福山市多治米町1 「串焼こば」

この日は広島出張やってんけど
お客様が晩飯に行こうと誘ってくれはったので
ご一緒させていただくことにしました。

お店の名前は「串焼こば」

場所は広島県福山市にあります。
駅はよくわからなくってお客さんに車で連れて行ってくれはりました。
お店の前に数台分の駐車場があるので車がいいかもな～。

店内はカウンターとテーブル席で２５，６席くらいかな。

メニューはＰＯＰとカウンターの前におすすめが書かれてます。

いろいろあって何を頼むか迷いますな～。

お茶を頼みつつ注文していきます。

「付だし」

マヨネーズ味のパスタサラダ。
ちょっとボリュームが少なかったので
もうちょっと欲しいところかな～。

「しそ巻」

ささみをシソでまいてあります。
味付けは塩なんやけど
これはいまいちぴんと来ない感じやったな～。

「ねっく」

こちらはタレで味付けされてるんやけど
適度なプリッとした食感もええ感じやし
タレの味も好きな感じの甘みもあって美味しい。
もう1本くらい欲しい感じやったで。

「特製ベーコン」

生と炙りってのがあったんやけど
ベーコンは炙ってるほうが美味しそうかなと
こちらを注文してみました。

厚切りのベーコンが６切れ提供されました。
食べてみると塩の加減もちょうどよくって
ビール飲みながらがっつり食べたい感じやったな。

「つくね」

適度な大きさのつくねが２個提供されました。
どちらかというとふわっとした食感のつくねで
タレが好きやからこれも美味しいと思うわ～。
もうちょっとギュッと詰まった肉を食べてるって
食感も良いけどこれはこれでありやと思うな。

「やきとり」

これが定番メニューやと思います。
一つ一つの身の大きさはふつうやけど
プリッとした食感は好印象ですな～。

「きも」

これが今回かなりお気に入りの部位やったな。
大き目でレアな焼き加減がめっちゃええ感じで
臭みもない味もばっしちやった。
これやったら肝刺身も食べてみたら良かったな～。

「なんこつ」

身も若干ついたコリコリのナンコツ。
これもどちらかというとビールのあてって
感じでちょっと塩の加減が強い目かなって印象。
食感好きでついついつまんじゃいます。

「ねぎま」

大き目のネギが挟んであって
身と一緒に食べると美味しいで～。
ネギもこのタレによくあいますな。

「ずり」

こちらもコリコリの食感がばっちりですな。
止まらなくなって食べてしまいます。
この歯ごたえ好きやな。

「かわ」

昔は鶏皮がめっちゃ好きで
鶏肉を家族で食べる時とかに
皮をもらったりしてるほどやってんけど
久々に食べたらちょっと脂っぽかったな～。
塩じゃなくってタレで食べたかったかも。

「てばさき」

これめちゃくちゃ熱々で提供されて
銀紙の部分を持ってかぶりついたら思わず火傷しそうになった。
でも身自体はプリプリやし美味しくいただけました。

「ぼんじり」

こちらも結構脂分が多い目の部位やねんな。
固い目の食感がええ感じで
これもビールが欲しくなる味わいやったな。

「赤鳥丼」

こちらのお店は宮崎の赤鳥を使ってるそうで
焼き鳥丼の名称がこうなってるみたい。
提供されたのがこちら。

真ん中の大きい卵黄が良いビジュアルですな～。
タレのしっかり絡んだ鶏肉、刻み海苔とともに
全体をしっかりと混ぜて食べたんやけど
これがめちゃくちゃ美味しかった。
卵黄とタレの絡みがよくって甘みがあるねんな～。
これに鶏スープでもついてたら最高やと思いますわ。

あっという間に完食です。

いやー、美味しい焼き鳥をいただくことができたな～。
部位によるところもあるけど特に「赤鳥丼」は
これだけでも食べに来たいと思ったな。
駅から遠いとかちょっと再訪は難しいのが残念です。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL：084-957-5666
住所：広島県福山市多治米町1-6-7

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こば串焼 （焼き鳥 / 福山駅、東福山駅、備後本庄駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5