東大阪市足代新町8-4 「大阪ホルモン研究所 福助」 九回目

この日は会社の同僚が相談があるというので
ちょろっと飯を食いがてら語りに行ってきてんな。
どこに行こうかと思ってんけど
久々にこちらのお店で食べようかと訪問。

お店の名前は「大阪ホルモン研究所　福助」

月一にオシャレなランチをしてたり
いろんなホルモン、野菜を食べさせてくれるお店。
夜に訪問するのはご無沙汰やったのでテンションあがったわ～。

過去の記事はこちらです～。
一回目、二回目、三回目、四回目、五回目、六回目、七回目、八回目
番外編①、月1ランチ

１９時くらいにお店に着くと店内は一組のお客さんがいてはった。
こちらはカウンター席で８席位かな。
たくさんで訪問する時は二階席もあるで。

早速カウンターに座ってメニューを見ます。

最近訪問してなかったために
メニュー表も色々変わってますな～。
セットメニューが何種類かあって店長おまかせでいけるようやね。

色々迷ってんけど今回は一番人気という
「おまかせコース　２６８０円」を注文。
こちらの内容は
「生もの１品、こだわりの野菜１２品、和牛ホルモン６品、〆」とのこと。
どんな野菜が出てくるか楽しみやないっすか。

ビールを注文しつつ今回出てきた料理がこちら。
野菜の名前とか覚えてないので写真だけでごめんやで～。

「付き出し」

芋系のスープやったかな。
バケットを浸したりしながらいただいてんけど
甘みのあるスープが美味しいですわ。
これは万人受けしそうやな～。

生もの「白センマイ」

ゴマ味噌をつけていただくねんな。
白センマイは調理がめっちゃ面倒って
聞くねんけど綺麗に手を加えられてるで。
さすがとっさんやりますな～。

「白チレ刺身」

甘みたっぷりのチレの刺身やわ。
プリッとした食感もええしなかなか普段チレって
食べられへんと思うんやけど美味しくいただける。

ここからは野菜と肉が順番に出てきます。

真ん中が盛り上がった鉄板で店長がちゃんと
焼いてくれて美味しい状態になったら皿に移してくれるねん。
こちらは食べるだけというのがええやないっすか。
野菜はそれぞれ甘みもあるし美味かったな～。

最後の締めはつけ麺か玉子かけご飯を頼める。
私はいつもつけ麺にしてもらってるんやけど
今回もそれでお願いをしたで。

ホルモンからでた旨みたっぷりの鉄板の上でつくるつけ麺。
これがまた美味いねんな～。
麺を湯掻いてる間にモヤシを炒めていきます。
そして湯掻いた麺を鉄板に投入。
醤油ベースのつけ汁も美味いしええ感じええ感じ。

あっという間に完食です。

久々に訪問したけど相変わらず美味しい料理やったな。
私的にはちょっとボリュームが足りないかなと
いう気がしたけど女性やったらこれで大満足できるやろうな。
これからも精力的にいろんなメニューや活動をしていく店長。
今後もよろしくお願いしますね～。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：090-8141-0100
住所：大阪府東大阪市足代新町8-4
営業時間：18:00～翌3:00
　　　　　18：00～0：00【日曜日】

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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