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大東市末広町11 「進一歩」

この日は住道のあたりにいててんけど
何やらこじんまりとした感じのラーメン屋を見つけてんな。
これは一度訪問してみなければと突撃してみることにしたで。

お店の名前は「進一歩」
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場所は住道駅南側をちょっと南下するとある。
大きい通り沿いやからわかりやすいんちゃうかな~。
駐車場は無いようやけどコインパーキングも近くにはあります。

店内に入ると親子かな、男性2名が出迎えてくれます。
席数はテーブル席で12,3席くらいやったかな。
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メニューは壁にホワイトボードがかけられてて
それを見ながら注文します。
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値段は結構安い目でいい感じですな~。

チキンライスやカレーライスも置いてあって
ラーメン屋というよりは食堂といっていいかも。

今回は「上ラーメン+餃子」をいただくことに。

最初この「上」が読めなくってカタカナの「エ」かと思って
「エラーメン」ください。とか言ってしまった・・・
こういうのはかなり恥ずかしいですな。

さて、料理が提供されました。
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こちらは通常のラーメンに溶き卵が追加されてるみたい。
チャーシュー2枚、ネギ、真ん中にはメンマではなく
味付けされたモヤシがたっぷり入ってますわ。

さっそくいただいていきます。
まずは麺をずずずっとすすってみる。
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こちらはやや縮れの入った中細麺やね。
ちょっと茹で加減が長いのか柔らかい目やわ。
もうちょっとコシがあるほうがいいかな~。

スープは昔ながらの中華料理店の醤油ラーメンって感じ。
ちょっと濃いめで後から喉が渇きそうやったな~。
ただ溶き卵を混ぜながら食べるとちょうどいい塩梅になったで。

具材はメンマの代わりに入ってるモヤシが
かなり濃い目の味付けになってるねんな。
Img_2393
これは私的には濃すぎるかなって思ったんやけど
ご飯と一緒に食べるといいのかもな~。
これからもスープに味が溶け出して
全体が濃くなってるのかなって思ったで。

こちらは「餃子」
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230円で8個入ってるのはコスパはいいかな~。
サイズは一口サイズでそれほど大きくない。
皮はパリッとしてたけどちょっと焦げてる感があったな。

あっという間に完食です。

全体的な印象としては家庭で作った料理ってイメージやったな~。
ラーメンも餃子もお店で食べるって感じではなくって
実家に帰った時に出してもらったって感じ。
値段も高くないしこれはこれでありなんかもなって思いました。

ご馳走様でした!

TEL:072-872-0643
住所:大阪府大東市末広町11-7
営業時間:11:00~20:00

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進一歩ラーメン / 住道駅
夜総合点★★★☆☆ 3.1

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