阿倍野区阪南町1 「麺屋 彩々」 四回目

大阪で食べログラーメンジャンル１位、２位のお店がコラボをする！
そんな情報を得て、この日はこちらのお店に行ってきてん。

お店の名前は「麺屋　彩々」

ひょんなことからこちらのコラボを聞く事ができたし
これは是非とも食べたいやないっすか。
同じく行く予定やったかならーさんの車に乗っけてもらって
かならーさん、たけちよさんと３人で現地に向かったで。

現地についたのは１０時半過ぎやったかな。
行列になってたら嫌やな～と思ってたら７人ほどの列。

なんとか初回で入れる順番に並ぶ事ができたわ。

その後１１時半のオープンまで続々とお客さんはきて
最終的には３０人以上並んでたんちゃうかな。
ほんま凄い人気ですな～！

開店の時間になってお店の前に店長が
いらっしゃったので挨拶をして店内に入ります。

ちょうど食べログなどで交流をさせていただいた事のあった
まんたさんもちょうど後ろに並ばれたので
４人でテーブルに座る事ができました。

さて、今回の目的はこちらの壁にはられてるメニュー。
「３１ブラックキング」

同時にこの日が最終やった「麻婆つけ麺」も
みんなでシェアして食べることにしたで。

順番に提供されていって出てきたのがこちら。

おー、ブラックという名称やけど
こちらの鶏白湯と混ざってるために茶色になってますな～。

具材はバラ肉チャーシュー、煮卵、鶏皮から揚げ、細切りネギ。
腹が減ってた事もあってたまりませんわ。
チャーシューの上にガーリックパウダーがかかってたんやけど
これがまたええ匂いで食欲をそそ ります！

早速スープからいただいてみます。

熱々のスープは醤油の味が適度に口に広がって
濃すぎない飲みやすい口当たり。
若干とろみを感じるこのスープは鶏白湯のおかげか
醤油辛さがなくってこのスープはめちゃ美味しいな。
彩々、キングの長所が上手い事組み合わさってると思うで！

麺は中細の縮れ麺かな。

プリッとした食感と適度なコシがある美味しい麺ですわ。
このスープによく合ってて
すすると口の中にスープを運んでくれます。

具材に関してはバラチャーシューといいながら
脂っこいことなくって私の好きなタイプ。

適度な歯ごたえも味わえるしこのチャーシューええな。

鶏皮の唐揚もスープにひたして食べると
ジュワーっと口の中に旨みが広がりますわ。

皮が好きやからこれも嬉しいな。

煮玉子についてもええ味付けやったし
黄身の部分が適度な半熟加減やね。

スープをたっぷりつけて食べたら美味かったわ！

ペロッと完食したところで続いて「麻婆つけ麺」がでてきました。

みた感じからかなり辛そうなつけ麺。
辛いのが苦手な私はビビりながら食べてみてんけど
たしかにピリッとするんやけどそれよりも
これは旨みのほうが強くってつい食べたくなる！

つけ麺用の太麺はモッチリとしてて
つけ汁との相性ばっちりやし
服に飛び散るのも構わずすすりあげてしまったわ。

最後にはご飯が欲しかったけどこの後も行く予定やったし
必死の思いで我慢しました・・・

いやー、今回もめっちゃ満足させていただいたな～。
限定二杯やったのでもう一回訪問しても
食べられへんけどこちらはほんまに美味いラーメンを提供しはるで！
今回の金久右衛門とのコラボ最高でした！

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：06-6628-5999
住所：大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
営業時間：11:30～14:30、18:30 ～20:00
　　　　　土・祝　昼のみ11:30～15:00

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