中央区東高麗橋5 「牛薫る麺処 嵐風(アラカゼ)」
この日は社内で業務をしてたので
昼飯は会社近くの新店に訪問してみることにしたで。
お店の名前は「牛薫る麺処 嵐風(アラカゼ)」
場所は北浜駅が一番近いかな。
このあたりの駐車場は結構高いので
電車で訪問するのがいいかと思います。
さて、お店に入ると食券制になってるので
券売機でまずはチケットを購入します。
醤油、塩、つけ麺、旨そばってのがあるんやね~。
それぞれトッピングを選んだりできるみたい。
14時以降はプラス30円で濃厚ってのを
追加できるみたいなんやけどこれはどんなんやろうか?
今回は「牛醤油らーめん」をチョイス。
店内はカウンターとテーブル席で17,8くらいかな。
男性2名で営業をされてました。
さて、料理が提供されました。
おー、なかなか具だくさんなビジュアルですな~。
全体的に黒っぽい印象で味が濃そうに思います。
牛すじ肉、チャーシュー、白髪ねぎ、
刻んだ玉ねぎ、青ネギ、海苔1枚。
さっそくいただきます。
まずは麺をずずずっとすすってみる。
こちらは全粒分の中細麺ストレートかな。
喉越しの良くって適度な茹で加減の美味しい麺やと思うわ。
スープとの相性も良くってええ感じやで!
スープは色合いからすると思ったよりも
あっさりとごくごく行ける感じですな。
スジ肉からええ旨みが出てるのと
魚介もしっかりと感じられてこれまた美味しいやないっすか。
やや甘みがあると思ってんけどこういう味好きやわ~。
具材に関してはスジ肉がたっぷりなのが
肉好きの人には嬉しいと思うで。
柔らかくってこれとご飯を食べるのもええと思うな。
1枚入ったチャーシューも赤身メインで私の好きなタイプ。
思ったよりも肉がおおくって品名に負けてないですな!
あっという間に完食です。
これは美味しかったな~。
最近、北浜、堺筋方面にもラーメン屋が増えてて
また美味しいお店が増えてこれは嬉しい限りやで。
濃厚ってのも気になるしつけ麺も食べてみたいので
これから何度も訪問することになるお店やと思いますわ。
満腹、満足、ご馳走様でした。
TEL:070-6500-3686
住所:大阪府大阪市中央区東高麗橋5-6
営業時間:11:00~17:00
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