« 高松市松島町2 「千代橋黄金らーめん Daruma」 | トップページ | 東大阪市西鴻池町2 「金久右衛門 鴻池店」 五回目 »

淀川区西中島4  「和風もつ料理 あらた」

この日は大学時代の連れ、同僚とプチ忘年会で
こちらのお店に行ってみることにしてん。

お店の名前は「和風もつ料理 あらた」
Img_2260 Img_2261
場所は西中島南方駅近くにあるんやけど
以前一度訪問したら満席で入れなかってんな。
電話予約もできないしタイミングが合わないと
なかなか入れそうじゃないお店。
今回は1人が遅れるというので3人で訪問をしてまいりました。

店内はL字のカウンターで10名ちょっとが入れるくらいかな。
Img_2262
昔ながらのお店やと思ったら30年以上営業されてるとの事。
ご夫婦(?)お二人で営業をされてたで。

メニューは壁に貼られてあるんやけど
座った場所が離れてたのでほぼ見えず・・・
Img_2263
初訪問という事で店主にお願いをして
順番に出してもらうことにしました。

瓶ビールを注文しつついただいたのがこちら。
「和風煮込み」
Img_2264
まず最初に付だし的にだしていただきました。
これがもうほんま噛む力いらないくらいに
めちゃくちゃ柔らかいホルモンやねんな~。

味付けは最初あっさりやと思ってんけど食べるうちに
旨みが口の中に広がってちょうどええ感じになる。
別皿でたっぷりのネギを出してくれてこれを入れてもOK。
Img_2265
思わずお変わりをしたくなる旨さでした!
Img_2266

「チレ刺身」
Img_2267
これってなかなか最近見ないよな~。
牛の脾臓の部位なんやけど一見するとレバーのような感じ。
Img_2268
プリッとしてて噛むと甘みのある部位で
タレや卵黄とめっちゃあってますわ。
基本的に3人で1皿取り分けてんけど全部食べたいくらいやったな。

「タンシチュー」
Img_2269
タンシチューというと洋食を思い出すんやけど
こちらは和風もつ料理という事で
デミグラスソースではなくってあっさり目の味付け。
Img_2270
先ほどの煮込みとは違って
適度な食感を持ったタンでこれも美味しい♪
ちょろっとカラシをつけても良いですな。

「ミノ湯引き」
Img_2271
湯引きと言いながらほぼ刺身状態で提供されました。
コリっとした食感と生姜醤油がよくあってて
これもパクパクと食べたくなりますな~。

「ネックスモーク」
Img_2272
これ今回の一番かも!
しっかりとした歯ごたえのネックで
スモークの風味がめちゃくちゃあってるねんな~。
Img_2273
ぎゅーっと肉の旨みが凝縮されてて
噛めば噛むほど旨みも出てきますわ。

「センマイ刺身」
Img_2274
通常が黒色の刺身が多いんやけど
こちらは肌色の綺麗なのが提供されたで。
ゴマペースト状(?)のタレがよくあってて
こちらも食感が楽しめます!

「串焼」
Img_2275
タンとココロって言ってはったかな。
適度な塩梅の味付けでコリコリっとした食感もええ感じ。
間に挟まれたネギもええアクセントになってますな~。
適度な大きさに切られてて食べやすいもの好印象やね。

「心のたたき」
Img_2276
これまたタタキと言いながら刺身ですな。
メッチャ綺麗でエッジの経ったココロなんやけど
見た目から想像できるように
コリコリとした食感で新鮮なのがわかりますわ。

「コールタン」
Img_2277
一回茹でてからしっかりと冷やされたタンです。
ちょっと塩をつけて食べたんやけど
タンの旨みもしっかりと感じられててええですな~。
ブロック状態に切られてて見てるだけでテンションがあがるで。

「お口直し」
Img_2278
京都のしば漬けを提供してくれはりました。
しっかりとした味付けで確かに口直しにぴったり。
思わず白米を頼みたくなるで。
朝にこれと味噌汁とご飯があったら最高やろな。

「フク照焼」
Img_2279
一見するとカットされたステーキみたいに見えたで。
フクは味というよりは食感を楽しむ感じかなと
思うんやけどやや硬い目の食感に好みが分かれるかも。
私はしっかり噛みながら楽しませていただきました。

「テールスープ」
Img_2280
そろそろ締めにはいります♪
こちらもみんなでシェアしたんやけど
大きいテールが身がたっぷりついてて満足感あるな~。
スープも旨みたっぷりで美味しいし
これでラーメンを食べたいかも。

「テール雑炊」
Img_2281
ちょっとスープが少ない目でおかゆさんみたいな感じやね。
聞くと雑炊用にご飯は柔らかくしてるとの事やった。
優しい味わいでこれもさらっと食べることができますな。

途中で250円というコスパの良いハイボールをいただいたんやけど
量は少ないけど飲みやすくってめっちゃ美味しい。
写真撮り忘れてしまったけどこれはおすすめやったな~。

あっという間に完食です。

いやー、これは混み合うのがわかるお店やったで。
ご夫婦の掛け合いや私達への気遣いもすごい心地よかったし
何よりも料理が美味しいのがよかった。
近場にあったらほんま定期的に通いたいなと思わせるお店やったで。
料金は1人3000円くらいでコスパも良いし
是非ともまた再訪したいと思いました!

満腹、満足、ご馳走様でした!

TEL:06-6304-5250
住所:大阪府大阪市淀川区西中島4-2-8 B1F
営業時間:18:00~22:00

よかったら覗いてみませんか???

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
にほんブログ村

和風もつ料理 あらたもつ料理 / 西中島南方駅南方駅新大阪駅
夜総合点★★★★ 4.0

|

« 高松市松島町2 「千代橋黄金らーめん Daruma」 | トップページ | 東大阪市西鴻池町2 「金久右衛門 鴻池店」 五回目 »

居酒屋」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1169121/54721049

この記事へのトラックバック一覧です: 淀川区西中島4  「和風もつ料理 あらた」:

« 高松市松島町2 「千代橋黄金らーめん Daruma」 | トップページ | 東大阪市西鴻池町2 「金久右衛門 鴻池店」 五回目 »