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三島郡島本町水無瀬1 「大道」

さて、とよつねさんといく新店ツアーなんやけど
1軒目は大行列に振られて、二軒目の華燕を満喫した後に
時間の関係で新店に行かれへん事に。
こっち方面には新店がなくってまだ未訪問の課題店に
行こうという事でこちらに行ってみることにしてみました。

店名は「大道」
Photo
場所は大阪府三島郡ってところにあります。
水無瀬駅ってのが一番近くにあるみたいやね。
店の駐車場はないけど近くのコインパーキングに停めると
100円割引をしてもらえます。

店内はカウンターと座敷が2席で12,3席くらいかな。
Img_3444
昔ながらの中華料理屋という雰囲気で
ご夫婦2名で営業をされてるようでした。

さて、壁に貼られたメニューを見てみます。
Img_3443
ラーメン、味噌ラーメン、塩バターラーメン、から辛メンってのがありますな。
とよつねさんが基本のラーメンを食べられるようやし
私は「味噌ラーメン」をいただくことに。

しばらく待ってると料理が提供されました。
Img_3445
おー、なにやらややとろみのあるようなスープやね。
表面がラードで覆われた札幌味噌って感じではないです。
チャーシュー3枚程度、コーン、もやし、ネギが入ってます。

早速いただいていきます。
まずは麺をずずずっとすすってみます。
Img_3447
こちらはストレートの細麺を使用されています。
味噌ラーメンにはプリプリの太麺が合うと思ってるので
これはちょっとあわへん感じがしたな~。
ただ後程書くけどこちらのスープは豚骨ベースなので
それを考えると細麺になるんやろうね。

スープは結構塩分濃度の高い目になっています。
トンコツスープに味噌を合わせた形で
以前神戸で食べた「さつき」の味噌ラーメンに似てるかも。
美味しいんやけどかなり喉が渇きますな。
ガテン系など汗をかく仕事をしてるとこれは良いかもな~。

チャーシューはやや薄い目やったけど
しっかりと肉って感じで美味しくいただけます。
Img_3446
もう少し分厚い目に切ってくれてるという事ないかな。

あっという間に完食です。

思ったよりもしっかりとした
豚骨ベースの味噌ラーメンやったな~。
セットにしたらがっつり食べることもできそうやし、
立地も良いので地元の人に好かれてる感じやったで。

ご馳走様でした!

TEL:075-962-2655
住所:大阪府三島郡島本町水無瀬1-16-18
営業時間:[月・火・木~土]11:30~15:00 18:00~翌1:00
     [日・祝]11:30~15:00、18:00~24:00

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大道ラーメン / 水無瀬駅島本駅上牧駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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