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淀川区十三本町1 「くそオヤジ最後のひとふり」

この日はツイッターで知り合った麺好き友達と
一緒にラーメン食べ歩きに行くことにしました。
お互い未訪問のお店を探そうという事で見つけたお店がこちら。

「くそオヤジ最後のひとふり」
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西中島の有名店「人類みな麺類」の2号店にあたるお店。
いかなあかんな~と思いながらやっとこの日訪問できました。

場所は十三駅から歩いて2,3分くらいかな。
先日大火事が起こった場所も結構近くやね。
周りは飲み屋などがたくさんある飲食街の中にあります。

店内はカウンターとテーブル席で16席くらいかな。
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人類とは違ってミスチルは流れてなかったな~。
男性2名、女性1名で営業をされてました。

私たちはカウンターに座ってメニューを見ます。
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提供されてるラーメンは3種類。
会ベースであさり、しじみ、ハマグリをそれぞれ使ってるみたい。
後はタレの醤油も変えてあるんやろうね。

今回は「はまぐりらーめん」をいただくことに。

しばらく待ってると料理が提供されました。
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おー、かなりの数のハマグリが使われてますな~。
レアチャーシュー、タケノコ(?)も入ってて
これだけでかなりコストかかってるんじゃないか?って
こっちが心配になるくらいやで。
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スープはブラック系の黒い色合いですな。

さっそくいただきます。
まずは麺をずずずっとすすってみます。
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こちらは自家製麺のようなんやけど
やや平打ちの全粒粉の麺になってます。
適度な茹で加減でコシもそこそこ、すすり具合もええ感じです。
小麦の香りとかはよくわからないけど
スープとの相性もいいと思うし美味しくいただけます。

スープは醤油の中にハマグリの風味がよく出てる。
お互いが邪魔をしてなくって
濃い色合いからは想像つかない飲みやすいスープ。
これはついつい飲みたくなってしまいますな~。
酒を飲んだ後の締めなんかにもこれは良いと思うで。

具材のハマグリはほんまにたくさん入ってる。
別に殻を入れる小皿が欲しいくらいで
砂も噛んでないし美味しくいただけました。

チャーシューは黒コショウがまぶされてる感じで
ちょっと洋食チックなタイプなんやけど
このスープとの相性は良かったな。
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私的にはもうちょっと分厚いと嬉しいけど
そこまで求めるのは贅沢やろうか。

あっという間に完食です。

いやー、なかなかに美味しいスープやったな~。
濃くて喉が渇くってこともないし
ゴクゴクと飲めて定期的に食べたくなる味わいやったで。
あさりやシジミも気になるしまた訪問してみたいと思います。

満腹、満足、ご馳走様でした。

TEL:06-6308-3930
住所:大阪府大阪市淀川区十三本町1-3-13 1F
営業時間:[月~木曜日]11:30~14:00(L.O.) / 18:00~23:30(L.O.)
     [金曜日]11:30~14:00(L.O.) / 18:00~01:00(L.O.)
     [土曜日]19:00~01:00(L.O.)

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くそオヤジ最後のひとふりラーメン / 十三駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6

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