八尾市植松町8 「天鵬 太子店」

この日は実家に行っててんけど
とよつねさんと話してて未訪問店やった
地元のラーメン屋に訪問してみることにしました。

お店の名前は「天鵬　太子店」

２５号線の太子堂交差点を八尾警察方面に曲がった
右手にこちらのお店はあります。
昔からよく車で通りかかってて知っててんけど
なぜか訪問せずに今日にいたる。
ネタ的にも是非とも行かねばと訪問してみたで。

この日訪問したのは１５時ちょっと前。
男性が１人で営業をしてはって
聞くとまだＯＫとのことで入らせてもらいました。

店内はカウンターとテーブル席で１３，４席ちょっとくらいかな。

厨房上に木札でメニューが張られてるのでそれを見ながら注文します。

ラーメンメニューはいろいろありますな～。
一品も酢豚などがあるのでラーメン店というよりは
中華料理店と言っていいのかも。
今回は「天鵬ラーメン」をいただいてみることに。
注文後大将からカレーラーメンを食べてみてほしいと言われた。
次回訪問時にはそちらをいただかねば！

大将と話をしながら待ってると料理が提供されました。

おー、なかなか具だくさんなラーメンやね～。
チャーシュー３枚、ワカメ、もやし、ネギ、
スープには溶き卵がのってますわ。
スープは醤油ベースのようなんやけど
チャーシューを似た時のスープも入れてると言ってはったかな。

さっそくいただきます。
まずは麺をずずずっとすすってみる。

こちらはストレートの中細麺かな。
チュルチュルとした食感は多加水の麺のようで
すすり心地は結構良好です。
茹で時間も適度なようでなかなかいいやないっすか。

スープは醤油ベースでどちらかというと優しい目。
もうちょっと濃いほうが好きっすね～。
なんて話をしたら店主がちょっと待ちやと
ガッツリラードをスープに追加してくれはった。
これでジャンキーさが加わってなかなか美味しくなったな。
全体的には昔ながらのラーメンという感じで
懐かしさを感じさせるようやったで。

具材に関してはチャーシューは赤身メイン。

もうちょっとしっとり感があるという事ないけど
３枚入ってるし値段を考えると十分かな。
溶き卵、モヤシはスープの味を薄くさせちゃうと思うので
好みやけどなくてもよかったかも。

あっという間に完食です。

こちらは営業されてすでに４０年との事。
店主は過去に８店舗くらいお店を経営されてたんやって。
今は減って３店舗くらいになったそうやけど
それでも忙しく働かれててすごいなと思ったな。
最初この場所に店を出した時に人通りもなくて愕然としたそうやけど
つぶれずにやってるというのは地元の人が食べにくるお店って事やろな。
こういうお店はずっと頑張っていただきたいと思いました。

ご馳走様でした！

TEL：072-994-0370
住所：大阪府八尾市植松町8-1-28
営業時間：11:00～15:00 17:00～24:00

よかったら覗いてみませんか？？？
↓

にほんブログ村    

天鵬 太子店 （ラーメン / 八尾駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3