっちも次は食べてみたいな～。

具材のチャーシューはほんまにたっぷり。

これで５５０円って申し訳なくなりますな。
切り方はけっこう不揃いやったかなと思うんやけど
ごつくて食べ応え有るのやら色々あって
１枚１枚楽しむ事ができますわ。

あっという間に完食です。

いやー、コスパもいいしこれは満足できるラーメンやったで。
地元の方中心で営業をしたいという考えらしく
住所等は秘密ってことなんやけど賑わってたし
それでも全然やっていけるんやろうな。

夏は店の前で焼肉、冬は奥の座敷でホルモン鍋。
ラーメンだけじゃなくって色々楽しませていただけそうなので
これはまた訪問して行きたいと思わせるお店やったわ。

店長もええ感じの人やったし
また訪問させていただきたいと思います。

満腹、満足、ご馳走様でした。

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八尾市亀井町4 「ラーメン金太」 二回目

この日は実家に子供たちが泊ってたので
迎えに行く前に嫁さんとさくっと昼飯を食べることにしてん。
どっかええ所ないかな～と考えててんけど
再訪できてなかったラーメン屋があったので
久々に顔を出してみることにしたで。

お店の名前は「ラーメン金太」

ＪＲ久宝寺駅の南側にあるお店やで。
この日訪問したのは１２時半くらいやったかな。
先客は３名の家族連れがいてはったわ。
店内などは過去の記事を見ていただくとして
早速メニューを見ながら注文します。

前々から「飲んだくれらーめん」ってのが
気になってるんやけど今日は酔っ払ってないしな～。
色々気になってんけど今回は
「ほんのりトマトラーメン」をいただくことにしたで。

入ってすぐのところの壁にＴＶが
設置されてるのでそれを見ながら待ってたら
「ほんのりトマトラーメン」が出てきました。

おー、たしかに香りと色合いがトマトですな～。
上にはせんべいみたいなのが３枚ほどのってて
刻んだ玉ねぎがスープに結構浮いてるで。
これはスープパスタみたいな感じかもな。

具材としては鶏チャーシューが入ってますわ。
豚じゃないんですな。

早速いただいて行きます。
まずは麺をズズズッとすすってみる。
こちらは中太の縮れ麺やね。

モッチリとした食感で茹で加減が適度でいいと思うわ。
細麺にも変更できるって書いてたけど
このラーメンにはこの麺が良いんちゃうかな～。

スープを続いて飲んでみると
鶏ガラ、豚骨ベースのスープはトマトの酸味が
加わってさらっと飲める感じです。
玉ねぎの甘みも加わってるのか
このスープは何やら癖になる味で美味しいわ。
ついつい飲んでしまうねんな。

具材の鶏チャーシューはもうちょっと
ジューシーなほうがよかったかも。

ちょっとパサつきを感じたのが残念やったな。

丼の上に添えられてたせんべいみたいなのは
聞いてみるとチーズをレンジでチンしたものとの事。

スープに付けないとパリッとした食感が楽しめるし
付けておくと柔らかい歯ごたえとチーズと
トマトのあわさった味が楽しめる。
これは具材として面白いと思うな。

そのほかにはベーコンと玉ねぎが入ってた。

玉ねぎはシャキシャキした食感もええし
甘みを加えてくれてて必要ですな。

あっという間に完食です。

いやー、このトマトラーメン想像以上に美味しかったな。
若干ニンニクも効かせてると思ったんやけど
私的にはもうちょっとがっつり入っててもよかったかも。
最後にご飯を頼んでスープに入れて
リゾット風にしたりもええやろな～。
他にも色々メニューがあるし、また訪問させていただきます。

満腹、満足、ご馳走様でした。

住所:大阪府八尾市亀井町4-2-15
営業時間:11:30～14:00 17:30～22:00

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福山市御門町2 「つたふじ食堂」

この日は福山のお客様訪問をしててんけど
昼飯にラーメンを食べることにしてんな。
お客さんから美味いお店があると聞いてたので
訪問前にちょっくら寄ってみることに。

お店の名前は「つたふじ食堂」

福山支店って書いてあって本店は尾道にあるみたいやね～。
昼飯時からちょっとずれててんけど
次から次へとお客さんがきはるで。
こちらは朱華園と並ぶ尾道ラーメンの有名店のようですな。
大きめの駐車場があるので車でも訪問しやすいで。

店内は昔ながらの食堂って感じやな～。　

男性１名、女性３名で営業してはったかな。
カウンターが６席程度とテーブル席が４席位やわ。
とりあえずカウンターに座って注文します。

メニューはカウンター上とトイレの横に貼ってある。

中華そば、中華うどんとシンプルですな。
餃子、いなり、にぎりがサイドメニューであったで。

今回は「中華そば、餃子」を注文。

いなりとにぎりはカウンターの前に
おかれてて注文ごとに取ってくれるみたい。

プラのパックに入っててシンプルですな。

さて、「中華そば」が出てきました。

おー、これぞ尾道ラーメンって感じ。
大きめの豚の背脂がたっぷりで、
刻みネギ、チャーシュー、メンマが麺を隠すように入ってるで。
美味そうやないっすか！
この背脂から旨みがたっぷり出てるんやろうな～。

早速いただいていきます。
まずは麺をずずずっと啜ります。

こちらは黄色い玉子麺でストレートの中細かな。
結構コシのあるタイプで以前に食べた朱華園とは違って
歯ごたえも楽しめます。
この麺結構好きな感じやわ。

スープをずずっとすする。
思ったよりもさっぱりとしたスープで
魚介の旨みが結構感じられるタイプやな。
背脂で脂っこさってのもあまり感じられへんし
ごくごくと飲めるで。
これはええ感じのスープですな～。

具材は赤身のチャーシューは私の好きなタイプやわ。

ジューシーさはあまりないけど
肉くってる感があって美味しくいただけますわ。
不揃いなのが３，４枚入ってたけど
これやったら肉増し出来るならしたいところやね。

メンマは普通やったかな～。

それほど印象に残ってないな。

食べてる途中で「餃子」が出てきました。

しっかりと焼き目の入った大きめの餃子やね。
全部で８個入っててボリュームはあります。

タレも一緒に出してくれたので
つけて食べてみると餡もしっかりと入ってて
味つけはちょっと濃いめ。
この餃子も美味いと思うで～。
ぺロっと食べちゃいました。

あっという間に完食です。

いやー、美味しかったな～。
駅からちょっと離れてたので今まで
全然知らなかってんけどええ店を知ることができたわ～。
ここは美味しいでってお勧めできるお店やと思うわ。

御馳走様でした！

TEL：084-924-2815
住所：広島県福山市御門町2丁目9-1

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つたふじ食堂 （ラーメン / 福山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5