丸亀市港町307 「喰うかい」
この日は食べ歩き友達と今年一発目の
香川県うどんツアーに行くことにしてんな。
朝5時に集合をして車で現地に向かいます。
香川のうどん屋は早朝から営業してるところも
多いので8時過ぎに現地につくと食べるところがいろいろあるねん。
場所は丸亀市の魚市場の建物の1階にあります。
早朝から営業してるのは漁師とか市場の人向けとかなんやろか?
店の前にある駐車場に車を止めてお店に入ると
男性が1人で営業をされてます。
店内はテーブル席で15,6席くらいやったかな。
地元の方がビール飲みながらちびちびやってはりました。
メニューは壁に貼られてるのでそれを見ながら注文。
こちらは中華そばも提供されてるんやね~。
今回は「かしわ天ぶっかけ小」を注文。
部屋の真ん中におでんも置いてあるんやけど
牛スジがめっちゃ美味そうやないっすか。
ただこれからのツアーでいきなり走ってしまうとあかんよな~。
さて、しばらく待ってると料理が提供されました。
おー、これがほんまに小ですか!?
メッチャボリュームがありますな~。
かしわ天でうどんが見えへんくらいになってるで。
数えてみると全部で5個のかしわ天がのってました。
さっそくいただいていきます。
まずはうどんをずずずっとすすってみます。
やや平打ちのような手切りのうどんなんやけど
グニュっとした食感がめっちゃええ感じやわ~。
ツルツル感もしっかりとあって1発目に訪問した店と
してこれはかなり好きなタイプのうどんですわ!
ちょっと短い目やったけど手づくり感満載なのも好印象やな~。
出汁はやや薄い目の色合いやね。
ただ味付けはしっかりとしてて濃い目の味付けが
好きな私にはストライクです。
ただかしわ天の衣が出汁を吸っちゃうので
もう少し多い目に出汁がかかってると嬉しかったかな。
圧巻は具材のかしわ天。
揚げたて熱々なのも好印象やったし、
クリスピー感のある衣もええ感じやったな。
肉もジューシーで食べごたえあったし
5個も入っててボリューム満点やったので
同行者にもちょっとおすそ分けさせてもらったで。
あっという間に完食です。
いやー、1軒目としてはあたりのお店やったな~。
混み合ってないのでゆっくりできたのもよかったし
なによりうどん、出汁、かしわ天が好みやった。
グルメサイトなどを見てると点数は決して高くないけど
こうやって美味しい店っていっぱいあるし
これからのツアーもほんま楽しみになってきました!
満腹、満足、ご馳走様でした。
TEL:非公開
住所:香川県丸亀市港町307
営業時間:6:30~13:30
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