浪速区難波中1 「麺屋彩々なんば店」

この日は大阪の有名ラーメン店が２号店を
出されたというので食べに行ってみることにしたで。

お店の名前は「麺屋彩々なんば店」

昭和町で常に行列のできているこちらのお店が
難波に２号店を出したとの事。
会社からも近くなったしこれは楽しみやないっすか。
帰りにふらっと立ち寄ってみることにしたで。

場所は四つ橋線難波駅が一番近いかな。
私は日本橋から歩いてんけどふらふらと
商店街を見物しながら歩いても全然遠くなかったな。
四ツ橋筋沿いにこちらのお店はあります。

こちらの営業時間は１９時からでオープン前は
店の前に並んだ椅子に座って待ちます。
私が訪問した時は２名が待たれてたな。

時間になって店内へ。
こちらは食券制になってるのでまずはチケットを購入します。

たまたま昼間に食べ歩き友達が訪問してて
塩つけ麺を絶賛しててんな。
気になったので「塩つけ麺並３００ｇ」を注文。

店内は２階建てになってて１階はカウンターで８席くらいかな。

２階はテーブルもあるようやったな。
私は１階に案内されてチケットを渡します。

待ってる間にメッチャ醤油のええ匂いが漂ってくるねん。
どうやらこちらは「焦がし醤油和え麺」ってやつみたいなんやけど
ほんまに食欲をそそるええ匂いで思わず変更してもらいたくなったで！

さて、料理が提供されました。

おー、器はこちらのお店専用のなんかな？
赤い器に文字が書かれてますわ。
並で３００ｇと結構ボリュームのある麺と
たっぷりのネギ、チャーシューがええ感じのつけ汁やで。

さっそくいただいていきます。
まずはどぼっとつけ汁に麺をつけてすすってみる。

こちらは本店と同じく自家製麺で極太のやや縮れの入った麺やね。
適度な食感が歯ごたえ良くってもっちり感もええ感じやわ～。
つけ麺には太麺が良いなと思ってるので
これは好みのタイプで好きな麺やで。

つけ汁は一瞬あっさりかと思ったんやけど
全然そんなことなくしっかりと鶏がら塩ベースで
麺との相性も非常に良いと思うわ。
濃厚な鶏の旨みたっぷりという感じで
直接でも飲みたくなるような味わいですな。

具材についてはチャーシューと鶏のせせりが３、４切れ入ってた。


私は鶏肉が好きでせせりを家でもよく塩で食べるんやけど
これがこのつけ汁にメッチャあってますわ。
適度なプリッとした歯ごたえ好印象やったで。

麺を食べ終わった後はスープ割をお願いできます。

そのままでも飲めるかなと思ったつけ汁なんやけど
スープで割ることでさらに飲みやすくなって思わず全汁。

底からお店のマークが出てきました。

あっという間に完食です。

いやー、さすが彩々というところですな～。
美味しい塩つけ麺をいただくことができました！
本店はほんますごい行列でつい訪問をためらってしまう事があるんやけど
こちらはまだ今のところさっと入れそう。
今後認知されて混み合う前に是非とも焦がし醤油和え麺も
食べに行ってみたいと思いました。

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：06-6636-5353
住所：大阪府大阪市浪速区難波中1-12-13 1F～2F
営業時間：11:30～14:30、19:00～22:00(売切次第終了)

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麺屋彩々 なんば店 （ラーメン / 難波駅（南海）、なんば駅（大阪市営）、大阪難波駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9