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城東区新喜多東2 「鴫野食堂」

この日は先日試食会に呼んでいただいた
こちらのお店に訪問してみることにしてん。

お店の名前は「鴫野食堂」
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こちらは寺田町で営業をされている「麺屋 山本流」の
セカンドブランドのお店として営業を開始されてるねんな。
寺田町のお店とは違ったあっさりスープのラーメンを
提供されてるんやけどやっと訪問することができました。

場所は駅でいうと店名からもわかる通り城東区の鴫野駅が一番近い。
車やとコインパーキングが近くになさそうやったかな。

店内はカウンター席とテーブル席(?)が1席。
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全部で12,3名ちょっとくらいかな。
山本店主と男性1名で営業をされてました。

私はカウンターに座ってメニューを見てみます。
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こちらはラーメンは4種類を提供されてます。
醤油ラーメン1種類に塩ラーメンが3種類みたい。
塩は海老、牡蠣、秋刀魚がそれぞれ楽しめるみたいですな~。
580円で提供というのはかなりコスパ良いんちゃうかな!

いろいろ迷ってんけど今回は
「牡蠣中華そば」をいただいてみることに。

焼酎も数種類あったり定食もあって
昼のランチでも夜に軽く飲みながらでもいい感じやね~。

卓上にはいろいろ調味料があるんやけど
カレーパウダーも置かれてた。
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これは唐揚げにかけるようになってるんかな!?

しばらく待ってると料理が提供されました。
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おー、なかなか具だくさんな印象やないっすか。
チャーシュー2枚、ゆで卵半分、メンマ、たっぷりのネギ。
しし唐やゆずの皮なんかも浮いててスープはいろいろ変化が楽しめそうやね。

さっそくいただいていきます。
まずは麺をずずずっとすすってみる。
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やや縮れの入った中細麺かな。
ツヤツヤとしててプリッと感も適度にあるこちらの麺は
ミネヤの麺を使ってはるみたいやね。
スープとの相性もよく美味しくいただけます。

スープは優しい味わいであっさりといただけますな~。
しっかりと牡蠣の風味を感じることができるし、
塩味も薄くて物足りないってこともない。
どこかで食べたことのあるような安心していただけるスープやと思ったな。
またしし唐でピリッとした部分もあったり
ゆずの皮でさっぱり感ができたりといろんな味を楽しめました!

具材に関してはどちらも巻チャーシューで片方が炙ってある。
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これが香ばしさもあってええ感じやったな~。
赤身が好きな私やけどこれやったら追加しても良いかなって思ったで。

あっという間に完食です。

この値段でこんだけ具材たっぷりでええ感じやったな~。
スープが飲みやすくってまた飲みたいと思わせる味やった。
鴫野醤油そばってのも気になるし、
他のラーメンも食べてみたいのでまた訪問せなあきませんな!

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL:非公開
住所:大阪府大阪市城東区新喜多東2-2-28
営業時間:11:00~14:00 18:00~21:00

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鴫野食堂ラーメン / 鴫野駅蒲生四丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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