らの道⑨ 城陽市観音堂甲田48 「麺屋 たけ井」二回目

さて、あっぱれ屋で美味しいラーメンをいただいた後は
同じく城陽市にあるもう一軒の雄のお店へと向かいます。
合わせていかないとなかなかタイミングがないねんな～。

お店の名前は「麺屋　たけ井」

東京の有名店「富田」で修業をされたお店。って
もうこんなこと書く必要ないくらいの有名店になってはるよな～。

過去に訪問させてもらってから
めっちゃ久々の訪問やってんけど
こういう機会が作れたのも今回の「らの道」のおかげやな。

さて、この日訪問したのは１３時半過ぎやったかな～。
混み合ってるやろうなと思ってたら
周りに１２，３名くらいが並んでたわ。

とりあえず私たちも並びます。
と、行列を見ると「らの道のＰ」こと「シナ」さんがいてはるやないっすか。
お互いの近況を話したりしながら案内されるまで待ったで。

さて、こちらでも４０分くらいは待ったかな～。
事前に券売機で食券を買っておくんやけど今回は
「つけ麺並＋とろろ」をチョイス。

前回このとろろが美味しかった記憶があってんな～。

さて、やっと店内に案内されました。

あっぱれ屋でも一緒になったやまちゃんを含めて
座敷に座らせてもらうことができたで。

さらにしばらく待ってて出てきたのがこちら。

おー、これこれ。
濃厚そうなつけ汁にがっしりとしたビジュアルの麺。

綺麗な盛り付けはそれだけでテンションが上がりますな。

醤油がかかったとろろは別皿で提供されて
こちらはつけ汁じゃなくって麺にかけて食べてくださいとのことやったで。

つけ汁に入れてしまうと冷めてまうもんな。

さっそくいただいていきます。

ストレートの極太麺を箸でつまんでどぼっとつけ汁へ。
結構コシがあってモチモチとした麺は
めちゃくちゃ好みで美味しい麺やと思うな～。
すすりやすくつるっとしたのど越しも好きやで。

つけ汁は濃厚な豚骨魚介なんやけど
これが嫌味がなくって甘い目でこれまた好みのタイプやねん。
かなりの粘度があって麺にまとわりつくような
このつけ汁はまたおま系と呼ばれるのとは
一線を画した美味しさやと思うな。
刻んだユズ、ネギが途中で爽やかさも加えてくれて
これが飽きを越させないのもいいっすね。

具材に関しては煮卵１個、チャーシュー、極太メンマ、海苔１枚。

それぞれがつけ汁によくからんで美味しくいただくことができる。

特にチャーシューは柔らかいし
たっぷりとつけ汁に絡んでウマーやで♪

途中まで食べたところで麺にとろろを投入。

スープに粘度がある上に
このとろろのおかげでさらに粘度アップ。
２杯目やってのにめっちゃ腹にたまるセットになってますわ。
ただこれがまた美味しいのでついつい箸が進むねんな～。
無言のままあっという間に麺を食べちゃったで。

最後にスープ割をお願して出てきたのがこちら。

かなりさらっとしたスープに代わって
中には刻んだチャーシュー、ネギ、ユズなどがたっぷり。

これがまた飲みやすくってめっちゃ美味しいで。
スープ割まで残さず完食です。

いやー、行列は厳しかったけどこちらも
待っただけのかいはあったかなと思うな。
また食べたくなる味付けで近場やったらなとほんまに思うで。
最後は店長が外まで出てきてくれはって
気持ちよくお店を後にすることができました。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：0774-55-0900
住所：京都府城陽市観音堂甲田48-2
営業時間：11:00～15:00

私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。
よかったら覗いてみませんか？？？
↓

にほんブログ村