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西区新町4 「カドヤ食堂 本店」十一回目

FacebookやTwetterでこちらのお店が
新しい限定メニューを提供されるという事を知って
家族で食べに行ってみることにしたで。

お店の名前は「カドヤ食堂本店」
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既に何回も訪問してるし関西の超有名店ですな。
場所が西区にあることもあって
近場の客先に訪問した際に寄ったりと
ちょくちょく訪問させていただいているお店です。

お店の雰囲気などは過去の記事を参照お願いします。

さて、11時半くらいにお店につくと
すでに8名ほどの行列ができています。
ううむ、もうちょっと早く訪問しないとあかんかったか。

しばしお店の前で順番を待ちます。

待ってる間にメニューを渡してくれるので
それを見ながら注文するものを選びます。
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といっても今回私は注文するのを決めてたので特に迷う事なし。
嫁さんもこちらのワンタンがめちゃくちゃ好きなので
即決で注文するものを決定。

「カレー中華そば+飯中」

順番が来て私たちは4人掛けのテーブルに案内をしていただきました。
壁にも色鮮やかなカレー中華そばのPOPが貼ってありますな。
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楽しみでテンションがあがってきますわ♪

料理が提供されました。
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おー、こちらがカドヤ食堂のカレー中華そばですか!
チャーシュー2枚、アゲさん、穂先メンマ、ざく切りの玉ねぎ。
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真ん中のナルトに中華そばを感じさせられますな~。
漂うスパイシーな香りがカレーをしっかりと感じさせてくれます。
この写真からはわかりにくいかもやけど
色合いもしっかりとカレーですわ。

スープが飛ばないようにきちんと
エプロンを渡してくれるのも嬉しいですな。
私はこの日は濃いめの色合いの私服やったけど
サラリーマンなどは嬉しいサービスやで。

ではさっそくいただいていきます。
まずは麺をずずずっとすすってみる。
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自家製麺のこちらの麺はストレートの細麺ですな。
麺の美味しさについては今更って感じなんやけど
プリッとした食感が良くて思わずずずずーっとすすってしまう。
茹で時間を秒単位でこだわられてるそうなんやけど
スープが飛び散るのも構わずすすりたくなりますな。

スープに関してはスパイスもアピールしてるんやけど
奥にしっかりと出汁が感じられます。
この出汁がごくごくと飲みたくなる味わいで
ここに加わったスパイスも癖になりますな~。

ざく切りの玉ねぎは苦味が全くなくって
甘くておいしいですな~。
Img_0218

最初はそれほど辛くないと思ってたんやけど
食べてる間に徐々にホットになってじんわりと汗ばんできます。
他店のカレーラーメンってもう少しとろみがあったりするんやけど
こちらのはさらっと飲めるタイプやで。

具材についてはチャーシューがやっぱりピカイチやね~。
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脂っぽさのないしっかりと肉の旨みが感じられます。
噛めば噛むほど味が出てくるねんな。

またアゲさんは煮込まれたタイプので
ここにカレーの味が加わってこれまた旨いわ。
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ご飯にのせて一緒に食べるのがいいかも!

麺や具材を食べ終わった後には
同時に注文をしてたご飯にスープをかけて
カレーライスにしていただきます。
 Img_0220_2
ご飯の甘み、旨みがこのスープに加わってこれまた良いですな~。
私的にはこの状態の時はもうちょっとスープに
とろみがあってもいいかなって思ったけど
それは贅沢ってものですな。

あっという間に完食です。

よくあるカレーラーメンとは一線を画すこちらのカレー中華そば。
堪能させていただきました。
こちらは数量限定での提供という事なんやけど
今後通常メニューに入る可能性もあるとの事。
定期的に食べたくなる一品やと思うで。

満腹、満足、ご馳走様でした!

TEL:06-6535-3633
住所:大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
営業時間:11:00~15:00、18:00~22:30 (売り切れ次第終了)

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