布施のブランドーリ商店街 「名前のないラーメン屋」

この日は飲み会があってその帰りに
布施のいつものバーハヤシに立ち寄ってんけど
面白いラーメン屋があると聞いてたので
歩いて家に帰る途中に立ち寄ることにしてみてん。

場所は布施の高架北側の商店街の中にある。
花月寿司のすぐ近くで何かの店舗前に
露店形式で提供をされてるで。

この日訪問したのは１１時くらいかな。
こちらは夜１０時以降くらいから空いてるらしい。
男性１名で営業をしてはったわ。

店名を聞いてみたら「まだ特にない」とのことやった。
オープンされてまだ間もなくって
これから決めるかもしれないみたいやで。

ラーメンの暖簾と提灯が煌々と輝いてるので
歩いてるとすぐに場所はわかるかな。

６人が座れるくらいの簡易テーブルとイスが用意されてて
メニューはシャッターのところにはられてる。

内容はすごくシンプルで「中華そば」「チャーシュー麺」のみ。
大盛りかトッピングで半熟煮卵を選べるようになってたわ。

今回は「中華そば」をいただくことにしたで。

先ほどの暖簾の写真でも気付かれた方はいてるかもしれないけど
調味料や具材が壁際に置かれてて
よく見てみると白い粉がどーんと置いてます。

私は反対派じゃないので良いけどこれ見よがしに
置いてあるのはなかなかすごいですな～。

さて、「中華そば」がでてきました。

おー、オーソドックスな中華そばですな。
深夜営業で飲んだ客向けに出すんやったら
これで十分なんやろうな～。
思ったよりも具材もしっかりとしてるしええ感じちゃうかな。

早速いただきます。
まずはスープをすすってみます。

鶏ガラの醤油出汁は安心して飲めますな。
昔懐かしの味というか、体になれた味やと思うで。
ただけっこう化学調味料は入ってるようなので
苦手な人はあかんやろうね～。

麺は縮れの中麺ですな。

若干柔らかめの茹で加減やと思ったけど
飲んだ後やったらこれでも全然問題なしっす。

具材のチャーシューも悪くなくって
結構美味しかったと思う。

これやったらチャーシュー麺でもええな。

あっという間に完食です。
さすがにスープを全汁はしなかったけど
飲んだ後には食べやすいラーメンやったな。
店長とちょっと話す事ができたので色々聞いてみたら
こちらのお店は○○の二号店というか
出張店舗らしいねんな。

がっつり飲んだ〆に屋外（といっても商店街やけど）で
さらっとラーメンを食べて帰る。
人もけっこう来てたし良いかもしれませんな～。

ご馳走様でした！

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
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