尾道市東御所町60 「しみず食堂」

この日は両親を含めた家族で尾道に行っててんけど
折角なので尾道ラーメンを食べようかと
有名店に訪問してみると尋常じゃない行列ができてます。

あきらめてふらふらと商店街やら街並みを見ながら
歩いてると何やら雰囲気のある食堂を見つけたので訪問すること。

お店の名前は「しみず食堂」

海沿いのこちらの店舗はあって
ほんま昔ながらの地元民に愛される食堂という雰囲気ですな～。

場所は尾道市でＪＲ尾道駅から歩いて４，５分くらい。
観光しながら歩いてるとこちらのお店は見えてきます。
専用の駐車場はないけどこの近辺はコインパーキングも
多いので車でも全然問題ないかな。

店内に入ると女性が1人で営業をしてはった。
壁に貼ってあった記事を見ると名物おばあちゃんが
いたみたいなんやけどまだご健在なんかな？？？

席数は入って左にカウンターで奥に６人掛けのテーブルが２つ。

外にでてもご飯が食べれそうやったで。

メニューを見ると尾道ラーメンが安い値段で提供されてますな～。

後は陳列ケースに煮魚などがおかれてて
自分で選んでレンジでチンするみたいやった。

今回は「尾道ラーメン」をいただくことに。

しばらく待ってると料理が提供されました。

こちらの尾道ラーメンってのは背脂が入ってないタイプなんやね～。
私のイメージではかなり大き目の背脂が入ってるのが
尾道ラーメンなのでちょっと意外やったな。

さっそくいただいていきます。
まずは麺をずずずっとすすってみます。

こちらの麺はやや平打ちの中太麺ですな。
やや柔らかい目の茹で加減なんやけど
こちらのスープとの相性は悪くなくって
スルスルと食べることができます。

スープは醤油なんやけどかなり優しい味わいで
万人受けしそうな昔ながらの鶏がらスープって感じかな～。
これはこれで美味しくいただけるし
何より店の雰囲気にこのスープはあってる気がします。

具材のチャーシューは脂っぽさがなくって
私の好きなタイプです。

チャーシューメンで食べたくなるようなしっかりと
赤身部分を味わえる美味しいチャーシューでした。

あっという間に完食です。

他のお客さんは煮魚とビールって感じで
軽く飲むってのに使ってる人が多かったかな～。
新鮮な魚を使った料理もなかなか美味しそうやったで。
地元の人に愛されるこちらのお店いつまでも
残っててほしいなって思いました。

ご馳走様でした！

TEL：0848-23-5283
住所：広島県尾道市東御所町60-8
営業時間：9:00～19:00

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しみず食堂 （定食・食堂 / 尾道駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4