淀川区西中島4 「和風もつ料理 あらた」

この日は大学時代の連れ、同僚とプチ忘年会で
こちらのお店に行ってみることにしてん。

お店の名前は「和風もつ料理　あらた」

場所は西中島南方駅近くにあるんやけど
以前一度訪問したら満席で入れなかってんな。
電話予約もできないしタイミングが合わないと
なかなか入れそうじゃないお店。
今回は１人が遅れるというので３人で訪問をしてまいりました。

店内はＬ字のカウンターで１０名ちょっとが入れるくらいかな。

昔ながらのお店やと思ったら３０年以上営業されてるとの事。
ご夫婦（？）お二人で営業をされてたで。

メニューは壁に貼られてあるんやけど
座った場所が離れてたのでほぼ見えず・・・

初訪問という事で店主にお願いをして
順番に出してもらうことにしました。

瓶ビールを注文しつついただいたのがこちら。
「和風煮込み」

まず最初に付だし的にだしていただきました。
これがもうほんま噛む力いらないくらいに
めちゃくちゃ柔らかいホルモンやねんな～。

味付けは最初あっさりやと思ってんけど食べるうちに
旨みが口の中に広がってちょうどええ感じになる。
別皿でたっぷりのネギを出してくれてこれを入れてもＯＫ。

思わずお変わりをしたくなる旨さでした！

「チレ刺身」

これってなかなか最近見ないよな～。
牛の脾臓の部位なんやけど一見するとレバーのような感じ。

プリッとしてて噛むと甘みのある部位で
タレや卵黄とめっちゃあってますわ。
基本的に３人で１皿取り分けてんけど全部食べたいくらいやったな。

「タンシチュー」

タンシチューというと洋食を思い出すんやけど
こちらは和風もつ料理という事で
デミグラスソースではなくってあっさり目の味付け。

先ほどの煮込みとは違って
適度な食感を持ったタンでこれも美味しい♪
ちょろっとカラシをつけても良いですな。

「ミノ湯引き」

湯引きと言いながらほぼ刺身状態で提供されました。
コリっとした食感と生姜醤油がよくあってて
これもパクパクと食べたくなりますな～。

「ネックスモーク」

これ今回の一番かも！
しっかりとした歯ごたえのネックで
スモークの風味がめちゃくちゃあってるねんな～。

ぎゅーっと肉の旨みが凝縮されてて
噛めば噛むほど旨みも出てきますわ。

「センマイ刺身」

通常が黒色の刺身が多いんやけど
こちらは肌色の綺麗なのが提供されたで。
ゴマペースト状（？）のタレがよくあってて
こちらも食感が楽しめます！

「串焼」

タンとココロって言ってはったかな。
適度な塩梅の味付けでコリコリっとした食感もええ感じ。
間に挟まれたネギもええアクセントになってますな～。
適度な大きさに切られてて食べやすいもの好印象やね。

「心のたたき」

これまたタタキと言いながら刺身ですな。
メッチャ綺麗でエッジの経ったココロなんやけど
見た目から想像できるように
コリコリとした食感で新鮮なのがわかりますわ。

「コールタン」

一回茹でてからしっかりと冷やされたタンです。
ちょっと塩をつけて食べたんやけど
タンの旨みもしっかりと感じられててええですな～。
ブロック状態に切られてて見てるだけでテンションがあがるで。

「お口直し」

京都のしば漬けを提供してくれはりました。
しっかりとした味付けで確かに口直しにぴったり。
思わず白米を頼みたくなるで。
朝にこれと味噌汁とご飯があったら最高やろな。

「フク照焼」

一見するとカットされたステーキみたいに見えたで。
フクは味というよりは食感を楽しむ感じかなと
思うんやけどやや硬い目の食感に好みが分かれるかも。
私はしっかり噛みながら楽しませていただきました。

「テールスープ」

そろそろ締めにはいります♪
こちらもみんなでシェアしたんやけど
大きいテールが身がたっぷりついてて満足感あるな～。
スープも旨みたっぷりで美味しいし
これでラーメンを食べたいかも。

「テール雑炊」

ちょっとスープが少ない目でおかゆさんみたいな感じやね。
聞くと雑炊用にご飯は柔らかくしてるとの事やった。
優しい味わいでこれもさらっと食べることができますな。

途中で２５０円というコスパの良いハイボールをいただいたんやけど
量は少ないけど飲みやすくってめっちゃ美味しい。
写真撮り忘れてしまったけどこれはおすすめやったな～。

あっという間に完食です。

いやー、これは混み合うのがわかるお店やったで。
ご夫婦の掛け合いや私達への気遣いもすごい心地よかったし
何よりも料理が美味しいのがよかった。
近場にあったらほんま定期的に通いたいなと思わせるお店やったで。
料金は１人３０００円くらいでコスパも良いし
是非ともまた再訪したいと思いました！

満腹、満足、ご馳走様でした！

TEL：06-6304-5250
住所：大阪府大阪市淀川区西中島4-2-8 Ｂ１Ｆ
営業時間：18:00～22:00

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和風もつ料理 あらた （もつ料理 / 西中島南方駅、南方駅、新大阪駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0